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海洋乡特产大全


特产 简介
海洋银杏林

  海洋银杏林位于桂林灵川县海洋乡境内。林区有银杏树100万株,一簇簇,一排排,一片片植于秀丽的田园间或村庄舍旁,林区面积4平方公里,树龄一般为30-50年,林冠平均高度13米,树干直径0.5米,其中有50多万株年代久远的银杏树,最古老的一株已有500多年历史,百年以上的便有1.7万多株,最大的“白果王”树高达30米,树干需6人合抱。每到深秋季节,微风轻拂,落叶缤纷,树上的、树下的,一片片落叶就象一片片黄金,和着林下拾叶子的老人或孩童,构成一幅幅别有意味的秋意图。象这样成片成林的银杏林景区全国罕见,广西更是绝无仅有。金黄的世界里,延续着童话般的梦想,那便是深秋的海洋秋语。   桂林灵川县海洋乡有“天下银杏第一乡”美誉。海洋乡坐落在桂林东南部群山巍峨的海洋山之中,距桂林市45公里。虽只是个不起眼的小村庄,却有银杏树上百万株。它们广植于秀丽的田园、村舍、溪流和村道旁,林区面积约有4平方公里,树龄一般为30-50年,林冠平均高度13米,其中有50多万株年代久远的银杏树,百年以上的便有1.7万余株,最古老的一株已有500多年历史,最大的“白果王”树高达30米,树干需6人合抱。这里是世界上人均占有银杏最多的地方,因此就成了“活化石”银杏的故乡,被誉为“中国银杏第一乡”。   【最佳游览时间】  观赏时间: 每年11月中旬-12月初是观赏银杏的黄金期,银杏树的叶子开始变黄,飘落,它的色彩很艳丽,全不是北方秋叶焦干枯槁的概念,那是一种嫩黄、明黄间以金黄的靓丽,尤其在阳光的照耀下,那一种美应当不啻于北方“红于二月花”的枫叶。  【门票】  以前进村是不收门票的,现在人们蜂拥而至,所以他们开始每人收取2元门票。  【特色景点】  大桐木湾:在海洋乡政府北面,离乡政府约3KM,比海洋乡原始一点,小景为主。小桐木湾:需经过海洋乡政府所在,约2-3KM,地势开阔,可拍些大景,比大桐木湾更原始一点。  -乐:-乐村区域非常大,无论你是照相还是拍摄这里都是出作品的地方。  大桐木湾村和小桐木湾的银杏资源相对集中,是观赏秋色以及休闲、摄影的良好去处。大部分的银杏散落于每个乡村山凹的旮旯,有的环抱着农家小院,有的拥于田间地头,通常是在下一个转角处,就能体会“忽逢”的意外之喜,可说处处是景。只要进入了海洋乡,随便穿入哪个小村,哪片山林,都可以品尝着这份发现之美。桂林因地处温带,银杏的树叶要比北方黄得晚一些,一般来说12月才进入状态,如果不出现寒流和大风,可有一个月观赏时间。  【最佳拍摄点】  大桐木湾村是银杏资源相对集中的地方,这儿设有摄影家协会的大桐木摄影区,最出名的“白果王”也在这里。大桐木湾村有清同治年间国子监太学生唐亨琦立的拴马桩,村后有民国兴建的西式门楼的私塾学堂,村中有清嘉庆年间始建的古井和保存较好的古民居,民风淳朴。  【最佳拍摄时间】  清晨、傍晚(除了海洋,高尚和-乐的银杏风景也特别好)   【交通情况】  桂林经大圩至海洋乡约40公里,全柏油马路,路况好,可搭乘班车或自驾车。  1、可作桂林市内公交车到三里店广场,在园盘处有很多经过到海洋乡的小巴车,一般只到海洋乡口,需步行或者乘坐摩托车等进去。  2、自驾车路线:从桂林市区向灵川大圩方向行驶。全程基本高速约600公里,怀集段需经一小段县道。  【住宿情况】  十一月是桂林的旅游淡季,酒店的价格较低,80元的标间很容易找到。住农家也很方便,价格也实惠。如果你是个狂热的摄影发烧友的话,可以考虑带帐篷住到银杏树下,如果前一天下过雨,第二天会有纱带似的雾气,这种转瞬时即逝的美景按常规游玩是不可能捕捉得到的,但是最重要的还是注意安全问题,避免单独外宿。  【饮食推荐】  白果炖老鸭是当地的名菜。  可到农家小院吃正宗的农家菜,那种口味不是那些"休闲山庄"可以拷贝出来的。挑一只土鸡炖汤,主人会配好青菜和米饭,汤里还配有新鲜的银杏果(白果),味道十分鲜美。当地农家对客人很热情,此外,还有当地特产白果、农民自制的红薯干等。    海洋乡  海洋乡是远离县城48公里的山区乡镇,总面积216平方公里,辖13个村委会,1个街委会,总人口24212人,有耕地面积28000多亩,其中水田面积19987亩,是一个典型缺水型高寒干旱乡镇。 该乡以一红(西红柿)、一白(白果)、一绿(绿辣椒)、一紫(紫长茄)为主的四色农业争奇斗妍,竞相发展,每年都种有8000亩的华南红宝石西红柿,平均亩产可达80…… 详细++

桂林市逍遥湖景区

桂林市逍遥湖景区为国家AAAA级旅游景区。  逍遥湖景区位于桂林市灵川县大圩镇,距市区20公里,距漓江2公里,是桂林旅游东线的一颗明珠。  景区占地3000亩,游览线路长约3公里,属于以山林、山溪、山间之湖组成的自然生态景区,是观光游览和休闲度假的好去处。   景区古木参天,密林环绕,飞瀑流泉,美不胜收。自然景观的核心景点为逍遥湖。风清气爽的幽溪栈道、原始森林般的龙岭流泉,与山青水秀的逍遥湖,构成了景区优美独特的自然风光。逍遥湖里生活着放养天鹅和野生鸊鹈(音避提,小水鸟,形如小水鸭),如果你有幸看到天鹅排成一字掠水而飞,那就意味着你的未来前程远大;如果你看到鸊鹈成双入对水中嬉戏,你将与艳福不期而遇。  景区重建了以逍遥楼为代表的桂林历史名楼名亭,通过仿古园林建筑、石刻诗词文章、历史名人趣事、坊间古风民俗、桂林八大状元,再现了底蕴深厚的桂林历史文化。  景区设有广西最长的350米高空滑索,让你充分体验空中飞人的强烈刺激;西瓯丛林36个探险小项目,更能激发你挑战自我、跨越丛林的冒险精神。此外,景区还设置了小溪趟水、榕溪泛舟、桂林傩舞、罚酒吟诗、蒙眼点状元、娱乐高尔夫、乘坐观光车等游乐互动项目,游程之中乐趣横生。   景区中心建有桂林明清古街和湖光山色景观房,游客可以在此观赏如诗如画的逍遥湖风光,品尝桂林旧时小吃,慢饮高山清泉泡茶,购买各式纪念品,享受桂林大自然之中的古韵清风。如果你想在此住上一晚,即可欣赏逍遥湖璀璨美妙的夜景灯光,享受漫步湖畔古街无以伦比的乐趣。  游览逍遥湖景区,一定是你的逍遥之旅,0之行。  逍遥湖景区欢迎您!  景区开放时间:  夏令时:  08:00-18:00  冬令时:  09:00-17:30

