特产 | 简介 |
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东兴红姑娘红薯 | 东兴 “红姑娘”红薯是东兴市特色优势农产品,在当地种植有200多年,最早历史记载是《钦州志·农业志》(当时东兴隶属钦州市管辖)第248页记述:“民国时期的主要品种有‘六十日’、姑娘薯、五里香、金瓜薯等。”这里所讲的“姑娘薯”即是东兴红姑娘红薯,由于该红薯表皮鲜红,形态修长,肉色乳白像纯洁美丽的少女,因而得名“红姑娘”红薯。鲜薯粗蛋白含量2.32%,粗纤维含量0.59%,淀粉含量27.04%,可溶性糖含量4.63%,粗纤维含量相对较高,新收获薯块煮熟口感香、粉、甜,有板栗香味,贮藏后薯块煮熟口感外层甜软,内层松粉,有蜂蜜香味,口感良好。 东兴“红姑娘”红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸,以及胡萝卜素和维生素C、维生素E等等,其味甘、性平,具有宽肠通便、补脾益气、生津止渴的功效,经常食用有利于身体健康、益寿延年。 历年来,东兴市市委、市政府高度重视东兴“红姑娘”红薯产业发展,把东兴“红姑娘”红薯列入现代农业发展的重点产业,结合防城港市创建“红色品牌”系列决策,东兴“红姑娘”红薯得到长足发展,面积从2004年的0.8万亩,增至现在的1.8万亩,单产从每亩750公斤,提高到现在的每亩1620公斤,总产值从过去的1200万元,增至现在的11250万元,一年两熟,主要集中在夏季和秋冬季收获,产品远销区内外,甚至在国外也深受消费者青睐。 近年东兴“红姑娘”红薯品牌创建工作取得了一系列成果,其中“红姑娘”红薯节成为全区“十佳休闲农业名节”,河洲村成为全区优秀“一村一品”村镇并被命名为广西红姑娘红薯村,东兴“红姑娘”红薯先后通过了国家农业部农产品质量安全中心的无公害认证、荣获广西名牌产品称号和农业部农产品地理标志登记证书,属地理标志产品。仑河牌“红姑娘”红薯获得了中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。 东兴红姑娘红薯农产品地理标志地域保护范围包括东兴市东兴镇的河洲、江那、大田、长湖、牛轭岭等村全部土地,松柏、楠木山村部分土地;江平镇的横隘、思勒、咤祖、那漏、黄竹等村全部土地,交东、江龙、长山村部分土地;马路镇全部土地。共有3个乡镇23个村,东到江平镇交东村,南到东兴镇楠木山村,西到东兴镇大田村,北到马路镇吊应村,地理坐标为东经107°53′-108°15′,北纬21°31′—21°44′。 信息来源:广西农业特产总汇下一篇:东兴蛤蚧 信息来源:广西农业特产总汇 |
海鸭蛋 | 海鸭蛋是在这海域放养,食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海蛋鸭所产,蛋中富含钙、碘、锌等10多种微量元素和维生素、氨基酸及丰富的卵磷脂。常食可养颜美肤、益脑增智、滋阴清肺、降血脂、防甲亢,是老少皆宜的天然滋补品。 因海鸭是在海边吃着海鲜长大,不喂任何人工饲料或添加剂,故所产的海鸭蛋质量上乘,营养丰富,是一般的鸡鸭蛋类所不能比拟的。根据国家食品检测权威部门测定,海鸭蛋中富含钙、碘锌、硒、铁、镁、钾等多种微生物及人体所需的维生素、氨基酸和丰富的卵磷酸。对人体具有养颜润肤、滋阴清肺、益脑增智和降血脂、防甲亢等功效,实为一种不可多得的来自大自然的天然食品。 海鸭蛋是海边红树林区域滩涂养殖的海鸭所产的蛋,营养价值丰富,每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用,另100克蛋中含蛋白质12.84克,含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。 目前有关专家对海边滩涂放养海鸭蛋进行进一步成分分析,海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。下一篇:防城港簕山古渔村观潮节 |
