扎龙自然保护区为国家AAAA级旅游景区、国家级自然保护区。　　位于黑龙江省西部乌裕尔河下游齐齐哈尔市及富裕、林甸、杜蒙、泰来县交界地域，湿地的周围是草地、农田和人工鱼塘，主要保护对象为丹顶鹤等珍禽及湿地生态系统，是中国北方同纬度地区中保留最完整、最原始、最开阔的湿地生态系统。每年共有6种鹤类在此繁殖和停歇，占世界鹤类种类的40%，保护区河道纵横，湖泊沼泽星罗棋布，湿地生态保持良好。　　扎龙属湿地生态保护区，是乌裕尔河河水漫溢而成的一大片永久性弱碱性淡水沼泽区，由许多小型浅水湖泊和广阔的草甸、草原组成。沼泽地最大水深0.75m，湖泊最大水深达5m，该区生息繁衍的鱼类有46种，昆虫类达277种，鸟类260种，兽类21种。其中丹顶鹤、白枕鹤、白头鹤、闺秀鹤、白鹤和灰鹤均为国家重点保护的一、二级动物。每年4－5月份200余只丹顶鹤来此处栖息繁衍，白鹤数量近1000只，来此栖息逗留后继续北迁至俄罗斯，为迁徙性停息鸟。扎龙自然保护区设有保护区管理局，建在保护区的中部偏西，主要任务是湿地保护水禽、鹤类科研繁育。几个小岛上有居民居住。　　本区位于松嫩平原西部，松嫩平原是晚中生代以来发展形成的凹陷盆地。本区地貌类型主要为平原区河湖相冲击地貌类型，河流的河谷、河道及不明显，水流缓慢，兼有风成沙丘及沙地。　　扎龙国家级自然保护区本区属北温带大陆性季风气候，是同纬度地区景观最原始、物种最丰富的湿地自然综合体。嫩江支流乌裕河到此失去河道，漫溢成大片沼泽，苇丛茂密、鱼虾丛多，是水禽理想的栖息地。　　保护区有鱼类46种，隶属于9科。两栖类、爬行类相对贫乏，两栖类有四科六种，分别为极北鲵、大蟾蜍、花背蟾蜍、无斑雨蛙、黑斑蛙、黑龙江林蛙；爬行类有鳖和麻蜥两种。兽类21种，隶属5目9科。昆虫类277种，隶属于11目65科。　　扎龙国家级自然保护区鸟类约260种，隶属17目48科。其中国家重点保护鸟类有35种，最为著名的是鹤类，全世界有15种，中国有9种，本区就有丹顶鹤、白鹤、白头鹤、白枕鹤和蓑羽鹤6种，不愧为独步世界的“鹤乡”。其中四种为繁殖鸟，全世界现存丹顶鹤2000只，本区即有346只的繁殖种群，占全世界丹顶鹤总数的17.3%，现已列入全球濒危种类。白枕鹤有34只，灰鹤1986年第一次发现巢，蓑羽鹤有50多只。有国家一、二级保护鸟类35种，一级有丹顶鹤、白枕鹤、白琵鹭等。沼泽边缘和临近农田常见到大鸨。除丰富的鸟资源外，还有20种兽类，包括狼、赤狐、狍、獾和黄羊等；两栖类四种，有中国林蛙、黑斜线蛙、列斑雨蛙、花嘴蟾蜍；爬行动物有3种，包括蜥蜴、淡水龟等；水生鱼类40种，鲫鱼最为丰富。扎龙自然保护区 扎龙自然保护区

