海瑞故居为文化旅游景点。　　在府城朱云路的红城湖衅，一座庄严肃穆的“南海青天”牌坊耸立于红城湖路边。牌坊后，有一仿古建筑群，这里就是新修的海瑞故居。　　海瑞（公元1514年～1587年），字汝贤，号刚峰，府城镇朱桔里人。明代著名的政治家，以刚直不阿，清正廉明著称于世，被世人誉为“海青天”。　　海瑞自幼丧父，在母亲的教导下，树立了“读圣贤书、干国家事”的大志。36岁举乡试为举人后，便被吏部谒选派官，初为福建南平县学教谕，后升任淳安、兴国知县，嘉靖三年（1564）升任户部云南司主事，深为嘉靖皇帝忽朝失政宠信方士所担忧，嘉靖四十四年（1565），备死上《治安疏》指斥朝政得失，言天下人所不敢言，因而得罪皇帝被罢官入狱，嘉靖死后获释复职。隆庆三年（1569）升任应天巡抚，任内除利弊，整吏治，平冤狱，治理吴松江、白茆河。深受老百0戴。隆庆四年（1570）因戴凤翔、高拱等人论劾，被罢官回乡闲居达15年之久。万历十三年（1585）朝廷起复年迈的海瑞为南京都察院右都御史，任上仍力主严惩-，肃清史治，后卒于任上。死后赠太子少保，谥忠介。生前著有《海忠介公集》。　　海瑞故居在明代府城北门外海宅塘村，今属府城镇红城湖畔的朱桔里。朱桔里属府城郡西厢城外，西邻金花村，东靠北胜街，明清时期是个十分兴旺的人居地。当时朱桔里村外北面的坡地是菜地，东西两侧是树林，今天红城湖所在地是一片百亩良田，村四周有很多水塘，原海瑞故居的房屋前也有个池塘。整个朱桔里充满一派美丽的田园风光景象。　　海瑞一生在故居生活时间较长。39岁前，除赴京应试外，不离乡土。嘉靖三十二年（1553）40岁至隆庆四年（1570）57岁，共18年在外任职。隆庆五年至万历十二年（1584）71岁，致仁仕归田15年。万历十三年在南京任职，至万历十五年74岁逝世。海瑞前后共计在故里生活53年。　　海瑞廉介一生，为当时人所敬仰，海瑞家乡成为当时人观瞻的胜地。海瑞谢世后，由于后继乏人，其故居逐渐衰败，至清初，故址已转鬻他姓。　　清康熙二十六年（1687），琼州知府佟湘年对一代忠臣的身后遭际感到悲愤，他寻访了海瑞故居的遗址，便以官价赎回，刻石立界标明四至，明令今后不许任何人以任何借口占用。又在遗址中间创建海公祠和丘公祠，购买祭田，请二公后人管理祠堂。　　康熙四十二年（1703），都察院右佥御史彭鹏巡按至琼，对海瑞祠的规制不满，特命雷琼道副使黄国材、琼州知府贾棠在海瑞故址上扩建祠宇，同时创建苏公祠和丘公祠，使三祠鼎立外绕以垣，统称为三贤祠。海瑞故居遗址上的三贤祠是海南历史上最为壮观的纪念建筑群体。　　乾隆三十四年（1769）秋，广东承宣布政使秦其立碑树于海公祠中，碑上刻海公故址四至范围，严禁任何人侵占动用。这块海公故里碑保存至今，碑高1.7米，宽0.53米，厚0.13米，碑文正楷阴刻，小字大部分模糊不清。“明海忠介公故里”七字，字大１６厘米见方。　　清末民初，三贤祠已经崩败，后人无力复修。民国9年（1920）八月，交通部长赵蕃，陆军中将、督办海疆防务、陕西省长李根源，连名刻立海瑞故里碑及丘浚故里碑各一块，树于海瑞故居遗址上。碑文正楷阴刻，字大５—１６厘米不等，该碑现残缺，存放于府城朱桔里红城湖畔的海公阁内。　　解放后，海瑞故址成为菜地。1978年，当地百姓自动集资在原址上兴建海公庙一间，系常见的土木小屋，供奉海公木塑像及海南名贤、本地人林杰（府、县志均有传）的木制神位，并找回上述二碑竖于庙檐之下。　　1991年，海南省人民政府有关部门及海南各界人士开始在故址上复建海瑞故居，表达了人民对海瑞的敬仰心情。　　复建的海瑞故居坐北向南，西向红城湖，背靠朱桔里大街。占地1363平方米。以海瑞故居的原貌为依据，参照明代海南建筑风格加以设计，海瑞故里后人承建，琼山县政府、府城镇政府拨款和各界人士捐资兴建。　　前门为牌坊式，上正中悬挂“海瑞故居”木匾，匾上方有“粤东正气”四字匾。入前门便见前后二进正屋，皆一厅两房，正屋两侧为横屋，设书斋、陈列厅、花厅、杂用间各一间。　　正屋十柱抬梁结构，四面石墙，屋檐高3.6米，十柱全用进口坤甸木，椽桷全用进口梢木，障板全用海南特产铁树和抱密树精制而成。四周墙垣长154米，高2.2米，围墙上安青竹窗。　　现位于朱云路口、红城湖路旁的海瑞故居为１９９７年，琼山各界筹资重建。　　重建的海瑞故居由前厅、正堂、后屋、书斋、花厅、书童间、杂用间、厨房等单体建筑组成，于海瑞诞辰４８０周年之际落成，对外开放。１９９８年列为琼山重点文物保护单位。　　为弘扬海瑞刚直不阿、正气凛然的精神，把海瑞故居融入环境优美的红城湖公园总体景观中，２００２年５月，海瑞故居增建广场、雕立塑像、牌坊等，总面积为３３００平方米。２００３年１月，又完善海瑞故居及附属设施。　　走进海瑞故居，首先映入眼帘的是-“南海青天”四字的大牌坊，左右两旁分别书写“刚峰、忠介”，是海瑞的自号和谥号。　　牌坊的基石上雕刻着海浪图案，牌坊上方雕刻着祥云图案，坊中门雕着对称的两只栩栩如生的龙头。　　进牌坊展现在游人眼前的是宽敞的海瑞广场，中间耸立着一尊高大的海瑞石像，石像前有座大鼎，鼎身上铭着“万世留芳”、“千秋不朽”的吉言。海瑞大型石雕像基座北侧雕刻着海瑞的生平。　　海瑞故居前堂面阔三间１３米，进深二间９．４米，抬梁结构，单檐硬山式筒板布瓦顶；正堂面阔三间１２．５米，进深二间９．２米，前檐插廊１．３米，抬梁单檐硬山式筒板布瓦顶，内置玻璃钢铸成的“海瑞像”，高１．６米，底座高７０厘米；神龛下有木匾，正中阴刻“孝忠”两字。花厅与书斋间有一长８．８米，宽２．５米的走廊，内侧置海瑞书法石碑５块。书童间旁边还有后人用明代海瑞故居留下的石雕井口砌成的石水井，井口为圆形，直径９０厘米，高３５厘米，厚６厘米，井深至水面１．３米。　　海瑞故居整体风格为明代海南民居风格。这里已成为后人敬仰先贤的凭吊场所，为成一处继承传统文化、廉政勤政为民的教育基地。　　地址：海口市琼山区红城湖路67号　　类型：名人故居　　游玩时间：建议1-2小时　　开放时间：　　8:00-18:00　　门票信息：　　免费开放。　　　　海瑞 (1514～1587)　　海 瑞 (1514～1587)，字汝贤、一字国开，号刚峰，世称刚峰先生。明朝政治家、著名清官。琼山人，回族。4岁丧父，靠母亲抚教成人。嘉靖二十八年(1549)考中举人。嘉靖三十二年(1553)，海瑞被选授为福建延平府南平县教谕。上任后，制定教约十六条，要求学生认真遵守。由于教育成绩突出，受到副提督朱衡的器重，被召掌管书院。他主张维护师道尊严。有一次，提学…… 详细++　　海瑞 (1514～1587)　　海 瑞 (1514～1587)，字汝贤、一字国开，号刚峰，世称刚峰先生。明朝政治家、著名清官。琼山人，回族。4岁丧父，靠母亲抚教成人。嘉靖二十八年(1549)考中举人。嘉靖三十二年(1553)，海瑞被选授为福建延平府南平县教谕。上任后，制定教约十六条，要求学生认真遵守。由于教育成绩突出，受到副提督朱衡的器重，被召掌管书院。他主张维护师道尊严。有一次，提学…… 详细++

