雅安安顺场渡口与翼王亭为全国重点文物保护单位。　　雅安安顺场渡口与翼王亭简介　　石棉县境内。安顺场原名紫打地，地势险要。清代同治二年5月，太平天国箕王石达开在此全军覆没。1935年5月，中国工农红军长征在此强渡大渡河成功，安顺场由此载人中国革命史册，1980年被列为省级文物保护单位。渡口遗址建有“中国工农红军强渡大渡河纪念碑”，塑红军战土头像，锈刻-同志题词，周围植苍松翠拍、花草。安顺场建有红军强渡大渡河纪念室，陈列红军用过的兵器、马灯等实物47件、图片80幅，还有-、聂荣臻等老一辈革命家的题词。翼王亭屹立于石棉县城北、大渡河铁索桥畔的石儿山上，为纪念石达开兵败大渡河而建，亭为六角形，四方有吴王靠和坐槛，竖《冀王亭记》石碑，亭外尚有纪念翼王石刻碑文20余通，亭下危岩悬壁，大渡河波涛汹涌，惊涛拍岸，慰为壮观。 　　 四川雅安

　　1942年乐(山)西(昌)公路大渡河铁索桥落成时，为纪念石达开1863年6月大渡河兵败于桥头悬崖之巅建立此亭。亭为六角形，中竖当时西康省教育厅长韩孟钧撰写的《翼王亭记》石碎，亭外原有-军政要员及地方人士于右任、白崇禧、、刘文辉、林云陔等石刻碑文20余通，今多损坏。1981年重建翼王亭，周围培植花草，开凿水池，建曲桥，立亭阁，为一袖珍型公园，已成为石棉县城的一个风景点。　　翼王亭屹立于石棉县城北、大渡河铁索桥畔的石儿山上，为纪念石达开兵败大渡河而建，亭为六角形，四方有吴王靠和坐槛，竖《冀王亭记》石碑，亭外尚有纪念翼王石刻碑文20余通，亭下危岩悬壁，大渡河波涛汹涌，惊涛拍岸，慰为壮观。 　　

　　田湾河发源于贡嘎山南坡，景区沿河延伸，10多余座海拔在5000米以上的山峰终年积雪，山势逶迤，重峦叠嶂，山峰尖峭，白雪皑皑，“日照金山”分外壮观，是贡嘎山著名的一大奇观。莲花山宛如七瓣莲花，可观日出、云海，５条巨大冰川可开发。

　　安顺场渡口在石棉县境内。安顺场原名紫打地，地势险要。清代同治二年5月，太平天国箕王石达开在此全军覆没。1935年5月，中国工农红军长征在此强渡大渡河成功，安顺场由此载人中国革命史册，1980年被列为省级文物保护单位。渡口遗址建有“中国工农红军强渡大渡河纪念碑”，塑红军战土头像，锈刻-同志题词，周围植苍松翠拍、花草。安顺场建有红军强渡大渡河纪念室，陈列红军用过的兵器、马灯等实物47件、图片80幅，还有-、聂荣臻等老一辈革命家的题词。

安顺场中国工农红军强渡大渡河遗址为全国重点文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。　　安顺场红军强渡大渡河纪念地位于四川省石棉县彝族乡，纪念地由以红军头像为标志的纪念碑、存放革命文物的纪念馆、大渡河红军渡口、红军炮台、红军机枪阵地、红军战斗遗址、红军强渡成功登岸的安靖坝桃子湾、红军书写的标语、保存完好的红军指挥楼等部分组成。　　大渡河位于长江上游一条峡谷河流，水深流急，为一道天险。安顺场地处大渡河中游，是大渡河畔的一个重镇，为兵家和商家必争之地。1983年5月，太平天国翼王石达开在此全军覆没。1935年5月，中国工农红军渡过金沙江休息5天后，由会理沿安宁河谷抵达大渡河安顺场渡口。红一团挑选了17名勇士，于5月25日冒着敌人的炮火强渡登岸，并陆续渡过了一个师，取得强渡大渡河的首战胜利。因此，安顺场以“翼王悲剧地，红军胜利场”而驰名。　　保护范围：北至泸石公路，南至安顺场老街，西至松林河，东至迫击炮阵地。　　建设控制地带：保护范围向南、北外延50米，向西外延200米。　　

　　晨曦中的安顺场笼罩在一层薄雾中，古朴的民居、光滑的石板路、红军指挥部所在的碉楼、“文革”留下的毛主席语录无不向你倾诉着这座百年古镇的古老风韵。安顺场原来叫紫打地，1902年，镇后松林河北岸老鸹山山体大面积滑坡，堵塞了松林河，三天三夜之后，决堤的河水倾泻而下，淹没了紫打地，全镇所有房屋被毁，死伤千余人。事后，当地-重建紫打地，并把新建的小镇主街道修成了一条船的形状，希望小镇再不会被水淹没。并取‘山镇久安，河流顺轨’之意，更名安顺场。

