金丝饼介绍_ 蔡家会镇特产金丝饼

　　金丝饼
　　原料：
　　老南瓜、面粉、盐、五香粉。
　　做法：
　　1、南瓜去皮洗净，用刨子擦成丝。
　　2、将南瓜丝放入盆中，加面粉、盐、五香粉拌匀成浓稠的面糊。面粉要多放些，面糊的程度是用手可以拍成小饼。
　　3、平底锅放少量油烧热，拿些面糊，用手拍成小饼放入锅中煎熟即可。