柳下邑猪牙皂有600余年的栽培历史。是我国特有的树种。落叶乔木，高达10-20米，寿命可达600年，盛果期200年，树冠扁球形，枝开张；冬芽圆锥状，褐色，无毛；树干皮深灰黑色，纵裂较深，刺单一或分枝，呈圆锥状，赤褐色，常见在老枝分叉处密集生长，小枝灰色，皮孔显著，一回偶数羽状复叶，有小叶6-16枚，缘具不规则细锯齿，小叶柄深褐色密被绒毛。杂性花，腋生，总状花序，花梗密被绒毛，花萼钟状被绒毛，花黄白色，萼瓣均4数。花期5-6月，果熟9-10月。 　　猪牙皂果实圆柱形，略扁，弯曲作镰刀状，长5-12厘米，直径0.5-1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色蜡质粉霜，擦去后有光泽，并有细小疣状突起及线状或网状裂纹，先端有鸟喙状花柱残基，基部具果梗痕。质硬脆，断面棕黄色，外果皮革质，中果皮纤维性，内果皮粉性，中间疏松，有灰绿色或淡棕黄色丝状物。纵向剖开可见整齐的凹窝，偶有发育不全的种子．气微、有刺激性，味微苦、辛，粉末有催嚏性。以个小、饱满、色紫黑、有光泽、肉多而粘、断面淡绿色者为佳。熟后红棕色被霜粉。山东邹城特产树种，荚果入药。 　　地域范围 　　邹城柳下邑猪牙皂保护范围位于东经117°04'25''-117°05'56''，北纬35°15'58''-35°17'30''，主要分布在邹城市看庄镇东柳下邑、西柳下邑、林前、土山四个行政村，生产面积400公顷，年总产量900吨。 　　产品品质特性特征 　　1、感官特征：干燥荚果呈圆柱形，略扁，弯曲作镰形，长5～12厘米，宽0.5～1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色粉霜，擦去后有光泽，并有细小的疣状突起及线状裂纹，腹缝线突起呈棱脊状，背缝线突起不显著而有棕黄色纵纹。先端有喙状的花柱残基，基部有果柄残痕。2、理化指标：铜≥3mg/kg，锌≥10mg/kg，铁≥51mg/kg，氨基酸总和≥8g/100g。质硬而脆，易折断，断面棕黄色、外果皮革质，中果皮纤维性，内果皮粉性，中间疏松，有灰绿色或淡棕黄色丝状物。纵向剖开可见整齐的凹窝，偶有发育不全的种子。气微、有刺激性，味微苦、辛、粉末有催嚏性。以个小，饱满，色紫黑，有光泽，肉多而粘、断面淡绿色者为佳。3、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行.下一篇：张庄牛心柿

　　邹城“香城长红枣”和“石墙薄皮核桃”相继通过农业部农产品质量安全中心农产品地理标志登记审查和专家评审，被确认为地理标志产品，予以依法保护，成为该市获此称号的两个特色林产品。 　　国家农产品地理标志是标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。其主要作用是保护地方特色农产品品牌，保证已登记农产品的品质和特色，提升已登记农产品市场竞争力。国家对农产品地理标志实行登记制度，经登记的农产品地理标志受法律保护。 　　据悉，“香城长红枣”的保护范围位于香城镇境内北纬35°15'00''-35°17'30''，东经117°11'15''-117°15'00'' 的区域，山青水秀，环境优美，远离工业污染，适合生产特色果品。上佳的香城长红枣果白色，质地致密脆嫩，汁液极多，味甜微酸，口感极佳，果皮耐搓揉，皮纹浅细，光亮美观，远近闻名，曾荣获山东省食品博览会银质奖。“石墙薄皮核桃”因皮薄、无隔、内果皮涩味轻、品质好、产量高、抗病性强等特点，2005年被中国绿色食品发展中心评为绿色食品-产品。在当地有1.２万亩的种植面积，以其丰富的营养价值和纯绿色生产加工过程走俏市场。曾被国家林业局、中国林科院定为“国家948工程——核桃实验园”。 　　“香城长红枣”和“石墙薄皮核桃” 国家农产品地理标志认证成功，对提高邹城林产品附加值、增加林农收入、加快林产品产业升级、提升产业化经营水平、增强林产品市场竞争力等方面具有更加重要意义，也使该市香城长红枣和石墙薄皮核桃 有了品质和声誉的“身份证”，不仅受法律保护，更将为原产地赢得知名度。 　　近年来，该市立足区域优势和资源优势，以林农增收、农业增效为目的，找准发展方向，明确发展目标，大力发展现代林业，不断加大林业结构调整力度，积极培育发展特色经济林产业，至目前，全市经济林总面积达到27万亩，绿色、无公害产地认证面积达到16.5万亩，年产各类林果产品1.32亿公斤，年创经济效益3.3亿多元。先后培育各类林果先进典型80多个，培养长红枣、元丰核桃、黄金梨等知名品牌10余个，注册圣康、莲凤、孔孟牌等果品商标12个，20个品牌的31类林产品通过了国家农业部绿色、无公害食品认证。10家林产品生产企业通过了绿色、无公害认证，26个林产品基地通过了绿色、无公害产地认证。全市无公害、食品产地认证面积达16.5万亩。其中，香城镇的“圣香”牌大樱桃、张庄镇的“莲凤”牌柿子、石墙镇的“凫山”核桃、看庄镇的“七贤宝”大樱桃等被国家农业部认定为绿色食品-产品，“孔孟”牌黄金梨被山东省0命名为首批名牌农产品。先后被评为“全国经济林建设先进县（市）”、“山东省山区建设先进单位”、“山东省经济林产业示范县”。 　　地域范围 　　香城长红枣保护范围位于北纬35°20'00''-35°22'30''，东经117°3'45''-117°15'00''，主要分布在东张沟、辛沟、孙岭、陈岭、田石、谷山前村、谷山后村、后相河等14个行政村，后扩展至全镇100个行政村，生产面积2000公顷，年总产量1.5万吨。下一篇：石墙薄皮核桃