古东森林瀑布

古东森林瀑布为国家AAAA级旅游景区。  位于桂林市灵川县大圩古镇南,桂林至冠岩旅游公路8公里处,距桂林市25公里,是一个新开发的旅游景区。景区是以地下涌泉汇集形成的多极串连瀑布,瀑布比漓江水位还高180米,尚能喷涌。是中国唯一一个由地下涌泉形成的多级串连瀑布;是一个因钙活化沉积作用可逐渐长高而改变景致的瀑布;九级瀑布形态各异,有的如鸳鸯戏水,有的如蛟龙喷水,有的在长满青苔的岩壁上,瀑水如布,水纹清晰可鉴,呈白色透明状,犹如喷雾行云;有的水流集中下注,跌入深潭溅起层层水雾浪花,犹如细雨蒙蒙,瀑布两岸林木葱郁,荫蔽幽静,水质清洌透明,凉爽甘甜。古东森林瀑布山脚下亚热带--热带雨林浓郁,藤曼垂壁,丛林险茎,三千多亩的枫树和马尾松,风吹林动,鸟语花香,令人有回归自然的亲切感。高负氧离子含量的新鲜空气于大桂林旅游圈,形成自然生态旅游观光风景区。暮秋时节的红枫等待游客的光临,可感受霜林尽染,漫山红遍,红叶铺满山径的美景。古东瀑布溪水清澈,四季不涸。河水平均含沙量0.1克/立方米,年平均流量5立方米/秒。瀑布共分13级,全程度落差90米。平均宽度为20米。  古东森林瀑布作为一个开发刚刚起步景区,瀑布群整体格局已初具规模,景区最大的特点是将人文、环保宣传贯穿于整个景区各景点的始终,构思精巧,很有超前意识,使用的文字和宣传方法也是融入深厚的文化功底,以很得当的方法和手段向游人宣讲了大自然对人类的重要作用,提醒游客善待大自然,爱护大自然。古东森林瀑布旅游区还是桂林市及自治区级的环境保护宣传基地,游客来到这里,不仅可以亲近大自然,呼吸新鲜空气,而能够感受一下这里环境保护的宣传氛围,掌握一些有关环境保护方面的知识,确实很有益处。到古东森林瀑布群,少不了看水。古东森林瀑布群旅游区森林覆盖率达96%,占地面积约3000亩,其中原始生长林2000亩。河水平均含沙量0.1克/立方米,年平均流量5立方米/秒。瀑布共分13级,全程度落差90米。平均宽度为20米。  这到了古东森林瀑布群,最大的收获是这里有一处满种枫树的山林,每年到了深秋,也就是大概十一月的下旬,这里层林尽染,红艳艳的枫叶连绵不绝,景致的壮美,是在广西别的地方找不到的。古东森林瀑布林区古木参天,红枫诱人。藤缠树,树缠藤,野趣横生。景色秀丽,鸟语花香,空气清新。是距桂林市区最近,面积最宽,瀑布最具特色的一处森林公园,也是登山探险、森林寻幽之佳境。  古东瀑布,瀑布成群、古木参天,古东森林瀑布创造了人类的奇观。目前中国唯一的一处由地下涌泉形成的多级串连瀑布,由于水中的碳酸钙含量极高,钙华沉积作用而使瀑布面逐渐长高,其源头海拔在比漓江水位还高出180M的情况下,尚有泉水喷涌,是一个奇迹。来此游玩,有走瀑戏浪的乐趣,有丛林穿梭的刺激,令人流连忘返,乐不思蜀。作为广西科委定点的生态环保教育基地,因山清水秀、空气清新的生态乐园而著称桂林。

龙门瀑布

龙门瀑布为国家AAA级旅游景区。  桂林龙门瀑布景区位于灵川县青狮潭东源村村委畔头村,距离桂林市55公里。龙门瀑布是由多级瀑布汇集而成,以生态旅游、环保旅游、民族风情、农家美食、农业观光为一体化的生态旅游景区。  景区景点有:风雨桥、夜景瀑布群、千年古树、古腾、云天梯、大峡谷、慧眼树、观音石、神龟石、回音石等,占地1000亩的吴氏庄园,美丽的东江河和莽莽的竹海公园,是休闲度假避暑,户外登山的胜地。  景区内原始森林,藤蔓缠绕。万倾竹海,苍翠欲滴,清山连绵,泉水清澈如碧。沿溪流而上,峡谷幽深,曲折迂回,一条瀑布沿着涧飞奔而下,水流集中下注跌入深潭溅起层层水雾浪花,如春天细雨朦朦胧胧,如明代旅行家徐霞客描写的那样:“悬崖飞瀑,长如布,转如倾,均成帘。”

灵川江头古民居

灵川江头古民居为国家AAA级旅游景区。  江头古民居地处桂林市北郊的灵川县九屋镇江头洲村,建村历史达800多年,现有80余座620多间砖瓦结构民居,其中60%以上属明清年代的建筑。尤其是清朝时的房屋一律青砖包墙到顶,房宇高大宽敞,筑艺高超,气势恢宏;山墙造型多样,室内装修美观,木石雕刻更是精致巧妙,制作工艺堪称瑰宝。自清乾隆以后,江头村科举及第人数众多。全村有168人出仕,其中一品官4人,二品官4人,五品以上官员37人。该村人勤奋读书为官清廉,因此江头村享有“才子村”和“清官村”的美誉。江头村作为国家的重点文物保护单位,是现今保存较完整的古建筑群,除了具有较浓郁桂北民居特色外,还寓有较深厚的传统文化内涵。  江头洲古村落风景秀美,景色怡人。北临巍巍葱郁、长年泉水不断的黄家坡;南倚九仙山;西靠五指界;东向笔架山。村前的东南面有仙人山;东北面有如同两个卫士守护的将军山,保卫着全村安宁。村前放眼看去,良田万顷,三条晶莹透澈的河水白亮如带,村后苍松翠柏,古树参天。  主要特色:古民居、爱莲祠堂、清廉教育、民俗文化、五月十四姑娘节  行车线路:桂林—灵川-九屋—(往北2公里)—江头村  电话:0773-6331584

漓水人家

漓水人家为国家AAA级旅游景区。  漓水人家位于灵川县大圩镇潮田河畔,距桂林市区19公里,是一个集文化、旅游、农业、生态于一身的旅游综合体。它是一个以桂北风情、古民居建筑艺术、民间传统工艺为主题的村落。村落将漓江流域的传统文化、生产生活方式、建筑及环境真实生动的复制进来,并配以丰富多彩的的参与性活动及趣味性解说,让游客能直观地看到过去又能真切的体验传统。

