独秀园景区为国家AAAA级旅游景区。　　独秀园是以陈独秀墓为核心的大型人文景观，国家AAAA级旅游景区，位于安庆市十里铺乡林业村境内，陈独秀是中国近代历史上最具争议，也是最具人格魅力的人物，是《新青年》的主编，新文化运动的旗手，“五四”运动的总司令，中国共产党的创始人，中共一至五届总书记。

大观亭遗址为文化旅游景点。　　大观亭遗址位于大观亭街中段(今大观亭街56号)。元至正18年(1358)初，率军守卫安庆的元朝淮南行省左丞余阙在与陈友谅军队交战中失利投清水塘而死。明太祖朱元璋念其德绩，谕旨在其葬地修建忠臣祠庙，这是有关大观亭的最早建筑。嘉靖年间知府陆珂建大观亭，清康熙年间徐国相、张懋诚两度重修。太平天国三年(1853)毁于战争。同治六年(1866)，吴坤修重建，后人在其周围又建起了楼舫，其中较为著名的有“更上楼”(后更名“上达楼”、“望华楼”)、“停云舫”、“镜舫”。整个建筑群错落有致，加之花木竹石辉映，景像蔚为壮观，五百多年来一直是安庆的游览“圣境”。　　大观亭位踞山上，背倚大龙山，前临长江，境界开阔，气象雄伟，故有"大观"之名。吴名风在《游大观亭记》中曾说：“亭据山巅，在忠宣墓侧。为皖省第一名胜之区”；民国四年(1915年)《怀宁县志》记载：“……士大夫从公来游，俯瞰长江，一泻千里，闾阎两岸，樯舳迷津，皖中风景俱若勇跃奋迅而出也。”可见“大观远眺”名不虚传。历代文人墨客跋涉登临，对景抒情、怀乡思古，留下了许多优美的诗文。　　清人沈三白在《浮生六记·浪游记快》中写道：“……大观亭背倚潜山，面临南湖(今石门湖)，亭在山脊，眺远颇畅。旁有深廊，北窗洞开。时值霜叶初红，烂如桃李……”风景之妙令人神往。更有“大江东去，看骇浪惊涛，千古英雄淘不尽；匹马东来，问豪情壮志，一帘风月拓奇观”的千古绝唱，抒发了志士们壮志难酬的惜今怀古之情。徐国相在《重建大观亭记》中描述：“……敞亭之四隅以眺望焉，见夫山城翼翼烟火万家，江流如练，奔腾澹沱，群山络绎绵亘，远近列屏，凡大龙、百子、天柱、九华诸胜皆可坐而数之……”视野之开阔令人“慨然想见当时风景之盛”。　　至于明清以来的诗人王渔祥、袁子才、姚惜抱、刘大糨等也都留下了数以百计的诗文，“大观远眺”作为古城安庆风景一绝，倾倒无数游人，可惜在抗日战争中毁于炮火。合肥吴鼎云诗吊大观亭：“……气吞九华小，影瞰大江寒。今古几人在?星霜阅世难。可怜名胜地，谁与惜摧残？”，流露出无限惋惜怀古之情。年远日久，战祸相残，大江流走了大观亭往日的倩影，但其显赫的声名却永在人世中流传。　　地址：安庆市大观区内 　　

　　“百子晴岚”是由百子山的自然景观而得名，百子山是由安庆市怀宁县境中部独秀山经洪镇逶迤而来的一片环形深山，海拔437米。山名由来一说以其有百座山峰而得名百子，一说因山间旧有百子庙而得名。此庙为南朝齐梁时名僧宝志和尚所建，当年"聚僧百余人"，梁武帝曾封此山为神山。《安庆府志》(康熙六十年刊本)载：西北二十五里，蔚然深秀，其上多石，其石磔确，多泉多壑，其流萦带如环，上有独高峰，麋鹿多虎，旧有相子寺，今废。　　百子山群峰如簇，各具形态，主要山峰有金鸡岭、笔架山、狮子山、球山，有一峰名吼天狮，峰恋宛如昂首雄狮，仰天长吼。主峰西峰尖，三峰并列，统领群山，每当天气晴和，山峦挺秀，满目峥嵘；若蒙薄雾，峰顶则云烟飘渺，峰岚妖娆。民国四年(1915)《怀宁县志》载：由长安岭而东曰百子山，三峰矗立，秀出云表，百子晴岚亦县景之一也。若大雨初霁，峰岚一碧，飞瀑流泉，则又是一番境界。　　明末著名戏剧家阮大铖十分爱慕此山，自称“百子山樵”。崇祯元年(1629)定逆案阮被贬为平民后，遂乡居百子山，寄笔戏曲，并组织“家班”，演戏自娱。　　百子山在四山环绕中，关口有“一夫当关，万夫莫开之势”。人口进山，便豁然开朗，只见梯田层迭，村舍俨然，大有桃花园意境。《怀宁县志》也有所记载：“由口入则酷砑洞开，重峦叠壑，居民数十家，种桃万树，春水生时，舣棹者辄作武陵想矣。”由于特殊的地理位置，抗日战争期间，曾为新四军游击根据地，1944年0百子山区委在此设立，机关驻西峰尖下戴家老屋，附近岩石上尚有当年新四军“杀尽汗0”(“汗”系“汉”之误)的石刻。　　地址：大观区山口乡柏子村境内 　　