　　城前山豆角是山东济宁邹城市的特产。 　　邹城市城前镇十八趟果蔬协会。 　　下一篇：阴阳板

　　金山大樱桃生态观光园是邹城市2010年生态邹东建设重点项目。项目一期总投资860万元，规划面积5055亩，工程于2010年10月10日正式开工，计划将于2011年5月1日竣工。园区建成后，可实现年产大樱桃2500吨，年产值1亿元。园区建设内容主要以农田水利和道路建设为基础，以发展大樱桃种植，打造高产高效特色农业生产和生态休闲园区建设为核心，通过园区建设，实现大樱桃的丰产丰收，并带动相关产业的发展，实现区域农业产业布局的优化。 　　　　整个园区计划建设为樱桃产业园门景区、樱桃采摘区、樱桃科技示范区、滨水休闲活动区、樱桃种植区等五大功能区。自去年7月份金山大樱桃生态观光园项目规划建设以来，看庄镇党委、政府高度重视，对项目建设做了大量的准备工作，先后委托山东农业大学城乡风景园林研究院、曲阜市江河水利工程设计院分别对园区总体分布和供水、道路系统进行了规划和设计，并于去年10月10日正式开工建设。 　　　　截至目前，园区已开挖可每小时出水100立方的机井一口，铺设地下输水管道15260米，维修加固容纳300立方米的蓄水池一个，埋设给水栓120个，修建点播池120个，修建道路26032米，栽植大樱桃15万棵。 　　　　为确保栽植的大樱桃苗木“栽得下，留得住”，保证园区建设顺利进行，镇党委政府做了大量工作。一是成立专门的工程建设指挥部，从大樱桃苗木选择、整地挖坑，到施肥浇水、培土定干等管理上都统一技术要求。二是成立大樱桃种植专业合作社，并进行适度的土地流转，确保了大樱桃的种植面积和种植规模。三是为解决大樱桃灌溉问题，投资150万元，将付楼河水引上金山山顶，实现了自流灌溉；并针对从去年9月中旬到目前的干旱天气，组织群众在去年底浇了二遍水的基础上，对栽植的大樱桃苗木普浇第三遍水，确保大樱桃苗木的成活率。 　　　　下一步，看庄镇将进一步加快园区建设，尽快启动园区雨水拦蓄系统建设，计划依据有利自然条件修建塘坝15个，修建桥涵117个，确保园区生产灌溉需要；加快大樱桃科技示范园建设，通过政府投资、大户承包等形式，建设3处大樱桃示范园共150亩，起到品种展示、示范带动等作用；在原有老园区，建设大樱桃采摘园，发展休闲观光农业，适时开展大樱桃采摘节庆活动，提升樱桃种植文化品位和金山大樱桃知名度，创造良好的广告推介效益。 　　下一篇：谢庄豆角

