大慈岩为国家AAAA级旅游景区。　　江南第一悬空寺——大慈岩　　大慈岩位于中国优秀旅游城市——建德市大慈岩镇境内，以江南第一悬空寺、长谷溪流、中华最大天然立佛和浓郁的佛教文化名闻遐迩，享有“浙西小九华”之誉，是“浙江省优秀景点”。　　大慈岩海拔586米，主峰险峻挺拔、雄伟奇峭，外形酷似一尊惟妙惟肖的天然立佛。它总高度达147米，头部高41.3米，肩宽60米，五官清晰，形象逼真，未经过任何人工雕琢，构成了“山是一尊佛、佛是一座山”的稀有自然景观，经中国旅游地学研究会专家亲临考察，鉴定这是迄今为止我国发现的最大天然立佛，故称“中华最大天然立佛”。　　大慈岩山水相依相存，湖泊、溪水、瀑布、涧流随处可见，从山顶蜿蜒曲折而下，形成了一条长达880米的独特的长谷溪流景观。　　元大德（1297——1307）年间，开山祖师莫子渊遁梦意从临安弃家至此，琢石为佛，依崖而建寺庙。庙宇一半嵌入岩腹，一半凌空绝壁，凭栏俯视，令人产生“足底悬崖恐欲崩”之感，被誉为“江南悬空寺”，与山西恒山悬空寺并称为“中国南北悬空寺”。　　“悬”乃大慈岩一大特色，除了修栈道，建长廊，架设第二悬空寺——清音阁，玉华湖上慈岩索桥外，目前在景区香亭山和杨塘岩间，一条更显悬之极的空中铁索桥又将投入施建。景区处处体现了“惊险、刺激、奇特”的悬空色彩。　　门票：85元/人 缆车（上行50元/人，下行40元/人）　　咨询电话：0571-64549418　　　　大慈岩镇　　大慈岩镇位于建德市南部，处于建德、兰溪、龙游三市（县）交界地，在大慈岩—诸葛八卦村—龙游石窟旅游线上，金千铁路、330国道穿境而过，交通便利。全镇行政区域面积93.1平方公里，2.3万人，辖33个行政村，1个居委会。2005年全镇生产总值3.54亿元，工业总产值2.64亿元，农业总产值0.84亿元，财政总收入1000万元，农民人均纯收入4188元。大慈岩镇是…… 详细++

富春江七里扬帆为国家AAAA级旅游景区。　　《富春山居图》实景再现——七里扬帆　　七里扬帆：“天下佳山水、古今推富春”。位于建德境内的富春江七里扬帆景区是富春江——新安江——千岛湖国家级风景名胜区的重要组成部分，沿途有严陵问古、双塔凌云、七里扬帆、子胥野渡、葫芦峡谷漂流、江南村等名胜古迹。因元代著名画家黄公望先生依此山水为蓝本绘成《富春山居图》而名闻天下。目前，七里扬帆景区“山青、水清、史悠、境幽”，是富春山居图的实景再现。现已形成“乘帆船，游七里扬帆；登古塔，观严陵碑廊；踏峡谷，览葫芦飞瀑；进渔村，尝渔家美味”的四大特色。其秀丽的山水风光与璀璨的文化古迹相辉映，宛如一幅绚丽的山水画卷！属富春江国家森林公园。　　门票：85元/人 船费：50元/人 咨询电话：0571-64146553　　

灵栖洞为国家AAAA级旅游景区。　　地下艺术宫殿——灵栖洞　　灵栖洞位于中国优秀旅游城市——建德市石屏乡境内，是由灵泉、清风、霭云三洞和石林迷宫组成。以“水清、洞奇、风凉、气爽、石秀”为总体特征，被誉为神奇的“地下艺术宫殿”，是《西游记》、《封神榜》、《梁山伯与祝英台》等影视剧的外景拍摄基地。　　灵泉洞，以水见长。洞内河道曲折幽深，石景琳琅满目，水石相映，景观奇异。晚唐著名诗人李频就曾游历此洞，并留下“石上生灵笋，泉中落异花”的佳句赞美它。　　清风洞，以风取胜。洞内常年恒温，保持在14——17摄氏度。夏日，洞外骄阳似火，洞内却有习习凉风吹出，清新凉爽，寒不可御。冬季则暖风拂面，温暖和煦，仿佛步入了春的世界。洞内景观发育完整，奇妙多姿，颇显玲珑精致。“南国春早”、“五岳并峙”、“巴蜀移来”是其代表性景观。　　蔼云洞以云雾称奇，每当冬晨或降雨之前，洞口有缕缕白云袅袅升起，其状极其。　　门票：85元/人 咨询电话：0571-64569230灵栖洞

好运岛为国家AAA级旅游景区。　　千岛湖湖门第一岛——好运岛　　千岛湖好运岛是进入千岛湖的第一个岛屿，被誉为“湖门第一岛”。好运岛景区由好运广场、好运阁、瑶台、水上游乐场、福禄寿喜财好运道、五福园、吉祥生辰觅踪等项目组成。　　门票：70元/人（含船费） 咨询电话：0571-64790480　　

