攀枝花市大雅苴却砚研究所是市里为综合开发苴却石，提高苴却砚的档次和创作更好的精品而由政府批准，分管市长亲自授牌成立的专业研究苴却砚的科研机构．拥有多名省工艺美术大师，高级工艺美术师，高级制砚师和省级优秀工艺美术员。所创作多件作品荣获中国工艺美术大师精品博览会银奖、铜奖和优秀创作奖、中国制砚大师精品大赛金奖、银奖、铜奖并评为中国名砚精品等多项殊荣。　　所长张竣山，四川省工艺美术大师，山东肥城市人，1952年2月生，15岁起师从艺名燕子李三的李宪芝学艺，1980年毕业于北京林学院，1986年起研究苴却砚的创作，善长砚的创意设计，人称砚痴，主张做砚先做人，雕前先读石，石虽无声胜有声，它以其独特的形、品、质、色，向你展示它的鲜明个性，渴望与你进行灵魂的沟通，每块自然的砚石都是孤品，都只有一个最佳的设计方案，只有你爱它读它懂它后才会爆发出创作的灵感，认为创意是砚的灵魂，应因材施艺而不可用固定的摸式和风格强加于砚石，主张半留本色少雕为佳，雕似未雕，不雕胜雕，人石合一，自然天成。其创作的作品获多项国家级大奖。　　地址：攀枝花市炳草岗临江路6号楼大雅堂（门市）　　电话：（0812）3348859　　手机：13508236789　　邮编：617000　　通讯地址：攀枝花市邮政局4-1232信箱　　地址：攀枝花市炳草岗九附六十九冶材料处园内（车间）　　电话：（0812）3329983　　手机：13330716889　　传真：（0812）3329993　　邮编：617000　　

　　在众多的城市公园中，攀枝花的竹湖园精致细腻，180亩的范围内，四面青山环抱,中拥一湖碧波,小桥流水，绿树亭台，竹影婆娑，绿草茵茵。园中后山深处,有小路拾级而上,与攀枝花公园相接,每行至此，有曲径通幽之趣。　　但竹湖园这座开放式公园，最值得称道的是一组大气磅礴的雕塑。竹湖园入口处这组雕塑，选用了赭红色的石料，象征着攀枝花这座城市的灿烂阳光和建设者的热情。攀枝花是一座移民城，建设者来自祖国四面八方，举全国之力,才建起了这现代化的钢铁钒钛能源基地。　　地址：攀枝花市东区，攀枝花大道东段劳动大厦(近湖光剧场)　　类型：城市公园　　开放时间：　　（周一）15:00-次日2:00；（周二-周日）11:30-次日2:00。

　　攀枝花花舞人间景区位于东区银江镇阿署达村，这是一个有着六百年历史的彝族村寨，景区主要以四季花果、运动健康、阳光休闲为主题，着力打造成国家4A级旅游风景区、国际避寒养生胜地。　　花舞人间是攀枝花远近闻名的康养旅游特色景点，占地面积20420亩，目前一期花香果园区已建成有40余个品种的三角梅基地、800亩的樱花谷、亚洲鼠尾草-紫柳园、玫瑰花海、鸡冠刺桐谷、紫藤花等组成的1200亩花香果园区和2000亩热带水果园区。　　地址：攀枝花市东区机场路　　类型：植物园乡村　　电话：0812-5195222　　开放时间：　　9:00-18:00　　门票信息：　　免费开放。

攀枝花玉佛寺为文化旅游景点。　　攀枝花玉佛寺,位于攀枝花市主城区炳草岗以南6.3公里，机场路南侧，东临彝族新村阿署达，西南接炳仁路，北傍沙坝村五社，是在立足于满足人民群众多元化精神文化需求，充分尊重信教群众意愿的基础上，经省市主管部门批准移址重建的佛教寺院。整个景区规划建筑总面积约3万平方米，寺院选取盛唐建筑风格，按丛林规范兴建天王殿、大雄宝殿、观音殿、卧佛殿、藏经阁等，外围进行特色景观打造并辅助兴建佛文化体验的系列配套服务设施。该寺院已经省民宗局、省佛教协会批准，作为四川佛教旅游专线最南端目的地。