大圩古镇

  大圩古镇在桂林漓江东岸,父子岩东南,磨盘山北,距桂林23公里水程。史载,古镇始建于北宋初年,中兴于明清,鼎盛于民国时期,距今已有千年历史,远在600年前,大圩以其“大”,成为广西四大圩镇(宾阳的芦圩、苍梧的戎圩、贵县的桥圩)之最。  大圩镇地理坐标为东经110024'30''--110025'30'',北纬25010'50''--25011'05''。行政区划面积193.78平方公里,总人口5.16万人,其中镇区常住人口1.5万人,耕地35.2公顷。下辖17个村委会,1个居委会,161个自然村。大圩古镇是水路交通枢纽,更是著名的集市贸易集散地,东有潮田新河,与福利的马河相接;西连相思河,可至永福;北面的漓江贯串着桂林、兴安、阳朔、平乐、梧州,可上达湖南,直下广州。  大圩古镇曾名长安市、芦田市,通称大圩。汉代已形成小居民点,北宋时已是商业繁华集镇,明为广西四大古镇之一。其商业初兴于宋,曾设税官;中兴于明,清光绪三十一年《临桂县志》称“水陆码头”,抗日时期有“小桂林”之称,赶圩人数高达1万余人,泊船多达二、三百艘,地方商业文化积淀深厚,特色鲜明。古镇始建于公元200年。古老的大圩老街顺着漓江绵延2公里长,不宽的街道上铺着青石板,石板路两边是保存完好的老房子。古镇现在还保留着许多竹编作坊、草鞋作坊、传统的丧葬用品店、草医诊室、老理发店等一批古老的手工作坊。  大圩古镇-历史  大圩古镇是广西古代“四大圩镇”之一。古镇始建于公元200年。古老的大圩老街顺着漓江绵延2公里长,不宽的街道上铺着青石板,石板路两边是保存完好的老房子。古镇现在还保留着许多竹编作坊、草鞋作坊、传统的丧葬用品店、草医诊室、老理发店等一批古老的手工作坊。闲着无事的老人们或是在街边看些发黄的书,或是聚集在一起喝茶打牌,平静地生活着,守望着这最后的古老。  明清时,大圩已是南北商贾云集之地,各种商行应有尽有,明初解缙诗曰“大圩江上芦田市,百尺清潭万竹围,柳店积薪晨昏后,壮人荷叶裹盐归”。各地商人在此均建有会馆,有名的广东、湖南、江西会馆及清真寺等。到民国初期,大圩已形成八条大街,即:老圩街、地灵街、隆安街、兴隆街、塘坊街、鼓楼街、泗瀛街、建设街。沿江亦形成十多个靠码,有“逆水行舟上桂林,落帆顺流下广”之说。铺面商号有“四大家”、“八中家”、“二十四小家”之称。体现出当时大圩的繁荣状况。  沿江约2华里的老街多用青石板铺设路面,基本保持当年的格局和风貌,风格别具。有二进、三进的深宅大院。长约1公里的青石板街、河卵石拼花的道路依旧古香古色,石板路旁的房子多为青砖、青瓦的两层明清建筑,历史沧桑随处可见。街区之间的隔火墙,沿街骑楼,可拆卸的木结构铺面等,使沿街的古风依旧。  镇内还有许多名人的活动遗迹,当年孙中山北伐时,到桂林设立大本营就是在大圩塘坊码头(1921年12月4日)起岸,并在江边扎台发表演说。灵川最早的0组织--0桂林东乡区委员会和0毛村支部就是1928年8月在大圩建立的。毛洲磨盘山下还有清末抗法、抗日名将台湾巡抚唐景崧的墓地。  大圩古镇-特色  大圩镇中的民居建筑南低北高,临江依山而建,多为三进、四进式建筑,外通码头、巷道,内通商业古街。每栋房子设计十分合理,集商、住于一身,均由门前、天井、正房、厢房、后院组成。靠街的一般作铺面从事商业,有楼梯可上二层。往里走是天井,一般都栽有花草,利于采光;天井后是正房,高大宽敞,供着神像及0牌位,是主人活动、会客的地方;两边是用来居住的厢房。正房、厢房的门窗上都雕有花纹;正房后有门可到后院,后院临江并建厨房和厕所,有石阶可到江边取水、洗衣。  石板路旁的房子多为青砖、青瓦的两层明清建筑,历史沧桑随处可见。每栋房子设计十分合理,集商住于一身,均由门前、天井、正房、厢房、后院组成。靠街的一般作铺面从事商业,有楼梯可上二层。往里走是天井,一般都栽有花草,利于采光;天井后是正房,高大宽敞,供着神像及0牌位,是主人活动、会客的地方;两边是用来居住的厢房。正房、厢房的门窗上都雕有花纹;正房后有门可到后院,后院临江并建厨房和厕所,有石阶可到江边取水、洗衣。到大圩,万寿桥是必去的地方。万寿桥诗建于明代,是一座石块砌起的石拱桥,桥面的石头已被磨得溜光发亮,间杂些许小草,古朴自然。桥的西面是漓江,是欣赏漓江及对岸螺蛳山的极佳位置。  大圩古镇-景观  万寿桥,是大圩古镇的著名景点,万寿桥始建于明代,重建于清光绪二十五年(1899),是一座石块砌起的石拱桥,位于马河与漓江汇合处,桥体稳健古朴,1986年列为县级重点文物保护单位。桥面的石头已被磨得溜光发亮,间杂些许小草,古朴自然。桥的西面是漓江,是欣赏漓江及对岸螺蛳山的极佳位置。  另外还有高祖庙、清真寺、祠堂、廖宅(东方街47号)、黄宅(民主街28号)、李宅(民主街37号)等各具特色。大圩四周有社公山、景山、磨盘山。镇西毛洲,四面环水。大圩还有盛产柑橘橙袖的大果园,风景优美,田园如画。  2001年建设桂林至磨盘山码头旅游公路时,在大圩镇发现了一个罕见的古墓群,7座古墓排列成天上的北斗七星状,而且各墓封土堆的大小与星星的亮度有关联,这在国内还是首次发现。古墓群位于大圩镇马山东麓(俗称七星坡)。当地老百姓流传,此墓群是靖江王的宗室--附近村屯中朱姓人的先祖坟墓。虽然古墓与七星的关系至今还是一个谜,但从古墓0土陶盒、陶罐、青铜剑、铁斧和石璧等随葬品看,关于此墓群是靖江王宗室之墓一说系谬传,它与1974年发掘的平乐银山岭战国至西汉墓有相似之处,应属同一时期的墓葬,有多方面的研究价值。  大圩古镇-风俗  大圩古镇的风味小吃及传统的文化、娱乐、和民间习俗,也使游人留连忘返。端午节,大圩的龙舟赛是传统的项目,桂剧、彩调、龙船歌、送船歌等等,更是人们喜爱的传统曲目。  大圩镇饮食文化依托灵川美食,具有浓郁的地方特色,以正宗的狗肉系列和大圩漓江清水鱼为主,众多美食之中,尤以正宗灵川狗肉为最。特别是1991年荣获中国首届民文化博览会“最佳饮食文化奖”后,更是名扬天下,蜚声中外。形成了南狗(灵川狗肉)北鸭(北京烤鸭)的中国饮食文化大观。  大圩古镇的酿酒从明代开始就很出名、至今为止很多桂林市民仍然对当地的土米酒赞不绝口。酒的度数从28度到55度不等,口感纯正、醉也不上头是大圩古镇土米酒的特征。酒糟还会用来喂猪,基本没有什么浪费的现象。  大圩镇  大圩镇位于山水旅游名城桂林市东南18公里处,距灵川县城30公里,地处漓江中游,在漓江北岸由西向东沿江而建,古风浓郁。大圩镇地理坐标为东经1100 24’30’’--1100 25’30’’,北纬250 10’50’’--250 11’05’’。行政区划面积193.78平方公里,总人口5.16万人,其中镇区常住人口1.5万人,耕地35.2公顷。下辖17个村委会…… 详细++漓江桂林象鼻山漓江冠岩风景区九马画山船游漓江黄牛峡浪石风光父子岩桂林塔山兴坪古镇杨堤阳朔山水园黄布倒影