建德情人谷为国家AAA级旅游景区。　　情人谷（新安江铜官峡）位于中国优秀旅游城市建德市新安江镇内，融碧湖岛屿、亚热带雨林、岩溶溪谷、秦铜文化、爱情文化“五绝”于一体，是新安江森林公园的主体。主景区以一条山高水深、陡峭的岩溶溪谷为主要内容，具有原始、粗犷、野趣的特色。景区总面积2.5平方公里，是2002年新开发的景区。　　情人谷（铜官峡）景区距新安江城区仅5公里的建德千岛湖境内，有“新安江畔第一幽谷”之称，是自然和人文完美结合的生态旅游区。它以一条山高谷深、蜿蜒曲折的峡谷为主，具有原始、粗犷、野趣的特色，30多米高的珍珠瀑，缀满厚厚的青苔，被誉为“华东第一翠瀑”；长达2000多米的岩溶溪流，跌宕起伏，泉瀑交替，形成了浙西最奇异的岩溶溪流景观。　　2000多年前，秦始皇在此设了专门掌管采铜铸钱的“铜官”，故情人谷也称铜官峡。双马峰之间一座气势恢弘的铜神殿，就是为了供奉铜神、纪念铜官、祈求财运而建。　　情人谷浓缩爱的精华，饱含爱的意蕴，洋溢爱的气息，感悟爱的真谛。情人岛、爱情广场、历代爱情诗廊、鸳鸯瀑、鸳鸯树及心心相印潭等景观都是有情人抒发真情、海誓山盟的去处，有情人还可在此“挂情锁、植喜树”，共沐“爱情河”。　　相关景点　　情人岛：情人岛是一座玲珑剔透的小岛，面积只有0.25公顷，位于情人谷的谷口，是千岛湖中面积最小的岛屿。岛上怪石嶙峋，有砥柱中流之势，人称"青龙献印"。从高处看，又犹如镶嵌在千岛湖上的翡翠珠玑，所以也称珠玑岛。小岛与青翠的峡谷、险峻的山峰、幽静的湖湾相映成趣，浑然一体，在蓝天白云的衬托之下，构成一幅绚丽的山水画卷。成为新安十景中最具0力的一景："铜谷浮翠"。　　爱情小广场：广场上，一尊古希腊神话中爱神丘比特的铜像立于正中，他正手举长箭欲射对岩壁上的红色"情"字，寓意"一箭（见）中（钟）情"。铜像四周美丽的玫瑰花组合成内外两颗心，表示"心心交融"。广场的周边由鹅卵石铺成游步道，光着脚丫在上面行走一圈可以起到按摩脚底、健身的作用，因此称为"健身道"。　　浙江胜迹第一长联："浙江胜迹第一长联"原是清朝过鏊的《题嘉兴南湖烟雨楼联》，该-字数260字。这一纪录一直保持了100多年，最终被建德市青年才子方韦先生打破。方韦先生对情人谷风光情有独钟，经酝酿数月，撰写了《题新安江铜官峡·情人谷联》，共有268字，比《嘉兴烟雨楼联》多了8个字。上联写新安江铜官峡景区的自然风光，下联以情人谷内容抒情，构思新颖，对仗工整：　　"入仙境、别有斯隅，湖山只合长依。哪移得元明画笔，绘出这铜谷浮翠、泽国群芳、悬崖飞殿、清涧玉鳞，把灵光活性，翻覆淋漓，郁郁葱葱，俱收眼底。又听采铜铿铿，空越二千年时轮，总忆沧溟桑田，浮想涳蒙。引来者欲见匡庐真面，应亲躬探胜，步着桥、攀着葛、蹬着岩、倚着壁，始解绝美风光全在险。到峦巅披襟远眺，定然哑口难言:使客何从道别景；　　问世间、情为何物，生死直教相许。恁裁下唐宋诗词，赋尽那石屋幽兰、枯藤碧水、海誓山盟、连枝青鸟，将爱意春怀，迭宕起伏，殷殷切切，悉注胸中。更闻激溅溅，乍现数百尺帘幕，犹如白纱罗帐，幽思绵密。让游侣要知红豆内涵，该携手寻馨，说些话、留些心、抛些忧、散些愁，才感无边平淡最是真。伫峰顶迎日高吟，转而低眉暗忖：令我怎不念"情人"！　　岩溶溪谷（浙西最奇异的岩溶溪谷）：情人谷两山夹峙，是一个相对独立的小流域谷地生态区。一条山谷纵深2000多米，以岩溶（石灰岩）、溪流、峡谷以及茂密的植物见长，在漫长的地质年代里，经丰富的流水侵蚀，形成一条曲曲折折的长谷溪流。银瀑、碧潭、白涧互相连成一体，随水量的大小交替出现心潭、情侣潭、百步涧、一线瀑、鸳鸯瀑、珍珠瀑，整体构成蜿蜒的山区水景。这在浙西乃至浙江省境内都是十分罕见的，被旅游界人士誉为"浙西最奇异的岩溶溪谷"。　　珍珠流香（华东第一翠瀑）：这是情人谷景区最吸引人的景观，也是我国十分罕见的。瀑布从30多米高的空中喷涌而出，先冲入一岩窟，然后呈扇状直落而下，崖下有一可容20余人的石灰岩溶洞，瀑流泻落形成缕缕水丝垂挂洞口。瀑布流过的石灰岩上长满了翠绿的青苔,在阳光的照射下，像一串串珍珠，蔚为壮观。因此这一景称为"珍珠流香"，也称之为"翠瀑"。由于苔藓分布面积广，瀑布高度较高，故被旅游专家称为"华东第一翠瀑"。它是情人谷原始而古朴的生态环境的象征。　　铜神殿：据史料记载：在2000多年前，秦始皇统一中国后，新安江铜官峡一带是铜矿的集中分布区。他在此设了神钱监，即专门掌管采铜铸钱的"铜官"，故情人谷也叫铜官峡。后来，由于新安江水电站的建设，千岛湖形成，将古铜井、炼铜滩均淹没在了千岛湖水中。为了弘扬中华民族悠久的铜文化，展示古代人民采铜、铸铜、铸钱的传统工艺，一座气势恢宏的铜神殿建成在景区飞马峰之间。　　慈眉善目、庄严慈祥的铜神端坐在殿堂正中，手举金元宝，脚下撒满铜币，双眼俯视众生，接受世人的礼拜，为当地人民送来一年的财运。站在铜神殿的楼阁上，放眼远眺，往西那一片柏木林蓊蓊郁郁，仿佛是整装待发的士兵，煞是威严壮观；往东那百丈崖险峻陡峭，如铜墙铁壁一般。微风吹过，令人心情舒畅，所有的疲劳顿时烟消云散。　　诗廊：爱情是人类永恒的主题。对于爱情，不知多少文人墨客歌咏过它、赞美过它。在情人谷外围，我们将历代诗人歌咏爱情的名篇佳句进行了展示，形成了"历代爱情诗廊"人文景观。在这时我们选择其中的一首与你们共享受。"蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。　　绿溪居：绿溪居是游人休憩、品茗、观景的好去处。这里的茶桌、茶凳均以树根、树桩为原料，经精心雕琢而成，古朴雅致。在这里饮茶，可以一边倾听松涛阵阵、水声潺潺；一边观赏青山翠树，呼吸着新鲜空气，是一种美妙的享受！　　景区地址：浙江省杭州市建德市新安江镇千岛湖水域内　　乘车线路：　　1、江苏方向：从江苏出发至杭州，再乘公交至杭州长途汽车西站转乘直达新安江（快客每小时一班，普客每20分钟一班）。　　2、金华方向：①从金华火车站出发至新安江站，乘公交到市区。②从金华汽车站出发直达新安江。　　3、杭州方向游客：从杭州长途汽车西站出发直达新安江（快客每小时一班，普客每20分钟一班）。　　4、上海方向：从上海各长途汽车站或火车站出发抵杭州，再乘公交至杭州长途汽车西站转乘直达新安江(快客每小时一班,普客每20分钟一班).快客行程1小时40分钟，普客行程2小时20分钟。　　5、衢州方向：衢州长途汽车站每天有数班车发往建德。　　自驾线路：　　①自备车从上海出发，经沪杭高速沿杭州北绕城上320国道，直达建德新安江，全程4个半小时。　　②从上海芷新不夜城车站(地铁恒丰路站对面)上午8：10、下午14:10乘高速快客直达新安江，全程4个小时。