　　攀钢——被外国冶金专家赞誉为“世界冶金史上的奇迹”。　　攀钢——又被人们称为“象牙微雕钢城”。　　攀钢——建在了一个突兀的山坡上，是一个年产300万吨钢的大型企业。　　在全世界的钢铁企业里，攀钢占地面积仅有2.5平方公里。攀钢所用的铁矿，是世界上最难治炼的多金属共生矿，用普通大型高炉冶炼这种钒钛磁铁矿是世界上众多冶金专家百多年的梦想。经过大量的研究试验，这个技术难关被中国人攻克了，从富含钒、钦、镓、钪等稀贵金属的攀枝花铁矿中炼出了合格的钢水。　　这一技术获得了中国政府的科技发明一等奖。独具特色冶炼工艺更是举世惊叹。为了改善品种结构，支持和带动中国整个西部地区的经济发展。1986年攀钢在国内外广泛融资，投资近百亿元，开始建设规模宏大的二期工程。经过建设者们十年奋斗，这项相当于重新建设一座大型钢铁企业的工程，于1997年全面建成投入使用。　　这一工程的建成，不仅使攀钢的装备水平向前迈进了一大步，也使攀钢的产品结构发生了根本性的变化，不再仅仅只能生产钢铁的初级产品了。特别是轧钢系统，除能够生产铁路钢轨等特殊钢材外，也能够生产应用十分广泛的各种板材产品了。　　　攀钢的铁路钢轨在世界上很有名气，不仅供国内使用，还大量出口国外。攀钢运用最新的技术成果生产出来的钢轨，使用寿命成倍提高，攀钢形成了以钢轨为主的大型钢材系列产品，产品在国内外十分畅销。攀钢的板材产品也已形成了系列化。　　品种规格已有200多个。攀钢的板材产品现已是中国家电、汽车等制造业的上佳原料。除了钢铁产品以外，攀钢还是世界上钒制品的主要生产商，产品在国内市场占80％以上，在国际钒市场中也占15—18％的份额，是我国重要的出口创汇基地。　　攀钢的钛制品也已经形成一定的规模，不仅供应国内市场，还出口到国外。 　　

雅江桥为四川省文物保护单位。　　雅江桥或雅江大桥是跨越雅砻江的公路桥梁，位于四川省攀枝花市雅砻江口。并存于雅砻江口的新老两座雅江桥分别建于1960年代和2000年代，是214省道和310省道共线跨越雅砻江的通道。　　(暂无图片，欢迎提供。)