防城港沙虫干 | 沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,味极鲜美,且有很高的食疗价值,民间常用于妇女产后催乳或儿童频繁尿床之辅助食疗。足见沙虫是一种不可多得的妇幼皆宜的营养滋补海产珍品。本品均采用广西沿海滩涂的鲜活沙虫,经捅翻清洗干净后直接烘干加工而成,晒成的沙虫干味道香脆,便于保存,面且重量和体积大大减小,更便于运输和携带,我们通常餐桌上吃的沙虫菜肴其实都是沙虫干做的。 沙虫,动物学名称为“方格星虫”,非海肠子,产于沿海滩涂泥沙之中,外观长两寸左右,状若芦芽,是一种高蛋白的补品。沙虫又叫沙肠虫,它的形状很像一根肠子,呈长筒形。沙虫看似没有海参、鱼翅名贵,主要原因是沙虫的被认知程度不高,但其味道鲜美无比,这是海参、鱼翅所不及,食疗价值也不输海参,被誉为“海洋虫草”。 沙虫属海鲜类,而不属中药类,沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。价格上也比较昂贵,一般盛产于北部湾的北海市、湛江市等地。沙虫生长对海水环境要求极高,素有“海洋环境标志生物”之称。 【食疗功效】解烦渴、降血压,滋阴降火、清肺补虚。有阴虚劳损、肾虚腰痛、骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多,小孩儿尿床(夜尿频繁)以及妇女产后乳汁稀少等症状,均可用沙虫食疗。现代营养学还证实了沙虫有降低血脂,破坏癌细胞生长的作用。由于沙虫的酶解物具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老的功效,因此,现代对沙虫的药用研究方向主要在溶栓药物,抗凝血药物以及抗衰老药物上。 沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有“海洋虫草”的美誉。它富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老作用的营养成分。 沙虫做法有很多,爆炒,煮汤,熬粥,椒盐,油炸均可。味道远胜海参、鱼翅,因为海参和鱼翅本身没有什么味道,故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料,否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道,不必加别的配料,单独干吃或鲜食都很有特色,除城乡居民喜食外,更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。它性平,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。 首先用剪刀把沙虫干剪开,然后用牙刷刷里面的沙,千万不要湿水。然后把铁锅烧红,不要放油,放油就很难清沙了,把沙虫放锅里炒,炒至金黄色。然后把沙虫干放碗里,快速用水洗,可以小刷,会有沙子沉底,这样就能完全除去沙虫的沙子(当然,品质很好的沙虫是不含沙子的,可以免去这一步骤)。煮汤或者煮粥的时候就把沙虫捞出把泡沙虫的水倒到汤里一起煮,小心碗底的沙子。这就是沙虫无沙的基本弄法。 注意:切不可将未经炒黄的沙虫直接泡浸或做汤熬粥,没有炒过的沙虫干味道是出不来的,千万不要浪费美食,无论做汤、熬粥、椒盐都需要将沙虫干先炒至金黄。 沙虫干泡发后,可做成各种精美菜肴。 沙虫干与鲍鱼一样分等级,顶级品质的沙虫一般在8至11厘米长,非常干水,而一般品质的虫抓上去很粘,虫体呈淡淡的米黄色(非暗黄或暗黑),虫体纹路清晰,略带点点光泽,无内脏残留,抓在手里感觉虫肉非常厚实,泡开后会有少少沙子,而4至6厘米长的沙虫为小虫,品质为三级,沙虫暗黄色!因为难处理,所以都会有不少的沙子残留。由于广西北海市海域环境优良,水质极佳,因此北海出产的沙虫是沙虫中的极品,个大,肉厚,味道极其鲜美,主要销往粤港地区高档酒店,价格高昂。 下一篇:水鱼炖翅 |
天琴 | 是壮族支系偏人的弹拨弦鸣乐器。偏语称鼎叮。由乐器发声谐音而得名。历史悠久,形制独特,音色圆润明亮,常用于独奏或为歌、舞伴奏,深受偏人喜爱。流行于广西壮族自治区防城各族自治县、宁明和龙州等地。至今已经有上千年历史。 已在壮族支系偏人中流传。原为天婆(巫婆)为人禳灾治病时所用,后来,这种巫术性质的弹琴歌舞演变为群众性的娱乐活动,但仍称唱天、弹天、跳天。所用乐器便称天琴。传统天琴长约120厘米。琴杆木制,雕龙纹。琴头雕成凤形、帅印、太阳或月亮形,左右各置一木制弦轴。琴筒用葫芦或麻竹筒制。呈半球状,厚10厘米,前11胶麻竹壳或薄桐木板,面径11厘米,后端镂刻花纹为音窗。竹制琴码,张丝弦。琴体各部可拆装组合,便于携带。现代天琴,琴杆长90厘米、呈半圆柱状,杆身无饰。