　　琼台书院位于海南省海口市琼山区府城中山路8号，是海南名胜，是海南省旅游涉外定点单位，书院奎星楼是海南省重点文物保护单位。琼台书院是后人为纪念海南第一才子、明朝大学士丘濬而建。　　始建于清康熙四十四年（1705年）据传由于丘濬号琼台，人称琼台先生，故书院由此得名。现在是琼台师范学院的府城校区。　　其主楼奎星楼高二层，绿瓦、红廊、白墙，是一座具有民族特色的砖木结构建筑，至今保存完好。魁星楼二楼中梁正中悬挂一匾，上 书"进士"二字，字大如斗。这是当年该书院的高材生张日中进士后朝廷所赐。楼内雕梁画栋，异常别致；楼前绿树成荫，环境秀丽雅静。　　这里曾是琼州的最高学府，是古代海南人士登科入仕的必经阶梯。著名的粤剧、琼剧《搜书院》的故事就发生在此。当时，书生张生和琼州府镇台的婢女产生爱情，镇台震怒严惩婢女，婢女逃进书院求救，镇台派人追至，书院掌教谢宝仗义执言，门前挡驾，并机智地乘夜将婢女送出城外，使张生与婢女终成眷属。琼台书院随着《搜书院》而蜚声海内外。　　景区地址：海南省海口市琼山区中山路　　乘车线路：在海口市内乘坐1、4、42、49路汽车到琼台师院站下即可到达　　类型：博物馆历史建筑古迹　　游玩时间：建议1小时　　开放时间：　　8:00-17:30　　交通　　公交——乘坐1路、4路、42路、44路、49路、58路、202路、夜班1路，在琼台师院站下车　　门票　　5元　　

海南省生物多样性科技馆为科普教育基地。　　海南省生物多样性科技馆是依托海南省第一个自然科学类博物馆——海南师范大学生物多样性博物馆建设的，位于海南师范大学龙昆南校区，2009年5月被认定为海南省专业科技馆。　　科技馆目前展厅面积1200㎡，包含海兽多样性展厅、龟鳖馆和海南生物多样性展厅三大部分，还配有一个演播厅和一个标本储藏室。　　海兽多样性展厅，以标本、展板和图片形式展示了海南海兽的多样性及其保护状况，重点介绍海兽的形态特征、生境、分布、行为、习性以及面临的威胁。展出的标本有斑海豹、北海狗、长吻原海豚、热带真海豚；儒艮(俗称美人鱼)的剖制、骨骼和内脏标本；体长为5.4米的小鳁鲸；在海南临高北部湾搁浅、长达10.5米的鳀鲸的骨骼及内脏标本。　　龟鳖馆展出了包括海龟、玳瑁等大型龟类在内的各种龟鳖类标本300余件。这是目前国内收集龟鳖动物种类最齐全，集科研、展示、教学和科普于一体的“龟鳖动物博物馆”。　　海南生物多样性展厅则分别从遗传(基因)多样性、物种多样性、生态系统多样性三个不同层次和水平展示了海南生物多样性的起源、进化及其保护现状。包括“基因多样性”、“海洋生物多样性”、“昆虫多样性”、“两栖动物多样性”、“爬行动物多样性”、“鸟类和鸟巢多样性”、“兽类多样性”、“生态系统多样性”、“全球变化”以及“生物多样性与你我他”等10个主题单元。科技馆还结合时下社会关注的重大热点问题，不定期举办诸如“抗击埃博拉病毒”、“鸟类与-”、“预防登革热”等科普展览。通过大量的动物实体标本和生动的图片，全面展示海南生物多样性的生态价值、保护现状及其面临的威胁，向社会公众，尤其是广大青少年和中小学生，宣传保护自然、保护环境的重要性，以帮助他们树立正确的环保意识、生态道德和生态文明观，对海南“生态省”和“国际旅游岛”的建设具有重要意义。　　景区地址：海南省海口市琼山区龙昆南路99号　　乘车线路：在海口市内乘9、10、11、12、18、20、33、42、59路公交车前往

