黄鹤湖水利风景区为国家水利风景区。　　黄鹤湖水利风景区位于内江市，依托黄河镇水库而建，景区面积12.46平方公里，其中水域面积1.89平方公里，属于水库型水利风景区。

翔龙山摩崖造像为全国重点文物保护单位。　　翔龙山摩崖造像在内江市区玉带溪畔内江市人民政府侧。沿翔龙山崖约100米高、200米长的石壁上，现保留有唐、宋至民国时期摩崖造像54窟，大小造像400余躯，大者高约8米，小者仅数寸，风格古朴。另有1龛石刻，分为3级，上两级分12格，下为通级，长约3米，宽约2米，造像150余躯，精巧别致，栩栩如生。　　有题刻十余处，其中有当代著名国画大师张大干青年时代所书诗刻1方，高154厘米，宽82厘米，刚劲古朴，是研究张大干书法演变的珍品。此外，有清末民初邑人曾庆昌、陈鸣蛮、邱特澄等书画家的书刻题诗多处。 　　 　　保护范围：东至人防工事，南至翔龙山崖壁，西至第1号造像围墙，北至现堡坎、围栏。　　建设控制地带：东至新华路内侧，南至翔龙山崖壁，西至翔龙路内侧，北至新华路内侧。　　

喻培伦大将军纪念馆为文化旅游景点。　　喻大将军祠在内江市中央路19号。喻大将军，即喻培伦（1886—1911），字云纪。四川内江人。黄花岗七十二烈士之一。喻在日本求学时加入同盟会，1909年回国后，参与在汉口谋刺两江总督端方和在北京刺杀摄政王载沣的活动。1911年4月27日在广州武装起义中英勇战斗，后因弹尽竭被俘，壮烈就义，年仅26岁。辛亥革命成功后，孙中山追赠喻培伦为大将军，并令建祠纪念。该祠前后3幢，地基高于街面3米许，进门上12级石梯，中有天井，正厅为喻培伦烈士纪念堂。在纪念辛亥革命70周年之际，内江市人民政府在人民公园内立纪念碑。 　　 　　内江市人民公园之内，在绿树掩映中庄严肃穆地耸立着“喻培伦大将军纪念馆”和“喻培伦大将军纪念碑”，占地4000平方米。喻培伦大将军（1885~1911，字云纪，黄花冈七十二烈士之一）1912年孙中山临时大总统行文颁令，以肇造民国元功追赠喻培伦为大将军。堂前石台阶之上拓刻着孙中山先生题词“浩气长存”。　　正是：慷慨悲歌正青年，炸弹当先英迹现。轰轰烈烈大将军，神州0满人间。　　公交线路：乘坐203、103、202、118、101、201路公交车，在人民公园站下，步行至喻培伦大将军纪念馆。

　　大自然景园位于市中区南郊六公里的沱江河畔，占地面积约600亩，是一个依山傍水，鸟语花香，空气清馨的观光农业风景区，是集水上游乐、餐饮住宿、会议接待、棋牌娱乐、体育健身、野营野炊、风景观光为一体的休闲胜地。　　清代康熙初年，江西南丰县曾氏族祖麒仁公“迁海”如蜀，自其裔孙曾全和起，始卜居内江谢家坝上。住屋经数度扩建，筑成“南丰世家”宅院。占地150亩，有大小房屋200余间，三进三上，左右相连，院中有院，园中有景，形成“天井”48个，大门偏斜，是依风水学，图大吉大利而建，大门左墙嵌有四个栓马桩，可见当年达官显贵往来之盛况；上有望月楼，观远山俯沱水。进大门，入大院，穿廓转道，曲折迂回，深不见低，整个民居，方正古朴，青瓦粉墙，木构雕窗，是四川典型的民居建筑。　　大自然景园迁出院内职工，投巨资恢复“南丰世家”旧貌，辟出这个富有文化内涵的人文景观，让现代都市人在休闲娱乐中感受历史的沧桑和文化的涵养。 　　 大自然景园