　　浙江省建德市梅城镇坐落在浙西山区，位于新安江与兰江汇合处，北枕乌龙山，南临三江口。梅城是一座千年古镇，距今已有一千多年历史。梅花城，简称梅城，原是睦州 严州府城的雅称1938年，才作为建德县城的正式地名确定下来。　　关于梅花城的来历有种种说法，最流行的当推民国建德县志上的一段叙述： 建德城即严州城，俗称梅花城，以临江一段雉堞半作梅花形故也。　　梅城的城墙最后一次重建于明初，为朱元璋妹夫李文忠所建。至于雉堞为什么做成梅花形，一直没有一个一致的说法，据民国县志记载，这是因为宋代有三个皇帝在未登基前都曾经领过严州的地方官职务，严州被认为是潜龙所在地，其制故与南京北京同 ，所以这一带有“天下梅花两朵半”的俗谚。但是县志主编王韧认为，今之南北两京并无作梅花堞者，所以还是不能作为依据，而且雉堞的形式也不一定就是衡量政治级别的标准。著名学者戴不凡先生则力主，仿南北二京说，他在《梅城漫话》一文写道：跑过不少国内古代名城，留心观察过，雉堞成梅花形的，除南京、北京外，我所亲眼见的，的确只有建德这半座，缺正北及东北角。戴不凡还根据民间传说故事，认为梅花形雉堞是为明代皇帝的一个宠妃而建的，这个宠妃是严州人，她向皇帝要求建造梅花城，后来，她不辛短命死矣，所以只造了一半云云。　　一种说法认为梅城是为了纪念汉代高士梅福而命名的：相传严子陵是梅福之婿，梅严两人都以节操高尚闻名于世严州就是为了纪念严子陵在此隐居而得名的元方道睿思台文集序：吾郡山水闻天下，以严名州，子陵高节故也 民间有严子陵造梅花城的传说 为了纪念梅严两人，所以严州城又名梅花城。　　还有一种说法认为是因为建德特有的梅花“建德山梅”而得名。建德山梅生长在高山之上，冷坞之中，不畏寒湿，花开五瓣，花朵洁白而芬芳，盛开于春未夏初，这在梅花中是很独特的。　　梅城历史悠久，作为州府也有1200多年的历史，悠久的历史，秀丽的山川和丰富的文化遗存，更增添了梅城的魅力，也吸引了许多人试图解开梅花城的由来之谜。

　　乌龙山位于古严州梅城镇北门外，东西绵亘五六十里，海拔八百米以上山峰，相连约7里，最高处海拔916.6米。乌龙山是严州府的镇山，位于浙江省建德市东部，古镇梅城以北，坐落在新安江、富春江、兰江交汇处之北岸，因山石乌黑，山体巍峨，蜿蜒如龙而得名。　　乌龙山主体成扇形，上峰海拔909米，形成于燕山运动后期，山火喷发后的酸性岩浆凝结而成。早期曾处于浅海之中，故而山巅地沉中时有螺壳等水生物遗迹出现。由于山体是火山喷发形成的断层，相对高度达800多米，几乎是拔地而起，高临江岸，气势十分雄伟，成为严州的象征。　　乌龙山又名乌山。《水经注》卷四O《渐江水》：“浙江又东北经建德县南。县北有乌山。”这里说的“乌山”，即指乌龙山，又称乌石山。又《读史方舆纪要》卷九O《乌石关》载：“(在严州)府东十五里，以乌石山而名。”又称仁安山，据《严州图经》记载，宋“宣和初，臣寮建言，谓龙为君象，应州县山水地名有龙字者当避。及入腊之乱，复言狂贼窃发，巾土地之名术汇，乞赐以忠顺之名镇定一方”。于是改名为厂安山。向宋初年大诗人阽游的严州诗中就有《乌龙雪》、《有为予言乌龙山禹岭小可到处……》等题，其中的“乌龙”指的就址乌龙山。叫初，因 封广济王为乌龙山神，又恢复了乌龙山原名。乌龙山位于严州城北，故而又有北山之 称。陆游严州《秋兴二首》诗有“东馆烟波秋渐瘦，北山雾雨昼多昏”之句，其中之“北山”即指乌龙山。　　严州人有俗话说：梅城人一天不见乌龙山就会哭。来表达浓郁的恋乡之情。山上最著名的是建于唐代的玉泉寺，位于乌龙山南麓石佛坳，唐德宗贞元十年，由净土宗五祖少康大师创建，至今已有1200余年历史，1942年为日军所毁，1990年重建。它背倚乌龙山，面临梅城古镇，群峰环峙、古木参天、山泉淙淙、遥望三江滔滔江水，是一处难得的佛寺仙境。

　　大慈岩位于中国优秀旅游城市建德大慈岩镇境内，建德市南面24公里处。是一个佛教文化和秀丽山水完美结合的旅游胜地，以江南第一悬空寺、长谷溪流、中华最大天然立佛和浓郁的佛教文化名闻遐迩，享有“浙西小九华”之誉。大慈岩以江南悬空寺、长谷溪流、全国第一天然立佛而闻名遐迩。据县志载，元大德年间，临安人莫子渊循梦意弃家来此、琢石为佛，号曰大慈。山以佛名，大慈岩一名由此而来。　　大慈岩山水相依相存，湖泊、溪水、瀑布、涧流随处可见，从山顶蜿蜒曲折而下，形成了一条长达880米的独特的长谷溪景观。而且大慈岩山高坡陡，山顶谷中有玉华湖，水从谷口中流出，或奔腾直泻成瀑布，或因大石挡道成溪流，或渗于乱石丛中成泉水，或隐或显，或大或小，或急或缓，曲曲折折直至山脚。　　悬崖高位洞穴建筑是大慈岩的一大特色。在大慈岩，寺庙、栈道、索道都处处体现出一个“悬”字。主殿寺庙地藏王大殿依山建于高3米、长60米、宽20米的洞穴中，它一半嵌入岩腹，一半凌架悬空，颇为奇险壮观，它与山西恒山悬空寺有异曲同工之妙，故称之为“江南悬空寺”。新建的另一寺庙清风阁凌空构架于悬崖峭壁之上，远视有凌云欲飞之势，而登寺俯瞰，远近山川尽收眼底，更是悬空之极。今人所凿之“天栈云渡”，沿断崖因势布局，为一石栏相续延伸的长廊，凭栏俯视，有“足底悬崖恐欲崩”之感。　　全国最大的天然立佛是大慈岩的又一特色。从侧面看整个大慈岩主峰就是一尊地藏王菩萨的立像。它身高147米，其中头部高41.3米，宽60米，由奇石、怪洞、草木和谐地组合成大佛的五官，惟妙惟肖，形象十分逼真。经旅游专家鉴定，已被命名为“全国最大天然立佛”，被誉为“中华一绝”。而大慈岩也因“山是一尊佛，佛是一座山”的稀有自然景观而名扬四海，载入《中国之最》。