琼崖红军云龙改编旧址为文化旅游景点、红色旅游经典景区。　　琼崖红军云龙改编旧址是全国首批100家爱国主义教育基地、海南省文物保护单位、海南省青少年革命传统教育基地，位于海口市琼山区云龙墟。管理单位是海口市琼山区民政局。　　琼崖红军云龙改编旧址始建于1952年，1984年、1989年和1998年原琼山县人民政府对该旧址进行了扩建和改建。云龙改编旧址原为“六月婆”庙场址，因1938年12月5日琼崖工农红军在此改编为“广东民众抗日自卫团第十四区独立队”而得名。旧址占地面积15亩，正门右侧大理石柱上刻有马白山同志（琼纵老战士、原海南军区副司令员）题写的“琼崖红军云龙改编旧址”。距大门正中16米处竖立一尊手握钢枪的独立队战士全身铜质铸像，总高10.4米，其中铜像高4.6米，座高5.8米。像座正面刻有徐向前元帅的题词“琼崖抗日先锋”，背面刻有“云龙改编简介”。　　铜像的后面是纪念馆，长40米、宽8米、高7米，饰有蓝色琉璃瓦面，占地面积300多平方米。馆的周围种植23棵青松，象征琼崖革命武装斗争二十三年红旗不倒的光辉历程；馆左侧建有长38米、高3米的曲廊和壁廊，镌刻朱德、陈毅、徐向前、聂荣臻、杨尚昆、彭真、薄一波等老一辈无产阶级革命家的题词；陈列馆展出当年人民军队使用过的手枪、手榴弹、军装、旗帜以及史料图片、信函等，展现了琼崖革命斗争可歌可泣的历史画卷。铜像的西北侧为接待厅，厅堂悬挂着“艰苦岁月”、“抗击日军”、“渡海作战”等木刻画幅。铜像东侧建有“荡寇亭”和“凯旋亭”。　　1937年7月7日卢沟桥事变后，中共琼崖特委贯彻中共中央关于建立抗日民族统一战线的方针政策，向国民党当局提出“停止内战，团结抗日”的主张，表示愿意在团结抗日的前提下改编琼崖工农红军，并于1938年10月22日与国民党琼崖当局达成协议。12月5日，改编仪式暨誓师抗日大会在云龙“六月婆”庙隆重举行，部队番号定为“广东民众抗日自卫团第十四区独立队”（简称为“琼崖抗日独立队”），队长为冯白驹。各界人士、琼崖国民党地方当局官员及各地上万名群众参加了改编仪式大会。冯白驹代表独立队官兵讲话，表示了保卫琼崖的决心，宣告了琼崖人民抗日队伍的诞生。从1939年3月起，独立队先后扩编为独立总队、独立纵队，1947年10月由中央军委命名为“中国人民解放军琼崖纵队”，冯白驹任司令员兼政治委员。　　云龙改编是中国共产党领导下的琼崖革命武装斗争史上的重大事件，也是琼崖国共关系史上的重大事件。云龙改编标志着抗日民族统一战线政策在琼崖的胜利，反映了琼崖人民要求团结抗日的共同愿望，增强了人民群众抗日的信心。从此，独立队在中共琼崖特委的领导下，坚持国共合作、团结抗日的方针，独立自主地发展、壮大自己，发动群众，开展敌后游击战争，成为琼崖抗日先锋和中流砥柱。　　

　　海底村庄遗址位于海口市琼山区东寨港至文昌市铺前镇一带的海湾海底，是明万历年间(1605年)一次大地震造成的陆陷成海的灾难所致。这次大地震导致陆地沉陷成海的最大幅度在10米左右，整个沉陷板块垂直下降，这种情况在国内外地震史上罕见。原先一条陆上的小河沟，瞬间变成今日的东寨港;原先陆地上的72个村庄，永远陷落大海，成为举世罕见的“海底村庄”，400多年过去了，震后的“海底村庄”遗址已成为奇特的水下景观。　　海底村庄奇观是中国唯一的因地震导致陆地陷落成海的古文化遗址。如今在退潮时，从铺前湾至北创港东西长10公里、宽1公里的浅海地带可见平坦的古耕地阡陌纵横。从东寨港至铺前湾一带海滩上，古村庄废墟遗址隐约可见。透过海水，可见玄武岩的石板棺材、墓碑、石水井和舂米石等有序排列。海底村庄离东寨港不远的海滩上，有一座以方石块砌成、保存完整的戏台。在铺前湾以北4公里处，有古“仁村”沉陷遗址，透过10米深的海水，当年村庄的庭院、参差的房屋遗迹依稀可辨。铺前湾与北创港之间的海底下，一座雕工精细、四柱三孔的“贞节牌坊”仍竖立于水中。横贯于东寨港海底的“绝尾沟”是地震留下的裂沟，深10多米，宽20多米。沟东的古河道上，至今仍有一座石桥横跨河道两旁。　　近几年来，许多国内外游客纷纷慕名到海底村庄参观、探古。他们深深地被这片神秘莫测的地震遗址吸引着。他们凭吊当年因地震灾害沉沦于海底的古人，更倾心今天这个风景宜人、水晶宫般美丽奇特的旅游胜地。　　景区地址：海南省海口市琼山区东寨港至文昌市铺前镇一带的海湾海底　　乘车线路：在海口市内包租渔民的小船前往

　　海口三公里国际高尔夫球会坐落于海口羊山万年火山岩地貌之上的海口三公里高尔夫度假村内，北接主城区，南邻绕城高速龙桥段，西靠东线高速公路，东临南渡江风光带，距离各交通枢纽带（美兰国际机场、火车东站）仅10余分钟车程，交通便捷。　　国际标准的18洞72杆山地球场，别具匠心地利用了火山熔岩的原始地形地貌，令球道迂回穿梭于造型奇特的石林景观天然湖泊山溪之间，溪水潺潺、浮云缭绕；移步换景、风光旖旎。让球手充分享受自然。球场占地面积2500亩，球道全长7166码，人天共构、天人合一，极富挑战意味。超细老鹰草果岭，坪质细腻，推球感超好。场内球道起伏跌宕、水系纵横交错；24个天然湖泊清澈如镜，84个银白色障碍沙坑星罗棋布；水中果岭考验球技的精准，攻岭路线变化多端；使球手在享受高尔夫运动无穷乐趣的同时，让攻球战略得以淋漓尽致的发挥。　　建在火山熔岩石貌地质上的球会以“生态、健康、休闲”为理念，以独特的自然景观和现代户外休闲运动需求为依托，将其兴建成为集“运动、美食、娱乐、赛事、商务、保健、居住”等为一体的综合高端休闲产业群。　　景区地址：海南省海口市琼山区府城镇新大洲大道368-1号　　乘车线路：在海口市内乘出租车前往　　自驾线路：海口美兰国际机场出发,沿海榆大道行驶2.5公里，左前方转弯进入新大洲大道，沿新大洲大道行驶5.4公里，调头继续沿新大洲大道行驶280米，右转行驶110米，过右侧的儒俊村约110米后，左前方转弯行驶830米，稍向左转行驶100米，右转行驶220米，到达终点。

