梁平松花皮蛋介绍_ 仁贤镇特产梁平松花皮蛋

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　　梁平松花皮蛋
　　梁平县农副产品协会
　　皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能"泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛"，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。