特产 | 简介 |
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昆明大观楼 | 昆明大观楼为国家AAAA级旅游景区。 大观公园位于昆明市城西,有近华浦和大观楼、楼外楼、花圃和柏园等游览区。园内花木繁茂,假山、亭阁、小桥、流水,景色极为优美。大观公园有大观楼长联闻名于世。与西山森林公园隔水向望。 民国初年,大观楼辟为公园,唐继尧曾拨款修葺,并立其铜像于场地正中央。1940年,又在楼前池中竖三个白石墩,仿西湖“三潭印月”之景。 大观公园根据其地势,约可分成三片:近华浦、大观楼片,楼外楼、鲁园片,庾园、花圃及柏园片。 大观公园因悬挂着清代名士孙髯翁撰写的180字“古今第一长联”的大观楼而得名。这副长联,思想内容深刻,艺术形式完美,是我国丰富的对联宝库中一粒光彩夺目的明珠。对联全文是: “五百里滇池,奔来眼底。披襟岸帻,喜茫茫空阔无边!看:东骧神骏,西翥灵仪,北走蜿蜒,南翔缟素。高人韵士,何妨选胜登临,趁蟹屿螺洲,梳裹就风鬟雾鬓;更苹天苇地,点缀些翠羽丹霞。莫孤负:四围香稻,万顷晴沙,九夏芙蓉,三春杨柳。 数千年往事,注到心头。把酒凌虚,叹滚滚英雄谁在?想:汉习楼船,唐标铁柱,宋挥玉斧,元跨革囊。伟烈丰功,费尽移山心力,尽珠帘画栋,卷不及暮雨朝云;便断碣残碑,都付与苍烟落照。只赢得:几杵疏钟,半江渔火,两行秋雁,一枕清霜。“每逢佳节,这里常举行游园联欢,载歌载舞,人山人海。有时还举办传统灯会,每晚游客不下数万。中秋之夜,在大观楼俯视楼前水面,便可得杭州西湖“三潭印月”之躯,本地人称“长联印月”,是赏月游湖的好去处。 大观公园紧傍滇池。滇池是个烟波浩淼风姿秀逸的高原湖泊,是受第三纪喜马拉雅山造山运动的影响而构成的高原石灰岩断层陷落湖。海拔1886米,湖面南北长39公里,东西宽13.5公里,平均宽度约8公里;湖岸线长199.5公里;湖面面积318.27平方公里;湖水最大深度为8米,平均深度为5米,蓄水量约15.7亿立方米。在云南众多的湖泊中,它的面积最大;在全国的内陆湖泊中,它占第6位。滇池四周的山脉均属昆仑山系,云岭山脉的东支逶迤南下,总称乌蒙山,有大小数十个山峰。 有时,因游览的地点不同感受也各异。在滇池南部,水域宽阔,游人觉得:“昆明波涛南纪雄,金碧漾银河通。平吞万里象马国,直下千尺蛟龙宫。”(杨慎《昆阳望海》)滇池北部,景致特殊,游人所见却是:“花外落霞经雨湿,柳边新燕带烟飞。含情天水摇空碧,倒映楼台背夕晖。”(清·孙清元《春日泛舟近华浦示座中诸客》)。 滇池是昆明风景名胜的中心。游览内容丰富,既可在环湖探探访石器时代的遗址,追寻古滇王墓的踪迹,探索云南文化摇篮的奥秘;又可在岸上游览西山、白鱼口、郑和故里、盘龙古寺、官渡金刚塔等十数处名胜古迹;还可以深入环湖海口、昆阳、晋宁、呈贡、官渡、黑林铺等大小城镇考察风俗民情。 到大观楼很方便,从市区里可乘4路或54路公共汽车直达,从城内乘出租车大约15元左右也就可以到了。 孙髯翁 (1685~1774) 孙髯翁(1685-1774),字髯翁,祖籍陕西三原,生于清康熙二十四年乙丑岁(1685)。因其父在云南任武官,随父寓居昆明。博学多识,乾隆年间,曾为昆明滇池大观楼题楹一幅,计180字,号称天下第一长联、海内长联第一佳作,被后人尊称为联圣。著名史学家郭沫若赞道:“长联犹在壁,巨笔信如椽”。 大观楼“天下第一长联”的作者是布衣孙髯,也是一个传奇人物。据说…… 详细++大观楼 孙髯翁 (1685~1774) 孙髯翁(1685-1774),字髯翁,祖籍陕西三原,生于清康熙二十四年乙丑岁(1685)。因其父在云南任武官,随父寓居昆明。博学多识,乾隆年间,曾为昆明滇池大观楼题楹一幅,计180字,号称天下第一长联、海内长联第一佳作,被后人尊称为联圣。著名史学家郭沫若赞道:“长联犹在壁,巨笔信如椽”。 大观楼“天下第一长联”的作者是布衣孙髯,也是一个传奇人物。据说…… 详细++大观楼 |