新安江为国家级风景名胜区。　　　新安江，中国钱塘江的正源和上新安江水库游。在安徽徽州和浙江省西部（主要是旧严州）。长373公里，流域面积达11,600平方公里。发源于安徽省徽州休宁县怀玉山六股尖，初名冯村河、大源河、率水，东流至歙县浦口始名新安江(但现在全流域统称新安江)。又称徽(歙)港。东南流至浙江省建德市梅城入桐江。1957、1960年在淳安、建德两县市境内建成新安江水库和发电站。 　　　　新安江发源于安徽徽州，经浙江淳安县，流至建德市；江水再往东流，经桐庐，流入富阳市境，曰富春江；再往东，到了萧山区的闻家堰，称钱塘江。富春江-新安江-千岛湖风景区就位于上起淳安，下至富阳的一段区域内，是浙江省的一个重要风景区。 1982年，新安江作为富春江-新安江风景名胜区的重要组成部分，被国务院批准列入第一批国家级风景名胜区名单。　　　　新安江位于皖境最南端，属钱塘江水系，居流域的上游。西、北以黄山山脉与长江水系为邻，东南以天目山脉和白际山脉与浙江、江西两省接壤，白际山以啸天龙高程最高，为１３９５米。区域面积６５００平方公里，纯属山区，山脉之间，诸峰对峙，形成许多大小不一的山间盆地和谷地，如黟县、休宁、屯溪、歙县、绩溪盆地，以休宁、屯溪、歙县盆地为最大，一般在５０～７０平方公里范围。新安江以率水为正源，从源头起流经祁门、屯溪、歙县，至皖、浙省界街口，注入新安江水库，出库后汇入钱塘江，皖境江道长２４２公里。两岸支流众多，具山区河流特征，源短、坡陡、流急，各河集水面积除横江、练江大于１０００平方公里外，其余均在１００～５００平方公里范围，左岸有横江、练江、棉溪、昌源、大洲源等；右岸有小源河、新岭水、兰水、汊河水、琅河、桂溪、贤源河、街源河等。　　清凉世界——梦幻新安江　　新安江以一江清澈而独特的江水闻名于世，她四季恒温，常年保持在12——17℃之间，冬暖夏凉，独特的水温与空气的温差形成了旷世奇观白纱奇雾。船游新安江游览项目，游人可以在游船上一边品新安江茶水，一边欣赏到沿途白纱奇雾、紫金锁谰、稀有虹鳟、镜中银鱼、罗桐夕照、五桥争色、月亮岛等景观。　　景区特色：乘豪华游船，赏梦幻夜景，沐清凉奇雾，享天然空调。 船费：68元/人 咨询电话：0571-64702200新安江

建德普济寺为文化旅游景点。　　普济寺位于马目大桥北端钟潭岭上，据史料记载，普济寺始建于北宋仁和天圣年间，距今已有八百多年历史。属南海普陀山普济寺下院，素有小南海之称。三殿格局，寺内有印度进贡的玉观音一尊（属国宝级文物）。宋宣和年间曾毁；南宋建炎有桐庐僧废额移建；宋淳佑中僧日照修，清咸丰辛酉年毁；光绪十五年唐其章筹金建，十九年僧宽忆添造客堂；民国七年僧德增建平屋十间。　　香火鼎盛时，有殿宇多进，僧十几人，寺田二十余亩，山三十多亩。在漫长的历史进程中，屡经战火的罹乱，屡建屡毁，止共和初期，寺庙还保存原来的规模，到二十世纪六十年代，文革-时，有遭毁，玉观音已被弃于深潭之中。　　1992年，由善男信女出资出力，在寺庙原基上重建观音一殿，并塑造了佛像，翌年佛像被毁。2006年再次筹金重塑佛像。同年有成立了寺庙管委会，负责寺庙扩建和相关事宜。2008年，在众多善男信女的声援下，再次重建普济寺，让它重现昔年的辉煌。从当年三月初的破土动工到八月底，历时二百四十余天，0完成大雄宝殿、天王殿、百子堂和凉亭的建造，并对生活用房进行了修缮。在此期间，募捐资金二十五万多元、木料二十五立方，义务投工一千五百多工。重建后的普济寺前后三进，面积约三百平方米，凉亭五十平方米，共耗资二十六万余元。　　现寺庙规模可观，香火日盛，它将成为钟潭岭周边地区佛教活动的场所。　　景区地址：浙江省杭州建德市下涯镇钟潭岭。　　乘车线路：建德市内乘开往下涯镇的班车，到下涯镇可步行前往至钟潭岭。

建德玉泉寺为文化旅游景点。　　梅城镇乌龙山上南麓的玉泉寺（俗称石佛坳），寺旁有泉，冬夏不竭，而得名。古寺掩映在松林之中，环境清幽。站在寺门南望，但见山峦起伏，像是莲花开瓣，南北双塔高耸其间，犹如亭亭玉立之莲蓬。庙内有一奇石，人称之为息石，唐德宗贞元年间（公元749年前后），净宗五祖少康大师在此建道场，并将边上的一块谓“息石”的岩石雕凿成一尊“阿弥陀佛”石像，此石据说不是产自乌龙山上的，它与周围山上的岩石色泽不一样，凡人烧香拜佛后，常有到石边靠靠、贴贴，说是能祛病消灾的。“息石”是玉泉寺镇寺之宝。由于少康大师不遗余力地弘扬净土佛法，使其迅速传播，名师辈出，直至如今风行海内外；净宗由洛阳南传入浙，然后传往日本，在海内外产生了很大的影响。　　玉泉寺，建德乃至浙西地区最主要的寺庙之一，原称善导和尚净土道场。曾拥有宇舍二百多间，还建有玉泉亭，性乐堂、曲水亭等。而后，各朝代几经毁建，至1942年，日本侵略军用大炮击毁大殿。“0”中，残留寺宇被全部拆除，仅留下“息石”雕刻的阿弥陀佛。　　1992年1月，经杭州人民政府批准重建玉泉寺。历时三年，建成山门、放生池、金桥、天王殿、弥陀殿、大雄宝殿等。2000年以后，又建成观音阁，念佛堂、钟楼、综合楼、少康祖师塔等。玉泉寺，不仅是佛教界从事佛事活动的场所，也是一处游览胜地。1999年5月定为市文物保护单位。

　　浙江生态第一漂——葫芦峡漂流　　葫芦飞瀑峡谷漂流位于国家级风景名胜区——建德七里扬帆葫芦飞瀑景点内，它与江南村、子胥野渡、小三峡等景点连成一幅美丽的山水画廊，有“浙江生态第一漂”﹑“华东第一险漂”之称。　　葫芦飞瀑峡谷漂流全程约3公里，最高落差4米，最长落差近百米。漂流全程大约需要一小时左右。时尚的皮艇在幽深古朴的峡谷中穿梭，既可领略到鬼斧神工的大自然风光，又可体验到漂流的惊、险、幽、奇的乐趣。在漂流的过程中，游客的尖叫声此起彼伏，工作生活的压力，在这里得到充分的释放。漂流全程，我们要经过20多个落差和弯道，每经过一个就是一次新的体验。我们可以坐着皮艇冲急流，过险滩，还可以和同伴一起打水仗，将久违的童真、童趣在亲近大自然中得到完全的释放。“让男人欢笑，让女人尖叫”是葫芦峡漂流的最大特色。景区内建有依山傍水的葫芦山庄等宾馆，是夏季纳凉度假的好去处。　　门票：120元/人 咨询电话：0571-64146553　　