　　　　安顺场古镇位于石棉县城西北11km松林河与大渡河交汇处，是省级历史文化名镇，国家级和省级文物保护单位，是“翼王悲剧地、红军胜利场”。古名“紫打地”，是个彝、藏、汉的民族乡，具有热情奔放的彝族风情和豪迈壮勇的藏族情怀。在中国近代史上安顺场曾发生了两起具有重要影响的历史事件：1863年5月太平天国翼王石达开在此全军覆灭；1935年5月红军在此取得强渡大渡河的胜利，打破了蒋介石要-、毛泽东成为“石达开第二”的迷梦。从此这里以“翼王悲剧地、红军胜利场”而蜚声中外。　　1863年，太平天国翼王石达开率军数万人抵达安顺场欲渡大渡河北上，由于时逢雨季河水猛涨，加之清军和当地土司武装围追堵截，致使太平军弹尽粮绝，翼王为了保全部下令妻妾五人抱二幼儿投河自尽，自己则抱5岁幼子石定忠和宰辅曾仕和投降清军，被押送成都杀害，而部下均被清政府杀戮于安顺场松林河边和汉源大树堡。现安顺场尚有当年太平军扎营地址。　　1935年中国工农红军长征抵达安顺场，蒋介石放言要将红军变成第二个石达开调重兵围追堵截，红军在-、聂荣臻指挥下，17勇士强渡大渡河成功，后兵分两路，沿大渡河溯水而上直逼泸定县，并飞夺泸定桥成功，彻底粉碎了蒋介石的计划。现安顺场尚保留有红军指挥楼，水东门炮台，红军渡口。1983年5月25日落成的中国工农红军强渡大渡河纪念碑，座落在场北当年红军强渡大渡河起渡处，碑高6.26m，采用灰色花岗岩雕刻而成。碑体正面为半圆雕红军战士头像，下方为十七勇士架着当地特有的翘首木船劈波斩浪强渡天险的浮雕，右侧为巨手执大刀浮雕，背面上部刻着-同志题写的“中国工农红军强渡大渡河纪念碑”十四个贴金大字。纪念碑气势雄伟、具有强烈的感染力。1996年安顺场先后被正式命名为四川省爱国主义教育基地和全国中小学生百个爱国主义教育基地。2004年5月，由-亲自题写馆名的中国工农红军强渡大渡河纪念馆建成，该馆坐落在安顺场北，同纪念碑一起在规划中的遗址公园内，馆内保存有二百多件文物，实为珍贵。 　　

　　田湾河位于石棉县境内。距县城46公里，景区面积380平方公里。田湾河发源于贡嘎山南坡，景区沿河延伸，10多余座海拔在5000米以上的山峰终年积雪，山势逶迤，重峦叠嶂，山峰尖峭，白雪皑皑，“日照金山”分外壮观，是贡嘎山著名的一大奇观。莲花山宛如七瓣莲花，可观日出、云海，５条巨大冰川可开发。冰川脚下的人中海尾和巴王海犹如镶嵌在山谷中的蓝宝石，湖光山色，蓝天白云倒映其中更加妩媚动人。　　田湾河是贡嘎山最大的河流，山水湍流，气势宏大，几十处瀑布飞流直下，蔚为壮观。这里地热资源十分丰富，多处温泉如大热水、小热水、神药水等温泉水温在30-70℃含有丰富的保健微量元素。石棉县旅游公司初步开发已吸引了不少游客，至今尚保持其原始沐浴风格。　　景区海拔在800米－5000米之间，几十公里内植物按高差、气候形成垂直分布，景观从阔叶林带到永久积雪带，生物资源十分丰富，有维管束植物和种子植物2500余种，其中珍稀植物34种。野生动物400余种，其中珍稀动物有白唇鹿、金丝猴、小熊猫等20多种，有较高的科考、科普和观价值。这里山高水急，雪峰晶莹，湖水清澈明镜，悬崖峭壁高耸入云，奇树凌空，怪石林立，巨石崖壁酷似雕刻，虎居龙蟠、飞禽走兽，人称一大奇观的万龙壁、蛇蟠石比比皆是。春来鸟语花香、秋来满山红叶，冰川登山可探险，湖边温泉好休闲。　　莲花山宛如七瓣莲花，可观日出、云海，5条巨大冰川可开发。冰川脚下的人中海尾和巴王海犹如镶嵌在山谷中的蓝宝石，湖光山色，蓝天白云倒映其中更加妩媚动人。田湾河是贡嘎山最大的河流，山水湍流，气势宏大，几十处瀑布飞流直下，蔚为壮观。田湾河地热资源十分丰富，多处温泉如大热水、小热水、神药水等温泉水温在30－70℃含有丰富的保健微量元素。石棉县旅游公司初步开发已吸引了不少游客，至今尚保持其原始沐浴风格。 　　