昆明西山森林公园 | 昆明西山森林公园为国家AAAA级旅游景区、国家级森林公园。 昆明西山森林公园,位于昆明西郊15公里的峰峦间。主要由华亭寺、太华寺、三清阁、龙门等风景点组成。华亭寺位于海拔2050米的山间,创建于14世纪,寺内殿宇规模宏伟壮观,是昆明著名的佛教圣地。太华寺建于14世纪初,花木繁盛,幽香袭人,寺内的望海楼,是观在滇池日出的好地方。三清阁和龙门是一组构建在西山主峰罗汉山悬崖峭壁上的建筑群,有九层十一阁。龙门石雕工程,包括石道、古室、古栏、古窟、古佛等,是西山胜境的精华所在。登上龙门,凭栏下视,为百丈之悬崖峭壁;举目远望,海天一色,五百里滇池尽收眼底。 这是一个峰峦起伏、林木苍翠、白鸟争鸣、景色秀丽的森林公园。茂密的森林植被,常年郁郁葱葱,华亭寺、太华寺、三清阁等古刹殿宇楼阁掩映于茂林修竹深处。 西山唐代称为碧鸡山;元明以来,称太华山;因其在城西,群众习惯称它为西山。远眺西山群峰,宛若一位仰卧于滇池之滨的“睡美人”,她的脸、胸、腹、腿,以至下垂入水的头发,都历历在目,轮廓分明。 登龙门观日出,面对烟波浩淼的五百里滇池,令人心旷神怡,给人带来无穷无尽的遐想。 著名人民音乐家聂耳的茔墓也置于园中。 除了上述景点,在西山森林公园,最难得的应该是森林里清新无比的空气,从高处俯瞰滇池乃至整个昆明的感觉,是与众不同的。也是春季踏青的好地方。 地址:昆明市西山区 类型:山古迹 等级:AAAA 游玩时间:建议2-3小时 电话:0871-68426668;0871-65383368 官方网站:http://www.kmxishan.com 开放时间: 旺季(3月至10月)7:00-18:00;淡季(11月至次年2月)8:00-17:00。 交通 1、云南民族村附近可乘高空缆车直达西山龙门,单程票价35元/人 2、可从梁家河乘坐6路公共汽车每8分钟一班,每日6:30-19:00 3、菊花村5路车场乘51路公共汽车直达景区入口,每30分钟一班,每日7:00-17:30 3、由市中心艺术剧院乘坐旅游大巴直达西山,每30分钟一班,每日8:00-16:30 门票 门票免费,景区内景点单独收费:龙门40元,华亭寺太华寺联票20元,聂耳墓1元,龙门索道单程25元,往返50元 |
云南民族村 | 云南民族村为国家AAAA级旅游景区。 云南民族村位于滇池北岸的海埂,是一条由东向西仲入滇池的狭长的半岛沙滩,俗称"海埂"。其占地面积2万亩,有天然的游浴场和体育训练基地,为消夏娱乐度假的好地方。 它与西山森林公园、大观公园、郑和公园等风景名胜区隔水相望,有索道连接西山龙门,组成了民族村至西山风景区的旅游环路。近来为发展旅游,先后建起了云南民族村和云南民族博物馆。集云南主要的彝、白、傣、苗、景颇、佤、哈尼、纳西、傈僳、独龙等25个少数民族的村寨、民族歌舞厅、民族广场以及激光喷泉、水幕电影等旅游设施。 民族村寨采用复原陈列的手法展示云南的民族风情。走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间,错落有致,各展风姿,各少数民族丰富多彩的村舍建筑、生产、生活、宗教习俗均如实地展示出来,是云南民族文化的缩影。 