桂林桃花江

  桂林的桃花江,古名义江、阳江或称潦塘河发源于公平乡沿口村(原名孔里村)北,海拔756米,干流长65公里,流域面积298平方公里。桃花江流经临桂、灵川和桂林市城区,在象山区面门桥下游分别从象山和萝卜洲尾汇入漓江。桃花江,是湖南省桃江县境内的一条小河流,河流虽小,名气很大。早在20世纪30年代,著名音乐家黎锦晖,谱写的一曲《桃花江是美人窝》,就使桃花江名扬神州大地,誉满日本和南洋。此外有同名电影、人名等。    南流经界底至中间江纳大勒里水, 西流受山口水,转南流经田洞至案底村出临桂县板屋;续南流,经江背底,下西山,途受寨底、岩山、汤家、下空、新寨、马安诸水后,经新建,潮田纳留村水,折乐流经白因、莫边、受木叶寨水续东流经潦塘,龙头纳金陵水,至桥头村变入灵川境。沿塘东、日、榄头,纳南村水,出桂林市,经财贸干校,折北流至庭江洞,又入灵川境石巷村,至般埠头纳法源河水,再流入桂林市水南村,受社塘水折东流至燕水 ,受道光水,折南流经白塘、穿工农村至敦睦村北弯向东流,穿湘桂铁路,西门桥南门桥,一支向象鼻山流入漓江,另一支南下 山麓流入漓江。  流域地形西北高东南低,平均高程255米,干流平均坡降0.92%。流域年平均降雨里1900~2000毫米,调查最大流量840立方米每秒(1885年),实测最小流量0.66立方米每秒(1972年),年平均流量11.6立方米每秒。流域内有水库6处,总库容2.48亿立方米。沿河谷两侧多为石山,除局部为砂岩外,大部地区属灰岩。地面标高在148.0~151.0米之间,洪水时易受淹没,河宽一般在50~60米之间,河床深5~6米,河床坡降五仙坝至飞鸾桥为0.5%,飞鸾桥至面门桥为0.4%,洪水水面比降为0.22 ~0.33 。历年来沿江河床上筑坝拦水,仅在城区河段上就有堆砌石坝28处,成为桃花江上一种特殊景观。明代以前,江水是流过宁远桥(今南门桥)后折而南流,在雉山下汇入漓江的,直至明洪武八年(1375)桂林城南拓至西门桥、象鼻山一带,为导阳江水为南城壕,在江水南流转折处筑虹桥坝,从而在桃花江距离最近的南门桥处开凿了至象山一段的城壕。该段人  桃花江景观(17张)工河道现长1200米,最大宽度30余米,最窄处为23米,成为桃花江水汇入漓江的常年河道。而南流阳江故道易名宁远河。沿河桥坝甚多,共20余桃花江沿岸风景优美,蕴藏着极大的开发前景。桃花江河道弯曲迂回,在城区地段形成一个大“S”形和两个小“S”形共3个明显的弯曲,从而形成了几段景致佳美的地方,尤以城区胜利桥(白岩山)至飞鸾桥(芦笛岩)地段景致最美。 桃花江  宋时阳江因其景色秀美而成为水路游览的一个主要航道。明清时期,江上画舫彩舟来往穿梭,集一时之盛。近10余年来在桃花江沿岸建设有芦笛公园、狮子园岩公园、桃洒宾馆、甲山饭店、华侨宾馆、桂林市政府住宅、篦子园住宅区、西山公园、九岗岭住宅区、丹桂饭店及安新洲住宅区等。  桃花江流经的都是石灰岩地区,江水澄澈,飞鸾桥至胜利桥一带,水流平缓,明净如镜,夹岸峰林,影落水中,分不清是景是影,辨不清影孰胜。桃花江两岸,夹竹桃如火,田畴如绣,中隐、狮子、清秀、甲山矗立。月夜景色更美,“阳江秋月”是古代桂林八景中颇具特色的一景。有人赞桃花江:“不似漓江,胜似漓江”,实非虚妄。  明代诗人俞安期的《泛舟阳江》诗云:  放舸遵阳水,牵江上石梁。气冲微雨白,影入众山苍。  雁急弦移柱,龙闲笛卧床。还歌彩菱曲,月出下回塘。  阳江在象鼻山处汇入漓江,每当明月高挂,山中岚气蒸腾,月色如银泻于江上,清代桂林画家朱树德叙其“秋夜,月明江流,照澈大桥。闲步一望,秋光如画,月色皎洁,波影澄清,兼之漓江特起水滨,若瞻蓬岛。极目风景,爽气扑人眉宇之间,此景题为阳江秋月。  公平乡  根据自治区人民政府批复的桂政函[2013]242号文件,灵川县青狮潭镇更名为九屋镇,设立公平乡,以推动和促进当地旅游和经济发展。…… 详细++

