铁煤蒸汽机车景区为国家AAAA级旅游景区。　　铁煤蒸汽机车景区是国家AAAA级景区，“全国工业旅游示范点”，位于辽宁省北部的历史重镇、金文化浓郁的煤城——调兵山市。　　调兵山市南与沈阳市毗邻，距沈阳桃仙国际机场100公里，东与铁岭市相连，距沈大高速公路仅35公里，景区内有省道106线（沈环公路）、省道105线（新梨公路）丛横穿过，火车直通大青车站，公交汽运可直通沈阳、大连、北票、阜新、抚顺等地，交通十分便利。　　景区隶属于铁法煤业集团公司管辖，由火车头旅行社负责经营管理，景区拥有当今世界上仅存不多，并且能正常运行的蒸汽机车21台，出厂时间从1943年到1999年不等，运行于横跨三县两市（铁岭县、法库县、康平县、铁岭市、沈阳市）的220公里的旅游铁道线路上；其中上游型（SY）18台，建设型（JS）1台，美国鸟（KD6）型1台，跃进（YJ）型1台，部分运营，其余都存放占地3000余平方米的蒸汽机车陈列馆中。　　占地1500平方米的蒸汽机车博览园浓缩了蒸汽机车的发展史，藏有很多蒸汽机车的珍贵图片、零部件实物及机车模型，并且利用光、电、声等现代科技手段展示蒸汽机车的工作原理、运行状态，惟妙惟肖，有很高的观赏和科普学习价值。　　另外机车摄影作品和在景区拍摄的影视作品剧照也定会让您眼前一亮；豪华型老式旅游客车（三辆）可帮您组建旅游专列，一边品尝美酒、一边聆听音乐、一边欣赏自然风光；自制的小型蒸汽火车可让您与其亲密接触，在窄轨铁路上驾驶体验；蒸汽机车整备车间及大修理车间可让您详细了解蒸汽机车的日常“生活供给”、“疾病治疗”和内部构造。

调兵山风景区为国家AAA级旅游景区。　　调兵山风景区位于调兵山市区内，为国家AAA级旅游景区。这里依调兵山群峰而居，历史源远流长，文化底蕴丰富。有新石器时期的与红山文化一脉相承的遗址、遗迹；有辽金时期金国元帅兀术在此屯兵、挥师中原之说；有北宋徽、钦二帝在此坐井观天之说。　　如今，调兵山风景区内先后建成了明月禅寺、兀术古城、兀术阁、神龟亭等体现金文化特征的景点，每年吸引大量的游客前来观光游览。　　调兵山市的至高点兀术峰海拔333.8米，相传金兀术当年深知中原军事阵法奥妙无穷，光靠硬拼是不行的，就经常在兀术峰上的烽火台查书据典，研究阵理，并运用天象占卜出征的日期。站在峰巅的兀术阁上，整个调兵山市尽收眼底，大有“会当凌绝顶，一览众山小”之感。兀术阁主体高16米，是调兵山市的标志性建筑之一，也是游客最好的观景台。

明月禅寺为国家AAA级旅游景区、文化旅游景点。　　明月禅寺位于调兵山风景区内，四面环山，景色优美，建筑规模宏伟状观，金碧辉煌，是东三省著名佛教圣地、辽北首刹。　　明月禅寺是国家AAA级旅游区和省级风景名胜区。公元2000年得以重建，占地面积3.5万平方米，建筑面积1万平方米，为当地自然景观与人文胜迹的精魄所在，也是辽北地区最大的一处佛教道场。其中设有山门殿、天王殿、大雄宝殿、观音殿、地藏殿、祖师殿、伽蓝殿、法堂、五观堂（斋堂）、般若讲堂、念佛堂、僧人寮房、居士林、上客堂，并新建九层万佛琉璃宝塔。寺内挂有多块当代顶级书画大师赵朴初、启功、刘炳森、范曾、韩美林、文怀沙、沈鹏、贾平凹等所提牌匾，笔锋刚劲有力，突显功底深厚，给人以妙雅味浓的艺术美感。寺院门前建有宽大的放生池，池上架设三座白色玉石拱桥及周边护栏美观、大方、清净、典雅。门前广场和兀术城池前后呼应形成一体，每天人海如潮，车水马龙，商贸兴隆，游人如织。院墙内外有数十种松柏、红枫、核桃、丁香、刺梅、水蜡等树紧紧簇拥着高大宏伟的殿宇，使具典型北方皇家园林风格的建筑群更显金碧辉煌、彩绘云檐、相交辉映、壮观神圣。整个寺院到处洋溢着清净庄严，文雅祥和、抑扬顿挫的经声、佛号声、木鱼声梵音缭绕；道风学风严谨有序，法务昌隆、香火鼎盛、佛光普照、众心向善，善缘法缘盛况空前。　　公元2014年，明月禅寺得以修建万佛宝塔，本寺方丈昌静大和尚梵行皎洁，悲心广大，为众生之大事因缘，行大愿，践大慈，为弘扬佛教文化，秉承“不为自己求安乐，但愿众生得离苦”的愿力，奔波于各地募资化缘，在十方善信踊跃发心布施下，历时三年建造了八角重檐玲珑式九层万佛宝塔，塔内供奉相好庄严的释迦摩尼佛宝像万尊，故称万佛塔。万佛宝塔，塔高71米，共9层，建筑面积3900平方米。塔内珍藏供奉佛骨舍利，万尊佛像，大乘经卷。万佛宝塔挺拔秀丽、气势宏伟，嵌空玲珑，蔚为壮观，可谓“辽北第一佛塔”兵山胜景之一。明月禅寺 明月禅寺 明月禅寺 明月禅寺

