位于黑山县城东30公里处，地处姜屯镇土城子村东侧，绕阳河西岸，与黑山苇场毗邻，莲花湖历史悠久，自然景观壮丽，是东北最大的一处，占地面积1300亩。每年有大雁、天鹅、野鸭等十八种禽鸟到这裏栖息。　　湖内数万株自然生长的莲花亭亭玉立，硕大的绿叶上滚动的水珠晶滢透澈，粉中透白的莲花散发着迷人的芳香。水中菱角一串串，水下鱼儿成群结队，竹杆支撑着小船在湖面滑行，碗口大的莲子被撞得摆来摆去，果真是一派江南水乡景色。　　据史料载，早在辽金时期这里就莲花盛开，物阜民丰，并在西岸修一座土城，金大定九年在土城设望平县。据说太极拳的创始宗师张三丰就出生在这里。　　莲花湖自然景观优美，无污染，现有旅游景观四处，有鱼种地四个，是生态养殖的理想场地，而且莲花大，莲籽耦质量特佳，是生态旅游的好去处。来到这里，会有回归自然、返朴归真的感觉，令人陶醉。　　

黑山阻击战烈士陵园为文化旅游景点、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地、国防教育基地。　　黑山阻击战烈士陵园位于黑山县城北，总占地面积32224平方米，由陵园、纪念馆、101高地三部分组成。　　黑山阻击战是辽沈战役中的著名战役，为全歼驻东北的国民党主力兵团，解放全东北发挥了决定性作用。为缅怀在战役中英勇牺牲的烈士，激励后人继承烈士遗志，弘扬革命英雄主义精神，战役结束后，当地政府和参战部队于1949年修建了“黑山战役烈士之墓”，1979年重修，1984年辽沈战役胜利35周年之际维修扩建成“黑山阻击战烈士陵园”。　　陵园由纪念塔、烈士墓群等组成。塔高13.5米，塔身正面阴刻楷书“黑山阻击战纪念塔”，背面刻着原第四野战军政委罗荣桓元帅的亲笔题词“为人民而死虽死犹荣”。墓群包括一个公墓和六个单墓，共安葬着751具革命烈士忠骨。当年参加黑山阻击战指挥的原东北野战军第10纵队28师师长贺庆积(1909—1998年)逝世后部分骨灰于1999年安葬在陵园中。　　纪念馆建筑面积300平方米，内容分为党中央的战略决策、解放军的英勇作战、黑山阻击战、辽西围歼战、人民的积极支援、烈士的丰功伟绩等部分，现保存烈士遗物20多件，图片200多幅，形象地再现了当年战争的壮烈场面，纪念馆前还设立了国防教育专栏。　　多年来，陵园以普及和加强全民国防教育为己任，把社会效益摆在首位。长年向社会免费开放，每年清明节、“五四”、“七一”、“八一”以及全民国防教育日等节日和纪念日，党政机关、学校、企事业单位纷纷组织到此开展爱国主义和国防教育活动。在清明节期间，陵园积极创造条件，为来此祭奠的中小学生提供免费服务。在每年征兵期间，会同县征兵办公室组织适龄青年到此接受革命传统教育，激发参军报国热情，并在新兵入伍前在此举行新兵入伍仪式，激励他们为国防建设作出积极贡献。　　陵园先后被中宣部命名为“全国爱国主义教育示范基地”，被省委、省政府有关部门命名为“辽宁省爱国主义教育示范基地”、“辽宁省革命烈士建筑物重点保护单位”。省国防教育委员会分别于1998年12月、2004年4月命名其为“辽宁省国防教育基地”、“辽宁省国防教育示范基地”，省政府于2007年4月重新命名其为“辽宁省国防教育基地”。

　　黑山县龙湾水库是锦州地区最大的一座水库，设计库容2400万立方米，水利库容2300万立方米，年平均水面一万多亩，水域宽阔。龙湾水库风景优雅，旅游开发潜力很大。水库群山环抱，山水相依。山上青松翠柏，百鸟争鸣。湖中沙鸥翔集，锦鳞游泳。其青山、碧水、蓝天、美妙风景恰是旅游观光的好去处。近些年来到这里登山、游湖沐浴、钓鱼的游客越来越多，从98年年接待游客2万人次猛增到2000年的十几万人次。