　　狮子山公园坐落在宜城西部，北依大龙山，南临长江，西连皖河，东接城区，占地面积近600亩，整个园区由狮子山、脚踏岭、大小营盘山、乌龟山等12座小山组成，最高海拔54.9米（黄海高程）。1929年，为安徽省第一林区，森林局植树基地；50年代，是安庆地区国营林场；60年代，依山傍水建成鸭儿塘公园；70年代初因石化厂建设需要停建，1982年改建成狮子山公园。经过几代园林工人的艰苦创业，昔日的林场已变成景色怡人的城市山体综合性公园，绿化覆盖率达99%，造就了一座天然的绿色宝库。　　公园动植物资源丰富，有植物100余科200余种，森林茂密，植被丰富；有动物种类80余种穿梭其中。其自然景观奇特优美，狮子绣球、五龙汇水、瑶池贡果、乌龙藏溪、太平天国古战壕遗址、仙女献花、脚踏金龟、金盘托月等自然人文景点遍布全园。建园以来，先后兴建了南大门、望江亭、重翠亭、天池、盆景园、海门夕照等一批景点；辟有“三八林”、“劳模林”、“竹林”等纪念林近百亩。春天，万物复苏，山花烂漫，是登山郊游的极佳场所；夏日，浓荫蔽日，山风习习，是避暑消夏的好去处；深秋，枝头硕果累累，迎秋风，赏秋景，采野果，别具风味；寒冬，踏雪痕，观雪景，听林涛，林中探险，又是一番情调。　　2007年，狮子山公园完成了新一轮总体规划，将公园分为七大景区，即主入口景区、“山水等观”景区、“林泉高致”景区、“绿谷花径”景区、历史文化景区、自然生态景区和次入口景区，正在分年度逐年投资建设。未来的狮子山公园将以更完美的形象展现给游客，以更完善的功能服务于大众。　　

　　安庆莲湖公园位于大湖风景区东南部，始建于1985年，因其内有一莲湖而命名，是安庆市目前唯一开放型公园，由于其独特的地理位置(位于市中心)，因而成为市民必不可少的休闲场所。

　　山口红心山芋 　　安庆市大观区农业畜牧技术推广中心 　　山口红心山芋富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，山芋可加工成山芋粉、山芋角、山芽粉丝等，故山芋有“长寿食品”之誉。

　　河口韭菜 　　安庆市大观区农业畜牧技术推广中心 　　河口韭菜种植历史悠久，产于土质肥沃、水源充足的长江河流冲积地带，韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素c等含量较高。 　　韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

　　河口丝瓜 　　安庆市大观区农业畜牧技术推广中心 　　河口丝瓜种植历史悠久，产于土质肥沃、水源充足的长江河流冲积地带，丝瓜中维生素c、b含量较高。 　　安徽省安庆市大观区海口镇河口村种植丝瓜已有20多年,所用品种是当地品种河口丝瓜,其品质好、产量高,在8～9月"伏缺"期间大量上市,生产效益好,最近几年种植面积稳定在133hm2以上。