云南民族村主大门是一组造型富丽典雅,气势恢宏的钢架式建筑。门首悬挂着“云南民族村”五个雄浑遒劲的烫金大字,正中是一只振翅腾飞的金孔雀图形徽标,象征着云南民族村吉祥幸福,兴旺发达的美好前景。大门前是宽阔而平整的人流集散广场,下面的草坪中是一组形态逼真。活泼可爱的白象群雕塑,名为“白象迎宾”。 云南民族村景区内水陆交错,清新优雅,各村寨景点错落有致,风格迎异。其间有绿荫小径,亭阁回廊、拱桥石阶相衔相接,并与滇池湖滨大道首尾贯通。游览线路,路转水回,柳暗花明,引人入胜。周围自然的景观和得天独厚的天然调节,使得民族村内花枝不断,四季缤纷,每一刻,每一季,都有各自动人的美景。 游客在村寨里,除可了解云南各民族的建筑风格、民族服饰、民族风俗外,还可以观赏激光喷泉、水幕电影、民族歌舞、大象表演;品尝民族风味小吃,购买民族工艺品。身着民族服饰的导游小姐为游客提供导游服务,讲解各少数民族的习俗。结合各少数民族节日,在村里还举行白族的“三月街”、傣族的“泼水节”、彝族的“火把节”、僳僳族的“刀杆节”、景颇族的“目脑纵歌”、纳西族的“三朵节”等独具民族特色的民族节日活动,让人们尽兴观赏,沉浸在各民族的海洋里,是云南旅游的重要旅游景区。 地址:昆明市西山区滇池路1310号 类型:民俗村 等级:AAAA 游玩时间:建议0.5-1天 电话:0871-64311255 官方网站:http://www.ynmzc.cc/ 开放时间: 9:00-18:00 交通 【外部交通】 1、公交:乘24路、44路、73路、94路、135路、172路、184路乙线、233路、a1路、a4路、a9路在云南民族村站下车 2、出租车:从市区内打车前往约25元 3、缆车:云南民族村和旁边的西山森林公园有缆车可以往返,乘坐地点在民族村西南门,单程40元,往返70元 【内部交通】 1、电瓶游览车:小车2小时(限7人)300元,大车2小时(限14人)500元,电瓶车司机可提供讲解和游览建议 2、其他车 四轮脚踏车:车型分两座、四座均100元/辆(限3小时) 电动车:限乘两人80元/小时 平衡车:80元/小时 观光循环小火车:30元/人(可选择站点上下五次) 仿古画舫船:20元/人(游湖一周)乘坐地点在傣寨门口 3、直升飞机 游览路线:民族村——滇池——西山——龙门,详细咨询0871-68882111 门票 门票90元/人,学生证半价45元/人,对持现役军人证、离休证、残疾证的游客、1.2米以下儿童、65岁以上老人凭本人身份证可免费入园云南民族村 云南民族村 云南民族村 云南民族村 云南民族村 云南民族村 怒族寨满族院苗族村拉祜族寨景颇族寨壮族村僳僳族寨哈尼族寨回族村布朗族寨佤族寨独龙族寨基诺族寨阿昌族寨蒙古族村白族村布依族寨德昂族寨瑶族寨水族寨藏族寨纳西族村彝族村云南民俗博物馆 |
大观公园 | 大观公园为国家AAAA级旅游景区。 大观公园位于昆明市以西约2公里的滇池湖畔,始建于明朝洪武元年(公元1368年)。清康熙三十五年(公元1696年)建大观楼,公园也因此而得名,面积达700余亩,为市区最大的公园。乾隆年间,名士孙髯翁登大观楼有感而发,傲然撰书一百八十字长联,把滇池风光和云南数千年历史生动地展示在世人面前。长联一出即惊动四方,人们争相传颂,名扬天下,被誉为“海内第一联”。 公园特色 大观楼因长联驰名中外,成为与黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁齐名的四大名楼。毛泽东、-、郭沫若等给予了高度评价。