琴头平顶,琴筒天麻竹或铁制,圆形,直径10厘米,蒙蛇蟒皮,张丝弦或尼龙弦。定弦c1、g或d1、g。里弦定高音,外弦定低音。音域g—g3。 天琴的传说 传说在很早以前,在十万大山南麓的壮族偏人山寨里,有一对非常要好的青年人,男的叫农端,女的叫农亚,两人经常结伴上山砍柴。有一天,两人在一个岩洞口听到洞中传来悦耳的 “叮咚”之声,循声而入看见一个水潭,上面岩壁中渗出许多小水珠正向潭中滴落。他俩听着这美妙动人的乐音,顿觉心旷神怡、耳聪目明。他俩想把这神奇的声音带回山寨去,让乡亲们一起来分享。农亚想了想说道:“我们何不做一个也能发出这种声音的东西呢?”于是二人在山中找来一个葫芦壳、一根木杆,将木杆插进葫芦里,绷上野藤的细丝条,果然弹出 了“鼎叮”之声,恰似“叮咚”的山泉之音。山寨里的人们听了无不拍手称赞,一位长者还以发音把它叫作“鼎叮”。乡亲们照样学做起来,鼎叮很快盛行全寨。琴声传到天上,玉皇大帝派天使下凡将农端、农亚召去,后来他俩在天上成了歌仙,终日给玉皇大帝弹琴唱歌, 难得下凡。为消除乡亲们的思念,每年正月初一到十五,趁天门开启之时,他俩便赶回凡间 与乡亲们聚会歌舞。平时偏人有事相求,也焚香请他们下来歌舞一番。这种活动后来成为固定形式,定名为“跳天”。直到今天,每逢壮族传统节日,偏人都要举行群众性的“跳天”文娱活动。鼎叮则是这种活动中使用的唯一乐器,故此称之为天琴。?下一篇:萝卜樱炒红螺 |
东兴黄皮果 | 江平镇是黄皮果的主要产地,而镇内江龙大队的种植面积最广,几乎家家户户都种有,少则一两棵,多达几十棵。每年的七、八月,是黄皮果的成熟季节,黄澄澄的果实挂满枝头,实在是果未入口口水先流了…… 黄皮果,又名“黄皮”,“黄枇”,“黄弹子”,“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。 "黄皮果的植株外观及果实大小、颜色等,都和龙眼十分相似,然而花朵构造却与龙眼大不相同,因为它是橘子、柚子的表亲,和龙眼一点血缘关系也没有。它是芸香科常绿性的小乔木或大灌木,羽状复叶,春季开白色的圆锥花序,花朵数量庞大,但形体微小香气并不明显。 黄皮果原产于泰国、菲律宾、马来西亚、印尼等热带地区,它喜欢高温多湿的气候,南台湾各地都很适合栽培,台东地区有果农作少量栽培。花期在3~4月,花朵凋谢後立即结果,幼果形状椭圆,颜色深绿,逐渐长大之後,才慢慢变圆、变黄。黄皮果的果实是典型的浆果,果肉半透明,多汁多浆,含有高量的维他命,看起来像龙眼,吃起来却有点柚子的味道,甜中带酸的滋味,是非常讨人喜欢的水果。" 本市江平镇盛产此果。 【性味】甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油,叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸;树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。果有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行迷人冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。 下一篇:白虎活络膏 |
八角 | 也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”,是一种常用于炖肉的调味佳品,且可提炼八角茴油,是著名的香料。八角树的果实由几个小瓣合成星芒状,多数有八个角,因而得名。广西是我国八角的主要产区,防城港市又是广西八角的重要产地之一,栽培八角的历史已有几百年,产量占广西三分之一,质量也较好。下一篇:十万山牛大力 |
防城港卷粉 | 防城卷粉是选用优质大米(一般的大米没有韧性),经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用;然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格(已经烧开的锅)上盖好;等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下,再把配料(配料一般是由云耳,肉碎,虾肉等组成)均匀地洒在薄薄的.透明的.细腻润滑的米粉上,再用一条细细的竹子一卷;一条晶莹透亮,热气腾腾的卷粉就到了你的面前,你的面前早已有了一碟肉未上汤,你可以把卷粉放到汤碟上慢慢享用,你能吃醋的话,也可以加醋;一般每人能吃五条吧,很便宜的。 