　　石棉枇杷，是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品果大、味浓甜，果肉柔软多汁、可食率高，具有投产早、成熟晚（4月-7月采收、上市）、耐储运等品质特点，是我国枇杷中的上品。 　　石棉县地处四川省西南部，雅安市最南端，东连汉源县、甘洛县，南接越西县、冕宁县，西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。距离省会成都365公里，距雅安市城区210公里。石棉枇杷果大、味浓甜，果肉柔软多汁、可食率高，具有投产早、成熟晚（4月-7月采收、上市）、耐储运等品质特点，是我国枇杷中的上品。 　　四川省石棉县的新棉镇、蟹螺乡、安顺乡、迎政乡等乡镇，至今尚存16349株野生枇杷稀有古树。60年代初，原华中农学院章恢志教授等查阅了7个研究所（院校）的近千余份标本，先后对长江流域及其支流(主要是大渡河流域)、云贵高原及广东、广西和海南岛等野生枇杷分布较多的地区进行了广泛系统的资源调查，并对四川、云南、贵州等重点地区进行了多次复查，提出了“大相岭以南的石棉、汉源、峨边等地可能是枇杷的起源中心”的观点。结合华南农业大学林顺权教授领导的研究小组对枇杷属植物种质资源深入、系统的研究，于1999年与美国和日本的专业人员合作撰写论文，澄清了枇杷起源的疑窦，最终确立了“枇杷起源于中国”，并基本确定了贡嘎山东南大渡河（石棉、汉源一带）是普通枇杷的起源中心。 　　石棉枇杷 　　地域范围 　　石棉枇杷农产品地理标志登记保护范围为四川省雅安市石棉县境内的回隆乡、丰乐乡、迎政乡、先锋乡、新民乡、美罗乡、新棉镇、挖角乡、宰羊乡、永和乡、蟹螺乡、擦罗乡、安顺乡、田湾乡、草科乡、栗子坪乡16个乡镇85个村，地理坐标东经101°56′-102°34′，北纬28°51′-29°31之间，枇杷主产区东起丰乐乡蜡树村，南到栗子坪乡孟获村，西到蟹螺乡俄足村，北到草科乡和平村，产区海拔851米以上。保护面积3500公顷，年产量8万吨 　　产品品质特性特征 　　（1）外在感官特征：石棉枇杷成熟期晚，果实大，呈圆形或卵圆形，果皮橙黄色，果粉多，果绣少，皮薄，极易剥皮。果肉厚、橙红色，汁多、细嫩、味浓甜，可食率高。 （2）内在品质指标：石棉枇杷可溶性固形物含量≥10%，糖酸含量适宜，含有丰富的维生素。 （3）安全要求：符合国家标准GB/T13867-1992，地方标准DB45/T272-2005枇杷栽培技术规程，DB51/T369-2003无公害农产品生产技术规程-枇杷。

　　石棉指核桃 　　石棉县林业局林业科技推广站 　　11645284 　　新鲜核桃

　　石棉巨型核桃 　　石棉县林业局林业科技推广站 　　11442176 　　新鲜核桃

　　【种质原产地】 国家 中华人民共和国 省(市) 四川 县(区) 石棉 乡(镇) 草科藏族乡 　　【主产区及分布】 中心产区为草科藏族乡和田湾彝族乡，分布于石棉县海拔1 200m以上的高山区域 　　【形成历史】 石棉草科鸡的饲养已有300余年历史。长期以来，当地藏族群众素有饲养大红公鸡来驱邪和求财的传统习惯。在此习俗下，经当地人民的长期选择，逐渐形成了外貌特征基本一致、体格硕大、肉质鲜美的地方鸡种 　　草科鸡足当地藏族群众经过长期人工选育和自然驯化形成的优良地方品种。该品种具有耐粗饲，适应性、抗病力强，适于放牧饲养的特点，是目前国内实行山林地、丘林地、果园地、退耕还林地生态放牧的最佳土鸡品种 　　