　　新叶古村始建于南宋嘉定元年（公元1208年），至今已有800多年历史，是浙江省内保存最完整的古代血缘聚落建筑群之一，为世界上最大的叶姓家族聚居地。该村落的箭镞按阴阳九宫卦象之数设计布局，现存有明清古建筑200多幢，包括塔、阁、祠、桥、堂、厅、民居等类型。誉为“露天的明清建筑博物馆”、“中国乡土建筑的典范” “中国东南部最典型的农耕村落”。该村为中国历史文化名村。　　门票：68元/人 咨询电话：0571-64169669新叶古村 新叶古民居 　　大慈岩镇　　大慈岩镇位于建德市南部，处于建德、兰溪、龙游三市（县）交界地，在大慈岩—诸葛八卦村—龙游石窟旅游线上，金千铁路、330国道穿境而过，交通便利。全镇行政区域面积93.1平方公里，2.3万人，辖33个行政村，1个居委会。2005年全镇生产总值3.54亿元，工业总产值2.64亿元，农业总产值0.84亿元，财政总收入1000万元，农民人均纯收入4188元。大慈岩镇是…… 详细++

建德大慈岩寺为文化旅游景点。　　大慈岩寺位于建德市大慈岩镇大慈岩风景区内，以称“江南悬空寺”。据县志载，大慈岩开山于元大德（公元1297年至1307年）年间。临安人莫子渊弃家来此、凿石为佛，号曰大慈，大慈岩一名由此而来。江南悬空寺主建筑“地藏王大殿”。它是新安十景之一，景名“慈岩悬楼”，因建筑一半嵌于岩腹，一半凌空绝壁，与山西恒山悬空寺相类似，故称“江南悬空寺”。　　据旧志记载：大慈岩为著名形胜之寺，傍岩建筑，岩高数十丈，四面玲珑，宛如民屋，内有石笋从地涌出。元大德年间，临安人莫子渊弃家居此，琢石为佛，号曰“大慈”。从地方志可以看出，山以寺名，寺以佛名。而佛、寺都是莫子渊所建。　　大慈岩高500多米，寺悬在400米左右的山壁上，悬空寺主建筑为清音阁，阁的立面即为山体，从左至右依次端坐着孔子、太上老君、释迦牟尼的塑像。近年来为吸引游客，开拓栈道延山壁而上，长达800米，新建了地藏王大殿、天香悬栏，双面笑佛等景观。

新叶村乡土建筑为全国重点文物保护单位。　　　　时代：明至民国　　地址：中国浙江省杭州市建德市大慈岩镇，毗邻兰溪市。　　新叶村西为玉华山，为祖山，北为道峰山，为朝山，村东和村南各有一个小土丘为狮山、象山。这里的村民多叶姓。2010年被列为第五批中国历史文化名村。　　南宋嘉定元年，始祖叶坤从寿昌湖岑畈入赘玉华夏氏，后夏氏逐渐湮没不闻，而叶氏则繁衍成庞大的氏族聚落。现已传至第29代，共有人口3900多人。　　新叶村内有保存较好的16座古祠堂、古大厅、古塔、古寺和200多幢古民居建筑，被誉为“中国明清建筑露天博物馆”。主要古建筑有西山祠堂（万萃堂，祖祠）、抟云塔、文昌阁、有序堂（总祠）、进士第、永锡堂、种德堂、崇仁堂（分祠）、双美堂等。

西山桥为全国重点文物保护单位。　　时代：南宋　　地址：浙江省杭州市建德市　　该桥为单孔实腹五折边石拱桥，东西走向，横跨梓州小溪，全长18米，宽3.7米，高5.5米。桥拱净跨11米，由六根相间并列的斜撑石搭成五折边，斜撑石之间用角石横向联系，以增强桥拱的稳定性。桥面用长条石铺砌，留有“咸淳岁在乙丑”的题记。　　折边石拱桥主要分布于浙江地区，其他地方非常少见，尤其像西山桥这种接近园弧拱的折边拱桥并有确切纪年的更是凤毛麟角，与义乌古月桥同为此类桥中的重要实例，对于研究古代折边形石拱桥具有极为重要的意义。

　　产品产地：杭州建德 　　产品特性：开花结果早、上市早、果实大、外观美、甜度高、污染少、果实鲜红、明丽悦目、柔嫩多汁、酸甜适口、浓郁芬芳。 　　产品类别：“丰香”、“章姬”、“莓宝”、“枥乙姬”等 　　产品季节：4、5月份上市 　　产品成分：糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等矿物质。 　　产品功效：能促进食欲、帮助消化，尤其对老人和幼儿特别有益，是营养丰富的高级果品。此外，草莓还是一味良药，性平，味甘酸，具有润脾、生津、健脾、和胃、解酒、补血等功效。 　　产品简介：“浙江草莓在建德，建德草莓在杨村桥”。建德草莓主要集中在风景秀丽、水质优良的新安江畔，受新安江冬暖夏凉江水的影响和山区特定的小气候环境优势，该市的草莓具有等特点。一九九八年，“新安-”草莓荣获浙江省优质农产品金奖。该镇先后从国内外引进等草莓新品种8个，并建有优质苗繁苗基地和草莓组培、脱毒苗繁育基地。一九九九年，该镇的草莓生产基地已被确定为杭州市草莓产业化科技示范基地，成为杭州市十大农业产业基地之一。 　　建德草莓 　　地域范围 　　建德草莓农产品地理标志地域保护范围包括建德市梅城镇、杨村桥镇、下涯镇、莲花镇、寿昌镇、航头镇、新安江街道、洋溪街道沿新安江、寿昌江流域一带，含辖区9个乡镇（街道）69个行政村，北至杨村桥镇长宁村，东至新安江、富春江、兰江三江交汇处，南至航头镇石屏村、西至新安江街道黄泥墩村，地理坐标为北纬29°14′—29°39′ 和东经119°—119°40′之间。面积1333公顷，年产量30000吨。 　　产品品质特性特征 　　（1）外在感官特征：建德草莓外观为圆锥形或长圆锥形，色泽红润鲜亮，香味浓郁，肉柔汁多，风味香甜。 （2）内在品质指标：每100克鲜果中有蛋白质0.5~1.0克，果胶质0.38~0.52克，可溶性糖10~15克，宁檬酸06.~1.6克，维生素C80~120毫克。 （3）安全要求：符合我国蔬菜中农药残留最高限量的国家标准，按GB/T5009·38——1996规定检验。