渡口建设指挥部招待所为四川省文物保护单位。　　渡口建设指挥部招待所（东区）　　保护范围：现围墙外延5米。　　建设控制地带：保护范围外延10米。　　　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　攀枝花公园是攀枝花市全额拨款的公益事业单位。是集日常休闲、娱乐于一体的大型综合公共场所，是攀枝花市重点公园和旅游景区之一。全园占地约123公顷，绿化覆盖面积98.66公顷。　　园内设有植物观赏区、儿童游乐区、科普区（盆景区、花卉展区、苏铁区等），还有占地约80亩位于公园西侧的动物观赏区以及大面积的花贲苗木生产区和爱国主义教育基地，各区功能完备，布局合 　　 　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　阿署达是东区银江镇的一个彝族村，它座落在飞机场所在地保安营一侧。这里坡地如梯，果树遍野，池塘星罗棋布，民居傍水而立。这里集生态林、经济林、果园、休闲度假村及观光点于一体，占地面积达10000亩，是东区的南亚热带干热河谷农业科技示范园。　　风季，人们来这里可以感受到高远的蓝天碧青似玉，和煦的山风柔拂若棉，那雄壮的山体似健壮男子的筋骨，那晶莹的池水如少女的明眸。站在保安营山脊上眺望，隔江的密地片区、瓜子坪片区的建筑格局一览无余，而兰尖矿与更远的连绵群峰也尽收眼底。走在弯弯曲曲的乡间小路上，穿行于密密匝匝的果树林间，芒果、桂圆、石榴和那些开着五颜六色花朵不知名的植物，散发出淡淡的香气，混合着土地特有的气味，人们在呼吸中就真切地感受到了离开城市的乡村气息。累了，在树荫下小憩，看云卷云舒，听山风流荡，嗅果花之香；渴了，到附近的农家，喝上几口山泉水或土茶水，一切都是那么怡然自得。　　雨季，这里漫山遍野一片碧绿，大大小小、颜色各异的果子挂满枝头，可观赏、可品尝、可采购，随意而定、随心而乐。或者到水中泛舟，或者在度假村玩棋牌品茶，那空蒙山色，那累累硕果，那古朴民风，无不让人产生“世外桃源”之感。　　阿署达村除了生态农业外，还有浓郁的民族风俗。这里的彝民们能歌善舞，在节庆、婚嫁、丧葬等不同场合以及青年男女相互倾慕时，都能用歌舞传情达意。随着笛子或芦笙的吹起，山歌便在彝寨唱响，或一人独唱，或二人对唱，或三人以上合唱，形式不拘一格。　　每到火把节或其他盛大的节日，他们在熊熊燃烧的松明火把辉映下，踏着节奏明快的旋律，跳起欢快的锅庄和达体舞，那热闹的场面让人热血沸腾。　　这里彝家人还爱饮油茶。他们用小陶茶罐在火塘上烤烫，放入方块茶叶、稻米、-籽，炒香到冒清烟时，加山泉水煮熟，再加入羊(牛)油和少许盐，即可饮用。此茶香味醇厚，口感上好，老少皆宜，是待客佳品。他们还好喝“转转酒”。用高粱、玉米自酿白酒，用糯米自制甜酒。有客人来，围着火塘席地而坐，大碗喝酒，依次传递，边喝边谈，乐趣横生，这就称为喝“转转酒”。“干生”是当地彝家人待客的一道风俗菜。他们将猪后腿上的精瘦肉或背柳肉切成细小肉丁，把鲜橄榄枝去掉表膜，刨下浅蓝色树皮捣碎放入肉丁调拌，适量配上酸菜、香菜、姜葱末、花椒、糊海椒面等拌匀食用，其味鲜美爽口。另外，全羊汤、烤羊肉等也是独具风味的上等佳肴。　　由阿署达一路而下，沙坝中高档花卉种植基地的景观不得不让人停下匆忙的脚步。该基地在攀枝花市率先建成鲜切花生产大棚。大棚像一朵朵白云，错落有致地笼罩在银江镇沙坝村毗邻金沙江的几亩土地上。这里生长着雪白的百合、葱绿的剑兰、火红的非洲菊等一大批中高档花卉，并以其不菲的身价走进斗南花卉市场；玫瑰、康乃馨、海棠、猪笼草等品种也一个劲地争奇斗艳，各具资色；假槟榔、天竺桂、小叶榕、散尾葵等绿化苗木迎风摇曳，婀娜多姿。 　　 　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　东区城市休闲漂流项目的起点设在“长漂大赛”的终点，位于炳草岗大桥下滨江大道旁的“金雅仙客”度假村的临江处。此处码头能容200人左右，目前正在着手扩建，预计今年5月可投入使用。届时，码头平台可达1000平方米，可同时容纳六七百人。城市休闲漂流第一个终点设在密地桥，全长6公里；第二个终点设在倮果桥旁的九八宾馆滨江处，全程12公里；漂流采取快艇与皮划艇两种方式。　　漂流江段水域较宽，水势平缓。乘艇而下，长天与江水一色，心情伴欢歌同飞。凌波前行，遏浪奋进；滔滔江水，呼呼罡风，漂流者在搏浪击水中自然会生出乘风破浪、势不可挡的豪迈气概。同时，沿途中还可欣赏到两岸的自然风光。漂流者在经过两个小时左右的与浪共舞后，弃艇登岸，穿过银江镇的倮果花园，步入倮果旅游一条街，特色餐饮文化等你品味。 　　 　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　米易种梨有着悠久的历史，但在科技不发达的过去，米易的梨大多是山野中自生自长的又酸又涩的火把梨、水扁梨、称砣梨，品质差、产量低。 　　经过科技人员和种梨区群众多年的探索努力，米易梨开始走向优质高产，逐渐扬名四方。近二十多年来．米易先后引进了金川雪梨、金花雪梨、河北鸭梨、苍溪雪梨等多个优质品种，一方面引进苗子种植，另一方面引进枝条对过去的劣质梨进行高接换种。据粗略统计，到1992年底，米易已有优质梨树230525株，已投产的达3350亩，167500株，年产量559000公斤。 　　每年盛夏酷暑的七五．当芒果等水果谢世时，那一个个硕大浑厚、香甜化渣的雪梨便会及时上市，为您解除炎夏的烦燥。据专家测定，米易的雪梨由于优越的自然环境条件的影响，加上果农的精心管理，其品质已远远超过原引产地；而且每年挂果成熟期，均失于苍溪、全川等地半月至二十天，在四川省内外市场有极强的竞争优势。