　　铁岭绿园小马驹滑雪场坐落在风景秀丽的长白山脉盘龙山下，东伴凡河之水，西临哈大高速公路和102国道。此处环山而建，空气清新宜人，景色旖旎，环境幽雅，是旅游度假的理想去处。滑雪场占地4.2平方公里，集越野滑雪专业训练和高山滑雪体育运动于一体。可同时容纳上千人进行高山滑雪和雪圈、雪爬犁、雪地摩托等雪上娱乐。内有雪杖、雪板、等高档滑雪器材。火车站、八里转盘、龙首市场设有接送专车。

　　怪坡位于调兵山风景区环山景观路南线，全长50米，宽10米，是一条呈西高东低走势的斜坡，2004年修建环山景观路时被发现。因为怪坡的存在，调兵山风景区知名度日益提高，调兵山怪坡也成为了我市一枝异花独放的旅游奇葩。　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　月亮湖位于调兵山中央大街南段，占地2万平方米，是市建委统一规划，由本市南1岭村农民投资1400万元建成的。月亮湖是以圆月形湖泊为中心，环以错落有致，门角飞檐的仿古建筑群。目顺化景区内有餐饮、茶座、歌厅、台球厅、曲艺、陶艺等，是一个多功能的旅游娱乐观赏区。月亮湖曾成功的举办了多届元宵灯会，并接待了中国煤矿文工团的演出。