在造园手法上,园林职工紧紧围绕孙翁长联意境布局,不断提高园林水平,充分展示了“九夏芙蓉,三春杨柳”和“洋洋大观”的风貌特色。园内花木繁茂,假山、亭阁、小桥、流水营造出雅致、隽永的气氛。 公园历史 园内的大观楼有300多年的历史,是公园内最重要的景观。大观楼始建于康熙年间,因其面临滇池,远望西山,尽揽湖光山色而得名。入园后可游览涌月亭,凝碧堂,揽胜阁,观稼堂等楼台亭榭。园中最县观赏价值的大观楼临水而建,楼高三层,其中题匾楹联佳作颇多。清乾隆年间,布衣寒士孙髯翁撰写的180字长联,气势宏大,意境深远,几百年来脍炙人口,被誉为“天下第一长联”,毛泽东给予了“从古未有,别创一格”的高度评价。大观楼也因“绝世长联”而跻身“中国名楼”。 地址:昆明市西山区大观路284号 类型:城市公园古迹 等级:AAAA 游玩时间:建议1小时 电话:0871-68240933 官方网站:http://www.kmdgpark.com/ 开放时间: 7:00-19:00 交通 市区乘4、22、52、54、100路公交车可到,若乘出租车15元左右可到 门票 门票20元/人,登大观楼2元/人 |
滇池 | 滇池为国家级风景名胜区。 滇池位于昆明城西南,又叫昆明湖,古称滇南泽,由内湖(草海)和外湖(外海)两部分组成,是全国第六大淡水湖,云南第一大湖,湖面辽阔,景色优美,被誉为"高原明珠"。 滇池烟波浩淼,风姿秀逸,有南盘江、宝象河等20多条河流注入滇池,出水口在海口,流入螳螂川、普渡河后又汇入金沙江。滇池东西有金马、碧鸡二山夹峙,南北有长虫、白鹤两山遥遥相望。滇池四周的山脉均属昆仑山系,云岭山脉的东支逶迤南下,总称乌蒙山,有大小数十个山峰。放眼滇池,云水相连,渔帆点点。 滇池是滇池风景名胜的中心,滇池四周风光名胜较多,有大观楼、西山、海埂、观音山、白鱼口、石城、郑和公园、石寨山滇王家族墓地、盘龙古寺、官渡金刚塔等。乘船出游,景色迷人,如入图画之中,月圆风情、夜阑人静时更是令人陶醉。 昆明、西山、白鱼口和海口之间有固定客轮往返。到滇池可乘4路或54路公共汽车,从城内乘出租车大约15元左右。 大观楼 大观公园是昆明重要的风景区之一,位于城西南2公里的滇池岸边,与西山森林公园隔水相望。大观公园根据其地势,约可分成三片--近华浦、大观楼片;楼外楼、鲁园片;庾园、花圃及柏园片。园内花木繁茂,假山、亭阁、小桥、流水,景色极为优美。 大观公园有大观楼长联闻名于世。大观楼最初建成于1828年,方形,三重檐,四角攒尖顶,面积224平方米,登楼四顾,景致十分辽阔壮观,便取名为"大观楼"。楼成,名人雅士争相登临,吟诗作赋。清乾隆年间,昆明寒士孙髯翁撰出180字的长联,轰动四方。长联由清未著名学者、书法家,剑川人赵藩手书,字迹隽秀,笔力遒劲,为书法珍品。长联才情横溢,气魄宏大,状物写情,令人叫绝,被誉为"古今第一长联"、"海内第一长联"、"天下第一长联"。毛泽东生前对此长联极为赞赏,能吟哦背诵,曾高度评价它是:"从古未有,别创一格"。 每逢佳节,大观公园常举行游园联欢,载歌载舞,人山人海。有时还举办传统灯会,每晚游客不下数万。中秋之夜,在大观楼俯视楼前水面,便可得杭州西湖"三潭印月"之趣,本地人称"长联印月",是赏月游湖的好去处。离大观公园不远有庾家花园和鲁家花园,都是从前豪绅的私家花园,建筑华丽典雅,风光秀丽迷人,可乘船前往。 白鱼口 位于昆明市西山区滇池西岸,距市区约37公里。此处水抱山环,湖岸起伏曲折,有座小山像条白鱼张嘴伸向滇池。小丘旁建有一片楼台,参差错落,隐藏在绿树丛中,是昆明著名的疗养胜地。