　　石棉黄果柑，是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品呈倒卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙黄，有光泽，油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。 　　石棉县地处四川省西南部，雅安市最南端，东连汉源县、甘洛县，南接越西县、冕宁县，西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。距离省会成都365公里，距雅安市城区210公里。石棉黄果柑是石棉地方特色水果，是柑桔中的一个桔橙天然杂交品种，同时具备桔和橙的特性，该品种具有晚熟、基本无核、早结丰产、抗逆性强等优良经济性状。 　　石棉黄果柑果实呈倒卵圆形，单果重140-180g，多平蒂，有沟纹，果面橙黄，有光泽，油胞大而凸起，油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气，其可食率≥65%，可溶性固形物≥10.5%，总酸≤1.3 g/100ml，固酸比≥9。果实成熟晚，于翌年2月上旬－3月中下旬成熟，可挂树贮藏至4－5月采收，亩收益达15000-20000多元。 　　石棉黄果柑为天然桔橙杂交种，因其果实外表色泽橙黄，形态及生理特征与桔相似，1956年四川果树调查组将其命名“黄果柑”。据山海经记载：“…其木多松柏、多竹…；多橘。”在西南、华南及长江流域一带山地尚有野生柑橘类的分布，尤其是在金沙江、大渡河上游河谷地带有黄果(甜橙)、碰柑、马蜂柑等大片原始生态群落景观。 　　据民间流传，石棉黄果柑起源于湖广填四川，已有200多年历史。调查表明早年黄果柑在石棉县挖角乡下干池和新民乡大马村均有种植，树龄最长的一株黄果柑约160年左右（2002年自然干枯死亡），现在县内还存活着150年树龄的黄果柑树，生长结果良好。石棉黄果柑从1987年开始推广，经过近20年的发展，已初步建成了具有浓厚区域特色的优势水果产业，成为石棉县农民增收致富和建设社会主义新农村的支柱产业。 　　地域范围 　　石棉黄果柑农产品地理标志保护范围为四川省雅安市石棉县境内丰乐乡、宰羊乡、迎政乡、美罗乡、永和乡、新棉镇、回隆乡、擦罗乡、安顺乡、先锋乡、新民乡、挖角乡、田湾乡13个乡镇44个村，海拔1200米以下地域，地理坐标东经101°56′-102°34′，北纬28°51′-29°31′，县境东连汉源县、甘洛县，南接越西县、冕宁县，西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。石棉黄果柑主产区东起丰乐乡田家河坝、西至先锋乡金坪，南接擦罗乡福龙村， 北起田湾乡幸福村，保护面积2000公顷，年产量6万吨。

　　老鹰茶是樟科的木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地人称它为老鹰茶，也叫作老阴茶，特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。在城镇和交通码头到处可见凉饮的老鹰茶，甚至在重庆、成都这样的大城市，也在这种凉茶，花钱不多即可痛饮至饱。 　　老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时校清香，滋味厚实，先涩后甘，初饮者可能会说；"气味难受"，但常饮后反觉得老鹰茶口劲大，滋味浓而杀口，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。 　　老鹰茶产地范围为四川省石棉县美罗乡、丰乐乡、挖角乡、草科乡、栗子坪乡、新棉镇6个乡镇现辖行政区域。 　　

　　辣汁泥肠 　　　主料：泥肠或热狗肠 　　辅料：洋葱、胡萝卜、干辣椒 　　调料：辣酱油、白糖、鸡精、食用油 　　做法： 　　1、将泥肠洗净切成片，洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝，干辣椒泡透切成丝； 　　2、坐锅点火放入油，油温7—8成热时放入泥肠，待泥汤遇热涨大时捞出待用； 　　3、锅内留余油，油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒，炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。 　　特点：味鲜微辣，爽而不腻。 　　提示：炸泥肠时要注意火候，时间长了泥肠就会变干、硬。

　　杏仁豆腐 　　【原料】 　　甜杏仁260克，白糖3.26公斤，牛奶500克。洋粉60克，罐头水果30克，杏仁精少许。 　　【制作过程】 　　(1) 　　用热水把杏仁泡胀，剥掉外衣，剁碎，放入大容器内，加入凉水1，000克磨成极细的浓汁，再用细纱布泸过，渣子弃掉，用细浆。 　　(2) 　　取钢精锅，倒入杏仁浆，加入牛奶500克、白糖260克，用旺火煮开 　　【特点】 　　形似豆腐，凉甜爽口，消署解热，夏食佳品。 　　

　　四川石棉县属北温带与季风带之间的亚热带气候。气候垂直变化明显，有攀西北部大陆性气候特征，高山寒冷，河谷炎热，年平均气温17°C，无霜期达305天，常年降雨量900至1200毫米，气候随海拔高度上升而逐渐变化，垂直性的气候给该县生态农业发展创造了良好的条件，荞麦是该地区的主要粮食产物之一。

----

----

----

----

----

----