　　神厨霸王蟹 　　主料：越南肉蟹二只 　　配料：温江独蒜、青椒、红椒 　　调味品：鸡精、味精、日本辣椒酱、七星椒、花椒、李锦记蚝油、香油制作：将肉蟹宰杀洗净切成件，青椒红椒去头尾切至8厘米长段，七星干辣椒切节，温江独蒜去头。将炒锅至旺火，下入少许色拉油，将温江独蒜、七星干辣椒、花椒放入锅内炒出香味，再将日本辣椒酱、李锦记蚝油、肉蟹一起翻炒后再将鸡精、味精、香油下锅翻炒装盘即可。 　　特点：外形美观富贵、麻辣可口、营养丰富

　　攀枝花油底肉，是四川省攀枝花市的著名特产，该品具有肉耙、皮糯、满口溢香的特点，是我国最为独特的猪肉腌制方法，也是攀枝花最具特色的土特产之一。 　　攀枝花油底肉是远古时候居住在“笮都夷”（现四川雅安、攀枝花一带）的笮人，为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法；其加工制作方法也非常简单，将猪肉切割成一斤左右的块状，待锅里的猪油烧沸后，把切好的猪肉放入油锅中，放入适量的食盐，待肉中的水分煎熬干后，将肉取出放入备好的陶瓷罐内，再将油倒入罐中，油底肉即成也——这油底肉说来也还真有点神奇，在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质，真是神来之笔；此肉醇香，火巴而不酥，肥而不腻，肉软而不绵，开胃健脾，色香味俱全。Lsm 　　攀枝花油底肉历史悠久，相传在三国时期，社会动荡，南蛮王孟获兴兵犯蜀，诸葛亮率大军征讨。南夷瘴气甚重，食物不易保存，大军给养困难，不得其法。后遇一隐士，慕丞相奇才，告知按当地土法，将猪肉腌制，榨干水分，连油带肉封入土坛。丞相大喜，令军士制作，后开坛食用，“肉耙、皮糯、满口溢香”。蜀军士气大振，七擒孟获，令其心悦诚服。油底肉也流传至今。传说归传说，实际上，油底肉即以油炸肉，再以土罐盛装并封存地下，待贵宾来时，开封“启”肉，蒸热待客。可以说，油底肉制法是我国最为独特的猪肉腌制方法，也是攀枝花最具特色的土特产之一。Lsm 　　攀枝花油底肉的原料：Lsm 　　　　 Lsm 　　猪坐臀肉1000克、精盐800克、料酒400克、辣椒面250克、花椒面50克、猪油2000克Lsm 　　攀枝花油底肉的制法：Lsm 　　1、猪坐臀肉去骨留皮，砍成500克大小的块，放大盆里，加入精盐、料酒、辣椒面、花椒面拌和均匀，置低温处腌渍3天，然后取出来用清水洗净，沥干水分。Lsm 　　2、猪油入锅烧热，将肉块轻轻放入，炸至肉色焦黄时，连油带肉一起盛油瓮中（猪油一定要淹没肉块），待猪油冷却凝固后，加盖密封，至少要等一个月以后才可使用。Lsm 　　

　　腩肉演义 　　主料：三线五花肉 　　配料：海南霉干菜 　　调味品：鸡精、味精、五香粉 　　制作：将五花肉洗净沸水加入密制卤水中制熟捞出，将霉干菜洗净放入锅内加五香粉炒出香味。将制熟的五花肉顺势切成宝塔形放入自制的模具中，将霉干菜垫底，上笼蒸至20分钟取出装盘挂汁即可。 　　特点：刀功精湛、香味醇厚、肥而不腻 　　