疗养地可分东西二区,东区靠山面海,建有一座"垒楼",全用石块筑成,古朴庄重。西侧挖鱼池,设假山,东侧植樱花,培绿草。西区为疗养院主体,大楼耸立在绿树丛中,山光水色前后掩映,松涛竹影,左右摇曳。白鱼口为昆明理想的疗养胜地。 观音山 观音山位于昆明市南15公里的滇池两岸,海拔2040米。山临浩池,孤峰突兀,有"小南海"、"小普陀"之称。山巅建寺,原为圭主庙,供奉大黑神。明成化年间(1465-1487年),黔国公沐琮命建观音殿,遂得名观音寺。嘉靖三十五年(1556年),僧人司真募建后殿,次年增建伽蓝殿,此时游人日增,成为佛教胜地。观音山现存建筑有明隆庆年间(1567-1572年)建"小南海"牌坊一座,清代所建7级砖塔及观音寺山门、天王殿、大雄宝殿等建筑。观音山1986年公布为昆明市西山区文物保护单位。 海埂 位于昆明市区南约10公里,是一条由东向西横插入滇池中的长堤,东面从金家河起,徐徐向西延伸,止于距西山脚一里许的滇池中。隔水与西山、大观楼等名胜遥相呼应,成为浑然一体的游览区。 海埂长约四公里半,宽处从四五十米至二三百米不等,象一条漂浮的玉带将滇池一分为二:南为滇池主体,三面云山,一湖秀水,碧波浩荡,白帆点点,出没天际;北为直达昆明城边的"草海",水平如镜,洲屿隐现,傍岸曲折,港汊纵横,苹天苇地。堤上大树参云,垂柳拂波。眺望湖光山色,别有佳趣。海埂南面,斜坡缓舒,形成细软白沙铺底的海滩,水绿沙白,是昆明最佳的天然游泳场。每当盛夏,这里游人如织,柳树丛中,沙滩上,挤满了来消夏的游人。 海埂附近建有以足球为主的体育训练基地和云南民族村。 海口川字闸 亦名白鹤桥,位于昆明西南海口镇中滩街滇池上。闸始建于元至元十年(1273年),为劝农使张立道创建,后经历代修葺。滇池水经此闸导入螳螂川,经普渡河流入金沙江。由于水出三路,形如川字而得名。闸也有三座,南、中、北闸皆为石砌。南闸最为雄伟,全长50米,十孔,每拱高3米,宽4米,拱圈以纵联砌法,闸面宽3米,高5.6米,两旁设拦马石。中闸全长37米,七孔。北闸长22米,三孔。川字闸为滇池蓄水、泄水的古水利工程,1986年公布为昆明市西山区文物保护单位。 地址:昆明市西山区滇池路1318号 类型:湖泊 游玩时间:建议1-2小时 开放时间: 8:00-17:00周一至周五 8:00-20:00周六、周日 门票信息: 免费,海埂公园10元(早8点到晚8点) 交通 在昆明市区可乘坐24、44、73路公交车在海埂公园下车,另外云南民族村有缆车往返于海埂公园与西山滇池 滇池 滇池 滇池 滇池风景名胜区 |
中国兵器房车温泉度假中心 | 中国兵器房车温泉度假中心为国家AAA级旅游景区。 中国兵器房车温泉中心位于昆明滇池国家旅游度假区内,毗邻云南民族村,地理位置优越,景色宜人。中心共拥有标准型、豪华型房车20辆,床位100张,内置舒适软床、温泉洗浴、冰箱、空调、影音设备等生活设施;营地提供房车生活用电、上下水、排污等基本补给,所有的停车区域及夜间所有的步行道都有足够的照明,完善的安全保障系统及消防设备;外有天然温泉泡池、喷泉、休闲吧等配套设施。亲近自然的生态园林式环境,私密幽静、低碳环保,是您培训会议、商务洽谈、休闲娱乐、家庭聚会、旅游度假、健康疗养、婚礼庆典的绝佳首选。 地址:昆明滇池国家旅游度假区怡兴路2号 贵宾专线:0871-6433209864332066 网址:http://www.bqkl.com |