　　根据《农产品地理标志登记管理办法》的规定以及张庄牛心柿农产品特定的人文历史和自然环境条件，经市农业局研究决定，并广泛征求有关方面意见，现划定张庄牛心柿地理标志地域保护范围为邹城市张庄镇所辖行政区域，全镇总面积180平方公里，辖74个行政村，7.6万人口。全镇耕地总面积5200公顷，其中牛心柿面积1000公顷。地理坐标为：东经117°10'20''-117°21'30''，北纬35°19'30''-35°23'30''。地域保护种植面积为1000公顷。 　　张庄牛心柿 　　地域范围 　　张庄牛心柿保护范围位于东经东经117°10′20〞～117°21′30〞，北纬35°19′30〞～35°23′30〞，主要分布在邹城市张庄镇大彦、小彦、东董、西董、王沟、付庄、仙桥等40个行政村，地域保护面积1000公顷，年总产量4.5万吨。 　　产品品质特性特征 　　1、感官特征：果实大，方心脏形，纵径6.9厘米，横径7.7厘米，平均单果重237克，最大果重275克，大小较均匀。果面为橙红色，果皮粗，果粉中等；果顶广尖或渐突如奶头，花柱脱落；果基凹，有棱突，蒂洼浅。纵沟浅，果顶部有4条辐射状小沟，较浅；无缢痕，偶有缢痕呈花瓣状。果梗短粗。髓大而心空，心室8-10个，多为长卵形，无种子。味香不涩，无不熟果，无病果、虫果。 2、理化指标：果实横断面呈圆形，果肉橙红色，质地细致，纤维少，浆液特多，味甜，含总量≥12%，维生素C≥15mg/100g，可溶性固形物≥16%。 3、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。下一篇：城前板栗

　　北渐兴水萝卜是山东济宁邹城市的特产。 　　北渐兴水萝卜 　　 邹城市久富优质农产品种植协会 　　 13518567 　　 萝卜(新鲜的) 　　下一篇：张庄油栗

　　张庄油栗是山东省济宁市邹城市张庄镇的特产。张庄油栗是中国板栗中最优良的品种之一，因其皮薄油亮、脆甜口香而得名。张庄油栗为国家农产品地理标志保护产品。 　　张庄油栗主要分布在邹城市张庄镇境内，是油栗的原产区。地理坐标为：东经117°17'38''-117°22'28''，北纬35°21'30''-35°22'50''。总生产面积200公顷，年总产量0.6万吨。张庄油栗总苞椭圆形，刺束中密，苞皮薄，呈十字形，果实中等大小，最大重19.2g，平均13.2g。感官特征：果实高椭圆形，果皮紫红色，富光泽，大小整齐，外观美丽，涩皮易剥离；果肉细腻，香甜可口，营养丰富；理化指标：张庄油栗蛋白质含量≥4.5%；水分≤48%；淀粉含量≥25%；钙≥18mg/100g，磷≥1.0×10 2mg/100g。张庄油栗果全身都是宝，树叶、树皮皆可药用。其栗肉含有大量淀粉及多种维生素，素有“干果之王”的美称。2013年获得国家农业部地理标志登记保护农产品。 　　张庄油栗 　　所在地域:山东 　　申请人： 邹城市张庄镇油栗协会 　　所在地域: 2014年 　　地域范围 　　山东省邹城市张庄镇境内，辖上磨、辛寺、虎沃、下磨、牛角、黄土、大律等7个行政村，地理坐标为：东经117°17′38″-117°22′28″，北纬35°21′30″-35°22′50″。总生产面积200公顷，年总产量0.6万吨。 　　产品品质特性特征 　　1、感官特征：果实高椭圆形，果皮紫红色，富光泽，大小整齐，外观美丽，涩皮易剥离；果肉细腻，香甜可口，营养丰富。 2、理化指标：张庄油栗蛋白质含量＞4.5%；水分＜48%；淀粉含量＞25%；钙、磷含量分别≥18mg/100g和100mg/100g。 3、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。 　　下一篇：城前核桃

