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滋补乌鸡


滋补乌鸡简介

  滋补乌鸡。乌鸡配上红枣,连子,百合, 熟火腿,加上适量精盐,料酒,食盐蒸制而成,具有咸、鲜、酥、烂 特点,营养价值很高。
   原料:乌鸡一只,红枣,连子,百合, 熟火腿,精盐,料酒,食盐
  烹调方法:蒸
  工艺流程:乌鸡——初步加工——炸至——蒸至——成菜
  成菜特点:色泽:黑白相间
  味型:咸 鲜
  觉感:酥 烂
  




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