　　镇远关位于辽宁省黑山县白土厂乡。当地人称双棒台，实际为关城被毁后南关门和北关门遗址。北关门两侧长城仍存有两米多高的土筑城墙。关外有晾马山墩台和清柳条边遗址。

张三丰故里为文化旅游景点。　　据史料载，在西岸修一座土城，金大定九年在土城设望平县。据说太极拳的创始宗师张三丰就出生在这里。　　据“明史”载：张三丰，辽东懿州梁鱼务人（今辽宁省黑山县姜屯镇土城村），生于元初蒙古定宗三年（1248）四月初九。　　张三丰五岁开蒙，拜白云禅志（张云庵）为师，脚踏莲花，习文研武，十八岁就已成为辽东名士。曾任博凌县令。后拜终南山火龙真人为师，到武当山-内丹术终得高深。他武功高强，气质非凡，既是一位全真道士，又是一位笑傲江湖的侠客。　　张三丰入明后，为历代帝王所倾倒，曾-为“通微头化真人”、　　“韬光尚志真仙”、“清虚元妙真君”。 　　

　　蛇盘山，位于辽西黑山西北部距县城25公里处的芳山镇境内。它以独特的风姿著称于黑山地区，是黑山县著名的自然景观。　　蛇盘山主峰海拔302米，占地面积16万平方米，山中绿树成荫，鸟语花香，梨花飘香，水流潺潺，登山南视龙湾水库一碧千顷，北望群岗宛如长龙，东连无边沃野，西接闾山雄峰，流传着许多美丽的传说。　　山上清代名胜古迹“多宝塔及摩崖造像”现属于市级文物保护单位，还有望海寺、清风洞、二郎宫、卧凤桥、卧龙沟、站班松、魁星楼、石林、碑林等文物和景点，每年都吸引着许多游客。　　肇建于金世宗大定二年（公元1162年）的“天龙寺”（后称“双泉寺）解放初期和“文革”期间曾遭严重破坏，近年来通过多渠道投资修复的“大雄宝殿”、“二僧殿”、东西配殿、天王殿、钟鼓楼等佛事活动场所，以新的姿容展现在世人面前，一千二百多延长米的进山柏油路、新山门、停车场、商业区、服务区、度假游乐区和基础设施工程也日趋完善。 　　 　　芳山镇　　芳山镇位于沈阳与锦州的中心地带，距英雄的黑山阻击战县城24公里，大郑铁路在镇中通过并设有三等站，公路四通八达。全镇幅员153平方公里，社会面积24万亩，耕地面积11万亩，总人口3．4万人，年总产值5．2亿元左右，主导产业为全国闻名的花生米和国家工商总局注册金奖的苹果梨，锦丰梨，第三产业为世界A-认证的绿色芳山有机食品有限公司和龙蛇旅游区。改革开放以来，历届党…… 详细++　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　黑山花生果品质好、粒形圆、内含丰富的脂肪和蛋白质，具有很高的营养价值。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。. 　　种植环境 　　辽宁省黑山县地域环境独特，大部分是优质肥沃的沙壤土地，特别图2 黑山花生植株 　　.是西北部属丘潮流服饰加盟陵地貌，土质为山沙土，这样的土壤结构好、空气通透性好，适宜生长优质花生。年均日照时日为3200小时，年平均气温8℃，年平均降水量561.8毫米，无霜期161天。收获季节秋高气爽，适合花生的贮存，当花生水分在9%以下时才开始脱壳，减少花生黄曲霉毒素的发生。那里多年已形成好的种植习惯：天然水、农家肥，少施或不施化肥，多用农肥，减少土地污染，病虫害发生的较少。. 　　品质特性特征 　　1、外观特征：黑山县主栽花生品种属于早熟直立珍珠豆型小花生品种，生育期120d～125d。为疏枝型，一般主茎高30cm～40cm，侧枝长40cm～45cm，总分枝7～9条，结果枝6～8条，单株结果数10～15个，株丛矮且直立，紧凑，节间短，抗倒伏，叶色浓绿，连续开花，开花量大，结实率高，双仁果率一般占95%以上，果柄短，不易落果，荚果茧型，网纹浅，百果重170g～180g，籽仁桃圆型，百仁重90g以下，出米率70%以上。