　　攀枝花爬沙虫，是四川省攀枝花市的著名特产，产于安宁河畔，俗称“安宁土人参”，学名中华大岭蛾。攀枝花爬沙虫性温味甘，补气补肾，尤具滋补强壮、仰虚缩尿固本之功，堪称药膳佳品。或炸或蒸，皆味美汁鲜。 　　爬沙虫，学名中华大蛉蛾，属节肢动物门，昆虫纲，鳞翅目，俗称“安宁土人参”，产于雅砻江支流安宁河的干热河谷，攀枝花市盛产。中华大蛉蛾白天喜欢躲在阴暗的地方，夜间出来活动。在繁殖期间，成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵，在适宜的湿度和温度条件下（攀西地区的干热河谷，就特别具有这种条件），卵被孵化成我们通常说的爬沙虫。该虫身长一般为6～9厘米，墨绿色或深褐色，其头小、多脚、扁平嘴，形状丑陋狰狞，不要说吃，单看一眼就让人肉麻。然而，此虫不可貌相，你可别小看了这丑八怪，安宁河畔的本地人早就拿它来“生打熟补”，对治疗老年人体虚夜尿频多、小儿尿床如有神效。M9e 　　爬沙虫生于干热河谷，借卵石罅隙温水之地产卵孵化，其长约6—9厘米，色墨绿，多脚，扁平嘴。含高蛋白、多种氨基酸及多种药用成份。十冬腊月为捕捉旺季，每逢晨雾更是良机。M9e 　　据测定，爬沙虫富含蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素及多种药用成分。中医认为：其性温味甘，具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效。堪称药食佳品。又有“动物人参”美誉。M9e 　　

　　菌汤土鸡煲 　　　菌汤土鸡煲是以鲜土鸡和珍贵野生食用菌上等原料烹制而成，它不仅芳香味美，菌香味浓，长期食用有助于调节人体内分泌、减肥、抗癌、美容等功用，被当今人们戏称为“男人的加油站，女人的美容院，少儿的营养剂，老人的长寿汤”。

　　 　　贡米，在攀枝花亦称御膳米、有色米，这是因为米易的贡米形具五色，故而名之，是历代专供皇宫用米中的佼佼者。贡米由于受气候和土坡等条件的限制，产地较少，产量亦较低，故历代都视其为稻中珍品。据米易地方史料记载，皇帝每年都责分地方官派专人负责监种、监收，岁岁进贡。 　　米易产贡米历史久远，其中尤数该地区坊田乡贡米最出名。近年来，科研人员在优选品种的基础上，培育出了一批不同色泽、不同熟期的籼糯新品种。经华西医科大学鉴定：米易贡米具有高营养、多功能的特点。其中蛋白质、氨基酸、维生素、糖、铁等含量均高于普通稻米，具有健脾暖胃、明目活血、降火生津、颐颜护容、乌发长寿等功能，是理想的滋补佳品。 　　米易贡米有黑、红、绿、紫、白等多种颜色，玲珑精致，色泽光洁，珠圆玉润，由此，人们还赋予了它“黑珍珠”、“补血米”、“长寿米”、“喜米”等美称。 　　

　　大红冬枣 　　大红冬枣最大果鸡蛋大小金红，冬枣皮薄肉脆，肉质细嫰多汁，甜味极浓，有浓郁的枣香味。被誉为“百果王”、“活维生素丸”。

　　精品竹荪 　　　精选上等竹荪、鲜肉、野生笋、菌等多种原料精制而成，美味可口、质胞清香，长期食用具有：美容、抗癌、助消化等功效。

　　竹蛋 　　　竹蛋富含24种氨基酸和多种维生素以及锌、铁、钙等多种微量元素，具有口感清脆、鲜嫩、滑爽的特点，具有丰富的营养价值，是不可多得的美味佳肴。

　　双色米糕，蒸点，特点：红白相间、色泽美观，口味香甜，松泡绵韧。烹制法：蒸。 　　籼米浸泡后沥干与籼米饭和匀，推成浆后加入酵母浆搅匀发酵，加苏打、白糖和匀。NPc 　　蒸笼内先安放方木框，铺上湿纱布，将米浆倒入一半，加盖上笼蒸约15分钟，余下米浆加食用红搅成粉红色后倒入木框中，加盖再蒸约20分钟，出笼晾凉切成形即成。NPc 　　操作要领：苏打用量要适度；蒸制时不能散火；晾凉后才能切成形。NPc 　　

　　淋汁豆花，豆食，特点：滑嫩爽口，微辣味浓。烹制法：煮、冲。 　　优质黄豆去壳，用清水泡涨，磨浆，滤浆，烧沸，连同石膏水冲入瓦缸，用盖盖严，待凝固后用小瓢打片入碗，加麻辣调料即可。zyL 　　操作要领：涨发黄豆要适时；冲浆时要掌握好浆水、石膏比例。zyL 　　

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