防城卷粉是七九年越南排华时华侨同胞传回去来的;开始是一两家,发展到现在就很多了,有条小街两面都是粉店;如果你想去吃卷粉,随便在哪个地方,只要你花2元钱坐上三轮车,叫他到卷粉店就行了,很容易找的呀。如果你到防城港市的防城区,请你去品赏一下全广西独一无二的防城卷粉,这可是早餐的最佳选择哟。 请你去品赏一下全广西(有可能是全国)独一无二的防城港卷粉,这可是早餐的最佳选择哟。防城港卷粉是选用优质大米(一般的大米没有韧性),经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用;然后用勺把约80克的米桨均匀地倒在蒸格(已经烧开的锅)上盖好;等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下,再把配料(配料一般是由云耳,肉碎,虾肉等组成)均匀地洒在薄薄的.透明的.细腻润滑的米粉上,再用一条细细的竹子一卷;一条晶莹透亮,热气腾腾的卷粉就到了你的面前。 信息来源:港口区政府网下一篇:天琴 信息来源:港口区政府网 |
白石牙茶 | 白石牙茶产于美丽的广西防城港市十万大山国家AAAA级自然保护区白石牙,海拔1215米左右,茶树生长在悬崖峭壁的石缝中,可谓吸天地之灵气、采日月之精华,得天独厚的生态环境,孕育出风味独特的纯天然饮品。 白石牙终年云雾缭绕,日照短雨水充沛,致茶树芽叶所含苦涩成分低,而茶甘味成分含量高,芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高。茶叶色泽翠绿鲜活,汤色亮丽,滋味清爽回甘,香气浓郁,口齿留香,饮后令人心旷神怡回味无穷!故此,民间流传着:清光绪十二年(1886年)刘永福将军回到阔别多年的胞衣之地广东钦州县那勤公社小峰大队鹞婆石(古森垌)时,品此佳茗茶后赞叹不绝!即吟诗一首“白云翠竹景奇峰,石壁峥辉尽玲珑。牙色如银千古在,茶味馨香远流通。” 报国家农业部茶叶质量监督检验测试中心检测:白石牙茶含黄酮类16%,茶多酚14.4%,氨基酸0.4%等多种对人体健康有益的元素。白石牙茶以嫩芽作原料,采用科学工艺流程,并结合绿茶制作方案加工成的一种新型保健饮品,其色泽翠绿鲜活,滋味清爽回甘,香气浓郁、耐泡。 茶中珍品白石牙茶属灌木状绿茶科,外观色泽灰绿或翠绿,闻之有浓郁的熟板栗香气,叶底有霜斑,叶质比其他茶叶厚。用沸水冲泡,内质清汤绿叶,条状明毫,饮后甘甜清爽,止渴生津,满齿留香,回味持久。白石牙茶供不应求,成为茶中稀有珍品,堪称防城港市特产之一绝。下一篇:黄江火龙果 |
黄江火龙果 | 防城区华石镇黄江村位于防城区西南部,全村以种植火龙果为主,是全国最大的火龙果种植基地之一。2011年被自治区人民政府命名为“广西火龙果村”。该村属南亚热带海洋季风气候区,气候温和,光照充足,雨量充沛,终年无霜冻期,具有发展亚热带水果种植丰富的自然资源。 |
防城港鱿鱼 | 鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。 枪乌贼科(Loliginidae;squid), 头足纲的一科,通称枪乌贼。约有50种。常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟,分批产出,卵包于胶质卵鞘中,每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个,不同种类的产卵量差别也很大,从几百个至几万个。 中国枪乌贼(俗称“鱿鱼”),肉质细嫩,干制品称“鱿鱼干”,肉质特佳,在国内外海味市场负有盛名,年产4~5万吨,主要渔场在中国福建南部、台湾、广东和广西近海,以及菲律宾、越南和泰国近海。 鱿鱼是最有名的海味珍品,其品质上乘,含有大量的蛋白质和少量脂肪,还含维生素A,B1,B2等,鲜食和干制均可,是宴会上不可缺少的海珍品 ( 防城港)下一篇:桂皮 |