　　 产品产地：浙江省杭州市 　　产品特性：色泽白净,粒大洁白圆润、质地细腻、耐煨易熟、汤清肉绵、味美鲜甘。 　　产品成分：蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素等丰富营养。 　　产品功效：在健胃、助消化、助吸收、降脂、降压、镇痛、利尿、催眠、兴奋、抗衰老、功能等方面。 　　产品简介：里叶白莲：里叶位于著名的国家级风景旅游区──“大慈岩”和诸葛“八卦村”一带， 种植白莲已有近千年历史。优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉，使“里叶白莲”具有 独特的品质和风味。其白莲去皮通心，粒大而圆泣，色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香，实为莲中珍品。早在南宋“里叶白莲”就被钦定为皇家贡品。1998年，“里叶白莲”被评为浙江省优质农产品金奖。今年又引进新品种“太空白莲”，更是莲中极品。 　　产品历史：中国是莲子的故乡，早在五千年前“仰韶文化”遗址中，曾发掘到两粒莲子，三千年前的《诗经》中就有“隰有荷花”诗名。莲子食、药两用，营养极为丰富，具有滋阳补血、润肺养心、强胃固精、延年益寿之功能。李时珍《本草纲目》称：“白莲交心肾、厚肠胃、固精气、强精骨、补虚损、利耳目、除寒湿。” 里叶白莲粒圆、色、饱满、去皮通心，炖之易烂，食之清香。南宋时期曾列为贡品，为历代滋补佳品。 　　里叶白莲地理标志产品保护范围为浙江省建德市现辖行政区域。 　　地域范围 　　建德市梅城镇、乾潭镇、三都镇、大洋镇、杨村桥镇、下涯镇、莲花镇、寿昌镇、航头镇、大慈岩镇、大同镇、李家镇、新安江街道、洋溪街道、更楼街道，含辖区15个乡镇（街道）128个行政村，北至杨村桥，东至新安江、富春江、兰江三江交汇处，西至航头镇、大同镇、李家镇，南至大慈岩镇，位于北纬29°13′～29°46′，东经118°54′～119°45′，种植区域分布在低于海拔200米的河谷平地。保护区域面积10万亩，2012年种植面积1.2万亩，产量1200吨。 　　产品品质特性特征 　　（一）里叶白莲的感官特征及与其他白莲的区别 里叶白莲具有色白、光亮、粒大、圆润、炖煮易熟、久煮不散、汤色清纯略黄、香味浓、入口易化、余味甘甜、无涩味，亦可鲜食的品质特征。同时，营养丰富，可食药两用。里叶白莲从感官、风味、理化等方面与其它产区比较有以下特色： 1、外观特色： 外形：里叶白莲外形为圆形或卵圆形，颗粒均匀饱满，果实长1.3cm～1.4cm，宽1.1cm～1.3cm，长宽比为1.2～1.3之间，这是里叶白莲区别于其它产地莲子的重要质量指标之一。 色泽：白莲肉色乳白略微黄，有光泽，而其它产地的白莲色泽偏 黄，缺少光泽。 大小：里叶白莲百粒重平均高达96g～108g。 2、独特风味： 芳香：里叶白莲烘干后，莲肉中含有丰富的芳香油，具有浓郁的清香。蒸煮后更是芳香四溢、浓郁飘逸、令人闻而生津。 易煮：里叶白莲淀粉含量较高，才有了易煮熟、久煮不散、汤色清纯、食之细腻、绵糯、可口的独特风味。特别是里叶白莲可以在90℃的开水瓶中浸泡半个小时就可食用，这有别于其它产地莲子。 （二）里叶白莲的理化指标及与其他白莲的区别 里叶白莲营养丰富，其药用价值也较高。其中，蛋白质、氨基酸含量十分丰富。据检测：里叶白莲含蛋白质17.1～20g/100g，高于一般莲子的蛋白质含量（7.8%左右）；里叶白莲内含多种氨基酸，赖氨酸可以调节人体代谢平衡，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用，还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。此外，里叶白莲生产地处在富硒地带，据检测，里叶白莲生产硒含量为0.21～0.33g/100g，高于其它产地的白莲。 3、安全要求：执行国家农业行业标准（NY/T1504-2007莲子）标准。

　　产品产地：杭州建德 　　产品特性：茶汤清澈明亮，香气清高，黄绿完整，短而壮实。 　　产品成分：咖啡因（布丁盐基类）,胺基酸,叶绿素 叶红素、叶黄素（黄碱素、花色素）,青酒精, 维他命Ｃ,还包含钾、磷酸、锰等无机成分和碳水化合物、蜡质、树脂类、酵素等。 　　产品功效：可以增加耐久力，增加记忆力，预防坏血病，酒精、尼古丁的解毒, 提神醒脑， 　　祛痰化淤，名目降脂。 　　产品简介：建德苞茶亦称严州苞茶。产于建德市梅城、三都一带山岭峡谷中。建德茶叶历史悠久，现在，建德也 是全国重点产茶基地，以“建德苞茶”为最上品。苞茶又名顶茶、莲心茶、米茶，极言其细嫩。冲泡时由于重心远离芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起来像一朵朵含苞欲放的兰花，浮沉于清澈明亮的茶汁中，犹如玉笔凌风，十分好看。该茶创制于1870年。新中国成立后，曾远销前苏联。90年代以来，经进一步研制，形质更佳。多次被评为浙江省优质名茶。 　　产品典故： 陆羽(733--804)，自幼好学，性淡泊，闭门著书，不愿为官。安史之乱后，尽心于茶的研究。撰成《茶经》一书，对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用。后人为了纪念陆羽在茶业上的功绩，祀他为“茶圣”。《茶经》是世界上第一部茶叶专著，分上、中、下三卷，包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章，内容丰富、详实。其中第七章“茶之事”，辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶事的记录，系统而全面地介绍了我国古代茶的发展演变，尤具史料价值。《茶经》中记载的唐代全国八大茶区，其中就包括睦州，就是建德一带。 　　建德苞茶地理标志产品保护范围以浙江省建德市 《关于划定建德苞茶地理标志产品保护区域的函》（建政函〔2007〕94号）提出的范围为准，为浙江省建德市新安江街道、洋溪街道、更楼街道、下涯镇、杨村桥镇、乾潭镇、梅城镇、三都镇、大洋镇等9个乡镇街道办事处现辖行政区域。

　　新安-千岛银针茶叶选择深山无污染茶园种植，采用生物防治技术，以优质单芽味原料，经独特工艺洁净加工而成。外形直似松针，绿翠鲜活有毫，香气清高鲜爽，汤色绿澈明亮，滋味甘淳爽口,叶底全芽解剖匀齐。 　　千岛银珍 　　 浙江 　　 建德市千岛银珍茶叶专业合作社 　　 建德市境内李家镇、大同镇、航头镇、寿昌镇、更楼街道、新安江街道、洋溪街道、下涯镇、莲花镇、杨村桥镇、大洋镇、梅城镇、三都镇、乾潭镇、钦堂乡等新安江沿岸广大区域，辖16个乡镇、街道，84个村。地理坐标为东经118°53′46″～119°45′51″，北纬29°12′20″～29°46′27″ 　　 AGI2010-09-00531 　　