　　扎龙湖风景区　　扎龙湖风景区位于黑龙江省齐齐哈尔市东南26公里处，面积21万公顷。扎龙自然保护区芦苇沼泽广袤辽远，湖泊星罗棋布，苇草肥美，鱼虾丰盛，环境幽静，风光绮丽，是鸟类繁衍的"天堂"，保护区栖居鸟类150多种，其中鹤的种类多，数量大，颇为世人瞩目，素有“鹤的故乡”之称。　　扎龙湖风景区主要是保护湿地及国家级保护动物丹顶鹤等野生动物。横跨二区四县，该湿地是乌裕尔河下游失去河道，河水漫溢而成的一大片永久性弱碱性淡水沼泽区，由许多小型浅水湖泊和广阔的草甸、草原组成。沼泽地最大水深0.75米，湖泊最大水深达5米。该区生息繁衍着鱼类有46种，昆虫类达277种，鸟类260种，兽类21种。其中丹顶鹤、白枕鹤、白头鹤、闺秀鹤、白鹤和灰鹤均为国家重点保护的一、二级动物。每年4月一5月份约200余只丹顶鹤及其他水禽来此处栖息繁衍，白鹤数量近1000只，来此栖息逗留后继续北迁至俄罗斯境内；为迁徙性停息鸟。芦苇沼泽和塔头苔草是丹顶鹤的主要栖息地。芦苇高达1米一3米，人类难以进入，为这些珍贵水禽的生存和繁衍创造了条件。野生经济鸟类每年繁殖数量达10万只以上。　　扎龙湖位于乌裕尔河下游齐齐哈尔市与大庆市林甸县和杜尔伯特县境内。有齐扎公路直通保护区管理局。管理局建在保护区的中部偏西，西与扎龙村为邻，南与吐木柯村隔湖相望，北与石家店村一湖之隔，东同狐狸芯一水之隔。几个小岛上有居民居住。年平均温度3.9℃，年平均降水量402.7毫米，主要任务是湿地保护，水禽、鹤类科研繁育。扎龙自然保护区原是齐齐哈尔市扎龙渔场所辖渔区。　　1976年由省林业厅开始筹建，1979年黑龙江省人民政府批准建立黑龙江省扎龙自然保护区，成立扎龙自然保护区管理局。1987年4月国务院批准扎龙自然保　　护区为国家级自然保护区。1992年中国加入《关于特别是作为水禽栖息地的国际重要湿地公约》，扎龙保护区被列入国际重要湿地名录。　　扎龙为我国建立第一个水禽自然保护区。区内鸟类248种，主要保护的是鹤类，目前，世界分布15种鹤，在扎龙可见到丹顶鹤、白枕鹤（图1～1）、白鹤、白头鹤、蓑羽鹤（图1～2）、灰鹤6种，故有“鹤乡”之称。　　其中四种为繁殖鸟，丹顶鹤有180～200只，白枕鹤有34只，灰鹤1986年第一次发现巢，蓑羽鹤有50多只。有国家一、二级保护鸟类35种，一级有丹顶鹤、白枕鹤、白琵鹭等。沼泽边缘和临近农田常见到大鸨（图1～3）。除丰富的鸟资源外，还有20种兽类，包括狼、赤狐、狍、獾和黄羊等；两栖类四种，有中国林蛙、黑斜线蛙、列斑雨蛙、花嘴蟾蜍；爬行动物有3种，包括蜥蜴、淡水龟等；水生鱼类40种，鲫鱼最为丰富。　　交通：在市区大润发门前坐302路　　地址：黑龙江省齐齐哈尔市东南26公里处

