农业部对2011年第六批农产品地理标志登记产品进行了公示，临沂市河东区玉湖莲藕种植专业合作社申请保护的“八湖莲藕”榜上有名，实现了河东区地理标志登记保护零的突破。 　　据了解，八湖莲藕距今已有200余年的栽培历史。近年来在我市各级党委、政府的大力支持和引导下，莲藕种植迅速发展，面积达1.08万亩，年产量1.62万吨，莲藕种植已成为八湖镇的农业特色和主导产业，是当地农业增效、农民增收的重要渠道，金刚岭万亩荷塘已成为全国第四大莲藕连片开发示范基地。 　　“八湖莲藕”地标登记保护的实施，必将有力地推动河东区莲藕产业的跨越式发展，最大程度地维护八湖莲藕的品牌质量，进一步提高八湖莲藕在全国乃至国际市场上的品牌知名度。 　　八湖莲藕 　　地域范围 　　八湖莲藕的地域保护范围为山东省临沂市河东区八湖镇金刚岭上，海拔70米左右，地理坐标为：东经118°30′-118°31′，北纬35°10′-35°13′，南北长12.5㎞、东西宽2.6㎞，地域保护范围面积720公顷，生产面积720公顷，年产量16200吨，产值6480万元，主要涉及八湖镇的金刚岭、邵八湖等村，共计14个行政村。 　　产品品质特性特征 　　1、外在感官特征：八湖莲藕外观好看，表面光滑白嫩且呈半透明状，食藕节4-5节，藕瓜肥大，长18厘米左右，中间九孔。质脆、细嫩无渣，品尝中甜脆有粘感。 2、内在品质指标：八湖莲藕富含多种营养成分，一般含糖2.5-3.5%，淀粉9.0-11.0%，蛋白质1.5-2.0%，水分80.0-85.0%，粗纤维0.5-1.0%。 3、安全要求：八湖莲藕在生产和加工过程中严格执行八湖莲藕农产品地理标志质量控制技术规范，必须达到农业部【无公害食品-水生蔬菜】NY/T5304—2005卫生和理化指标要求。下一篇：沂州海棠

　　山东省临沂市河东区是闻名全国的“中国海棠之都”和花卉苗木生产基地，“沂州海棠”是河东区特色花木，也是“北花南销”知名品牌。沂州海棠用河东区特产沂州木瓜作砧木嫁接而成，花期长、花色艳。沂州海棠抗病性强、适应性广，既可用于城市绿化苗木，又可作为盆景栽培观赏，开发潜力巨大。但是，多年来，一家一户的小规模种植，难以抵御苗市风险，花木经常滞销停产，制约着花木产业的发展。 　　 海棠花又名梨花海棠、思乡草、是蔷薇科海棠属植物。海棠花花姿潇洒，花开似锦，自古以来就是雅俗共赏的名花，素有“花中神仙”、“花贵妃”、“花尊贵”之称，在皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，形成“玉堂富贵”的意境。 　　 海棠是临沂市市花，临沂的很多人都种植海棠，临沂是山东海堂生产基地。2009年在成功举办首届海棠节的基础上，争创了“中国海棠之都”。目前，这里海棠种植企业大户已达到了160家，种植人员12000人，年出圃6000株，销售了达到了一亿元以上。早在80年代初，临沂市的种植海棠人将传统海棠嫁接在临沂特色的木瓜海棠上，成功创造出独具特色的海棠——沂州海棠，沂州海棠被市里注册了商标，正在向全国推广，很多的花卉养植人员到此购买和引种栽植。 　　下一篇：风味老鸭煲

　　玫瑰沙拉虾

　　金刚岭莲藕具有三个特点：一是莲藕的品质较好，甜脆可口，既可生食又能烹饪，是上等的蔬菜佳品；所产莲藕被省工商局注册为“玉湖”牌莲藕；二是有机质含量高，全镇脱水蔬菜企业已达135家，其中规模以上企业28家，是中国乃至亚洲最大的脱水蔬菜生产基地，每年产生近20万吨蒜皮、葱根等下角料，以往乱倾乱倒，造成环境污染，现在发展循环经济，将这些下角料经过沤制后作为底肥，既增加了有机质含量，改善了生态环境，又节省了农民肥料的投入，降低了生产成本；三是扒藕省力省时，由于莲藕施用脱水企业下角料作底肥，土质松软，扒藕简单省时，且保存期较长。下一篇：沂州木瓜