　　大洲广场位于沱江之滨的内江大洲广场与大千纪念馆和西林公园隔江相望。广场呈星月形，东西长1100米，南北宽96米至165米，规划面积14万平方米（210亩）。工程概算总投资2600万元，是内江市委市政府确定的2000年内江城建五大工程之一。建成后的大洲广场绿地率达75%，是一个集休闲、娱乐、观光、-为一体的大型综合性城市广场和绿化中心。整个广场由中心广场区、精致花卉区、风铃广场区、花架树林区、水之剧场、儿童活动区、老年活动区及服务中心区等15个不同功能的小区组成，现为四川最大的城市中心广场。

内江三元塔为四川省文物保护单位。　　三元塔，座落在内江市城南四公里处沱江右岸的三元山上，始建于唐，明末倒毁。一座汉安古城（内江）不能没有塔，因而三元塔倒毁后，即有修筑高寺塔之举。　　清嘉庆十年（1805）重修三元塔，据《内江县志》戴：“十里绅士罗良存、邹彦藻、陈资望、刘忠元等，复呈请邑令顾文曜捐资，倡首粮户乐住，翻尊故址重修，凡十层、高八丈八尺。”嘉庆二十年（1815），邑人艾荣松刻石作序曰：“内邑人文，本朝（清）远逊前代之盛者，由北塔之不复也，而大小二洲为江水刷削，不知作堤以护之故也。塔不复则前无曜，堤不筑则后无枕。”把人文衰败，官运不亨皆推之为塔之不复修也，故邑人呈请建塔，以正内江风水也。　　三元塔，为大型青砖砌成，塔身为八面体，塔基为正方形石座，底层正面开圆形石拱门，其余每层皆开亮窗，塔内有140级石梯旋转而上可至顶层。新建时塔身全用石灰粉刷，酷似白玉砌成一般，数十里外可见雄姿丰采。　　此塔雄奇俊秀，在景秀丽的三元山峦的衬托下，更显挺拔英姿。每逢节日，参观游览者络绎不绝。 　　

　　白乌鱼是四川省内江市的一种特色经济鱼类，主要分布于内江市中.区境内乌龙河，在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。2004年，内江市中区0在永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场，取名为“永安白乌鱼”。白乌鱼养殖在内江市中区逐步形成了规模化生产，形成了一条鱼带动一个产业的良好发展形势。　　2010年12月，国家质检总局以2010年第134号公告，批准对内江市中区“永安白乌鱼”实施地理标志产品保护。这是内江市中区获得的首个国家地理标志保护产品。 . 　　永安白乌鱼地理标志产品保护产地范围为四川省内江市市中区永安镇、凌家镇、伏龙乡、沱江乡、凤鸣乡、朝阳镇、白马镇、靖民镇、全安镇、龚家乡等10个乡镇现辖行政区域。