　　大悲阁位于海口市振东区白龙乡塔光居委会夏瑶居民小组的地域内，史载明朝万历年间（1573-1619年），知府涂文奎给事许子伟为振兴海南文风，倡建明昌塔，附设敬事堂、文昌阁、关帝庙。后来僧一沥募资在塔旁建大悲阁，供奉大慈大悲千手观音菩萨（“大悲阁”名称由此而来），推广佛法，此处遂成为佛教道场。清乾隆三年（1738年），僧法空予以重修。　　清乾隆六年（1741年），郡守张秉义迁走关帝庙，独尊大悲阁。关帝庙后成为“明昌祖庙”，仍祀关羽，距大悲阁不远。因未得到保护，房屋残破不堪，庙内文物已经被盗，珍贵的壁画严重受损。1998年10月中旬，因修建国兴大道被拆除。　　清道光十六年（1836年），护道张墑春倡议重修大悲阁和明昌塔，得到士民热烈响应。据当地居民文国材介绍，大悲阁毁于意外事件：1956年5月，堆放在大悲阁内准备用于兴修水利设施的几十吨0突然0，将大悲阁夷为平地，阁内贴金菩萨像被炸毁，还炸死一头更牛。1990年，当地居民、德高望重的孙邦逵老人倡议重修大悲阁，民众纷纷捐款支持。　　重建工作由王铭昭、孙师三、文国材、孙邦辅、孙邦富主持，由夏瑶、瓦灶居民小组和海口市塔光农工商贸易总公司来牵头集资，汇集66万余元，建成弥勒殿一座、敬香亭一座、观音殿一座、东西厢房3间。工程于1991年冬季竣工，基本照清代原样复原。　　景区地址：海南省海口市琼山区兴丹二横路　　乘车线路：在海口市内乘11、14、1、37、38、41、k3路公交车前往

李硕勋烈士纪念亭为红色旅游经典景区。　　李硕勋烈士纪念亭是全国重点烈士纪念建筑物保护单位，全国首批100家爱国主义教育基地，中共中央宣传部、中央文明办资助修缮爱国主义教育基地项目，海南省青少年革命传统教育基地。位于海口市琼山区勋亭路39号。管理单位是海口市博物馆。　　李硕勋烈士纪念亭始建于1986年，总体呈长方形，坐北朝南，占地面积6亩，由纪念亭、烈士雕像、题词、碑廊、陈列馆四个部分组成。纪念亭高6.1米，横匾上刻有王震将军题写的“李硕勋烈士纪念亭”。亭前竖立着李硕勋烈士花岗岩雕像，高1.2米，基座高2米，正面刻有邓小平同志题写的“李硕勋烈士永垂不朽”，基座两侧分别镌刻李一氓同志撰写的“李硕勋烈士传略”和李硕勋烈士写给妻子赵君陶的“遗书”。纪念亭的后面是一道黄墙绿瓦长廊，嵌着10块大理石，分别镌刻朱德、-、聂荣臻、郭沫若、吴玉章、张爱萍、周士第、李一氓、-、-等领导人缅怀烈士的亲笔题词、题跋。亭西侧是-同志题名的“李硕勋烈士生平业绩陈列室”，陈列室内宽敞明亮，布局井然，展出大量的珍贵图片、文献和烈士遗物等。纪念亭周围种植多种终年常绿、四季交替开花的花木。整个建筑物庄严、朴实、美观，环境幽雅。　　景区地址：海南省海口市琼山区勋亭路39号　　乘车线路：在海口市内乘坐公交60路在“李硕勋纪念亭”站下即可　　李硕勋 (1903～1931)　　李硕勋（1903—1931），四川高县人，1903年2月23日生于四川省庆符县（今属四川省宜宾市高县）。中共早期参与领导军事斗争的先驱之一。1926年与赵君陶在上海结婚。1928年5月赴杭州，曾任浙江省委常委、省委代理书记。1931年6月，任中共广东省军委书记，受党的委派，前来海南指导武装斗争。抵达海口后，因叛徒出卖而不幸被捕，同年9月5日在海口市东校场英勇…… 详细++　　李硕勋 (1903～1931)　　李硕勋（1903—1931），四川高县人，1903年2月23日生于四川省庆符县（今属四川省宜宾市高县）。中共早期参与领导军事斗争的先驱之一。1926年与赵君陶在上海结婚。1928年5月赴杭州，曾任浙江省委常委、省委代理书记。1931年6月，任中共广东省军委书记，受党的委派，前来海南指导武装斗争。抵达海口后，因叛徒出卖而不幸被捕，同年9月5日在海口市东校场英勇…… 详细++

琼崖“一大”旧址为文化旅游景点、红色旅游经典景区。　　琼崖“一大”旧址是海南人民革命的摇篮，是琼崖革命“二十三年红旗不倒”的策源地。　　位于海口市解放西路竹林里131号原邱氏祖宅，占地面积1839.09平方米，建筑面积994.26平方米。建筑为砖木结构，建于1920年。　　1926年6月，中国0琼崖第一次代表大会在这里秘密召开，大会选举产生了中国0琼崖地方委员会领导机构。从此，琼崖革命事业有了一个坚强的领导核心。　　1950年海南解放后又先后成为部队、海口和海南机关办公和住宿的地方。1984年市政府将旧址确定为第一批市级文物保护单位。1994年11月，省政府又将其公布为第一批省级文物保护单位。　　1996年8月海口市政府开始修复旧址、搬迁住户以及拆除20年代以后的建筑。2000年5月1日，琼崖“一大”旧址作为革命传统教育基地和旅游景点，正式对外开放。　　景区地址：海南省海口市琼山区解放西路竹林里131号　　乘车线路：在海口市内乘2、4、10、22、28、32、34、50、60、204路公交车前往

白石溪地区革命烈士纪念碑为红色旅游经典景区。　　白石溪地区革命烈士纪念碑是海口市爱国主义和革命传统教育基地，位于海口市境内的国营东昌农场东北侧。管理单位是海口市琼山区民政局。　　白石溪地区革命烈士纪念碑于1991年落成，纪念碑的园院占地9.8亩，建筑面积160多平方米。园院正面外围为拱形门，上方用大理石镌刻着“浩气长存”4个大字，背面上方为大理石装饰，并镌刻有“功德永存”的字样。园院中央耸立着总高17米的方柱形纪念碑,纪念碑由碑平台、碑座和碑柱三部分组成，下脚长宽各3米，上顶长宽各0.8米，碑的底座长宽各12米，呈方形，钢筋水泥结构。　　碑柱正面镌刻“白石溪地区革命烈士纪念碑”，碑座四面嵌镶着黑色大理石，正面镌刻碑文：“白石溪地区1926年建立党组织，是琼山、文昌地区的重要革命根据地，也是海南著名的革命根据地之一。在土地革命战争、抗日战争和解放战争时期，该地区人民在中国共产党领导下，不屈不挠，前仆后继，为海南人民解放事业作出了重大贡献。在各个革命斗争时期涌现了大批英雄人物，为国捐躯的英烈有359人，被敌杀害的群众有3500人，有40个村庄被敌焚烧夷平。英雄们的事迹可歌可泣，永远为人民所敬仰。”此外，碑前两侧还竖立一对3米高的龙柱和一座顶盖橙黄色琉璃瓦的四角形凉亭及两座壁廊。壁廊正面、背面分别用大理石镌刻着建碑简介、烈士英名和各级领导的题词。　　　　信息来源：中共海南省党史研究室　　信息来源：中共海南省党史研究室