粒形均匀一致，籽仁色泽粉红有光泽、无裂纹，气味纯正，无芽果、无霉变和其他异味，口感“清脆香甜”。2、内在品质指标：黑山花生营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素E等，蛋白质含量26-30g/100g，脂肪含量47-51g/100g，维生素E含量14.97-22.19mg/100g。3、安全要求：黑山花生生产基地和产品需达到无公害农产品产地和产品要求。 　　地域范围 　　黑山花生，产地位于辽宁省锦州市黑山县，地理标志地域保护范围为黑山县所辖21个乡镇，分别为英城子乡、新立屯镇、薛屯乡、芳山镇、八道壕镇、白厂门镇、太和镇、无梁殿镇、镇安乡、胡家镇、半拉门镇、绕阳河镇、历家镇、姜屯镇、新兴镇、大兴乡、常兴镇、四家子镇、大虎山镇、段家乡、黑山镇。地理坐标为东经121°49′-122°36′，北纬41°28′-42°8′。黑山县花生常年种植面积为30万亩，总产量7.5万吨。 　　

　　在农业部2012年第二次农产品地理标志登记专家评审会上，辽宁省锦州市黑山县褐壳鸡蛋通过专家评审，进入国家地理标志认定公示期，标志着黑山县蛋鸡生产步入了规模化、规范化、标准化阶段，极大地提高了全县鸡蛋的知名度。 　　据悉，黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡饲养场所用饲料全部为黑山县境内生产的绿色、无污染、营养丰富的玉米。该地区光照时间长、无霜期长、玉米生长期长，加之土地肥沃，所产玉米营养价值丰富，粗蛋白含量在11%以上，高于国家标准3个百分点；赖氨酸含量高于其他地区2~3个百分点，且不含黄曲霉等有毒有害物质，是养鸡的良好饲料。因此，该地区所产鸡蛋营养丰富，富含各种氨基酸、矿物质、维生素，具有独特的营养价值。 　　另外，黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡实行健康养殖方式，蛋鸡实行全程饲喂微生物制剂——益生素，以抑制有害菌的生长，提高机体免疫力。同时，产蛋期蛋鸡不投药，实行病鸡个体淘汰制度，切实减少鸡蛋的药物残留，确保鸡蛋的品质。 　　地域范围 　　黑山褐壳鸡蛋产于黑山县境内，地理坐标为东经121°49′- 122°36′，北纬41°28′- 42°08′。黑山县地处辽宁西部，东距沈阳市136公里，西距锦州市126公里，东与新民市、辽中县接壤，西与北镇为邻，南与台安连界，北与阜新、彰武毗邻。黑山县褐壳鸡蛋主产区为：八道壕镇、太和镇、胡家镇、镇安乡、常兴镇、无梁殿镇、四家子镇、励家镇、段家乡、新立屯镇10个乡镇，辐射薛屯乡、芳山镇、大虎山镇、绕阳河镇、姜屯镇、白厂门镇、黑山镇、半拉门镇、英城子乡、大兴乡、新兴乡、小东镇等12个乡镇，共22个乡镇，302个行政村，保护区内黑山褐壳鸡蛋产量为50万吨。 　　产品品质特性特征 　　本产品除符合GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准外，在外在感官和内在品质指标还具有如下特征。 （1）外在感官特征：是指通过人的感官（视觉、味觉、嗅觉、触觉等）能够感知、感受到的特殊品质及风味特征。 ①蛋型：椭圆形，蛋形指数在1.30～1.35之间。 ②蛋壳：表面清洁，无禽粪及其他污物；壳完好无损，无裂纹；蛋壳色泽呈红褐色。 ③-观察：气室小，深度在5mm以内；蛋黄位居蛋的中心，呈金黄色。 ④浓蛋白约占全蛋的50%—60%色泽无色，透明； ⑤味道：具有产品固有的气味，无异味，极适用于腌制咸鸡蛋和深加工。 （2）内在品质指标：是指需要通过仪器检测的可量化的独特理化指标。 ①蛋重：符合鲜蛋销售市场等级要求，为46～68g； ②每100克鸡蛋含蛋白16.1克以上； ③每100克鸡蛋含磷脂0.34克以上； ④每100克鸡蛋含脂肪3.97克以下； ⑤各种氨基酸、矿物质、维生素种类齐全，特别是人体所需的八种必须氨基酸含量高；每100克鸡蛋含维生素A325微克、维生素E1.37毫克、钾0.13克、铁6.9毫克、硒0.26毫克，含量均高于其它地区鸡蛋，具有独特的营养价值。 ⑥鲜蛋卫生指标符合2748—2003国家鲜蛋卫生标准，无药残，纯绿色。 ⑦哈夫单位：72以上； 包装标识等相关规定。 （3）安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。 本产品执行国家标准GB2748—2003 鲜蛋卫生标准和GB18596—2001畜禽养殖业污染物排放标准；执行国家农业行业标准NY/T 5043－2001 无公害食品 蛋鸡饲养管理准则和NY5039-2001无公害食品 鸡蛋。

　　黑山县处于温带半湿润区内，属温带大陆性季风气候，四季分明，年平均气温8℃；年平均降水量为568.4mm；无霜期165天；日照时数达3300-3500小时，雨热同季。区域内土地集中连片，土壤疏松肥沃、中性偏酸、降雨偏少、日照充足、昼夜温差大，有利于地瓜养分的积累，具有生产优质地瓜得天独厚的自然条件。 　　黑山地瓜品质特性特征 　　1、外在感官特征：薯块长纺锤，表皮光滑，紫红色；薯肉乳白色。平均单块重200g，最大达到450g。熟食甜面，纤维少，口感细腻，适口性好。2、内在品质指标：黑山地瓜总糖（以葡萄糖计）3.5~5.5g/100g，蛋白质3~4.5g/100g，淀粉率>20%，钾180~220mg/100g。 　　黑山地瓜保护范围位于东经121°49′-122°36′，北纬41°28′-42°8′。涵盖英城子乡、新立屯镇、薛屯乡、芳山镇、八道壕镇、白厂门镇、太和镇、无梁殿镇、镇安乡、胡家镇、半拉门镇、绕阳河镇、历家镇、姜屯镇、新兴镇、大兴乡、常兴镇、四家子镇、大虎山镇、段家乡、黑山镇21个乡镇、62个村，总生产面积2万亩，总产量3万吨。 　　

　　锦丰梨由中国农科院果树研究所以苹果梨为母本，兹梨为父本杂交育成，锦丰梨在黑山地区9月底、10月初果实成熟。平均单果重240克，果圆球形，果皮黄绿色，贮后金黄色，果点大，明显，果肉质细，松脆，汁持多，味酸甜，有香气，含可溶性物135%，品质上等，耐贮藏；贮后风味更佳。 　　锦丰梨果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色，果心小，肉质细嫩，松脆多汁，酸甜可口，单果重250克。苹果梨采收时，皮绿黄色，贮藏后变黄色，阳面有红晕，果心极小，肉质细脆，味酸甜，平均单果重250克。黑山锦丰梨在农业部发布第1054号公告中，被确认为农业部首批农产品地理标志产品，1996年被辽宁省人民政府优质果评委会评为金奖。苹果梨于1996年和1998年连续两届被省政府优质果评委会评为银奖，已在国家工商局注册“芳山牌”和“黄马牌”两个品牌商标。 　　地域范围 　　黑山锦丰梨产于辽宁省黑山县境内，以102线为界，镇安乡、白厂门镇以东，胡家镇、无梁殿镇以北，英城子乡以西，即英城子乡、新立屯镇、芳山镇、八道壕镇、太和镇、白厂门镇、镇安乡、无梁殿镇、薛屯乡、胡家镇等10个乡镇。黑山县位于辽河平原北部，地理坐标为东经121°48′45″-122°37′30″，北纬41°27′30″-42°7′30″。全县最低点为海拔5.3m，最高山峰海拔为381m。黑山锦丰梨的产地主要位于黑山县的西北部，北与阜新蒙古族自治县、彰武县接壤，西与北镇市毗邻。