水磨沟景区为国家AAAA级旅游景区。　　水磨沟风景优美，清泉山、水塔山、虹桥山、温泉山四山夹峙，榆柳参天，山坡上遍布花草，亭台楼阁掩映于绿荫间。山底百泉喷涌，长流不竭，汇成水磨沟穿流而成。　　早在清代乾隆年间，这里就成了乌鲁木齐的游览胜地，文墨客留连于此，写下过许多美好的诗文。今天的水磨沟春天鸟语花香，秋季瓜果满山，人们在山上自娱野炊，到温泉沐浴，荡湖中轻舟，乘高空缆车，其乐融融。 　　 新疆乌鲁木齐　　地址：乌鲁木齐市水磨沟区水磨沟路472号　　电话：0991-4684055

新疆和田玉文化创意产业园为国家AAA级旅游景区。　　新疆和田玉文化创意产业园，由新疆职业大学与新疆诚和和田玉文化传播中心有限公司在合作办学（宝玉石专业）八年的成熟基础上，联袂打造。产业园建筑面积5000平米。实现“一院、四中心、六个国家级大师创作团队和二十一个玉雕工作坊”。秉承“群贤毕至，和而不同”的核心理念，聚合大师效益，联动行业发展，构建产、学、研一体式的当代玉雕艺术平台。产业园的目标是“做好和田玉文化，做精和田玉教育，做大和田玉产业规模、做响新疆和田玉品牌”，助力新疆和田玉行业发展，助推中国和田玉文化传承。

　　涝坝沟村　　观赏百年古榆树、裸岩峭壁，体验徒步探险，享受参天古榆遮阳蔽日的幽静，感受泉眼与瀑布的凉意和喧闹，体验农家乐淳朴的田园生活。　　一，蝴蝶谷距离水磨沟区政府18公里，位于涝坝沟村，主要旅游活动是季节性蝴蝶观赏。石人沟水库是上个世纪九十年代修建的农业灌溉设施，沿公路在进入盘山路之前，下转到左侧的砂石路上，一公里左右有负责值班的牧民设的卡子。山谷里道路清晰，奇峰碎石的山谷有许多象形的巨石，给人无限的联想。路边生长着大片的桥本木荆棘有的开花有的结果万绿丛中几点红，显得分外妖娆，这里是天山山脉的冲积扇的典型地貌。沿着东南方向前行，随着海拔的逐渐升高，植被的生长也慢慢的发生着变化。在怪石嶙峋的崖壁上还有野蒜的小百花在风中摇曳，这一段叫“大石头沟”，也是因地形而得名。十来公里的山路坡度适中，除了有几处潺潺小溪围绕着您的左右，基本上没有危险系数太大的复杂路段。属于休闲娱乐锻炼身体的绝佳之地。每年六月中旬，满山遍野的蝴蝶翩翩起舞，让人如入梦境。洋洋洒洒的到处飘逸着各种美丽精灵，数以万记的蝴蝶就像漫天大雪一样在空中飞舞的盛况，原来的赫家沟也被游人们冠以蝴蝶谷的美誉而口口相传。山沟深处的九曲回廊般的天山马道上盛开的鲜花簇拥在两旁，连峰接岭的天山云杉，绵延着伸向遥远的雪山蓝天，山岭被绿茵茵的草地装扮得一片翠绿，莽原展缓起伏，松塔沿沟攀柱，还有毡房点点畜群云移，是附近牧民重要夏牧场之一。翠绿的黑沟山峰是这里的制高点，一览众山小的豪迈，也是您徒步探险的参照物。眼前是一幅美轮美奂的油画。天湛蓝，无际白云如雪，地绿茵如毯，繁花似锦，远眺天山雪峰，群峦叠嶂，冰山高耸，近看草原舒展，天际一派盎然。如果您脚力的功夫好，一个白天的时间就可以从蝴蝶谷的沟壑穿越到甘沟的泉泉沟、西沟、四星沟和南沟等其他山谷穿越出来，最远的路线有一眼清泉汇聚成的小溪，因落差只有1米多，故名小瀑布，从这儿翻越到甘沟也就2个小时，可谓条条大路通甘沟！您要是意犹未尽，还可以继续沿谷间的石头路到达萱蔴台子和月亮台子，步行也就二个多小时，高山草场的石头屋子里会有热情好客的哈萨克牧民用浓香的奶茶在等待徒步疲惫的您。传说解放前夕有几个土匪把一代金子藏在这个附近，后来土匪被剿灭，金子却留在了大山的深处。返回的时候可以见到涝坝村水坝的泉眼，是水利灌溉的重要设施，也是牧民往来的近路，清澈的溪流沿甘沟水洞300米的通道可以穿越到涝坝村，节省了您翻越甘沟垭口的体力，水洞内冬暖夏凉、蜿蜒神秘，是喜爱探险的朋友们的一个好去处。半个小时下山到泉泉沟路口的公路，就有通往米泉的班车。　　二，百泉沟距离水磨沟区政府24公里，位于涝坝沟村，旅游主要内容以赏泉、品泉为主。百泉沟山泉清澈甘甜，在公路左侧2公里处进入百泉沟，泉水溪流落差起伏形成了别具一格的水景，几个主要的泉眼源源不断的把生命的甘露洒向谷间，满目莺莺燕燕翠翠红红，一派生机盎然的鲜活。欧式的别墅和毡房相映成趣，在野鸭戏水的池塘边还有现代化的网球场篮球场和给游人们提供休闲的秋千等设施。