江头村和长岗岭村古建筑群

江头村和长岗岭村古建筑群为全国重点文物保护单位。  江头村和长岗岭村古建筑群位于广西壮族自治区桂林市灵川县。  这两个村在明清时期就已形成具有历史、艺术、科学价值的民居祠堂、牌坊、巷道、墓葬等建筑群。  江头村古建筑群,地处桂林市灵川县青狮潭镇江头村、漓江上游支流甘棠江西畔。村庄山环水绕,祠堂和大多房舍都坐西朝东。从现代建筑学来说,方位与朝向显得很大气。该村兴建有1000余年历史,是我国北宋著名哲学家、理学创始人周敦颐后裔繁衍生息之地,明代迁居至江头村,清乾隆后该村周氏出现了7名翰林、8名进士、25名举人、170名秀才的科举奇迹。村落的总体建筑也体现出“出污泥而不染”的朴实谦和风格。江头村历史悠久,古民居建筑种类齐全,规模宏大,保留了目前广西唯一完整分布着的明中晚期、清早中晚期、民国时期民居的古建筑群。如今在该村还保留有江头周氏居住的100余座明清古建筑,建筑的着色、雕花、布局均按周敦颐的理学文化构建,具有明显的文化特色。村中保存住房180余座,620余间,其中60%以上为明清时期的建筑。明代的房子穿斗式结构,有照壁窗,较低矮。清代的房子(是古建筑群的主体)青砖包墙到顶,山墙造型多样,高大轩敞。各家的梁、柱、枋、檐雕饰以龙、凤、鹿和莲花等吉祥物,不追求华丽张扬。自清乾隆以后,江头村科举及第人数众多。全村有168人出仕,其中一品官4人,二品官4人,五品以上-37人。该村人勤奋读书为官清廉,因此江头村享有“才子村”和“清官村”的美誉。  长岗岭村位于兴安灵渠至桂林、大圩古商道的中央,有“小南京”之美称。该村陈、莫、刘三姓居民依托地理优势经商发迹,清代民国时期成为桂林一带的富豪村,该村古民居的跨度、高度、宽度堪称桂林民居之首,古墓石雕的豪华气派、古商道的幽深完整也位居桂林之前列,以至后人称“前有靖江王陵,后有长岗古墓”。至今该村尚保留清朝早期建筑的陈家大院9进,莫家老大院11进,莫家新大院10进,另有五福堂公厅、莫氏宗祠、卫守府官厅、“大夫第”、“别驾第”等府第古宅。宅院建筑规整雄伟,宽敞明亮,窗雕、格扇玲珑剔透、天井和巷道一律用青石板铺就。正屋两侧排立比正屋略低的横屋,供奴婢居住,显示出严格的等级之分。这些古民居建筑群,有抬梁式结构,穿斗式结构,有斗拱建筑,藻井建筑。两座古戏台,一座祠堂,官厅,公厅(又名祖厅),全用青砖青瓦建成。建筑形式有歇山顶,硬山顶,飞檐翘角,形态多样,实为罕见。加上古道沧桑幽寂,古墓豪奢气派,是集自然和人文景观为一体的商埠古村。  2006年江头村和长岗岭村古建筑群作为明至民国的古建筑,被国务院列入第六批全国重点文物保护单位。

九屋江头村

  桂林市灵川县九屋镇江头村是年代久远、拥有文化积淀深厚的古村落,是中国最具旅游价值古村落。  江头洲古村落,位于广西桂林市北郊32公里的灵川县九屋镇境内,距九屋街半公里,地处漓江支流甘棠江上游的护龙河西畔,建村已有1000多年的历史。现全村180户,800余人。现有180余座620多间砖瓦结构民居,其中60%以上属于明清时代建筑。这里有保存完好的元明清三代的建筑。整个村落青砖灰瓦,木质构架,屋檐层叠,古朴典雅。该村至今仍然保存有门第匾额和皇帝诰封的挂匾200多块,我们在这里还可以看到清代奇特的“闺女楼”、“公子床”、“秀才街”、“举人巷”,以及明代村民为防御敌人进攻而建造的“迷宫”小巷。  该村是我国北宋著名文学家、哲学家、理学创始人周敦颐的后裔之村,独特的“科举仕宦文化”和“江头洲爱莲文化”,丰厚的文化遗产,辉煌的历史篇章和优美的自然景观,享有广西古村落中“历史文化遗迹数量第一,房宇建筑工艺第一,镂花种类第一,名人数量第一,数代为官同职第一,清官数量第一”的盛誉。被称为“中国科举仕宦文化村”、“才子村”、“清官村”、“中国历史名人周敦颐爱莲文化村”、“中国独具特色的江头洲爱莲文化名村”。该村2005年9月在北京人民大会堂授予“中国最具旅游价值古村落”,2006年5月又被国务院公布为“全国重点文物保护单位”,6月“江头洲爱莲文化”又列入广西第一批非物质文化遗产名录,2007年元月又被评为 “中国魅力景区。

世纪探古乐园

  灵川县定江镇莲花村委甲宅村莲花岩的“世纪探古乐园”,位于桃花江上游,距芦笛岩景区3公里。景区内有三个自然村:聚田村、甲宅村和扼脚村。范围是以甲宅村为中心,南至聚田村山边小道,西面、北面至扼脚村桃花江边,东面至甲宅村机耕道,占地面积约932亩。  建成后的桂林世纪探古乐园景区,包括花卉植物园、世界溶洞博览馆、恐龙谷游乐区、民族风情苑、桃花江水景娱乐区、游乐城、高山石林景区、原始丛林景区等几个部分。旅游资源类型多样,具有地文景观类、水域风光类、生物景观类、古迹类、休闲健身类和购物类,类别覆盖度达100%。全景区共有各类景点101个,其中,原始丛林景点26个,自然石林景点21个,洞内景点28个,江边景点24个,历史考古景点1个,地理构造景点1个。项目以自然生态环境和四周风光为基础,以远古文化为主题,充分突出山清、水秀、洞奇、石美的组合特色,成为设施完善、服务一流,集娱乐、健身、度假于一体的综合性大型休闲娱乐度假中心。   景区为典型的“喀嘶特”岩溶地貌,以五座联体山峰为主体,原始的灌木丛林,直径10厘米的古藤满山皆是。藤缠树树成荫,行走在登山道上,如同进入绿色森林氧吧空气清新、温度凉爽适宜。景区内有长达1500米的自然溶洞。该溶洞具有观赏性溶洞的全部景色特征。发育完美的各类钟乳石,在各色结晶矿物质的镶嵌下,或雪白、或金黄、或闪闪发光、或滴水潺潺,其形态婀娜多姿,令人叹为观止。   0  定江镇  灵川县定江镇位于灵川县南大门,与桂林叠彩区相连,距桂林市中心仅4公里,总面积84.4平方公里,辖7个村民委员会,61个自然村、1个城镇居民委员会,总人口2.6万多入,有耕地面积2.8万亩。 定江镇原址在定江圩,广西壮族自治区人民政府桂政函[1991]88号文件批复,同意定江迁移至八里街。1992年经自治区批准,建立经济技术开发区,1994年元月…… 详细++

桃花江

  桃花江古名阳江,源于桂林市西北灵川县恩磨山及维罗岭,由北至南流经桂林城西侧,往东南汇入漓江,全长约25千米,为漓江最著名的支流。  桃花江河道狭窄,迂回曲折,大弯数十,小弯数百,素有九曲十八湾之誉。在桂林地段的河道更是形成了一大“S”形和两小“S”形,如绿色飘带萦回于桂北岩溶盆地之中。  桃花江流经的地区是石灰岩地区,江水澄澈,江流平缓,沿岸山峰倒映如画,历代在江上盛行游船泛舟。飞鸾桥至胜利桥一带,水流平缓,明净如镜。桃花江两岸,夹竹桃如火,田畴如绣,中隐、狮子、清秀、甲山矗。  月夜景色更美,自唐宋以来,骚人墨客,名媛显宦,抵溯阳江放棹观景,逐波戏水传为佳话。“阳江秋月”是古代桂林八景之一。有诗赞桃花江:“不似漓江,胜似漓江。”而今桂林市的两江四湖二期工程,开通了桃花江至芳莲池的水道,进一步开发了桃花江。原来的堤岸改建了生态护岸,种植了大量的乔木、地被植物,设置了叠石、人工瀑布、涌泉、小桥、栈道、步行道、浮雕,再配以灯光,更显婀娜多姿,绚丽如画。重现了当年的那个美丽的桃花江。美食·住宿·购物住宿:  桂林桃江宾馆(原李宗仁公馆),座落在美丽如画的桃花江畔、距市中心仅五分钟车程,闹中取静,宾馆依山傍水,风景宜人。    桃花江