大水战斗革命烈士纪念碑为红色旅游经典景区。　　大水战斗革命烈士纪念碑是海口市爱国主义教育基地，位于海口市琼山区三门坡镇大水村后面的坡地上。管理单位是海口市琼山区民政局。　　大水战斗革命烈士纪念碑始建于1957年，碑四周筑有围墙，总占地5亩，整个建筑均由当地政府划拨专款建造。纪念碑坐南朝北，总高10米，宽2米，呈梯形方体。整个建筑分三段构成，第一段为平台，方形，基底长6.4米，分三阶而上，台面边长5米；第二段为碑堆，方体；第三段为碑柱，长方体，正面刻“革命烈士永垂不朽”，背面刻写“大水战斗简介”的碑文。1983年在碑两侧对称地建造两座纪念亭，水泥结构，高约7米，呈六角形，两层翘檐。距碑背面不远的左右侧是原琼山县委书记欧德修烈士和琼纵第一支队副支队长黄大猷烈士的陵墓。　　大水战斗是琼崖抗日独立总队和琼崖国民党顽军的一次主力决战。1942年1月23日夜，国民党琼崖保安第七团第二营、文昌和琼山县游击大队等从文昌锦山海边接运物资返回谭文，企图偷越独立总队根据地咸来乡大水村，独立总队一、二支队设伏拦截，击毙敌军少将副司令兼保七团团长李春农，国民党顽军被琼崖独立总队第一、二支队合围阻击而退入大水村固守。由于顽军凭险据守，又有援军，经过5日4夜战斗，独立总队在毙伤国民党顽军保七团团长李春农等近千人后，主动撤出了阵地。　　　　信息来源：中共海南省党史研究室　　信息来源：中共海南省党史研究室

冯白驹故居为文化旅游景点。　　海南省爱国主义教育基地——冯白驹故居位于海口市琼山区云龙镇南约5公里的长泰村。村庄四周林木苍翠，从平坦的大道进入村庄，在盘根错节浓荫如盖的老榕树旁，便是被-总理誉为“琼岸人民的一面旗帜”的冯白驹将军的故居。 　　　　长泰村背依山丘，面俯绿野，冯白驹故居处于村庄最高处，屋后古木成林，屋前庭地宽阔，花圃艳丽，草地如锦。冯白驹故居始建于1922年，1942年冬日军“蚕食”“扫荡”时被焚毁，1951年修复，1984年按原貌重建。宽阔的庭地上，一座雄伟的雕塑首先映入游人眼帘，冯白驹刚毅的面容令人肃然起敬。黑色花冈岩雕塑底座上，由-题写的“冯白驹将军”五个烫金大字熠熠生辉。　　　　故居由正屋、后屋、铜像和陈列室四部分组成，占地面积6亩。走近故居，首先映入眼帘的是竖立在庭院正中的冯白驹半身铜像，铜像高1米、宽1米，基座高1.9米、宽1.2米，基座正面刻有-同志题写的“冯白驹将军”，背面刻有“冯白驹生平简介”。紧接的是正屋，是一间三目、中间厅堂、两旁卧室的石木结构的13桁10柱的海南传统民居，正门顶端悬挂-元帅题写的“冯白驹故居”横匾。大厅里的八仙椅，卧室内的书桌、睡床，厨房的竹筐、竹篓都还保存完好，古朴中透出岁月的沧桑。四周为灰色石头墙，屋顶盖青瓦，后屋是5桁三目小屋。　　　　整个故居庭院建筑物朴素大方，环境幽雅。这里不仅再现了历史的现状，而且告诉人们，一位功勋卓著的无产阶级革命家，正是出生、长大在这样一个极普通的农民家庭。　　　　故居庭地的右侧，设有一间冯白驹生平业绩陈列室。陈列室分“投身革命”、“中流砥柱”、“功垂青史”、“鞠躬尽瘁”四个版块，陈列着关于冯白驹将军家世、生活、革命活动等的物件及图片。在这里，参观者可以了解到琼崖革命斗争的史迹和冯白驹将军传奇而又坎坷的一生。在冯白驹的影响下，其亲属先后有20人投身革命，有12位亲人为海南人民的解放事业献出了宝贵的生命。　　　　故居对联：“将军伟绩垂青史，忠魂浩气照人间”是对冯白驹准确的评价。　　　　冯白驹(1903～1973)原名裕球，学名继周。海南琼山人。1919年参加五四运动。1925年入上海大夏大学预科。1926年初返琼从事革命活动，任海口市郊农民协会办事处主任。同年9月加入中国0。1927年大革命失败后，历任0琼山县委书记、琼崖特委委员，澄迈县委书记、琼崖特委书记。领导建立中国工农红军第二独立师，发展农村革0据地。1932年琼崖红军第二次反“围剿”失败，率琼崖苏维埃机关和红军在母瑞山坚持八个多月的艰苦斗争，支撑了琼崖革命红旗。抗日战争时期，任广东民众抗日自卫团第十四区独立队队长、琼崖抗日独立总队队长兼政委、琼崖东北区抗日民主政府主席、琼崖抗日独立纵队司令员兼政委。解放战争时期，历任0琼崖区-、琼崖民主政府(临时人民政府)主席、中国人民解放军琼崖纵队司令员兼政委。1950年春领导海南军民配合野故军渡海作战，解放了海南岛。　　　　中华人民共和国成立后，历任海南军政委员会副主席、海南区党委-、海南行政公署主任、海南军区司令员兼政委、0中央华南分局委员兼-部部长、广东省人民政府副主席、0广东省委-书记、广东省副省长、0中央中南局委员、第一届全国人大代表、国防委员会委员、0第八届中央候补委员、0浙江省委委员、浙江省副省长。1955年被授予中华人民共和国一级八一勋章、一级独立自由勋章、一级解放勋章。著有《中国0的光辉照耀在海南岛上》、《红旗不倒》等。　　

　　桂林洋海滨旅游区位于琼山市东北部，距府城镇19公里，海口以东24公里的洋面上。建有海滨游泳场、国际体育村、泰国花果园、阳光城度假村、世界漫游公园5个旅游度假区，并有烧烤和海上游乐等服务项目。　　海滨游泳场是海岸线长达10多里的大型天然游泳场。这里海水比海口西海岸清净，海域无鲨鱼，海底无礁石，海岸伸延坡度小，海岸浅水带宽达200米。沿海木麻黄林带如墙似壁，海沙白、细、松，是理想的畅泳之地和休闲度假场所。　　泰国花果园颇具泰国风情农业观光特色。占地2000亩，引进泰国热带水果和花卉名优品种，并建有泰国风情建筑、泰国佛光、水上运动中心、康乐中心、情人村寨、钓鱼台、锦绣家园和多国特色餐厅等。这里吃住游乐条件具备，既可观奇花，品异果，又可领略泰国情调，尽领回归自然的清新。　　桂林洋海滨旅游区附近有东寨港红树林自然保护区和“海底村庄”，据考证海底村庄是明代琼州大地震时陷落在海底的72个村庄的遗迹。 　　景区地址：海南省海口市美兰区林海一路附近　　乘车线路：在海口市内乘1路大巴、6路中巴至府城镇，再乘至桂林洋的中巴前往