　　水磨沟村　　徒步踏青，自行车骑游健身。农家乐品尝乡土野味，登天然石长城望远。　　天然石长城：这一段绵延几公里的酷似“长城”的断崖，是两亿年前二叠纪时代的一次地质运动形成的。两边的页岩较松软，突起部分由灰岩组成，较坚硬，形成象刀削一样的壁面，壁面上附着有生物化石。很是奇特，可作为一处室外青少年科普教育基地开发利用，这里有自然地质运动、生物化石、植物标本等，是久居市内的青少年所无法想象的，是徒步领略大自然神奇风光的好去处。山脚下有百年古榆树，人工水库，有麦田，农家小院，有满山遍野藏红花。这是一幅天然山水画。

　　雪莲山高尔夫灯光滑雪场位于天山山脉博格达峰脚下，雪场总占地面积12万平方米，完全按国际标准设计，建有初、中、高三级共8条滑雪道，坡度适合不同水平的滑雪爱好者的要求，除滑雪以外，滑雪场开发了滑雪圈、高台跳雪、溜冰、雪地卡丁车、雪地摩托车、雪地自行车、牵引伞、热气球飞行以及雪爬犁、转陀螺、马术俱乐部、室外灯光网球场等其他集安全性、趣味性、娱乐性为一体的雪上娱乐项目。

　　石人沟村　　这里有纵横交错的山谷，谷里风光旖旎，可以欣赏到高山出平湖的特色景观和灌木丰裕牛羊成群的塞外风光。　　一，石人怪像群：距离水磨沟区政府14公里，位于石人子沟村一队，主要旅游活动是观赏喀斯特地貌。　　二，石人水库：距离水磨沟区政府19公里，位于石人沟村石人沟队，主要旅游活动观光水库。　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　特级哈密大枣 　　哈密栽培大枣已有两千年的历史，清代曾作为皇宫的贡品，以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高，干而不皱等优点，在国内外市场上驰名。哈密大枣既可鲜食、又可煮食、作枣泥、枣羹等，特别是做八宝饭、煮稀饭，味道更美。 　　哈密日照长，幅射强，积温高，温差大，适合大枣等果树的生长。尤其是在哈密市五堡乡，大枣树根系发达，在沙地、荒地、一般盐碱地上都可以生长结果。它初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目。一个个红艳艳，光亮亮，大者如核桃，群众称它为“红宝石”。据清代文献记载“枣大疑仙种”。 　　哈密大枣是一种营养丰富的滋补品，含有丰富的维生素c和较高的糖分。干枣、鲜枣含糖量分别为37%、70%，维生素c含量要比苹果含量高七八十倍。鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高。另外哈密大枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气，润肺生津，养颜驻容，延年益寿之功效，素有哈密大枣“天下一绝”的美称。