东寺塔和“孔雀胆” | 东寺塔和“孔雀胆”为文化旅游景点。 城南双塔高嵯峨,城北千山如涌波。”这是明初史谨描写昆明景色的两句诗。这“城高双塔”,即指昆明的东寺塔和西寺塔。西寺塔今在东寺街南段西侧的部队营房中,塔旁原有慧光寺,俗称西寺,早毁。西寺塔是一座方形密檐式空心砖塔,计13层,高约30米,塔砖间有梵文,每层四方券洞中刻佛像一座。 东寺塔今在书林街,云南人民出版社旁。其开关与大理三塔中的主塔相似。比西寺塔略高。两塔一西一东,遥遥相对,在现代化建筑的衬托下,更显得古朴苍劲。二塔的建造年代,无确切记载,据《景泰云南图经》载:“双白塔,在城之南。……相对而立,蒙氏嵯巅所造。”《南诏野史》也说:东寺塔高约40米;西寺塔,高约28米,大匠尉迟恭韬造。这蒙氏嵯巅与恭韬,都是建造大理三塔的-及工匠,嵯巅卒于公元859年,因之,东西寺塔,约建于大理三塔完成之年(840年)至嵯巅死前(859年)之间。距今1100多年。塔建成后,曾经历代修葺。特别是东寺塔,原址当在现东寺街旁,清道光年间,因地震倒坍,光绪九年重建,因虑旧基“土薄弗坚,乃移于迤东数百步内”,这就是东寺塔不在东寺街,而在今书林街的原因。形虽如旧,已非南诏原物。相传,东寺塔宝顶的四只“金鸡”,早年在冬春风多季节,还会“喔喔”啼叫,声闻远近。据考查,这四只金鸡,均为铜皮做成,每只高约2米,口角噙有一枚两头有孔的铜管,管内有金属簧片,鸡头、脖子、腹部全是空心的。当劲风吹来,“鸡”嘴内的铜管,经“鸡”腹腔内的空气回旋振荡,便发出悦耳的鸣叫。愈增“金鸡”的神秘气氛,亦可想见能工巧匠们的精湛技艺。 东西寺塔始建以来,经历了千余年的风风雨雨,它是昆明历史发展的见证。在双塔之下,有过多少悲欢离合,而元末“孔雀胆”的故事,就是其中影响较大的一个。 元末,云南战事频繁,元统治云南的实力削弱,历任大理总管的段氏与梁王抗衡,又互相利用,不能相下。而内地,红巾起义的烽火四起。 至正二十三年(1363年)红巾军的一部在明二(万胜)的率领下由四川进入云南,“踏入滇池,士民冒雨争”,很快攻占昆明,云南当权者梁王把匝拉瓦密,仓皇西逃至楚雄。梁王向大理总管的段功求援,眼看红巾军危及段氏巢穴,段功出兵与梁王共同对付义军,经关江滩、古山寺、回蹬关、七星关诸役,义军败走,复得昆明。梁王绝处逢生,“深德段功,奏授平章”,并以公主阿 给段功为妻。公主美丽多情,段功遂恋居昆明。一日,梁王父女与段功宴酣,阿 即席作《金指》诗:“将星挺生扶宝阙,宝阙金枝接玉叶。灵辉彻南北东西,皓皓中天光映月。玉文金印大如斗,犹唐贵主结配偶。父王永寿同碧鸡,豪杰长作擎天手。”段功久不回大理,原配夫人高氏,填了一首《玉娇枝》寄给段功。段功得信,回大理。 这时,他志得意满,于途中作诗云:“去时野火遍山赤,凯歌回奏梁王怿。自冬抵此又阳春,时物变迁今又昔。归来草色绿无数,桃花正 柳苞絮。杜鹃啼处日如年,声声只促人归去。”在大理不久,段功又想到昆明会新婚不久的妻子。他的部下杨智(字渊海)、张希乔等俱献诗劝阴。杨智的诗情切意深:“功深切莫逞英雄,使尽英雄智力穷。窃恐梁王生逆计,龙泉血染惨西风。”段功不听,再至梁王府。梁王左右有人进谗言:“段平章复来,有吞金马、咽碧鸡之心矣,曷图之?”梁王惧段功权重望高,危及自己,就密如公主阿 ,对她说:“亲莫如父母,宝莫如社稷。”劝诱她毒杀段功。阿 流泪满面,不愿受命。深夜,夫妻相聚,阿将此事告诉段功,说:“我父忌阿奴,愿与阿奴西归。”段功不信,说:“我为你家立下功劳,梁王平日待我甚厚。我脚趾踢破,你父亲曾亲自替我包裹。你怎么说这种话?”阿 再劝,段功不听。梁王知阿 不能成事,遂另设圈套。第二天,邀段功至东寺做佛事,至通济桥,马受惊奔逃,梁王即命蕃将格杀段功。