　　虎皮尖椒属于川菜，主要食材是尖椒，主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软，辣味十足。 　　做法一 　　　　食材准备　　尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量 　　特写(20张)　　制作步骤　　1、先将尖椒洗净，去蒂去种。　　2、锅内倒油烧至七成热，将原料放入热油中，迅速捞起，控油备用。　　3、底油少许，葱姜蒜爆香，加入蚝油略炒，加入炸好的尖椒煸炒，加盐、味精、糖、老抽适量，待原料入味加入少许香油出锅即可。　　注意事项　　1、油要热，动作要快。　　2、蚝油本身已经有滋味加入别的调料时要适当。　　3、烧制时间不宜太长。 　　做法二 　　　　食材准备　　肉厚的尖椒1斤，海鲜酱油适量，花生油1斤（实耗1两） 　　制作方法(12张)　　制作步骤　　1.尖椒去蒂，稍微去多一点，以便入味，洗净，沥干水份；　　2.烧热炒锅，花生油下锅，大热，放尖椒入内，慢慢翻动，至尖椒转色，外皮泛白，盛出沥干油份，放适量酱油即可。　　注意事项　　尖椒下锅时，千万注意油锅里会爆出油花，最好准备一个锅盖，挡住自己，手上穿上胶手套，以防烫伤。 　　做法三 　　　　食材准备　　尖椒250克，香醋两汤匙，白糖一汤匙，酱油一汤匙，绍酒少许。 虎皮尖椒 　　制作步骤　　1、将尖椒洗净，去蒂及籽，剖成两半；醋、糖、酱油、酒兑成汁。　　2、锅烧热，不放油，投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时，放入色拉油煸炒一下，烹入勾兑好的汁，拌和均匀即可出锅。　　注意事项　　尖椒要选用鲜嫩的，煸炒时应用小火，使芝麻大小的斑点密布于尖椒上。 　　做法四 　　　　食材准备　　红辣椒400克，猪瘦肉50克、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、醋、芝麻油各少许；　　制作步骤　　1.红辣椒去蒂洗净后用刀背拍扁，剥去辣椒籽，瘦肉剁成肉末后加入适量的盐与生 虎皮尖椒 　　粉抓匀，生姜切丝，大蒜拍松切粒，葱切花；　　2.热锅放油，放入红辣椒，用锅铲稍稍将辣椒压一压，使之更好地与锅子接触；　　3.将红辣椒煸软后加入适量的盐、大蒜与姜丝，继续煸炒至辣椒全熟；　　4.放入肉末，炒至肉末变色熟后加入葱花、生抽、醋，再滴入几滴芝麻油炒匀即可。 　　做法五 　　　　食材准备　　主料：尖椒6个　　配料：油、盐、生抽、白糖、辣酱、醋　　制作步骤　　1、尖椒6个，洗净后去籽去蒂 虎皮尖椒 　　2、锅内放油，然后后将尖椒一个个摆进去。开小火，慢慢煎至尖椒软透。　　3、翻面煎另一面。火候要掌握好。两面都煎好后，先将尖椒盛出　　4、勺白糖、2勺醋、1勺生抽、适量盐调个汁儿。　　5、用锅内余下的油，将汁烧开，浇在尖椒上即可。

　　内江周萝卜，是四川省内江市的著名特色小吃，该品集麻、辣、香、甜、脆于一体，色泽美观、风味独特，且富含多种维生素、矿物质和微量元素。 　　内江周萝卜是四川省内江威宝食品有限公司的产品，航空食品之一，是居家旅游的佐餐及馈赠佳品。该品以威远县镇西镇李家坳圆白嫩、爽口化渣的大白萝卜为原料，把从西南农业大学食品科学院、四川省食品发酵研究院等科研单位引进的现代配方技术与酱菜腌制的传统生产工艺相结合，研制出集麻、辣、香、甜、脆于一体，色泽美观、风味独特的“威宝牌周萝卜”。酱制“周萝卜”富含多种维生素、矿物质和微量元素。36p 　　内江周萝卜产品投放市场后，深受全国各地消费者喜爱，并得到我国南极考察专家好评。先后获得“内江市知名商标”、“四川省群众喜爱商品”、“99年中国国际博览会四川省名牌产品”等荣誉称号，取得“省级农产品无公害基地”及“国家绿色食品标志”认证。36p 　　