　　建德五加皮早在200 多年前的乾隆年间就开始生产了。此酒以上等粮食白酒浸泡以五加皮为主的23种舒筋活血的中药材酿制而成，有活血去湿、舒筋解疲、强肌健身之功效。曾行销江南，远销南洋，成为当年居家、旅行必备之物。在1876年在南洋劝业会、新加坡南洋商品赛会上荣获金奖，1915年参加巴拿马太平洋万国博览会，获银质奖。现在，五加皮以致中和牌五加皮为正宗。《中庸》中说：“致中和，天地位焉，万物育焉” 　　( 建德)

　　严州干茶鸭为建德独有的地方特色名菜，创制至今已有300多年的历史。 　　相传明代，严州来了位新任的知府，此人十分好吃，每年的初一、十五必到半道红的“宾乐园”馆子店品尝清蒸鸭，日子一久，自然有些腻味。“宾乐园”的钱老板由干菜肉联想到用干菜烧鸭，在清蒸鸭里放上些干菜，上笼回蒸，果收奇效，不但没有一丝鸭子的腻腥味，而且还伴有一股略带甜意的扑鼻清香，知府品尝后赞不绝口。经过反复试烧，滋味特佳。加上建德又为府治之地，水陆码头，过往客商慕名争相品尝，天长地久，严州干菜鸭便成了建德的地方风味名菜。 　　

　　　产品名称：梨 　　产品产地：杭州建德、桐庐 　　产品特性：果肉白色，皮薄肉厚心(核)小，质地多汁无渣，口味甜香脆嫩。 　　产品类别：严州雪梨、桐庐白梨。 　　产品成分：含有丰富的糖类、酸类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等成份。 　　产品季节：5月份梨树定果，8月中旬果实成熟，在立秋至处暑间上市。 　　产品功效：具有润肺润肠、止渴消炎、醒酒解毒等许多医药功效，可用于治疗骨蒸痨热、倦怠乏力，咳痰咯血、咽干口渴的肺痨等疾病。 　　产品简介：严州雪梨又称建德白梨，是建德的一种传统名果。严州雪梨果形似“雅梨”，果实硕大。果实梗洼一侧常有一斜状凸起，梗洼极小面浅，果梗也略有偏斜，基部膨大成肉质。果皮色泽不套袋管理的初为绿色，成熟后黄绿色。严州雪梨的栽培适应性强，不论山地、平地甚至低洼地都可种植，产量也较高。除鲜食外，还可经加工制成水梨罐头、梨脯、梨干、梨酒等。桐庐白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆细嫩的特点。尤以白露采摘的白梨最佳。主要产区在当地的金西乡、三合乡。 　　产品典故：东汉建安十七年（公元212年），孙权听从诸葛亮建议迁都秣陵，改秣陵为建业。传说汉朝时秣陵有一个叫哀仲的人，他家里种出来的梨子个头很大并且味道鲜美，又脆又嫩，入口而化，被当时人称为“哀家梨”。在唐朝之后的古典小说《幽梦影》中有一段用哀家梨来作形容的话语是这样写的，“今举集中之言，有快若并州之剪，有爽若哀家之梨，有雅若钧天之奏”，可见哀家梨名声之大。由于哀家梨名气大，当时的人们常以能够吃到哀家的梨为荣耀。有些附庸风雅的人，为了炫耀自己的家财和能耐就想尽办法得到哀家梨。但是他们得到了哀家梨后却用蒸笼蒸熟了来吃。梨子本来是生吃才能吃出脆嫩味美的，何况又是以脆嫩和鲜美著名的哀家梨。因此人们就用哀梨蒸食来比喻不懂得某个东西的长处，稀里糊涂地糟蹋东西。

　　　产品别名：严州酥饼 　　产品产地：浙江省杭州市建德市 　　产品特性：甜、酥、脆而香、口味独特。 　　产品成分：蛋白质、维生素C、粗纤维和糖。 　　产品功效：健脾开胃、除燥温阳等功效。 　　产品简介：又名严州酥饼，原名严州干菜烧饼，又称建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。严州酥饼以上等面粉用不同温度的水和素油拌和，择肥膘肉与上等干菜拌匀为馅，在外面涂抹一层糖汁和油，以黑白芝麻撒粘，在特制的烧饼炉中用炭火烤熟。饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，馅多壳薄。饼有着百余年的发展历史渊源,清末年间创立于天津老城的什锦烧饼、麻酱烧饼、芝麻火烧，堪称津门美食之佳品，其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、酥、脆，而品种多深受顾客赞誉。传统的严州酥饼以梅城镇“方顺和”烧饼店所产最为著称。一般除论只出售外，又以十只包为一筒，扎上红帖供应，成为走亲访友的馈赠佳品，备受欢迎。民国十八年（1929），此饼作为建德特产参加“西湖博览会”，在橱中展出一个月后取出，既未变硬也不发韧，且清香如初，被评为第一名，并授予大红旗一面，以示表彰。 　　产品典故：相传唐朝开国元勋“九千岁”程咬金从小以做烧饼为生，在兵荒马乱岁月流落到严州府(今建德梅城)开烧饼店，有一天他多做了两炉烧饼，当天没卖完，晚上把烧饼重新放入炉内以文火烘烤，没想到经重烤的烧饼肉油渗入饼皮，吃起来更酥更香，倍受人们喜爱。自此，他就采用此法做烧饼，许多店家也争相仿效。由于这种烧饼既香又酥，又出产在严州府地，遂以严州命名。

　　相传，严州府龙山书院有一穷书生娶了个貌美聪慧的媳妇，人人夸他有福份。元宵那天书生勉强答应同窗到他家里吃汤圆的要求。书生家贫，无钱买糖，聪明的媳妇就用冬腌菜、豆腐丁做馅，做了与众不同的咸汤圆款待客人。大家尝了觉得此汤圆细绵滑口，咸鲜入味，可与宁波汤圆相媲美！严州咸汤圆就此流传至今。 　　

　　　产品产地：杭州市建德 　　产品特性：粒大丰满，光泽红润，肉白香甜，香甜糯绵，风味独特。 　　产品成分：糖及淀粉70.1％，蛋白质10.7％，脂肪2.7％，此外还含有多种维生素以及磷、钙、铁等各种矿物质，特别是维生素C、维生素B1和胡萝卜素的含量比一般干果都高。 　　产品功效：味甘性温，无毒，补脾健胃、补肾强筋、活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症。因此，肾虚者不妨多吃一些板栗。 产品简介：板栗为我市的主要林特产品之一，全市各乡镇均有种植。目前，全市有板栗林产6万亩，已投资3万亩，产量1300吨以上。重点产区为寿昌、姚村、新安江等乡镇，以寿昌板栗最为有名，粒大丰满，光泽红润，肉白香甜，品质最佳。 　　板栗作为木本粮食，有丰富的营养，果实含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，其含量大体与大米、小麦相当，且粉质细腻、支链淀粉含量高。既可生吃，又可熟食、炒食。生吃，香甜爽脆，风干则甜度更高；熟食则可烧鸡、烧肉，味鲜香甜；糖炒栗子，则香甜糯绵，风味独特。 　　产品历史：板栗为寿昌镇主要农土特产，1998年已发展到11000余亩，经与浙江大学合作，采用CC33保鲜技术，板栗到春节时仍鲜甜可口。畅销上海、杭州等城市。