总生产面积6667公顷，年总产量17325吨。 　　自然生态环境和人文历史因素 　　（1）土壤地貌情况：黑山县土壤大体可分为草甸土、棕壤土、风沙土、沼泽土、盐土、水稻土等6类，以草甸土居多，棕壤次之，其它土类只有零星分布。土壤pH值在6.5-7.5之间。土壤肥力状况中等，有机质含量0.8-1.5%之间。黑山县地质结构属华北陆台阴山古陆的一部分。全县地势西北高亢，东南低洼，略呈坡状。西北部丘陵起伏，间有小块平原，为黑山县的丘陵区；中部平原，广漠平坦，间有孤立的小山；东南部地势低洼，是古时的沼泽地，为绕阳、东沙二河的冲积平原。 　　（2）水文情况：黑山县境内主要河流有绕阳河、东沙河、羊肠河，还有中小型水库5座，县内流域总面积2486.5km2，年平均地表径流1.29亿m3。黑山县地下水资源丰富，总贮量达2.87亿m3/年,水质清澈、纯净，是理想的工农业生产和生活用水。 　　（3）气候情况：黑山县四季分明，属于暖温带半湿润大陆性季风气候。春季干旱少雨，升温较快，蒸发量大；夏季炎热，雨量集中，湿度大；秋季冷凉少雨，日照充足，昼夜温差大；冬季寒冷少雪，气候干燥。年平均气温7.9℃，年平均降雨量568.4mm，年总降水量12.93亿m3。年平均日照时数2785小时，太阳辐射年总量136.7kcal/cm2。全年盛行西南风，年平均风速为4.3m/s。初霜平均在10月1日，终霜平均在4月21日，平均无霜期163天。黑山县作物生长季节日照充沛，雨量适中，热量条件可满足锦丰梨生长。 　　（4）人文历史情况：黑山县历史悠久，境内有多处古遗址。解放战争中黑山县曾是著名的黑山阻击战、辽西会战的主要战场。黑山县自引进锦丰梨以来，县委、县政府制定了明确的发展目标，把发展锦丰梨作为全县四大支柱产业之一，并直接与乡（镇）领导班子的政绩挂钩。2006年黑山县被农业部批准为全国绿色食品原料（锦丰梨）标准化生产基地。 　　生产技术要求 　　（1）产地选择：黑山县英城子乡、新立屯镇、芳山镇、八道壕镇、太和镇、白厂门镇、镇安乡、无梁殿镇、薛屯乡、胡家镇等10个乡镇，产地环境质量必须符合《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T391-2000）的要求。 　　（2）品种选择：锦丰梨是由中国农科院兴城果树研究所以苹果梨为母本、兹梨为父本杂交育成。1975年黑山县从兴城果树研究所引进锦丰梨苗木和接穗，苗木定植在芳山镇王大包果树农场，接穗用在芳山镇苗圃和杨屯苗圃进行培育果苗，成苗后定植在全县各个果园。黑山锦丰梨所栽植的苗木必须选自基地并无病虫害。 　　（3）生产过程管理：黑山锦丰梨生产过程必须严格按照《黑山锦丰梨生产操作规程》操作。生产过程中农药和化肥的使用必须符合《绿色食品农药使用准则》（NY/T393-2000）和《绿色食品肥料使用准则》（NY/T394-2000）。 　　为了保证黑山锦丰梨的品质特色，尤其要注重以下环节。A.土肥水管理。① 　　深翻改土。7-8月份树冠外围垂直投影内侧30cm处向外开沟，沟宽50-100cm，深60-80cm，呈半环形，在沟内施足粪肥后填回表土，每年要调换挖沟方向，并逐渐向外扩展，为根系生长创造良好条件。②合理施肥。结合深翻改土，每株成年梨树施入农肥3000kg/年；盛花期，叶面喷施300倍硼砂一次，提高作果率；生长期，喷施0.5%磷酸二氢钾，增加果实着色和含量。③及时浇水。每年在开花前灌一次保花保果水。10月下旬至11月上旬灌一次封冻水，确保果树安全越冬和冻害发生。在生长季节根据商情及时灌水。B.合理修剪。黑山锦丰梨主要采用疏散分层形树形，确保树体结构丰满，树冠内外透光性强，结果均匀，丰产且质量好。