　　被辽宁省旅游局评为“四大辽金古建筑之一”的兀术城位于铁岭城区西35公里的调兵山风景区，距沈阳96公里，它西依绵绵燕山，东瞰浩瀚的辽北平原，是融入东北各民族起源发展过程中不可缺少的发祥地之一，是一个多民族源流的集散地，在长久的历史发展中孕育了丰厚的特色文化，其中以金文化最具代表性。金天会四年秋，金完颜宗弼（兀术）在此地调集军队，分三路兵马南下，一举灭亡了北宋，此地故称“调兵山”。　　南宋时期，担当金国兵马大元帅的大金国太子金兀术，在率兵南犯中原被岳飞挫败归巢，带残兵败将返回途中，行至调兵山脚下，只见调兵山山势雄奇壮美，层峦叠峰，林草繁茂，花香袭人；山下流水淙淙，景色宜人。于是命军师哈密嗤传令，在山下安营扎寨，筑城屯兵，树旗于调兵山上，演练和调集兵马，伺机再犯中原。后来人们就把金兀术调集兵马的山改称为"调兵山"，把山下金兵安营扎寨的地方取名为"兀术街"。兀术街当时建有古城，因年代久远，风雨剥蚀，古城已不复存在。2001年，根据遗址考证，由国内著名古建筑专家设计建造了兀术城。兀术城是辽金白建筑群，占地176.7亩，建筑面积256万平方米，城中500多米道路横穿东西。两侧城门楼气宇轩昂，城内牌楼雕梁画栋，云檐飞挑，整个古城古朴厚重。置身于此，时空回转，-和门庭若市景象幻于眼眸，历史足音萦绕耳畔。　　穿过兀术城，西走200米，便是恢复建设的东北最大的佛教圣殿——明月禅寺。明月禅寺占地2万多平方米，建筑面积3227平方米。寺内建有山门、天王殿、大雄宝殿、后殿、配殿和钟鼓楼等。苍松翠柏使国学大师文怀沙和一代书画大师范曾、韩美林等文化名人的题匾更加显眼，每逢庙会等佛事活动，吸引四海僧侣，每日游人如织。 　　 　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　辽宁饲养牛的具体时间已无从考证。契丹辽国建立后，由政府建立国有牧场，设官统一经营管理，到辽代中后期，契丹辽国“群牧滋繁，数至百万有余”（《辽史食货志》），除了官营国有牧场外，契丹上至亲王，下至平民，都有不同数量的牲畜私产。元明清至建国前后，牛已成为辽宁农业生产的主要动力工具，饲养方式也由散养变成散养与圈养相结合，家庭拥有牛等牲畜数量的多少，成为农户财富多少的重要象征。20世纪70年代，随着我国农业机械化程度和人民生活水平的提高，人们对牛的役用价值需求呈下降趋势，对牛的肉用需求迅速增长。在此背景下，辽宁畜牧人通过引进法国大型肉用牛品种夏洛莱，与本地黄牛进行级进杂交，历经40年，育成辽宁第一个全国第三个专门化肉用牛品种-辽育白牛。辽宁辽育白牛具有生长速度快、饲料报酬高、产肉多、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、繁殖力高等优点，已是辽宁广大农牧民脱贫致富的主要畜牧饲养品种。目前，辽育白牛开发已纳入《辽宁省现代畜牧业推进计划》、《辽宁省畜牧业发展十三五规划》、“辽宁省畜牧兽医局重点工作”，辽育白牛全产业链开发格局基本形成，辽育白牛的知名度不断提高，产业拉动作用持续增强。 　　辽宁省培育的辽育白牛新品种已通过国家畜禽遗传资源委员会的审定，并由农业部正式予以公布。辽育白牛是辽宁省第一个自主培育的专门化肉用牛品种，是辽宁省肉牛产业发展进程中的一件大事。 　　据了解，过去辽宁省饲养的主要是靠自然选择形成的役肉兼用型的本地黄牛，其产肉性能低下。辽育白牛新品种的培育成功，扭转了辽宁省肉用种公牛过度依赖进口状况，特别是为进一步加快全省肉牛产业发展提供了有利的种源条件。辽宁省将大力开展辽育白牛产业开发示范工作，以市场化运作为手段，通过龙头带动、科技支撑、体系保障和政策扶持等举措，逐步做大做强辽育白牛产业，努力把该省建设成为全国重要的优质肉牛供种基地和中、高档牛肉生产基地。 　　地域范围 　　辽宁辽育白牛产于辽宁地区，地理坐标为东经118°53′-125°46′，北纬38°43′-43°26′，辽宁省东北与吉林省接壤，西北与内蒙古自治区为邻，西南与河北省毗连，与山东省隔海相望。以鸭绿江为界河，与朝鲜民主主义人民共和国隔江相望，南濒浩瀚的渤海和黄海。主产区包括铁岭市的开原市、调兵山市、昌图县、西丰县、铁岭县；沈阳市的辽中县、新民市、法库县、康平县；阜新市的彰武县、阜新蒙古族自治县；锦州市的凌海市、义县、黑山县、北镇满族自治县；盘锦市的盘山县；丹东市的凤城满族自治县、宽甸满族自治县；鞍山市的海城市、台安县、岫岩满族自治县；抚顺市的抚顺县、新宾满族自治县、清原满族自治县；本溪市的本溪满族自治县、桓仁满族自治县。计9个市26个县（市、区）469个乡（镇、街道）。 　　产品品质特性特征 　　（1）外在感官特征 辽宁辽育白牛全身被毛呈白色或草白色，鼻镜肉色，蹄角多为腊色；体型大，体质结实，肌肉丰满，体躯呈长方形；头宽且稍短，额阔唇宽，耳中等偏大，大多有角，少数无角，公牛头方正，额宽平直，头顶部有长毛，角呈锥状，向外侧延伸；母牛头清秀，角细圆，向两侧并向前伸展；颈粗短，母牛平直，公牛颈部隆起，无肩峰，母牛颈部和胸部多有垂皮，公牛垂皮发达；胸深宽，肋圆，背腰宽厚、平直，尻部宽长，臀端宽齐，后腿部肌肉丰满；四肢粗壮，长短适中，蹄质结实；尾中等长度；母牛乳房发育良好。 辽宁辽育白牛毛色一致，体质健壮，性情温顺；耐粗饲，抗逆性强，适应性广，易饲养，增重快，宜肥育；早熟性和繁殖力良好；群体遗传稳定，耐寒性强，能够适应广大北方地区温带大陆性季风气候。 辽宁辽育白牛成年公牛体重910.5Kg、体高146.2cm、体斜长186.8cm、胸围229.3cm；母牛体重451.2Kg、体高126.8cm、体斜长164.4cm、胸围179.2cm；初生重公牛41.6Kg，母牛38.3Kg；6月龄体重公牛 221.4Kg，母牛190.5Kg；12月龄体重公牛366.8Kg，母牛280.6Kg；24月龄体重公牛624.5Kg，母牛386.3Kg。 （2）内在品质指标 辽宁辽育白牛牛肉色泽呈鲜樱桃红，实际检验值3.39，被认为是最佳肉色；各种氨基酸含量达84，粗蛋白含量在80－85之间，牛肉中胆固醇含量220.2（ mg/100g），脂肪实际检验值10.61，脂肪色泽呈白色，质地较硬；沉积于肌纤维之间的脂肪（大理石花纹）比较丰富，大理石花纹实际检验值为3.91，多汁性为4.73，胴体的肌肉剪切力3.45Kg/平方厘米，系水率为72.1，失水率为23.1。可见，辽宁辽育白牛具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点；辽宁辽育白牛牛肉口感和嫩度较好，柔软多汁，风味较好。 （3）安全要求：辽宁辽育白牛所采食的饲料应符合《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》、《饲料卫生标准》。兽药应符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、NY5126-2002《无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则》并在兽医指导下进行。对隔离治疗的牛，待其完全健康后方可转入健康群体。需要处理的病牛，应参照GBl6548-1996《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》牛的要求进行处理。饲养场内应设牛粪尿、褥草和污物等处理设施，废弃物应遵循减量化、无害化和资源化的原则。粪便经堆积发酵后可做农业用肥， 污水应经发酵、沉淀后才能作为液体肥料使用。预防传染病的疫苗应符合农业部的《兽用生物制品管理办法》的规定。 疫苗的接种应按照《中华人民共和国动物防疫法》、《辽宁辽育白牛防疫技术规范》的要求，结合当地疫病的流行情况，有针对性地选用疫苗， 并按疫苗使用要求进行接种。寄生虫预防要选择高效、安全的抗寄生虫药。