　　纪沟大白菜 　　邹城市太平镇蔬菜协会 　　17940023 　　31 　　白菜（新鲜蔬菜） 　　下一篇：中心店葡萄

　　邹城“香城长红枣”和“石墙薄皮核桃”相继通过农业部农产品质量安全中心农产品地理标志登记审查和专家评审，被确认为地理标志产品，予以依法保护，成为该市获此称号的两个特色林产品。 　　国家农产品地理标志是标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。其主要作用是保护地方特色农产品品牌，保证已登记农产品的品质和特色，提升已登记农产品市场竞争力。国家对农产品地理标志实行登记制度，经登记的农产品地理标志受法律保护。 　　据悉，“香城长红枣”的保护范围位于香城镇境内北纬35°15'00''-35°17'30''，东经117°11'15''-117°15'00'' 的区域，山青水秀，环境优美，远离工业污染，适合生产特色果品。上佳的香城长红枣果白色，质地致密脆嫩，汁液极多，味甜微酸，口感极佳，果皮耐搓揉，皮纹浅细，光亮美观，远近闻名，曾荣获山东省食品博览会银质奖。“石墙薄皮核桃”因皮薄、无隔、内果皮涩味轻、品质好、产量高、抗病性强等特点，2005年被中国绿色食品发展中心评为绿色食品-产品。在当地有1.２万亩的种植面积，以其丰富的营养价值和纯绿色生产加工过程走俏市场。曾被国家林业局、中国林科院定为“国家948工程——核桃实验园”。 　　“香城长红枣”和“石墙薄皮核桃” 国家农产品地理标志认证成功，对提高邹城林产品附加值、增加林农收入、加快林产品产业升级、提升产业化经营水平、增强林产品市场竞争力等方面具有更加重要意义，也使该市香城长红枣和石墙薄皮核桃 有了品质和声誉的“身份证”，不仅受法律保护，更将为原产地赢得知名度。 　　近年来，该市立足区域优势和资源优势，以林农增收、农业增效为目的，找准发展方向，明确发展目标，大力发展现代林业，不断加大林业结构调整力度，积极培育发展特色经济林产业，至目前，全市经济林总面积达到27万亩，绿色、无公害产地认证面积达到16.5万亩，年产各类林果产品1.32亿公斤，年创经济效益3.3亿多元。先后培育各类林果先进典型80多个，培养长红枣、元丰核桃、黄金梨等知名品牌10余个，注册圣康、莲凤、孔孟牌等果品商标12个，20个品牌的31类林产品通过了国家农业部绿色、无公害食品认证。10家林产品生产企业通过了绿色、无公害认证，26个林产品基地通过了绿色、无公害产地认证。全市无公害、食品产地认证面积达16.5万亩。其中，香城镇的“圣香”牌大樱桃、张庄镇的“莲凤”牌柿子、石墙镇的“凫山”核桃、看庄镇的“七贤宝”大樱桃等被国家农业部认定为绿色食品-产品，“孔孟”牌黄金梨被山东省0命名为首批名牌农产品。先后被评为“全国经济林建设先进县（市）”、“山东省山区建设先进单位”、“山东省经济林产业示范县”。 　　地域范围 　　石墙薄皮核桃保护范围主要分布在石墙镇宋庄、草寺、东沃、西沃、前沃、南井、西井、东井、车路口、古木等21个行政村，后扩展至全镇75个行政村。地理坐标为东经116°52′12″～117°14′55″，北纬35°10′34″～35°17′54″。生产面积2000公顷，年总产量4500吨。 　　产品品质特性特征 　　1、感官特征：石墙薄皮核桃，果实呈坚果圆形，果基较平，果顶微尖，壳面光滑美观，浅黄色，缝合线窄而平，结合紧密，壳厚1毫米，可取整仁。核仁充实饱满，味香不涩，无不熟果，无病果、虫果。 2、理化指标：壳厚＜1毫米，可取整仁。核仁充实饱满，味香不涩，出仁率≥60％。水分≤6.5%，粗脂肪含量≥56％，蛋白质含量≥18％，坚果品质上等。 3、安全要求：石墙薄皮核桃必须达到LB008-2005绿色食品核桃的卫生指标。 4、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。下一篇：芦苇编织品

　　香城黄杏是山东济宁邹城市的特产。 　　香城黄杏 　　 邹城市香城镇果蔬协会黄杏分会 　　 14150036 　　 杏 　　下一篇：北渐兴水萝卜

　　 双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有"植物肉"之称。 　　邹城双孢菇 　　邹城市食用菌产业发展中心 　　9655634 　　新鲜蘑菇；鲜食用菌下一篇：金山大樱桃