树体结构是：干高50-60cm，主枝5-6个，分上下二层，层间距1-1.2m，每个主枝上保留2-3个侧枝，树高4.5m左右。黑山锦丰梨修剪特点是：除主、侧枝头短截外，对直立枝、过密枝，过强枝要多疏除，对平生枝、平斜枝多缓放，促进形成花芽。C.花果管理。人工疏花疏果，在花序伸立后到开花时进行疏花，以花朵未开放时疏花最好。花、叶比例以1：5为宜。疏果时间一般在5月下旬至6月上旬，可在盛花后7天进行，按20-25cm留一个果，保证40-50片叶留一个果，弱枝可相对少留一些果。壮树可适当多留一些果。D.果实套袋。疏果后定果时套上特制的纸袋（约6月上旬），让果实在纸袋内生长发育，防止污染和食心虫危害果实。采收前20天必须扯开纸袋，以利果实着色。 　　（4）产品收获及产后处理：黑山锦丰梨每年10月1日以后开始采收。果实采收后必须进行分级包装，果筐四周用牛皮纸封闭严密后打包，单层摆放在堆果场进行预冷，注意避免日晒雨淋。黑山锦丰梨入窖储藏时间在11月上旬，根据天气变化情况，选择强寒流到来之前入窖。入窖前必须对储果进行一次严格的挑选，以彻底清除病虫、碰、压伤果。在窖内底部垫一层5-10cm厚的河沙，果筐四周用牛皮纸封严后，成“品”字形码在河沙上。窖内温度控制在-2-3℃之间，湿度保持在80至90%。 　　（5）生产记录要求：黑山锦丰梨生产的全过程，要建立田间生产档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。 　　产品典型品质特性特征和产品质量安全规定 　　（1）外在感官特征：黑山锦丰梨果实近球形，具有香气，果皮绿黄色，贮后金黄色，蜡质厚有光泽，果点大而明显。单果重230-280g。 　　（2）内在品质指标：黑山锦丰梨皮薄、肉厚，果肉白色，肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。可溶性固形物含量15%，可溶性糖13.5%，可溶性酸0.25%。 　　（3）安全要求：黑山锦丰梨执行《绿色食品温带水果》（NY/T844-2004）标准。 　　包装标识等相关规定 　　（1）分级：成熟的黑山锦丰梨分三级：特等、优等、一等。 　　（2）包装：柳条筐包装，20kg/筐。 　　（3）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（黑山锦丰梨名称和公共标识图案组合标注型式）。 　　（4）其它：黑山锦丰梨的贮藏、运输执行《绿色食品贮藏运输准则》（NY/T1056-2006）。 　　

　　牋牋牋锦华烧鸡被辽宁省政府命名为“辽宁名牌”产品。它是选用美国伊沙褐一年半生的蛋鸡为原料，辅以20多味中草药，经浸泡、煮制、熏烤等多道工序加工而成。成品外开明饱满，表面呈深棕泛金黄色泽，胸腔内膛爽净无杂物，口感清香不腻，咸淡适口，风味独特。 　 牋牋牋沟帮子熏鸡始于清光绪年间。据说，创始人叫刘世忠，光 绪二十五年从原籍安 徽迁来辽宁北镇县沟帮子街，即现在的沟帮子镇落户。 单位：锦州锦华股份有限公司 地址：锦州市上海路三段24号

　　银白杏分布在黑山县白厂门满族镇。果实圆形，缝合线显著，果顶平有凹，在干旱山地平均单果重59.1-71.8克，最大果重80.0克；果皮底色浅黄白，蜡质中等，茸毛中多，厚度中等，较脆，难剥离；果肉黄白色，近核部位肉色白，汁中等，肉质细，纤维较少，味酸甜，有香味；离核，核扁圆，甜仁。6月中旬成熟。树势强健，树姿半开张，以短果枝和花束状果枝结果为主，丰产，有大小果现象。栽培时可选串枝红、葫芦杏等为授粉品种；修剪时要尽可能多培养中短果枝；因果实有近核处先熟的特点，所以采收不宜过迟。