导航


当前位置:首页 >>江苏省 >>扬州 >> 邗江区 >> 方巷镇 >> 三里桥村

大理炖梅


大理炖梅简介

  又称“黑梅”、“煮梅”。它的制作技艺是以苦梅作原料,浸在陶罐内放在火塘的“子母火”(谷壳烧微火)灰中,持续加温1月—2月,待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品




大理市其他特产




大理市景点大全