　　海口市基督教府城堂面积2300多平方米，可以容纳两千多信众的新堂，位于海口市府城镇凤翔路南侧，赭黄色的哥特式门廊与开敞明亮的两层内堂，融合了教堂建筑的庄严与海南建筑的地方特色，是海南岛内最大的基督教堂之一。　　1881年美国北美长老会西差会从香港派传教士纪文天牧师来到海口府城，租贷陈氏宗祠建立了海南第一个布道所，并购地筹备建教堂。1912年张约翰牧师前来接替，在府城北官村建起一座约500平方的大礼拜堂，后陆续建造牧师住宅、圣经楼，创办匹瑾女子中学、外美男子中学，“当时的府城堂，海南岛上一时无两。”　　1939年日军占领海南，杀害了府城堂王志德牧师，1941年珍珠港事件后，美国传教士全部被送往集中营，教友只好分散在教友家里做礼拜。1945年抗战胜利，教堂恢复正常活动。1951年教堂由政府接管，教友在家里做礼拜，直到文革。　　1981年内地恢复宗教政策，府城堂信众在马鞍街5号李运民长老家公开进行礼拜聚会。1985年政府划拨琼山区府城镇文庄路打铁巷22号给基督教府城教会，1989年建起了370多平方米的礼拜堂。　　景区地址：海南省海口市琼山区振发横路　　乘车线路：在海口市内乘62路、11路公交车前往

　　琼台福地位于海口市府城文庄路的一条南北小巷——关帝巷之内。巷口有一座造型精美的牌坊，该坊为全石质古栏式构成，单楼四柱，每柱前后各有一条纹边风掌，石堆瓦楞顶盖，鲤鱼鸱尾顶饰，坊面宽三间，坊匾正背面都是阳刻的“琼台福地”隶体烫金大字。　　穿过牌坊，走进狭窄的关帝巷，就可看见几十级台阶之上一组金碧辉煌的仿古建筑。这里是遐迩闻名的古城古文化胜地。　　该地为府城三座高峰之一的抱珥山，唐之都督府、宋之都监台、元之元帅府皆设在山上。人们习惯尊称朝廷官衙为“台”，故这里称“琼台”。琼台福地的说法由来已久。观象家曾说，华夏大陆的阳刚紫气，越海潜入南方，首先聚集于琼台之下，故称“福地”。又相传海南地形极像一只缩头神龟，宋太祖怕它伸出头来威胁王朝的统治，便将州城迁来神龟缩头处，宋神宗熙宋六年(公元1073年)，在府城设立琼管安抚司统管全岛政务，借此镇住0。因此，当时人们称此地为琼台。明永乐元年(公元1403年)海南卫指挥使杨义在山顶立“抱珥山”石碑一块，还在山南树立“琼台福地”石牌坊一座。明弘治初年(1488年)，抱珥山被村民挖掉，建关帝庙一座。清乾隆二十二年(1757年)巡道张介祺顺民意修复琼台福地。乾隆四十三年(1778年)，时任琼山知县汪篆刻“琼台”二字勒石为记。后来福地上建起关帝庙、文昌阁、圣母祠、献台、戏台、石牌坊等，这里成了文人墨客游览之地、平头百姓祈求安康之乡。　　明朝永乐元年(1403)在山之南建的琼台福地牌坊和其他建筑已淹没在苍茫的历史长河之中。1999年原琼山市被国务院批准为“历史文化名城”，在琼台福地旧址上，琼台福地牌坊得以重建，关帝殿得以重修，又新建起福地轩、琼台阁、东庑廊、西庑廊等，组成琼台福地纪念馆，恢复了昔日的辉煌和热闹。　　石头台阶通往高高在上的琼台福地，九石阶一平台，共二十七台阶、三个平台，福地轩就建在第三个开阔的平台之上。这个高台两側的护墙之上，各有一条活灵活现的龙头露出墙外。台阶两旁和高台的石护栏上，每个柱头都有一头栩栩如生的姿态各异的小石狮，与对面的同一方向，一共有十五对。栏杆对称的每块栏板外側刻有花卉芳草;每块栏板内側，各有唐至清代琼州的一位文臣武将或文化名人浮雕，并刻有人物籍贯、官衔、生平事迹和评价文字，以及人的活动情景，一共有三十位，如丘濬、海瑞、钟芳、唐胄、薛远、陈实、谢宝、吴典……　　这些海南精英，才华横溢，在中国漫长的历史上叱咤风云，展现自己的聪明才智。　　这么多风流人物打破朝代界限，不计时空，荟萃琼台福地，是福地的光荣，是海南的骄傲。　　福地轩令人叹为观止的，是大门前两根盘龙石柱。两根石柱相对称地各镂空刻出一条巨龙。盘绕石柱的龙身上站着民间传说的神话人物雕像：奉玉板的曹国舅，拿铁仗的铁拐李，摇鼓的汉钟离，骑驴的张果老，吹箫的吕洞宾，戴竹笠的何仙姑，持大拍板的蓝采和，提花篮的韩湘子，还有浪中跳龙门的鲤鱼以及花草、虫鸟……龙头相向，嘴含珠，眼圆睁，须飘拂，整条龙像要腾空而起。玲珑剔透的石柱内容丰富，显示中国传统文化的厚重底蕴;石匠心灵手巧，雕凿的技艺无与伦比。　　门庭东边有琼山知县于乾隆四十三年(1778年)书写的“琼台”两个大篆字牌，据说这块字牌是在1999年复建时从地下挖出来的，已经断为三节，后修复重立于此。　　穿过两旁悬挂“琼台胜境旖旎扬天下，福地丰碑峥嵘耀海南”楹联的大门，眼前出现翠竹葱茏的庭院，两側庑廊墙壁上嵌入很多石碑。庭院的北端，绿瓦、红墙、红柱、红栏杆、镂花窗、红灯笼使二层重檐的琼台阁显得分外壮观。而歇山式屋顶的脊梁上，两条长龙对着小宝塔相向蜿蜒，重檐四角，各踞守着一只神态自若的石麒麟，让我国独有的静态楼阁有了动感，有了活力。　　琼台阁后院有一堵墙，墙中间巨大的金色“福”字上金龙在翻舞。有“文经”、“武纬”两小门开在墙的两旁，通向关帝殿，把一轩、一阁、一殿贯通起来，而这堵墙是后进关帝殿的照壁。　　绿色屋檐装饰成“品”字形，雪白的照壁正中，有一巨幅金龙盘据的浮雕，左右分别横书“忠义”“仁勇”四个斗大金字。金色浮雕体现龙文化的特征，金字是关帝品格的精确概括。高达两米的宝塔形万年宝鼎，安放在照壁前，二、三层各有六个翘起的檐角挂着风铃，轻风徐来，丁当作响。　　庭院里铁树苍翠，左右庑廊壁上各挂着一米见方的三幅关帝主要生平事迹的黄杨木浮雕：桃园结义、挂印封金、单刀赴会和刀劈颜良、刮骨疗毒、刀斩蔡阳。这都是中国人耳熟能详的故事。　　金碧辉煌的关帝殿雄据庭院北面。殿内正殿红彤彤金灿灿的神龛中坐着“身长九尺，髯长二尺;面如重枣，唇若涂脂;丹凤眼，卧蚕眉：相貌堂堂，威风凛凛”的关帝。只见他右手抚墨黑长髯，左手拿一卷兵书，神态自若，专心致志地读书。双手捧金印的关平和一手执大刀、一手抓宝剑的周仓分立左右殿。关公及关平、周仓的塑像都是由整块的进口菠萝蜜木料雕成。关帝庙的山墙正中，还嵌着一块青山石雕成的吐水神龙。每天来这里进香、顶礼膜拜的人络绎不绝，每逢生日、忌日来祭拜的人摩肩接踵。　　关帝殿的左右各有一座庙，分别为妈祖庙和观音庙。沿海地区的老百姓崇拜海洋的保护神妈祖，想生儿育女的人们膜拜送子观音，这两个庙香火也旺。一殿两庙并列，在其他地方不多见。　　琼台福地建筑保存古代风格，坐落整齐，结构对称，雕梁画栋，规模宏大，雄伟壮观，文化氛围浓厚。　　