　　安庆炒米是安徽省安庆市的特色小吃。盛一碗滚烫飘香的鸡汤，撒一把炒米。不待炒米泡化，用汤勺舀起，慢慢品尝。这道鸡汤泡炒米，简单，质朴，却蕴藏着道不尽的家乡味道，让无数身在外地的安庆人为之魂牵梦绕。 　　炒米，是安徽安庆市特有的汉族小吃，属于安徽菜。0鸡汤泡炒米，是安庆的招牌菜。来了安庆不吃一顿0鸡汤泡炒米，确是一大损失。鸡汤泡炒米，本来是用来打尖的，现在却成了安庆的一道美食。盛一碗飘香的鸡汤，撒一把炒米，不待泡化，舀起，品尝。简单，质朴，道不尽的家乡味道。可能大家都不知道，在古代，炒米就是“冬米”。 　　关于“冬米”的词义，地方志解释说，这是因为爆米花只在冬季春节前后才制作。这个说法肯定是错误的：（1）旧时老百姓生活困难，平常也就粗茶淡饭，春节时炸点冬米，用以制作山粉圆子、切糖、欢团，小孩子当然也可以干吃。这说明，爆米花的确多在春节时制作，但其它时节遇到丧事、喜事，也可以制作，跟冬天并无必然联系；（2）仔细品味安庆方言，准确的叫法并不是“冬米”，而是叫“跺米”，这就跟冬天更没有关系了。 　　有些字典将“冬米”解释为糯米，又叫江米。虽然“糯”“江”古音与“冬”相近，但安庆方言所说的“冬米”明显不是糯米，它特指经过膨胀的爆米花，这是没有疑义的。旧时北方不产糯米，可能也不怎么制作爆米花，往往将南方人所说的“冬米糖”理解为糯米糖，这是不正确的。赣语地区将爆米花称为“冻米”，它与“冬米”“跺米”一样，不同的注音而已。 　　其实，安庆方言里的“冬米”“跺米”是注音字，本字就是“爆米”，也就是今天的炒米。爆，上古音读若跺。古代没有炸爆米花的大肚铁罐，更没有“嘭”的一声巨响，所谓“爆米”只不过是将糯米坯子在铁锅中加热炒熟，膨胀而成“爆米”。由于炒米膨胀程度小，并不0为“花”，所以方言只称“跺米”“冬米”，从来不称“冬米花”。后来随着爆米机推广，人们将爆米花称为冬米，原来的冬米（爆米）便改称为炒米。 　　过去艰难岁月，炒米是出远门时的干粮。路上实在饿了，抓一把就着水干吃。歇脚的时候如果有条件，也可以用开水冲泡着吃。农忙的时候，炒米可以带到田间地头打尖。 　　那个年代，泡炒米有两种方法：一是糖水鸡蛋泡炒米，俗称糖鸡蛋；二是油煎鸡蛋泡炒米，俗称咸鸡蛋。过去的人家难得杀鸡，而杀鸡的时候通常是下面条，鸡汤泡炒米实在不多见。 　　平常居家，如果来了贵客又不能留下来吃饭，通常需要烧茶。并不是泡茶，而是糖水鸡蛋泡炒米，做起来快速简单。鸡蛋一般是3个，客人不能全吃完，至少要留下1个给旁边流口水的小孩。 　　过年的时候，炒米常用来制作切糖，给小孩子当搭嘴食。在切糖众多花色品种中，有一种称为欢团。它跟切糖的原料完全相同，只是被捏成了团状。欢，本字是伙、合，也就是将糖浆、炒米、冬米、花生、芝麻这些东西伙在一起、合在一起。 　　在漫长的时期内，炒米不管怎么吃，它都是饭而不是菜。后来生活条件好了，鸡汤泡炒米逐渐流行起来，成为一道菜。在大多数上看来，它比糖鸡蛋、咸鸡蛋味道都要好些。今天，在安庆很多饭店里，都有鸡汤泡炒米这道菜。甚至，平常人家的炒米也是买来的，而不是自己亲手制作的。 　　炒米的制作程序是：将糯米淘净浸泡，添加适当的大米，否则太粘→用饭罾将糯米蒸熟（不能煮熟）→摊开晒干，变成糯米坯子→在铁锅中加热炒熟，膨胀而成炒米。 　　炒米的制作工艺，说起来也不难。选用上等糯米，先用开水浸泡，待其谷子(米粒核心部位)发软，能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大量冷水冲，洗清米粒外围，防止互相粘连。等水分沥干，便可下锅炒作。关键在于两点：其一，开水浸泡时间不能太长，也不能太短。时间长了，把米粒全部泡化了，成了一个粑，只好磨成糯米淀粉了；时间短了，米谷子未软，炒出来吃不动。其二，锅下的火力要恰到好处，火大了，把米炒焦了，吃起来有煳味；火小了，炒出来发僵吃不动。炒作最好用大铁锅，以竹子枝丫扎成扫帚形状，便于米粒翻动。锅里放入菜油，油热后下米，在大火的威力下，众多米粒在锅中竞相跳动、蹦高，宛如一场精彩的比赛，令人目不暇接且油香扑鼻。为了保证“比赛”秩序，每次下锅米量大约在二至三两(常用寿碗半碗)，视锅的大小而定。 　　近些年，人们生活富裕，炒米已成为日常小吃。在古城安庆，到处可见小摊贩卖炒米，而且出现了“炸米”，即米不炒改用油炸熟。炸米操作简单，价格又贵几毛钱，故商家乐此不疲。

　　“花亭湖”牌茶干，具有千年历史，传唐天宝年间，李白、杜甫在此不期而遇，品干、饮酒、作诗。本品选优质黄豆，古井天然泉水，木榨麻油，传统配对佐料，精制而成。风味独特，老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。( 安庆)

　　“老街”牌豆腐干系列，具有百年生产工艺， 口味纯真、细腻，是一种低脂肪高蛋白的绿色食品，享誉省内外。( 安庆)

　　“子夜花”牌苦荞麦凉茶、香茶、荞麦南瓜茶，本色、本香、本味，属天然绿色食品，具有清热解毒、降糖降压、营养丰富等作用；“子夜花”牌苦荞麦壳枕芯，具有健脑明目、除湿之功能。本产品九八年荣获省科技星火计划产品，九九年荣获国家级星火计划产品，深受广大消费者的信赖，畅销省内外。( 安庆)　　(暂无图片，欢迎提供。)

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