阿 公主听说段功死于非命,失声痛哭,说:昨晚上烛前才讲给你云南施宗施秀因烟花殒身,你还不信,今日果然。“阿奴虽死,奴不负信黄泉也。”欲自尽,梁王多方防卫,命侍女以王礼盛殓段功,送归大理。阿 蘸着血泪,写下了一首动人的挽诗,愁愤而死。诗曰: 吾家住在雁门深,一片闲云到滇海。 心悬明月照青天,青天不语今三载。 欲随明月到苍山,误我一生踏里彩。 吐噜吐噜段阿奴,施宗施秀同奴歹。 云片波粼不见人,押不芦花颜色改。 肉屏独坐细思量,西山铁立风潇洒。 段功随从杨渊海,素有才干,梁王欲收为己用,渊海不屈,题诗粉墙,饮药而死。其诗曰:“半约功名百战身,不堪今日总红尘。生死自古皆由命,祸福于今岂怨人。蝴蝶梦残滇海月,杜鹃啼破占苍春。哀怜永诀云南土,絮酒还教洒泪频。”段功遇害,其子段宝嗣父职。梁王为斩草除根,遗人刺杀未遂,派兵七攻大理亦不克,“乃讲和,奏升宝为云南左丞”。 不久,红巾军复攻昆明,梁王派其叔铁木的罕向大理借兵,段宝不允,作书答云,如欲借兵,“待金马山换作点苍山,昆明池改作西洱河时来矣”,书后附以诗道:“烽火狼烟信不符,骊山举戏是支吾。平章枉丧红罗帐,员外虚题粉壁图。凤别岐山祥兆隐,麟游郊薮瑞光无。自从界限鸿沟后,成败兴衰不属吾。”梁王见之,恨宝入骨。适逢明太祖开基南京,段宝派其叔段真入京表归附。段功有女,名僧奴,志恒不忘0。及长,将出嫁建昌阿黎氏。别前,取出亲手刺绣的文旗给段宝,嘱咐说:“我自束发,闻母称父冤恨,……今归夫家,收合东兵,飞檄西洱,汝急应后人地鄯阐”。又作诗两章曰:“珊瑚勾我出香闺,满目潸然泪湿衣。冰鉴银台前长大,金枝玉叶下芳菲。乌飞兔走频来往,桂馥梅馨不暂移。惆怅同胞未忍别,应知含恨点苍低。”第二首更加动人: 何彼 兮花正红,归车独别洱河东。 鸿台燕苑难经目,风刺霜刀易塞胸。 云旧山高连水远,月新春叠与秋重。 泪珠恰似通宵雨,千里关河几处逢。 姐弟相别,共立复分之志。事情并未如愿。据邓川摩崖石刻《段信苴宝立常住碑记》,他自称“大元国奉顺大夫都元帅段信苴宝”,碑中还祝“圣寿万岁,太子千秋”。碑立于明洪武二年,段功已被害四年,但云南仍为梁王所据,可见0之愿并未实现。不过,当朱元璋派大将傅友德等征云南时,梁王因无后援,大败亏输,只好带着家小逃到晋宁忽纳砦,“焚其龙衣,驱其妻子赴滇池死。把匝剌瓦尔密与达的、驴儿(梁王丞相)夜入草舍中,俱自缢死。”这是洪武十四年底的事了,已属后话。阿 与段功已故去600余年了,但是非分明,忠于爱情的阿 却留在人民的记忆里。 |
怒族寨 | 怒族寨以典型的板屋系石片瓦顶民居为主体,或穿堂通达,或套房互连,台地石阶从容点缀,充分表现了怒族建筑生动的空间构成,以及营造人文与自然融合的组合功底。怒族人口近3万,主要分布在怒江流域的福贡、贡山以及沪水、兰坪县境内,怒江也因怒族世居而得名。 民居建筑: 怒人居山巅”,“覆竹为屋,编竹为垣”是对怒族居住生活的描述。怒族的房屋为干栏式,多依山而建,分木板房及竹篾房两种,在木桩上铺设木板或竹篾席建成。分为两间,外间待客,并设有火塘,火塘上安置铁三角架或石三角架,供烧饭之用。内间为主人卧室及储藏粮食,不许外人进入 宗教信仰: 怒族主要信奉原始宗,认为万物有灵,凡举风、雨、日、月、星、辰、山、林、树、石等都是崇拜的对象。怒族自然崇拜有鬼灵和神灵两类。怒族自然崇拜的祭祀仪式主要被称为由“尼玛”或“尼玛认”的祭司即巫师完成,他们是怒族很有知识的人。与藏族相邻的贡山北部的怒族受红教-寺的影响,许多人信奉-教。 礼仪习俗: 怒族非常讲究礼貌,团结互相。