　　海口蜜柚是十分理想的营养保健型优质水果，柚汁中全糖、可滴定酸含量适宜，富含多种维生素与镁、钙、铜等十多种对人体有益的矿质营养元素。 　　海口市琼山区，广袤的缓坡丘陵地形为蜜柚的生长提供了最佳的种植园地；土层深厚的红壤土，肥沃而带有一定酸性，是最适宜蜜柚生长的土壤酸碱度；平均2000小时以上的日照时数，为蜜柚的糖分积累提供了充足的阳光动力；热带海洋性季风气候，太阳辐射量可达11到12万卡，让蜜柚茁壮成长、甜美酝酿。 　　海口红肉蜜柚：以果肉红艳、营养丰富而著称。果大皮薄，瓤肉饱满而无籽；细细品尝，口感多汁柔软，甜蜜中给人清新之感。且红肉蜜柚营养丰富，含有的天然色素更是对人体十分有益。 　　海口三红蜜柚：以红色果皮、红色海绵层、红色果肉及红色老区、红色酸性土壤种植而闻名。薄而光滑的淡粉红色果皮散发着淡淡柚子清香，粉红色泽的海绵层包裹着晶莹饱满的玫瑰色果肉，汁胞多汁化渣，食而口爽清甜。 　　海口泰国柚：来自泰国的柚子品种，海口泰国柚，让你感受不一样的蜜柚味道。淡黄色的果皮，果肉晶莹剔透，在嘴里能清晰地感到果肉的脆嫩滑爽且颗粒分明；一口咬下，果汁在嘴里炸开，扎实而饱满，果香萦绕齿间，带着泰国柚特有的清爽与甜蜜。

　　海口莲雾：天上圣果 人间仙桃 　　莲雾，向来是海口的优质产业之一，其种植面积之广、种植规模之大，在整个海南名列前茅。海口莲雾，果实清甜爽口，鲜脆多汁，富含多种维他命和矿物质元素，营养价值极高，现有品种“中国红莲雾”和“黑金刚莲雾”均为海南省的优质热带水果品种，广受消费者的喜爱。 　　海口中国红莲雾：中国红莲雾是海南特有品种，以黑金刚和大叶红品种嫁接培育而成。主产于海口市云龙镇，这里土壤肥沃、富硒，种出的莲雾肉嫩水多形美。且通过分片种植和管理，实现了四季开花结果，莲雾天天上市。 　　海口黑金刚莲雾：主产地为三江豪福江莲雾示范基地，曾获得“海南省无公害产品产地认证”、“国家农业部热作标准化生产示范园”及“中国良好农业规范A级认证”等多项荣誉，其所产莲雾果实食之鲜脆爽口，十分美味，为博鳌亚洲论坛指定专用果品。 　　经过科学检测证明，海口莲雾园中的土地天然含有适合人类食用量的硒元素，使莲雾更加营养健康。

　　海南是我国最大的胡椒主产区，大坡镇是海南最大的胡椒生产基地，进入过全国绝大多数家庭的餐桌。 　　大坡镇自1982年开始胡椒种植，产品远销海外。大坡胡椒引进欧盟良好农业标准，不断提高产品品质，严把质量关，获得GAP认证。大坡胡椒基地更是通过省农业厅“无公害农产品”生产基地认证及中国热带作物协会的农业科技示范基地认证，产品质量得到消费者信赖。 　　胡椒不仅是世界著名的调味香料，更具有良好的药食调养作用，是药食兼用的上好食材。性温热，气味辛香，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，用作调料，其芳香味能增进食欲，更有温肺化痰、温补脾胃之效。

　　云龙淮山是海南海口琼山的特产。 　　相对于内地淮山，云龙镇淮山具有粉性足、质坚实、肉色白、口感好的特点。近年来，在海口琼山区委区政府和云龙镇政府的大力扶植下，云龙淮山种植面积持续扩大，优良品种得到大力推广，品牌效应不断增强。淮山产业逐渐成为云龙镇农业经济的支柱产业之一。 　　从上世纪90年代中期开始，海口市云龙镇引进先进种植技术，率先以科技支撑实现淮山的规模种植。成立专业合作社，建立产品质量标准，逐步研发了独具特色的本地淮山优质种。 　　经过30年的发展，云龙淮山种植面积达6000亩以上，亩均产5000斤左右，年总产量在3000万斤以上，近几年来一直保持着全省极高的市场占有率，产品之名享誉岛内外。 　　数万年前的火山喷发，酝酿出云龙这片神奇的红土地，多种营养微量元素生息其中，造就了云龙淮山富硒又富锗的珍贵品质。 　　云龙人始终关注淮山品形与口感，三十年不断改良，终得独特品种，个头与品质都优人一等。 　　形状：外形笔直而饱满，淡色薄皮下蕴 　　切口：切感爽脆，切口断面白似雪、润如玉。 　　粘液：粘液丰富，丝丝缕缕，细如面纱，莹透如丝。 　　口感：肉质坚实而粉糯，绵绵口感中透着微微清香。