　　香城油桃是山东济宁邹城市的特产。 　　香城油桃 　　 邹城市香城镇果蔬协会油桃分会 　　 14150037 　　 桃 　　下一篇：香城黄杏

　　　谢庄豆角因优越的地理位置、良好的自然环境与统一的标准化生产技术形成了鲜嫩可口的特性，内在品质位居全国前列。按照规定，地理标志保护产品必须使用专用标志，这表明该产品具有了其他产品无法比拟的声誉和身价，可大大提高产品在国内外市场的竞争力和价格水平。 　　　　太平镇将以获得的国家地理标志保护产品为契机，进一步做大、做强谢庄豆角产业，并对“地理标志产品”的产地范围、生产标准、质量特色、包装标识等进行全方位的跟踪监管。 　　 谢庄豆角 　　 邹城市太平镇蔬菜协会 　　 9701508 　　 豆角(新鲜蔬菜) 　　下一篇：三鲜豆腐火锅

　　邹城市香城种植山楂已有1000多年的历史，百年山楂树到处可见，是济宁市面上著名的山楂之乡。目前，香城镇已营造3万亩山楂林，全镇种植山楂树近百万棵，人均山楂树20棵。现在结果树20万棵，年产山楂150万公斤。香城山楂，其品种以当地晚熟耐贮藏的“笨山楂”为主，个大圆红，含有丰富的维生素及多种微量元素。除食用外，还具有散淤化痰、止血、解毒、防署降温、提神清胃和增强食欲的药用价值，是比较理想的果、药兼用佳品。

　　城前镇渠庄村记者看到前来收购西红柿的客商络绎不绝，农民采摘的西红柿供不应求，由于当地种植的西红柿果大，色泽鲜亮，肉质坚硬无酸味，耐储运，且为无公害绿色食品，赢得了市场的青睐。 　　　　作为邹东山区的城前镇是典型的丘陵地形，以前这里只种植传统农作物经济价值不高，渠庄村的李洪善就是全村第一个种植无公害绿色蔬菜的，提起过去，李洪善打开了话匣 　　子：“过去，我们种植的越夏西红柿，辛苦一季，去掉成本，每亩也就是赚个2000-3000元，要是赶上大旱大涝就得赔本。08年镇里科技站和农技站人员带着科技资料和光盘送到我的手中，给我讲解绿色种植，覆膜保水栽培法等管理技术，我才知道无公害绿色食品特别畅销的原因。后来，我的西红柿从种植到收获，全程按照无公害绿色食品生产流程管理，这不，今年我这2亩多地还没成熟呢就叫城里的超市给预定了，价格是普通西红柿的好几倍啊，我这茬越夏西红柿挣2万块钱应该是没问题的！”说完李洪善黝黑脸上露出灿烂的笑容。近年来，城前镇党委政府不断调整农业产业结构，加大科技投入，坚持“因地制宜，合理发展” 的原则，在公害绿色产品上下功夫，大力发展种植绿色无公害越夏西红柿。在越夏西红柿种植过程中，该镇注重科技投入，从产量和品质上着手，在公害绿色产品上下功夫，先后引进“山西908”“ 明星1号” 等10余个优良品种，现已形成了以青龙山、渠庄、长老裕等5个村庄为中心的种植基地。 　　　　目前，该镇越夏西红柿现已上市，亩产9000公斤左右，由于该镇所产的西红柿为无公害绿色食品，且上市早、品质佳、口感好，质优价廉，吸引了周边县域和外地客商前来订购，按收购价1.2元/公斤，每亩可获利10000余元。 　　下一篇：香城山楂

　　地处邹县东部丘陵区的城前镇，是邹县板栗的集中产地。据调查，城前板栗约在300年前由泰安、江苏引进。1984年统计，全镇栗树面积约860亩，4万余株，年总产量为4万余公斤。 　　　　板栗为高大的落叶乔木，树冠开红，根系发达，具有很强的生命力。幼树于七八年后开始结果，20年后进入盛果期。如管理适当，盛果期可达100余年或更长时间。一般情况下，株产约在50公斤左右。 　　　　城前板栗的主要品种是红栗子，其特点是树势强健，耐瘠薄、抗旱、丰产。母树系实生单株，坚果球形，个大，单果重约14克，果皮红色，果肉微黄，香而甘甜，营养丰富。据化学分析，栗仁含蛋白质5.7~10.7%，脂肪2~7.4%，糖及淀粉62~70.1%，同时含有丰富的维生素乙和多种人体必需的氨基酸，因而栗仁不仅可帮为副食品,而且还可以当做主食。栗树的木质坚硬，耐腐蚀，是上好的建筑、造船和家具用材，也是工业上提炼单宁的原料。 　　下一篇：城前越夏西红柿