　　坛肉，是东北地方别有风味的菜肴之一，它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。东北各地坛肉馆有很多，然而，最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。 　　李记坛肉是由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的，至今已经四代将近百年。1989年李记坛肉申请办理了国家专利，成为铁岭市个体饮食业获国家专利的第一家。正宗真传，李记坛肉只此一家。 　　李记坛肉自1918年开创以来，深受各阶层人们的喜爱，上至达官显贵，下到普通百姓，人人喜欢品尝，历时百年，经久不衰。 　　李记坛肉的特点是肥而不腻，瘦而不柴，风味独特，经济实惠。根据现代营养学理论，对于健康的成年人，尤其是青少年，吃顿肥瘦兼有的猪肉，一般不多于100克，是有益无害的。伟人毛泽东之所以喜欢吃红烧肉，就是同为它有补脑的作用。李记坛肉比一般红烧肉还好吃，可惜毛主席有生之年没有品尝到。1985年陶铸夫人曾志率团到铁岭视察时特意提出品尝李记坛肉。满口喷香的李记坛肉，配以雪白肉头的焖大米饭，人人赞不绝口。由李记坛肉开创的坛肉饮食，为铁岭赢得了"坛肉城" 　　的美称。 　　现在，李氏后代继承祖传技艺，在银州区光荣街和柴河街开设了两处李记坛肉馆，继续为人们奉献美味佳肴。他们还根据形势发展和群众需要，增加传统风味的骨架、酱菜、酥鱼等小吃，更加赢得人们的喜爱。 　　

　　地处清河旅游度假区的清河水库，水产品极为丰富。库中有鲶、鲫、鲤、泥鳅、黑鱼等野生鱼近白种，渔场曾创单网捕鱼全国记录。 　　丰富的鱼类资源，招来八方名厨，使这里的全鱼宴远近驰名。宴中包括；酥炸鱼心、兰花鱼唇、丹凤龙眼、红梅鱼肚、牡丹鱼皮、珍珠鱼头、糖醋鱼条、清蒸罗非、红烧鲤鱼、酱炯鲫鱼、扒鱼头、活鱼双吃、鲶鱼烧茄子等等。游清河，吃鲜鱼，已成为游客的一种时尚。