　　　海南最具特色的风味小吃——海南粉，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山区、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。 　　　　海南粉其白如雪，其食法，北方人叫“凉拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。 　　　　海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉 中与进滚热的酸菜牛肉汤，撤少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做 “粗粉汤”，而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。 　　　　海南粉制作：将大米（不限量）用沸水烫过，再用清水浸泡30小时后磨成米浆，装入布袋挤压成含水量50%的干浆。用沸水煮至半熟，放进粉碎机中加水磨打烂成稀浆，再装入布袋中加重压，滤出纯净米浆。去除米渣、杂质，加入少量番茨粉，搅拌后装入下端有筛眼的布袋中，慢慢压迫布袋，使米浆通过筛孔成细条状挤出，徐徐落入沸水锅中烫熟。海南粉捞起用冷水冷却后沥干，即成粉条。 　　　　海南粉要食用时，夹适量净粉条于碗（碟）中，依次加入适量的老抽（掺有味精的红酱油）、蒜泥、用蒜头爆香过的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉丝、笋丝、虾仁、生粉配制成的热芡汁，牛肉干丝、炸尤鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片及碎香菜，用筷子夹着粉条搅拌调匀后便可进食。 　　　　海南粉风味特色：多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加料一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。 　　

　　曲口湾位于海口东寨港，出产青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。所产青蟹一般每只重达0.5公斤，似和乐蟹。　　 　　曲口的海鲜蚝是全海南最靓的蚝，在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢！蚝的食法炸、烧皆宜，而铁板生蚝更有风味。血鳝是一种特别的鳗类，无骨无刺，浑身是血，肉细汤浓，蚝为牡蛎之肉，味道鲜美，营养丰富，食法可清蒸可油炸。还有药用价值，煮汤似奶汁。　　 　　曲口海鲜的对虾有墨吉对虾和斑节对虾，以体大、味美而著称。蚝的食法炸、烧皆宜，而铁板生蚝更有风味。　　 　　曲口海鲜除8--9月因母蟹排卵期而少见青蟹外，其余10个月均产蟹，尤以清明和冬至前后为最好。青蟹食法是多样的，多为清蒸。民间所制蟹饼，甜脆清香，别具风味。血蚶体内有汁似血，开水稍烫即食，味甚甘美，还有化痰、治胃酸过多之效。　　 　　民间有用炭火烤的食法，叫做“原味血蚶”。一些人家有大年初一吃血蚶的习俗。人们把蚶壳当作两扇“门”，蚶肉视为“元宝”。大年初一吃蚶就是新春伊始，开“门”见“宝”。蚝为牡蛎之肉，味道鲜美，营养丰富，还有药用价值，煮汤似奶汁，素有“海底”之称。 　　

　　又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。 　　

　　　　又叫山竹，热带中等乔木，果实有“热带果后”之称，是最受内地人们欢迎的水果之一。( 海口) 　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。 　　山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 　　

　　　　又叫五敛子，热带果树，原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸，多用作烹调配料或蜜饯原料；甜杨桃作水果吃。杨桃含有对人体健康有益的多种成分，对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效 。( 海口)

　　海南特产名菜，用鲜椰子为盅，配多种辅料，精炖乳鸽而成，曾于1988 年第二届全国烹饪技术比赛中获金牌奖。( 琼山) 　　【菜谱名称】 琼州椰子盅 　　【所属菜系】 全部 　　【口味特点】 　　2制作原料 椰子3只，乳鸽2只（每只重400克、，火腿15克，椰汁300克，冬菇25克，精盐少许，加饭酒10克，姜3片，瘦猪肉100克，味精10克。 　　3制作过程 “将椰子剥农去壳，出整只椰肉，创去黑皮，用小尖刀在尖顶部位割锯牙状，开成椰盅乃羔。 将乳鸽去毛除净内脏，同瘦肉一起放在沸水中煮10分钟后取出洗净汐后将火腿、冬菇用开水洗漂，同乳鸽、瘦肉一起放人锅里，用中火饨熟取出。将炖好的物料倒人椰子盅里，再饨15分钟。

　　曲口镇的膏蟹( 琼山)

　　以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫，迅速搅匀、搓透，制成果皮；另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料，兑高汤，打小芡，制成馅心。以皮包馅猛火蒸之，称蒸粉果；以油炸之，称脆皮炸粉果。体形美观，滋味鲜美，香气浓重，皮滑爽韧，营养丰富。配汤而食，别有风味。 　　 　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　蚵筋，是我省南海诸岛特产。蚵筋加工商品成片状，长约3、4厘米，宽1厘米左右，色淡黄而有光泽，表面有白霜，肉丝清晰，它是舞厅、剧院茶座上的名贵小食，人们在看戏或品茶之时，用手或牙齿撕开一丝丝的蚵筋，慢慢咀嚼，则感到味道鲜美，而且具有一种独特的香味。华侨回乡或旅游者到海南旅游，都爱品尝蚵筋，领会一下南国奇味。 　　蚵筋是世界上巨大的贝王－－砗磲（俗称为蚵）的闭合肌。砗磲古称车渠，因它壳上的垄纹似；车轮之渠故名，它只产于热带珊瑚礁海中。最大者壳长可达2米，重300公斤以上，一般个体壳长20厘米，总重5公斤左右。1986年夏，渔民在南沙群岛孔明礁附近潜水捉龙虾，拾公螺，发现在15米水深的地方有一只砗磲正在大口。渔民拿起脚拇趾粗的铁条插入体内，砗磲迅即合上壳瓣，把铁条夹住扭弯了。砗磲吊上船后，他们仍不能拔出铁条，约6小时后，砗磲死去。渔民又花了一个多小时才来砗磲壳打开。这个砗磲身长68厘米，宽64厘米、高48厘米，砗磲两壳接合处深20厘米，重达114公斤，其中肉重25公斤，两个闭合肌各长15厘米，粗几人臂，砗磲堪称为“贝类之王”。 　　蚵筋是用砗磲的闭合肌加工制成的。将鲜闭合肌放入开水锅中煮熟，滤去水分，在日光下晒干即成。它的营养价值很高，每100克含蛋白质63.7克，脂肪3克，并含有维生素。砗磲肉，也用同样的方法加工成为“蚵肉”，也是一项名贵海味，深受旅游者喜爱。要食用蚵肉时，将它用温水洗一遍，放入冷水锅中煮开，煮到发软时取出，洗净沙，即可便用。蚵肉这一道名菜，烹制方法有鸡片炒蚵肉、韭菜蚵肉、油蚵肉、肉片氽蚵肉等。如油爆蚵肉，用蚵肉4两，调料以花生油、料酒、味素、酱油、水粉、汤、葱、姜、椒油等烹调而成，其特点：金红色、鲜、香脆。 　　 　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　府城的花梨木算盘( 琼山)　　(暂无图片，欢迎提供。)

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