　　极品溢香鸡，是四川省内江市的著名特色小吃，其香鲜可口的特点，让人垂涎三尺，品尝溢香鸡的时候那“喳、喳”的声音，留于齿间香鲜的感觉、味感无法形诸于言语！ 　　极品溢香鸡选用内江当地农家饲养的童子鸡制作，经漂洗治净，加秘制调料入笼蒸熟，取出晾干后入油锅浸炸，吃食过程中配以生菜或椒盐沾碟，适合旅途佐餐、平时零食。N7b 　　极品溢香鸡是四川省内江市一道有着浓厚民间风味的小吃，所用的鸡是经特殊方法饲养的，这种鸡肉胆固醇含量相对较低，可以保证健康和卫生的标准。采用独特的手法秘制而成，在口感上产生了让人回味无尽的感受。N7b 　　其香鲜可口的特点，更是让人垂涎三尺，品尝溢香鸡的时候那“喳、喳”的声音，留于齿间香鲜的感觉、味感无法形诸于言语！味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，香而不腻，手撕食之更有大快朵颐之爽感。N7b 　　

　　红苕鸡腿，面食，特点：外脆内酥，形似鸡腿，香甜可口。烹制法：炸。 　　川味红苕鸡腿的做法：UaU 　　原料：红苕500克、面粉150克、红糖50克、碱0.5克、菜油150克（耗25克）、酵面适量UaU 　　制作方法：UaU 　　1、红苕洗净去皮，上笼蒸耙，稍冷揉烂，加面粉50克，红糖、酵面适量及碱，捏成苕泥，分成5个心子。UaU 　　2、面粉100克，掺清水揉成子面，扯成5个节子擀成面皮。UaU 　　3、将面皮包上苕泥心子，搓成两头小、中间粗的青果形，在两端各用手指按一下，中间斜切1刀，成为两个鸡腿形的坯子。UaU 　　4、油锅烧开后，坯子入锅翻炸，用中火炸至浮起呈金黄色即成。UaU 　　操作要领：红糖不宜重；炸制用中火，注意油温。UaU 　　

　　内江牛肉面，是四川省内江市的著名特色小吃，据说是张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，张大千讲究烧馅、用料、调味，此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓。 　　内江牛肉面是四川众多面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，张大千讲究烧馅、用料、调味。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，内江牛肉面素有“巴蜀小吃之首”的美誉。XkP 　　内江牛肉面好吃的原因：XkP 　　一是：面含碱且很柔和（和其他地区的面区别很大，内江的是细碱面）。XkP 　　二是：辣椒油（当地叫熟油海椒）炼的好（当然不同的店家也有好坏）。实际上炼辣椒油中并没有加什么，主要是油温的控制，和油的选择。XkP 　　三是：牛肉炖的好，这个也是关键之一。XkP 　　

　　内江蜜饯：又名“煮货”，有40余个品种，60多个花色。成品形态多样，味道各异，保糖保汁，滋润化渣，香甜可口，入口生津。红桔、金钱桔蜜饯，形圆体扁，边成菊瓣，色似琥珀，味含桔香，具止咳、化痰、疗脾、开胃之功效；樱桃蜜饯，小巧玲珑，形如珍珠，色似玛瑙，醇甜可口，果味浓郁，具调中益气之功效；天冬蜜饯，形如玉条，晶莹透明，滋润化渣，甘爽宜人，具润肺、养胃、清热、生津之功效；什锦蜜饯，集桔饼、樱桃、天冬、枣子等多种蜜饯于一盒。清咸丰乙卯年(1855年)，名师钟铨源于内江城内开设“铨源号”蜜饯铺，名扬于外。

　　香炸苕饼为内江宾馆的名菜。 　　原料：红苕750克 　　黄油50克 　　甜豆沙100克 　　糯米粉75克 　　面粉50克 　　白芝麻100克 　　吉士粉各适量 　　色拉油1000克（约耗80克） 　　制法： 　　2．将苕泥粉团分成10份，再分别包上黄油豆沙馅，搓成球形，沾匀白芝麻，然后逐一按扁成饼状，即成苕泥奶沙饼生坯。 　　3．炒锅置火上，放入色拉油烧至四五成热，下入苕泥奶沙饼生坯，炸至色呈金黄且熟透时，捞出沥油，装盘即成。 　　特点：色泽金黄，外酥香，内软滑甜润。 　　 　　(暂无图片，欢迎提供。)