上思黄榄 | 黄榄又名青橄榄。果味先涩后甘,生食可以解渴,解煤气中毒,治喉咙中毒,亦可加工成甜榄,甘草榄和顺缆等果脯。将榄果捣烂盐腌汁液治鱼骨鲠喉有特效 (防城港) 橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。它是一种常绿乔木,原产中国。“桃三李四橄榄七”,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几千克,25年后才显著增加,多者可达500多千克。橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。 橄榄树高,在果子将熟时,用木钉钉树,再放少许盐入树皮内,果实一旦成熟便自落。橄榄果生食甚佳,用蜜渍、盐藏后可运到远方。橄榄树枝如黑胶的,烧烤时气味清烈,称为榄香。 下一篇:防城港鱿鱼 |
上思香猪 | 上思香猪为本地猪品种,属华南型,毛黑白相间,猪体结实,身短嘴圆,脚矮骨细,养至40公斤左右宰食最佳。经过加工配料烤制的香猪,色泽金黄,皮酥肉嫩,不腥不腻,色、香、味俱全。 上思香猪,历史悠久,远销香港,名传国外。一八三四年开始有养殖香猪的记载,"猪崽以百读村为著名,因该村池井之水喂猪其肉分外香美故相传为上思香猪最好也蓄养猪不外糠米而亦由于水性如城内莫家港有一池来养猪小肠必成 胎脆而且香" ,从记载中看到,上思香猪不是一个品种,而因水性育成此种香猪。 上思香猪具有肉细嫩、香、脆、皮薄的特点,可烧烤、炒、腊等多种吃法,曾销往香港等地,知名度很高,70-80年代外贸部门还收购本地乳猪供香港市场。 香猪肉含蛋白质高、脂肪低、营养全面,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效,是绿色的保健食品。下一篇:天桃 |
光坡红香薯 | 光坡红香薯栽培起源于清朝康熙年间,从福建沿海先后传入湛江、钦州、北海、防城等沿海地区,它具有独特的五个棱状叶片特征,历经几百年的栽培历史,仅适应沿海砂壤土、亚热带气候生长。过去由于受栽培技术和土壤影响,大部分地方产量极其低下。新中国成立后,各沿海地区从外省新引进高产红薯新品种种植,导致在两广一带沿海地区种植的该品种相继被淘汰。2001年,港口区光坡镇的农业技术人员在该镇的光坡村和红沙村发现了农民还保留有少量该原种,经精心选育,现已选育出1500亩的种苗基地。据调查,现在该品种在两广一带仅在防城港市港口区光坡镇生长栽培,每年只能在当地8月份才能种植,由于薯色红润,具有糯香味,故命名为“光坡”红香薯。该品种含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、钙、铁、锌、铜、硒等对有人体有益的矿物质,口感营养极佳,确实是薯中极品。下一篇:山新红衣花生 |
东兴八角 | 产地:中国广西 成因:八角树是中国特有的一种常绿乔木,果实形状奇特,呈齿轮形,每只由七至九个果荚组成,多数 为八个,故名“八角”。 特点:八角每年可采收两次,鲜果为粉绿色,烘干后呈棕红色。秋季采收的叫大红八角,果实肥壮,产 量高,为上品。春季采收的叫四季果,产量少,品质次。没有适时采收的果实,老熟风干落下的 叫干枝八角,商品质量低,但含油量高。八角色泽以棕红、鲜艳有光泽为好,粒大饱满,睁眼足 (荚边开裂缝较大,能看到荚内籽粒),八角完整不碎者为上。 功效:具有开胃、下气、散寒、驱虫、兴奋神经的功效。据李时珍著《本草纲目》记载,八角对大小便 闭,腰重刺胀,小腹气坠,膀胱疝痛等均有疗效。( 东兴) 八角:八角也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”,是一种用于炖肉的调味佳品,可提炼八角茴油。八角树的果实由几个小瓣合成星芒状,多数有八个角,因而得名。防城港市是广西八角的重要产地之一,栽培八角历史已有几百年历史,产量占广西三分之一,质量较好。 下一篇:东兴石雕 |
地区 | 特产 |
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港口区 | 海鸭蛋 盐水对虾 光坡红香薯 葵花扣鲜鱿 光坡鸡 火龙珍珠鲍 骨香多宝鱼 沙虫刺身 白切番薯鸭 车螺光坡鸡汤 富贵杂鱼汤 金花茶炖光坡鸡 生地滚青蟹 防城港大蚝 春梅红烧海参 酸野 |
防城区 | 广西肉桂 防城港沙虫干 白石牙茶 黄江火龙果 水鱼炖翅 榄子焖沙箭 车螺木瓜汤 防城小锅米酒 香稻米酒 官垌鱼 沙姜八爪鱼 大蚝 对虾 防城石雕 海鸭蛋 |
上思县 | 十万山牛大力 天琴 八角 防城港卷粉 防城港鱿鱼 上思黄榄 上思香猪 上思香菇 桂皮 鳖 芒编 上思鱼元鱼饼 萝卜樱炒红螺 碳烤香猪 上思甜笋 |
东兴市 | 东兴红姑娘红薯 东兴黄皮果 东兴八角 红姑娘薯 木薯饺 屈头蛋 东兴石雕 东兴皇帝果 |