　　沂州木瓜是山东省临沂市河东区汤河镇的特产。沂州木瓜具有三千多年的悠久历史，经当地人民群众的辛勤培育，现集入药、观赏、饮食于一体，后经商标注册为“沂州木瓜”。 　　《本草纳目》记载：“木瓜性脆，可蜜渍为果，去子蒸烂，捣烂入蜜与姜作煎，冬日饮尤付佳，”《齐民药术》记载：“木瓜以苦酒鼓汁，可案酒食，密封藏百日，乃食之甚益人。”《王祯农书》记载：“此物入肝，益筋与血，入药有决功，以蜜渍，食甚益人。”俗话有“杏一益梨二益，木瓜有百益”之说。经现代医学临床证明，沂州木瓜所含的齐墩果酸成份是一种具有护肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等功效的化合物，据科研单位化验，沂州木瓜含有17种氨基酸及多种营养元素，常食用能平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗癌防癌，具有解酒功能。 　　下一篇：玫瑰沙拉虾

　　首先要准备的原料和调料有：猪瘦肉150克，葱头150克，水发木耳30克。熟蛋皮30克，黄瓜30克，水发海米30克，麻汁、醋各l汤匙，香油、生粉、酱油、蒜、香油各适量。 　　　　制作流程 　　　　①将猪肉先片成片，再顺纹切成丝。葱头切成丝。香菜梗切成段。木耳、黄瓜、蛋皮均切成丝。蒜捣成泥。将碗内放入生粉、盐调成稀糊。 　　　　②将麻汁中加入盐、清水调成稀糊状，用酱油、醋、蒜泥、香油对成汁水。 　　　　③烧热油锅，先放入肉丝、葱头翻炒，再加入酱油、盐、香菜梗炒熟，淋上香油，盛入碟内，即为摮慈馑繑。 　　　　④锅内放清水煮滚，生粉糊倒入粉扇内，拉成粉皮。 　　　　⑤将粉皮切成5厘米长的条，放入另一碟中，周围顺序摆上肉丝、木耳、黄瓜、蛋皮，淋上麻汁水即可！下一篇：兴梅西瓜

　　兴梅西瓜产于河东区梅埠镇。由于该镇地处沂河冲积平原，中性沙壤土，水肥、光热资源丰富，适于各类瓜果的生长，所以梅埠镇栽培西瓜历史悠久，从上世纪60年代后期就种植地方品种大籽西瓜，80 年代初期，开始引进一些新品种，施行西瓜嫁接技术，种植面积和单产大幅度提高。90 年代后期种植面积已达到5000亩，加上推广使用棚膜，以其上市早、上市周期长，在市场销售中优势突现。 　　　　近年来，梅埠镇党委政府积极引导实施“扩规模，创品牌”工程，使该镇西瓜面积达到1000亩，由于梅埠西瓜瓜个适中，皮薄、沙瓤、甜度高，2000年6月在全市优质瓜菜评比中获得“临沂十大瓜菜名牌产品”称号，2002年被国家工商总局注册为“兴梅”品牌，被山东省无公害农产品认定委员会认定为无公害农产品！ 　　下一篇：郑旺酱菜

　　闻名遐尔的 郑旺酱菜产于河东区郑旺镇，曾经有辉煌的发展历史，上世纪90年代初被评为亚运会指定产品，获得食品博览会金奖。近年来，郑旺酱菜有了新的发展，涌现出“168”、“正旺”、“怡燕”、“俺老孙”等知名品牌，产品附加值和竞争力大大增强，走俏畅销全国，在郑旺酱菜总厂、大宋食品公司等龙头企业的带动下，全镇已发展酱菜企业26家，年产值1.2亿元，并带动全镇万亩蔬菜的生产。

　　长虹草莓产于河东区刘店子乡，该乡很早就有草莓种植，近年来由于政府引导、引进新的品种、市场消费量大等，种植规模不断扩大，已经达到近万亩规模。因该乡西部有纵贯南北的长虹岭而得名，并于近年注册了“长虹草莓”商标。长虹草莓营养丰富，富含多种有效成分。 　　中国医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。近年来医学研究表明，草莓有益心健脑的独特功效，特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。 　　下一篇：三官庙龙灯扛阁