青狮潭

  青狮潭位于漓江上游,距桂林市区28公里,与灵川县城相距19公里,景区由东湖、西湖和公平湖组成,总面积170平方公里,湖水面积约30平方公里,陆地面积141.7平方公里,湖水容量6亿立方米,号称“华南第一湖”。是离桂林市最近,最大的原始生态自然保护区。  青狮潭因湖畔一座酷似狮子的青山而得名。湖水清澈如碧,二十余种鱼类嬉戏其中,湖内小岛星罗棋布,乘船游览湖面,碧波万倾,一望无际;峡谷幽深,曲折迂回。湖区内的原始森林,藤蔓缠绕,万倾竹海,苍翠欲滴,三十余种野生动物出没其间,原始生态保护良好。湖畔散落着苗族、瑶族、侗族、壮族等少数民族村寨,民风淳朴,习俗迥异,风情万种。  景区有青狮潭水库,是广西最大的以防洪、水源地为主要目的地大型水库,也是漓江的主要水源地。  1994年被广西区人民政府批准为“省级旅游度假区”。门票·开放时间  景区门票10元/人次,游船20元/人次。  交  通  1、桂林市北极广场可乘坐桂林至灵川县城的中巴到灵川县城车站(2元/人次)。  2、灵川县城有到青狮潭的中巴(4元/人次)。   

阳光乐桐亲子农场

  阳光乐桐亲子农场位于桂林市灵川县灵川镇桥头村,距桂林市15公里,由灵川县阳光乐桐农业开发有限责任公司投资兴建,是一家集休闲、娱乐、餐饮、教育、户外拓展为一体的亲子主题农场。农场以生态营养无公害为经营理念,注重生物链的连接,专为孩子们打造一个探索自然享受劳动乐趣的世界。  农场一期建设面积55亩,各类教学、娱乐、休闲设施配备齐全,是体验乡村田园生态的理想园区。农场以四季花海区、果蔬种植区、户外活动区、培训教学区、生态养殖区、自助野炊区等六个功能版块区为载体,开展丰富多彩的亲子活动,为孩子们传输“一分耕耘一分收获”的中华传统文化,传播和睦相处、互相尊重、互相帮助、互相关爱的中华传统精神。  在阳光乐桐亲子农场,您可以和孩子们一块畅游花海,喂小动物,学习手工课程,参加各类户外拓展亲子活动;可以租种一块小菜地,给蔬菜施肥、浇水、除草;还可以采摘新鲜的有机瓜果蔬菜,体验自助烧烤或野炊的乐趣,与孩子们尽享收获的喜悦。  农场地址:桂林市灵川县灵川镇桥头村  农场热线:17777399779

大野神境

  大野神境景区距离桂林市区45公里,位于桂林市灵川县大境瑶族乡境内,海洋山漓江水源涵养林保护区的腹地。景区地处喀斯特岩溶地貌和丹霞地貌的结合地带,区内有原始的大峡谷、天坑、溶洞、高山、奇峰、大型瀑布群、河流等自然景观,集聚了桂林山水之精华。景区一期已开发建成了金刚峡观瀑溯溪、大野河漂流、定向拓展、休闲度假等部分旅游项目,集桂林最高大美丽的瀑布群、原始神秘的金刚峡谷、刺激安全的大野河漂流、原生态的瑶族风情、快乐健康的户外运动等形成了桂林东线旅游一个全新的旅游目的地。   当你一进入峡谷,清凉的山风便拂面而来,清澈的溪水、和你一同前行的溪中小鱼,都会让你感到惬意,山林中清新的空气,和林中欢快的鸟鸣,不禁让您感叹世间竟有如此美境!当然您还可以选择穿上草鞋、救生衣、带上头盔体验野味十足的攀爬乐趣,要不过瘾还可以在溪水中和同行好友大干一场水仗,抑或在瀑布下的水潭中畅游一番。  在密林峡谷中穿行半个小时,前面已无路可走,展现在你面前的是108米高的绝壁上喷薄而出的大野瀑布!   

灵川银杏

  灵川银杏俗称白果, 又叫公孙树、鸭掌树。果(种实)为圆形或长圆形、卵形、椭圆形, 外种皮肉质, 中种皮骨质, 内种皮膜质。种核(白果)椭 圆, 卵形或长椭圆形, 素有“活化石”之称。有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效。经常食用, 可使肌肤爽 润, 面部平皱, 两颊红润。   海洋乡盛产白果即银杏,拥有百年以上银杏古树1.7万株,被誉为“中国银杏第一乡”。   位于广西桂林市灵川县海洋乡,距桂林市45千米,桂海公路可直达。海洋乡被誉为“天下银杏第一乡”。全乡有白果老树2.7万株、新树100万株,年产白果80万千克,人均白果拥有量居全国乡级第一位。   银杏核仁营养丰富,含有蛋白质百分之六,脂肪百分之二,糖百分之三十七,还售有少量的钙、磷、铁、钾等成分。是清凉饮料的原料。炎夏时节,喝上一碗银杏粥、糖1杏,更能生津止渴,消暑舒神。灵川银杏为广西著名特产,远销东南亚。   