西满革命烈士陵园为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。　　西满革命烈士陵园，隶属于齐齐哈尔市民政局，座落在齐齐哈尔市站前大街南端的风景区内，占地面积四万平方米，是一座建园较早，知名度较高，安葬安放烈士较多的陵园。始建于1947年，1948年4月5日正式竣工时，毛泽东主席题写了“共产主义是不可抗御的，星星之火可以燎原，死难烈士万岁！”的唁电，朱德总司令题词：“浩气长存”，西满军区黄克诚司令员题写了“西满革命烈士陵园”门额。　　陵园共安葬安放革命烈士608位。其中抗日战争牺牲的9位，解放战争牺牲的419位，抗美援朝、社会主义建设和改革开放时期牺牲的180位。有16位是跟随毛主席历经二万五千里长征，身经百战光荣牺牲的老红军。近几年来，齐齐哈尔市委、市政府十分重视烈士陵园建设，加大政府投入，广泛动员社会力量修葺陵园，使烈士陵园面貌一新，充分发挥了爱国主义教育基地的作用。　　1994年省委、省政府命名为“爱国主义教育基地”；1996年被国务院批准为“全国重点烈士烈士纪念建设物保护单位”，全国百家爱国主义教育基地之一，国防教育基地，2005年11月被中宣部授予“全国爱国主义教育示范基地”，2006年5月被团中央授予“青少年教育基地”。　　几年来，新建园门一座，革命烈士光荣碑一座，更换了168座烈士墓前碑，铺设了墓区甬道3000平方米，水泥路面2000多平方米。新植松柏5000余株，果树100余株，新辟绿地近2万平方米，新建栅栏400延长米，新建了《魂》、《魄》两座大型群雕，修建了原满洲省军委书记韩源波烈士纪念碑一座，早期共产党员王复生烈士纪念碑一座，抗日文艺战士金剑啸烈士塑像一座，新建5000平方米纪念广场和2400平方米英烈纪念馆一座，并对墓区和其它设施进行了修缮，经过维修改造，使烈士陵园面貌貌焕然一新。　　为适应形势发展的需要，充分发挥爱国主义教育基地的作用，组织力量对烈士历史材料和文物进行了搜集整理。重新编写了烈士事迹宣传材料和608位烈士简历，出版发行了《西满英魂谱》一书；抄录了29位烈士碑文、墓志和铭志；完成了20万字的西满烈士陵园的园志材料；更正烈士生平简历100余位，新收集烈士遗物130余件，经省文博专家组鉴定，园内共收藏国家二级文物19件，三级文物15件，文物200余件。为深入开展爱国主义教育，革命传统教育创造了良好的条件。每年都有数百个单位，约15万余人次到烈士陵园开展祭扫瞻仰活动，上至八九十岁的老红军，下至青少年学生及幼儿园五六岁儿童，举行入党、入团、入队、入厂宣誓，讲演报告等活动，推动了烈士褒扬事业的发展。得到了民政部和全国双拥办的高度评价。　　马仁兴 (1904～1947)　　马仁兴(1904～1947)革命烈士，东北民主联军师长。河北平乡人。1912年入私塾读书。1920年从军。1925年11月，入国民党革命军暂编第3军军事政治学校学习。1928年加入国民党。1929年，任冯玉祥西北军骑兵第l师政训处长。1930年升任该师参谋长。1938年10月，秘密加入共产党，并任地下党支部书记。1940年，率部起义，任第18集团军(八路军)…… 详细++　　马仁兴 (1904～1947)　　马仁兴(1904～1947)革命烈士，东北民主联军师长。河北平乡人。1912年入私塾读书。1920年从军。1925年11月，入国民党革命军暂编第3军军事政治学校学习。1928年加入国民党。1929年，任冯玉祥西北军骑兵第l师政训处长。1930年升任该师参谋长。1938年10月，秘密加入共产党，并任地下党支部书记。1940年，率部起义，任第18集团军(八路军)…… 详细++

　　当奈人居生态村位于扎龙自然保护区腹地，总面积57万亩，现在仍然保持着完整的原始风貌，大小湖泊星罗棋布，生物类别多种多样，这里有丹顶鹤、大雁、野鸭等珍贵鸟类200多种。每到夏季，蓝天碧水，芦苇荡漾，群鱼戏莲，百鸟欢歌。　　 当奈，蒙古族语“当纳坡”的音译，汉语译为仙女庙，建屯300多年，与卜奎齐名。追溯远古，蒙古族人游牧到此，看到当奈湿地水丰草茂，鹤翔蓝天，鱼翔浅底，确认是一块风水宝地，便停止漂泊，长住于此。牧民把丹顶鹤俸为仙女，并按民族风俗建了一座大庙（文革期间被破坏），常年香火不断，祈求仙女呵护保佑着这片湿地和牧民朝夕相伴，繁衍生息。后来随着汉族人来此定居，经演化音译为当奈。　　 沿着水道前行5公里就到了百鸟湖，湖中有上百种、几种只水禽在这里安家落户，繁殖后代。再往前走三公里就是仙女池，面积有6000多亩，水深有两米，水清一色、明亮如镜、清澈见底，传说是仙女洗澡的地方，当地会水的男女老少都愿意在这里洗澡。　　 当奈村民风淳厚，民居古朴，农家特色饭菜远近闻名。当奈菜系为农家菜系，有当地产的纯天然的泥鳅鱼、老头鱼、鲫鱼、麦穗鱼、柳根鱼、嘎牙子以及珍贵的龙虱，还有自家产的茄子干、豆角干、干白菜等，主食有大饼子、包米碴子、小米饭等。是观光、休闲、度假、科研的最好去处。　　