　　新疆特级葡萄干 　　葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中，一些地方的烹调食用葡萄干调料。 　　在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。 　　女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。 　　不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的0。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯——种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

　　新疆野西瓜 　　野西瓜这种植物的叶呈掌状裂，再羽状深裂，叶外形极像西瓜，而称为野西瓜苗。但它属于锦葵科的直立草本植物，与属于葫芦科攀缘草本的西瓜相去甚远。它的果实外形与西瓜外形极为相似，故称为野生西瓜。对风湿性关节炎、腰腿痛、关节肿大、四肢发麻等有特殊的疗效。 　　用法： 　　方法一：取外敷:野西瓜(适量以盖住患处即可),用白酒泡10-20分钟,泡软后,捣碎,用鸡蛋清调成糊状,摊平在一张白纱布上.用白纱布把野西瓜和蛋清的糊状物,裹起来.敷在患处.(切记不要把野西瓜和蛋清的糊状物直接敷在患处,那样会灼伤皮肤),敷15-25分钟后(最长不超过30分钟) 　　方法二：每250克泡酒一斤，泡制一个星期后，将药酒涂抹于患处，坚持数日,以自己接受状况为易。 　　温馨提示： 　　本中药材，有些人可能会过敏，因此使用前请先局部试用，以免发生皮肤过敏的现象。 　　特别提示：野西瓜千万不能食用，只能外敷！

　　新疆罗布麻花茶 　　罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸，约800万亩。罗布麻俗称野麻，又名“夹竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”等。巴音郭楞的罗布麻因多生长在罗布泊、罗布泊地区而定名。罗布麻一身是宝，秆可作造纸原料，叶汁可作饮料，根茎枝叶所含乳胶液可提炼橡胶。 　　罗布麻还有很高的药用价值，性微寒，味苦甘，能清热降火，平肝息风，主治头痛、眩晕、失眠等症：叶含罗布麻甘，具有强心作用，制成罗布麻茶、罗布麻药片和罗布麻烟等可治疗高血压等症。 　　新疆罗布麻茶叶用于预防、治疗高血压，已有逾千年的历史。历代医书：（明）—《本草纲目》、《中华人民共和国药典》、（明）—《救荒本草》、《中药大辞典》、（三国）—《明医别录》、《中草药汇编常用手册》、（南朝）—《胡恰百病房》、《常用药物新用途临床大全》、（唐）—《崔氏 　　药方》、《中国中药现代研究与临床应用》等十余部医学巨著都对罗布麻降压、降脂、软化血管、强心、安神助眠、润肠通便.解酒保肝、提高免疫力等功效有详实、肯定的记载。《三国志.华佗列传》记载：新疆罗布麻是神医华佗主治眩晕症、延年益寿的传世方剂。《常用药物新用途临床大全》记载：每日用新疆罗布麻叶3—6克，开水泡当茶喝，共治596例；服三个月，症状消失或显著减轻者254例。其中血压下降到140/90毫米汞柱以下者143人，收缩压或舒张压下降19.5毫米汞柱者268人，有效率可达88.5%；超过半年者高达93.3%；且一直稳定在正常值。饮用时间越久，效果越好；产品集预防和治疗于一身。 　　3、纯天然：罗布麻茶精选新疆罗布泊野生5-8年罗布麻，七月份长出的嫩叶，此时植物蒸腾作用最强，药效成份全部上行至枝顶嫩叶，药用价值最高，用绿茶制做方法精制而成。外形紧结，色泽碧绿，香气纯正、悠长，口感滋味浓厚，是纯天然、野生、珍稀、绿色、古老的营养饮品。

　　乌鲁木齐手抓肉 　　手抓肉即用手把着吃肉之意,多用羊肉，是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手抓肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣，虚此一行。牧民不用手抓肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。

　　乌鲁木齐羊羔肉 　　羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。煮肉的方法有两种，一种是先用冷水煮，另一种是先用开水煮，无论哪种煮法，都要捞去浮在汤上面的血沫，等肉快熟时再放盐。

　　乌鲁木齐烤羊肉串 　　烤羊肉串：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。