灵川狗肉

  牋牋灵川狗肉源远流长,文化内涵丰富。据考,它始于汉景时期,至今已有两千余年历史。狗肉肉质鲜美,营养丰富,有滋阴、补肾、祛寒、健胃等大补之功,尤以秋初至春末季节食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特,以选狗、杀狗、切狗、烹调到品尝狗肉皆有讲究。食后余香满口,通体舒泰,令人百吃不厌,回味无穷。( 桂林)    狗肉又称地羊, 是桂林传统名吃, 盛行不衰。其烹制以桂北的灵川县尤为有名。....     又称地羊, 是桂林传统名吃, 盛行不衰。狗肉以黄狗为上, 白狗次之, 黑狗为下。其吃法也多种多样, 既可以炖烂吃, 亦可以红烧, 夏天凉拌, 冬季火锅。还有腊狗肉, 春夏上市, 其于柔韧中又带甘美, 为下酒佳肴。狗肉有温补、滋阴作用。其烹制以桂北的灵川县尤为有名。    灵川人爱吃狗肉,自古就有“好狗不过灵川”之民谚。在灵川,特别要好的朋友称为“狗肉朋友”,类似北方“铁哥儿们”之称呼,后来则干脆直呼“狗肉”,连“朋友”二字也省略了。在农村,秋冬两季,聚众垒窑烧石灰,抬石修堰坝,建房上大梁,开工和竣工之日一般均杀狗以庆贺。有朋自远方来,若杀狗款待,则是至高的礼遇。    灵川民间流传这样一个典故“七不待一”。说的是很久以前,有8个举人进省城赶考,其中7人考完出场后,便去找地方小饮,结果,他们找到了一个灵川狗肉摊,被那飘溢而出的烹煮狗肉香味引得食欲顿发,于是派人回考场去催仍在考试中的另一个举人,但那个举人却仍慢吞吞地在考,这7个举人实在忍耐不住了,顾不了君子风度,争着先尝为快。灵川人大凡亲友聚会、岁修堰坝、冬烧石灰、放排起锚,无不以吃狗肉为乐事,雅如宴请新官,“有朋自远方来”,亦以“杀狗”相待以示敬意,故灵川本土甚至包括桂林一带,都有“好狗不过灵川”之说。近年来,狗肉生意特别兴隆,在不到3万人的灵川县城,便有40多家狗肉餐馆,与灵川只20公里之隔的桂林市,大街小巷新兴的狗肉餐馆也比比皆是,且都挂起“灵川狗肉”醒目的招牌。灵川人会吃狗肉,选狗、宰狗、烹煮、吃法都很讲究。     如何品尝灵川狗肉 品尝狗肉也有讲究,正宗狗肉就得有正宗的吃法,否则正宗的也弄成不正宗了。如有的人品尝时,狗肉一上席就把煤气火开得很大,使锅中狗肉很快就焦锅,甚至出现一股苦焦气味,尝客急于将开水掺进锅内,左翻右翻,使狗肉味全都去掉了,吃的全是一股焦气淡水肉渣味,吃得恶心。吃狗肉不是挑肥捡瘦,主要是品尝原味,在用餐时用一个小铁锅,一把小铲子,燃烧着细小的煤气火,边吃边翻动,撒少量胡椒,狗肉就在锅中跳动,等到锅内已有油出现时,就把它铲出来用碗装好,千万不能使狗肉炸焦,更不要放水或豆腐酸菜倒入锅中,只有暂停熄火。可不要急于将豆腐酸菜放进去,待狗肉吃了四分之三时,余下的铲到锅一边,然后再将豆腐酸菜倒入锅中,把铲出的油施拌。酸菜事先炒干拌上食盐少许,豆腐中的水要滤干,合拌进锅,待热透后,加上二、三小块腐乳,其味道极佳,狗肉腻气也被解掉,再来吃那残余狗肉,那就更过瘾了,最后放上桂林米粉拌上,三者合搅,成了综合美食味,使您吃了还想吃。   

桂林腐竹

  腐竹,又叫腐筋,远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而名.。“桂林腐竹”是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。桂林腐乳厂20多家企业生产,年产量1000多吨。选用优质大豆磨成豆浆, 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。     桂林腐竹大约盛行于唐代,那时候,桂林是北达中原,南连岭南的重镇,佛教在此盛传,寺庙林立,斋食盛行。腐竹作为素食也就随之兴起。唐代以来,人们世代相传,沿袭至今,腐竹成了桂林的传统食品。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺。成品颜色淡黄、油面光亮、枝条肥胖、空心松脆、 品质优良。含蛋白质45%, 脂肪25%,胆固醇及饱和脂肪很低。  因其所含均为植物营养素,故被称为“素食之最”。腐竹的吃法很多, 炸炖炒焖皆可。无论作主菜或配菜, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。销国内各地和出口东南亚、北美、澳大利亚、港澳等国家和地区。“象山牌”腐竹1981年来3次获国家食品银质奖, 1988年获中国首届食品博览会金奖, 1990年获轻工部首届博览会金奖, 1991年获北京第二届国际博览会金奖。“漓-”腐竹1990年获广西优质产品奖。.    2010年12月,“桂林腐竹”经国家质检总局审查,确定对“桂林腐竹”实施地理标志产品保护,产地范围为广西省桂林市永福县、临桂县、阳朔县、龙胜县、灵川县、荔浦县、平乐县、恭城县、兴安县、全州县、资源县、灌阳县12个县所辖行政区域。

大球盖菇

  大球盖菇   灵川县强化与科研部门的合作,依靠科技进步改造传统产业,近年来,在稳定发展传统产品的同时,先后从有关院所引进了鸡腿菇、杏孢菇、茶树菇、猴头菇、杨树菇、大球盖菇等新品种在全县推广种植,使该县食用菌栽培这一传统产业得到了进一步发展壮大,品种不断优化、品质不断提高,栽培面积不断扩大,目前,灵川县初具规模的食用菌栽培品种主要有:蘑菇、凤尾菇、大球盖菇等,欢迎各地客商前来选购。

脆蜜金桔

  脆蜜金桔   脆蜜金桔为灵川近年培育出的金桔新品种,以皮薄光滑,味脆嫩甜美而著称,籽少   ,   可溶性固形物含量   18-22%   ,是柑桔类果品中最高的,最甜的,为馈赠亲友的最佳果品。2005年被自治区评为名牌农产品。全县已发展脆蜜金桔种植12700亩,年产量达6000多吨。

南方优质梨

  南方优质梨   南方优质梨   灵川的南方优质梨以外观色泽艳丽,肉质脆嫩汁多,味清甜,石细胞少,风味浓,果心小,可食率高,抗氧能力强,成熟早而闻名,具有生津润肺、清瘀化痰之功能,是人们十分喜爱的水果之一。全县已形成25000多亩种植规模,年产量达9000吨。

灵川提子

  灵川提子品种有温克、美人指、红提、黄提、金星无核、金手指、黑香蕉等,其中以温克、美人指和红提为主。提子果脆个大,酸甜适口,耐贮运。提子含有大量的葡萄糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。成熟期分早、中、晚,最早七月上旬,最迟到国庆。   

灵川草莓

  灵川草莓主要在大圩古镇一带种植,其品种多为香草莓,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。草莓营养丰富,富含多种有效成份,果肉中含有大量的糖类、蛋百质、有机酸、果胶等营养物质,此外,草莓还含有维生素B1、B2及钙、磷、铁、钾、锌等人体必需的矿物质和微量元素。   

灵川糍粑

  用上等糯米,清水浸泡至饱和状态,后蒸煮,再用木杵石臼强力捣制而成。其形圆有光泽,饰以红边印花。其味软熟香糯,滋补。煮食、煎食、油炸均可。咸、甜皆宜。为农家备必的年节礼品。每年春节前,几乎家家户户打粑粑,杵捣之声响遍村巷。另有清明糍粑,为清明节专用供品,故名。变用糯米,研粉,再与白头翁(一种野生菜类)焙干研粉相拌合,内馅,制团蒸熟,备食。其味香甜,风味独特。   