　　林水湾度假村　　林水湾度假村创办于2006年，由向阳三利农牧开发有限公司与新疆绿叶有限公司共同投资兴办，因其树木葱郁，临水而建，因此取名林水湾。　　度假村占地面积近千亩，现有水面500亩，林地　　200多亩，这里风景优美、空气清新，草木繁茂、绿树成荫，放眼望去，郁郁葱葱；水面宽阔、碧波荡漾，沟通嫩江、水美鱼肥，蕴藏着丰富的野生渔业资源，有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼等20余种野生鱼类；临岸的野猪养殖场、白鹅养殖场别具特色，尤其是大面积种植绿色粮食、蔬菜、瓜果，每到成熟季节，稻麦金黄、瓜果飘香，极其适应生态旅游事业的发展。　　度假村设有弯弓射猎、骑马、摸鱼、快艇、乘竹排游览野猪林、电动船、脚踏船、划桨船、天然垂钓、棋牌、篝火晚会等娱乐项目，林的天然氧吧，使你投身于大自然的怀抱，令你流连忘返；游人还可以参观绿色食品基地和养殖场，亲自采摘蔬菜、水果，尽可体验丰收的喜悦；充满异域情调的蒙古包，尽可领略大草原风情。来林水湾观光游览，将会使您饱览乡村美景，领略田园风光，品尝绿色食品，放松紧张心情。　　度假村前不久被省旅游局评为生态农业旅游示范景点，被市政府列入加快旅游建设精品景区。　　地址：齐齐哈尔市铁锋区境内

　　铁农园艺园风景区　　齐齐哈尔铁农园艺园度假村创建于2000年，位于齐齐哈尔市北郊9公里，占地面积1050亩，隶属于哈铁齐齐哈尔先兴集团农副业基地，是全国首批农业旅游示范点。　　铁农园艺园度假村是黑龙江省西部地区较大的绿色生态园林度假村，在齐齐哈尔地区享有很高的社会声誉。铁农园艺园度假村中林地及绿地面积占60%；水面湿地面积占15.9%。园内有40年龄樟子松及多种林木10万余株，各种果树4000余株，野生花草几十种，野生鸟类二十余种。铁农园艺园度假村园区内辟有绿色特菜种植基地，专供度假村专用。园艺园内的餐厅，各具特色。铁农园艺园度假村中的娱乐项目也不少。篮球场、沙滩排球场、台球室、乒乓球室、室外游泳场、垂钓场尽享运动的快乐。　　走进铁农园艺园度假村，首先映入眼帘的是满目的绿色。200亩樟子松林，四季苍翠，水泥小路纵横其中，林间芳草萋萋野花斑斓。在最茂密的中心林区，铁农园艺园度假村还开发了一处木耳场，夏季鲜木耳挂满木段。游人既可漫步林中呼吸新鲜空气，又可采摘木耳收获一份野趣；既可在林荫下的长椅上尽享安逸，又可穿着旱冰鞋在林间穿梭体味时尚的动感。　　地址：齐齐哈尔市铁锋区境内

　　鹤城树王　　黑龙江省齐齐哈尔市园林处工作人员与铁锋区建设行政执法局工作人员辗转几十公里，为铁锋区扎龙乡3株老树挂上了“古树名木”名牌。其中，位于卢屯的一株老榆树，胸径超过1.8米，是迄今发现的古树名木中最粗大的一株，堪称“鹤城树王”。　　这株老榆树粗壮挺拔、身姿舒展，粗大的主干格外引人注目。为了让老树安享“中年”，村民们自发在周围建起了水泥坛。现场测量发现，大树的胸径达到了1.8米，树围超过4.3米，用4个成年人才能合抱过来。据推测，这株老树的树龄应该在500年左右。　　地址：齐齐哈尔市铁锋区卢屯村