　　严州白梨又称建德白梨，是建德市的一种传统名 果，畅销沪、杭及江西等地，果实硕大，以皮薄、肉 脆、汁多、渣少、梨心小著称,可溶性固形物含量9.93 度，南宋时为皇家贡品。严州雪梨果实内含有丰富的 糖类、酸类、蛋白质、维生素和矿物资成分，营养价 值高。除鲜食外，还可加工制成糖水梨、梨脯、梨干、 梨酒等。具有润肺润肠、止渴消痰、醒酒解毒等许多 医药之功效。严州雪梨成熟期正值盛夏酷暑，由于其 质细无渣、汁水多，故品尝起来物品甘洌爽口，深受 消费者喜爱。 杨村桥镇是严州白梨的主产区。1992年实施星火 计划以来，白梨生产通过引进良种、开发新品种、实 施异花授粉、整枝修剪和套袋等新技术，使严州白梨 品质更为优良。如今，除严州白梨外，全镇还有杭青、 八二、黄花、新世纪、苹果梨等新品种十余个，丰富 了市场，并可满足不同消费者的需求。 全镇人民愿为各地提供优质的白梨产品、苗木、 种植技术和信息服务，并竭诚欢迎各界朋友前来商交 协作和旅游观光 ( 建德)

　　板栗为我市的主要林特产品之一，全市各乡镇均有种植。目前，全市有板栗林产6万亩，已投资3万亩，产量1300吨以上。重点产区为寿昌、姚村、新安江等乡镇，以寿昌板栗最为有名，粒大丰满，光泽红润，肉白香甜，品质最佳。板栗作为木本粮食，有丰富的营养，果实含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，其含量大体与大米、小麦相当，且粉质细腻、支链淀粉含量高。既可生吃，又可熟食、炒食。生吃，香甜爽脆，风干则甜度更高；熟食则可烧鸡、烧肉，味鲜香甜；糖炒栗子，则香甜糯绵，风味独特 ( 建德)

　　棍子鱼是千岛湖的珍贵鱼类之一，该鱼身体细长，没有骨头，像棍子一样，故人称为棍子鱼。野生棍子鱼肉细嫩，无细鱼刺，生长在无污染无激素的自然环境。烹调时加入生姜、大蒜、黄酒、白糖、油等调料,油炸、清炖、红烧均可。 　　

　　建德柑桔盛产于建德各地，以“三都早桔”最为畅销。主要品种有无核桔、本地早、朱红等 ( 建德)

　　大洋螃蟹是浙江省杭州市建德市大洋镇的特产。建德市的大洋螃蟹肥大、黄多、味鲜，不仅在建德市小有名气，同时名扬上海、杭州等地。 　　建德市本地养殖的螃蟹均属于中华绒螯蟹，来自长江流域。建德市大洋镇地处兰江畔，历史上盛产河蟹。民国《建德县志》载“县属黄村之蟹，其味鲜肥。”2009年，大洋河蟹生态养殖基地通过省级无公害认证，产品通过部级无公害认定。 　　

　　严东关五加皮酒，浙江传统名酒。创制于1763年。原产于古严州城（今浙江省建德市梅城镇）东关，故名。以纯粮白酒为酒基，用五加皮、党参、当归、木瓜、砂仁、肉桂、玉竹等名贵中药材浸泡后，添加糯米蜜酒和白砂糖，精心勾兑而成。酒质醇厚，色泽红褐泛金黄。.产品行销安徽、福建、广东等省，远销东南亚各国。 　　〖产地〗 　　　　浙江省建德市梅城镇。 　　〖制作〗 　　　　以纯粮白酒为酒基，用五加皮、党参、当归、木瓜、砂仁、肉桂、玉竹等名贵中药材浸泡后，添加糯米蜜酒和白砂糖，精心勾兑而成。　　严东关五加皮酒具有榴红金黄的色、浓郁宜人的色、甜润绵厚的味，构成了非同寻常、耐人回味的独特风格。同时该酒还有活血、抗寒、祛风湿、消疲解乏、添精补髓、补气益神的保健功效。这都是由于新安江水质所决定的。新安江水透明见底，水质清纯爽口格外优良。江水水温常年保持在14℃，江上四季都有浓雾弥漫，气候湿润，对制曲、发酵、窖醅都十分有利。同时也十分适宜五加皮酒原料苦荞麦和黄栀的生长。虽然新安江水质优异，但酿制五加皮酒的水来自新安江边的井水。现在严东关酒厂酿酒用水仍取自酒坊后的泉井。 　　〖功效〗 　　　　酒质醇厚，色泽红褐泛金黄，酒渍粘杯，酒香、药香、蜜香协调，入口和润，回味持久。具有消疲解乏、活血去湿、添精补髓、健身益寿之功效。 　　〖荣誉〗 　　　　1876年新加坡国际商品博览会上获金质奖；1988、1990年先后在中国首届食品博览会和西湖国际食品博览会上获金奖。.　　建德市02006年年初向国家质检总局提出对严东关五加皮酒实施地理标志产品保护的申请。当年底，总局批准对严东关五加皮酒实施地理标志产品保护。 　　〖历史〗 　　　　梅城严东关位于新安江畔，著名的严东关五加皮酒就产自这里。新安江发源于安徽南部山区，自西向东贯穿建德全境。梅城严东关以上为新安江，以下则为富春江，最后经钱塘江流入大海。建德于公元667年成为睦州州治始，梅城就一直是州治所在地，历史悠久，至今已逾千年。建德人现在都还在传说李白当年从安徽顺江而下到梅城，喝着当地人酿的五加皮酒，醉卧江渚石的故事。　　梅城严东关有着悠久的酿酒史和丰富的酒文化。早在宋代，严州所产之“萧洒酒”就已销往临安。宋人罗大经《鹤林玉露》记有一则故事，提到了萧洒泉酒，可知潇洒泉酒在当时已为名酒。 　　严东关五加皮酒地理标志产品保护范围以浙江省建德市人民0《关于划定严东关五加皮酒地理标志产品保护区域的函》（建政函［2006］13号）提出的范围为准，为浙江省沿新安江流域的建德市梅城镇、三都镇、乾潭镇、杨村桥镇、下涯镇、新安江街道、洋溪街道和更楼街道等8个乡镇（街道）现辖行政区域。

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