灵川九屋腊味

  桂林腊肉尤以九屋乡腊味最佳,有腊肉、腊鸡、腊鸭、腊竹鼠、腊野味等多样品种,而以猪肉为多。一般在冬季制作。将肉洗净切块,拌以盐、酒、五香粉等佐料置于瓦罐腌制,晾干即成。一般可贮存半年不变质,吃时切片或蒸或炒均可,其味香扑鼻光泽透亮。   

灵川灵芝

  灵川县2008年初开始引进仿野生灵芝种植,主要集中在大境、海洋、青狮潭、兰田等山区。2013年,全县种植仿野生灵芝面积1000余亩,全年产鲜灵芝18万公斤。由于灵川灵芝种植在高寒山区,为当地农户使用椴木栽培,且放在深山老林中模仿野生环境生长,经日晒雨淋接受天地灵气,其产品品质优于瓶栽、袋栽灵芝,外观功效与野生灵芝相同。灵川灵芝采摘上市时间为每年8-9月。   灵芝药理作用有:抗肿瘤作用,保肝护肝的作用,对心脑血管病的作用,对糖尿病的作用,对慢性支气管炎的作用。

灵川桃子

  灵川县桃子种植面积6万亩,年产各类桃子6万吨以上,主要集中在海洋乡、潮田乡。海洋乡是目前广西最大的优质桃生产基地,主要栽有中油5号、中油7号、曙光油桃、天津水蜜桃、莱山蜜桃、大红桃、五月阳光、国庆桃、脆蜜桃等优质品种。由于海洋山脉独特的气候条件和在当地群众精心的管护,所产桃子品质上乘、口感风味佳,不但在国内市场走俏,而且还走出国门,远销俄罗斯、哈萨克斯坦等。   灵川县海洋乡1乐村2011年获“广西桃子村”称号,海洋乡被产业专家誉为“华南桃子第一乡”。主要品牌有“海洋之星”、“海杏”等。该县桃子上市时间从5月一直延续到10月。  信息来源:广西农业特产总汇

灵川柑桔

  灵川是传统柑桔种植地区,柑桔种植面积约12万亩,主要有南丰蜜桔、马水桔、沙糖桔、脆蜜金桔、埃及糖橙等。灵川地理气候和土质非常适合柑桔生长,且群众种植经验丰富,所产柑桔品质优良,深受广大市民喜爱。目前,全县年产各类柑桔约12万吨,产值近3亿元。   目前主要有“柏林芳”、“伊泉”等品牌,其中“柏林芳”品牌蜜桔荣获广西第一届名特优农产品交易会产品奖银奖。  信息来源:广西农业特产总汇

三街黄金红薯干

  灵川三街黄金红薯干产于灵川县三街镇,独特的土壤和水源使当地种植的黄心红薯条条茎大皮薄、清脆甘甜,三街红薯干从上世纪60年代起,便以其独特的品质和美味闻名千里。当地红薯干制法独特,首先将从田间挖出的带泥鲜薯放入地窖,在当地特殊的气候环境进行60天以上自然糖化,然后选择个头适中的红薯进行清洗切皮,经蒸煮、晾晒、烘烤等工艺制成。其成品色泽金黄,甘甜柔软,透过阳光和灯光看起来还很通透,被喻为“黄金红薯干”,深受广大消费者的欢迎,成为居家旅行常备纯天然休闲食品。  信息来源:广西农业特产总汇

风味牛八宝

  风味牛八宝是桂林的风味美食,顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝,即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶。食用时用熬好的上汤作火锅底,待汤滚开时,将牛八宝放入锅内涮,根据个人喜食的生熟程度来掌握涮的时间,涮牛八宝时间不宜过长,否则会影响口感,涮好的牛八宝沾上桂林辣椒酱,伴以桂林三花酒,可谓快哉。   制作方法   1.毛肚抖净杂物,摊于案上,将肚叶层层理顺,再用清水反复洗至无黑膜和腥味,切去肚门的边沿,撕去底部(无肚叶的一面)的油皮,以一张大叶和小叶为一连,顺纹路切断,再将每连叶子理顺摊平,切成片,用凉水飘起,沥干水分,加精盐、姜片、胡椒粉、食碱粉、料酒腌渍入味。牛肝、牛腰、牛心均切成大薄片,牛鞭切成鞭花,同加精盐、姜片、胡椒粉、料酒腌渍入味。牛脑、牛脊髓在水中漂洗,挑净血筋。白萝卜洗净切片。腐竹用水泡发好后改成段。豆腐切厚片。芹菜、香菜洗净备用。以上原料分别装盘。   2.鲜汤掺入火锅盆中,加姜片、葱段、胡椒粉、料酒、精盐、味精和鸡精调好味烧开,撒红枣、枸杞子端上桌。牛毛肚、牛肝、萝卜和腐竹等涮料同上。   3.精盐、牛油、味精同时上桌。荤素原料随吃随烫,并根据汤味浓淡适量加入精盐和牛油,上桌时将辣椒酥料分别在味碟中,每一食者备一碟,以供酥食。   吃法   配料不宜太过酸辣,因为如果配料的味过重会盖掉牛肉原汁原味的香甜,而且会有不良商家用重味来掩盖不新鲜的牛肉。所以建议吃法是:   1、清淡的吃法,一定要有特殊的香料,能去腥提味,火锅店通常会有俗称的“底锅料”。这种吃法,孕妇、老人及孩子都能接受,对身体没有任何刺激,香甜清香,有营养却而且不易上火。   2、香辣的吃法,首先根据个人的喜好添加放入香辣料,不宜过辣,可适当放酸料,配合辣椒味碟,选用精品牛八宝,香辣甜脆,更易入口。通常吃香辣的比较多,更适合大多数人的口味。   在牛八宝下锅之前先把底锅加热至沸,然后再将其倒入。生的牛下水可能会带细菌或寄生虫,所以,牛八宝务必要煮沸腾才能食用,否则肠胃不好的人会有拉肚子的情况,动用过的筷子,锅勺同样要用开水烫过。牛肉及牛肚会越煮越紧,会很难嚼碎。所以牛八宝的最佳吃法是,等锅中心沸腾之后就可以关小或者关火了,吃完了再煮,保持牛下水的香脆。   精品牛八宝   更有粑粑厂之有心者,在桂林牛八宝中衍生出独具一格的精品牛八宝,既是挑选上好原料,相比普通桂林牛八宝选用牛肚中的毛肚及普通下水配合,精品牛八宝选用厚劲肚领和小牛牛百叶、牛胎盘中段、黄牛胸肌肉,上节牛黄喉...各种上等原料搭配成碟,吃法一样,但比之普通牛货,更加香脆味长,甜嫩迷人。精品牛八宝可谓桂林牛八宝的精髓,更不愧为“精品”。目前仅此一家,32路终点农贸市场对面,请珍惜品偿。   

京葱肥牛番茄干

  京葱肥牛蕃茄干   食材来源于广西本土广大乡村,此种草根风格的食材做成的乡村家常菜,在民间广泛流传。本店将这些食材加以收集、整理和开发,在桂北菜的基础上,自创出“草根风格”的乡村私房菜,逐渐成为旺销菜品。   

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