　　扎龙是中国著名的珍贵水禽自然保护区，位于齐齐哈尔市区东南三十公里处，地处我国东北松嫩平原外围的栎林草原地区。1976年由省林业厅开始筹建，1979年黑龙江省人民政府批准建立黑龙江省扎龙自然保护区并成立扎龙自然保护区管理局。1987年4月国务院批准扎龙自然保护区为国家级自然保护区。1992年中国加入《关于特别是作为水禽栖息地的国际重要湿地公约》，扎龙保护区被列入国际重要湿地名录。总面积二十一万公顷。区内地势低洼，河流漫溢，苇草叢生，湖泡星罗棋布，是适于水禽鸟类栖息繁衍的天然乐园。1983年8月邓小平亲自来扎龙自然保护区视察，国际友人也曾多次参观扎龙自然保护区。 　　地域范围 　　扎龙鲫鱼主要分布在齐齐哈尔铁锋区境内的国家级扎龙自然保护区内，地域保护范围为龙湖面积1200公顷、天鹅湖面积366.67公顷、仙鹤湖面积500公顷、总面积为2066.67公顷。年产鲫鱼170吨。地理坐标为东经124°06″，北纬47°10″之间。国家级扎龙自然保护区属湿地生态保护区，是世界第４大，亚洲第一大的国际重要湿地，中国六大最美沼泽，中国最大的鹤类保护基地。气候属北温带大陆性季风气候，春季干旱多风，夏季温暖多雨，秋季短而早霜，冬季寒冷干燥，年平均气温3.2℃，年平均降雨量为415.5毫米，无霜期平均为130天左右；区内地势平坦，西高东低，湿地与平原连接地带，是同纬度地区景观最原始、物种最丰富的湿地自然综合体。嫩江支流乌裕尔河到此失去河道，漫溢成大片沼泽，苇丛茂密、区内水域水质清新，水中各种生物众多，水生植物繁茂，底栖生物量丰富，天然饵料极为丰富，野生鱼类40余种，是鱼类最佳的生长、繁育天然乐园。申报扎龙鲫鱼地理标志有着德天独厚的自然条件。有利于把具有我市独特地域优势的农产品保护起来。 　　产品品质特性特征 　　本部分内容主要表述反映登记产品特有的品质特性特征和产品质量安全方面遵循的规定，主要包括： （1）外在感官特征：扎龙鲫鱼，一般体长分别为10～15厘米。体侧扁而高，体较厚，腹部圆。体态肥厚、光泽明亮。 （2）内在品质与特性：扎龙鲫鱼富含蛋白质和十几种维生素。每100克鲫鱼肉含粗蛋白含量大于17%，粗脂肪含量大于0.25%，不饱和脂肪酸含量大于72%，钙含量大于450mg/kg，磷大于1100mg/kg， 铁大于60mg/kg，锌大于6.7mg/kg，镁大于170mg/kg，另外还有糖、核黄素等。保护区域内水源系无污染的嫩江（乌裕尔河）水系，扎龙鲫鱼生长主要依靠湖内天然饵料生物，属自然生长。湖内水质清新、肥沃，加之湖的面积大，使鱼类迅速生长。肉质鲜嫩、味道鲜美、无异味、营养丰富、具有滋补健身的功效。 鲫鱼药用价值极高，其性味甘、性平、性温、健脾开胃，利尿、消肿、止咳平喘，清热解毒、利水消肿、补中益气、祛除湿邪，祛毒除痔、消肿护肝等功效。由于扎龙鲫鱼是在纯天然、无污染的环境中生长的野生鱼，所以口感上好。此产品鲜嫩、肥美、纯正，百食不厌、 （3）安全要求：产品质量安全严格按照无公害水产品生产技术规 范及质量标准执行（NY5053-2005）、DB23/T788-2004。

　　北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，于1958年制成的优质大曲酒。 　　该酒于1958年试制，1960年以其独特的风格上市，这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点，颇受欢迎。 　　此酒在1962年东北地区酿酒协作会议上，名列东北12种酒的第一名，1978年在全省优质酒评酒会上被评为地方名酒，1980年在全省优质酒评比会上再次评为地方名酒，1984年获轻工业部系统铜杯奖。 　　黑龙江省齐齐哈尔市在古代名卜奎城，每到春天，风很大，有时风卷黄沙，尘土飞扬，遮天蔽日，树木顷折，故素有“风刮卜奎”之说。过去地处肥沃的嫩江平原的齐齐哈尔，“天苍苍，野茫茫，人烟稀少，一片荒凉”，被称为“北大荒”。而今的北大荒，已成为有名的“北大仓”。故该酒取名为北大仓酒。 　　北大仓酒以当地特产的“大蛇眼”高粱为原料，用大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大曲为糖化发酵剂，在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上，结合本地情况，工艺上采取一次投料，池上堆积，连续加曲，分批取酒，长期贮存，精心勾兑酿成。 　　北大仓酒的酒质特点；清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。评酒者认为：闻之香扑鼻，近似茅台香味；饮之入口柔软，回味绵长。该酒除内销外，还出口国外。 　　北大仓酒地理标志产品保护范围为黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区、建华区、铁锋区、富拉尔基区、昂昂溪区、龙江县现辖行政区域。

　　糖醋里脊的由来：黑龙江地方家常传统菜。 　　营养成分及作用：里脊富含维生素A、B1，含有蛋白质和脂肪酸，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。