在路上无论遇到熟人或生人,都会主动让路并致问候。有客人来访,全家起立鞠躬相迎,临别要再三挽留后送到寨边的大路上。溜索是怒族人民不可缺少的重要交通设施,用竹篾扭成手腕粗细的大索,横拉于江河之上,固定在两岸的大树、木桩或石崖上,用溜板(溜梆)作辅助工具,沿竹索从空中滑过即可。 语言: 怒族有自己的语言,属汉藏语系藏缅语族,无文字,大都使用汉文。由于与傈僳族长期共处,多数人会讲傈僳语 婚俗: 青年男女谈恋爱,不是用语言来交谈,而是靠“达变”和“拟力”两种怒族乐器来“弹”。结婚一般选择在属龙或属蛇的日子,因龙和蛇在怒族的观念中是吉祥如意的象征。结婚当天,新郎邀约两个好朋友,背一背柴和一背明子,带着一罐酒和其他礼物,去女方家接新娘。到了女方家,受到热情的接待,女方家以最好的饭菜招待他们。待太阳爬上山冈,阳光洒满整个村寨的时候,新郎告别女方家,接上新娘开始上路。这时女方家送亲团簇拥着新娘走出村寨。来到新郎家门口时,新郎的舅舅和舅母要向送亲的人们敬一杯竹筒酒,敬完新人才能迈进男方家的门。这时新郎要上去牵新娘手,把新娘迎进房中,一男子即用火药枪朝天鸣放三枪,以示庆贺。人们跳起“足踏舞”,并在房中的火塘边跳满一圈。由一德高望重的老人向新郎新娘祝婚,祝福新人婚后幸福吉祥、子孙满堂等。男方家的人热情地敬酒,姑娘和小伙子弹起琵琶,吹起口弦,跳起热烈欢快的“琵琶舞”。第二天,男方家要给参加婚礼的人送一份饭菜,宾客才高高兴兴地离去。按习俗,新郎新娘在结婚的头三日内不能同居,只能在洞房里支两张床,分别由一小伙和一姑娘陪伴新郎和新娘。第四天由男方家杀一头猪,装一罐酒,让新郎带到女方家,表示对新娘父母的孝敬。新郎才能带着妻子回家,整个婚礼才算结束。 服饰: 怒族男女服饰多为麻布质地,妇女一般穿敞襟宽胸、衣长到踝的麻布袍,在衣服前后摆的接口处,缀一块红色的镶边布。年轻少女喜欢在麻布袍的外面加一条围裙,并在衣服边上绣上各色花边。男子一般穿敞襟宽胸、衣长及膝的麻布袍,腰间系一根布带或绳子,腰以上的前襟往上收,便于装东西。怒族男女都注意装饰,妇女用珊瑚、玛瑙、料珠、贝壳、银币等穿成漂亮的头饰和胸饰,戴在头上和胸前。耳上戴珊瑚一类的耳环,喜欢用青布或花头巾包头。男子蓄长发,用青色布包头,裹麻布绑腿,喜欢腰佩砍刀,肩挎弩弓和箭包。 文化: 古代绘画——洞穴壁画和崖画有很高造诣。 饮食: 怒族主食为玉米、养子等。普遍喜欢吃饭菜合煮的较稠的饭粥,将野味一起煮在里面,鲜美可口。男女均喜饮酒,并喜欢豪饮,也擅酿酒。怒族的酒主要有“咕嘟酒”、“浊酒”和高梁酒等。“咕嘟酒”(同心酒)用“咕嘟饭”酿制,吃时先用笊篱过滤,再兑上一点开水或冷开水,加一点蜂蜜或甜味剂,稍加酝酿,即可饮用。这种酒香甜醇厚,是怒族酒中的上品,既可解渴,又有滋补健身之功效。 歌舞: 怒族善于演奏乐器,瑟琶和口弦较普及。怒族诗歌大部分为即兴编唱,具有浓厚的生活气息和民族特点,流传较广的有《祭猎神调》和《瘟神歌》。其舞蹈大部分为模拟动物的活动形象,如猴舞、鸡舞、喜鹊舞、鸟王舞等,也有表现生活场景和反映生产活动的,如锅庄舞、洗衣舞、秋收舞、割麦舞等,此外还有琵琶舞、脚跟舞等。动作粗犷豪放,敏捷有力,节奏鲜明。 节日: 主要节日有“若卷”、“汝为”、“夸白”、“仙女节”等。每年的农历三月十五日,贡山怒族群众都要欢度盛大的传统节日──鲜花节(又称“仙女节”)。节日这天人们穿上节日盛装,带上祭品和野餐所需的各种食物,手捧一束束鲜花,前往村寨附近的溶洞去祭祀、朝拜他们心目中的英雄──“仙女”阿茸,并举行聚餐和各种娱乐活动。 云南民族村满族院苗族村拉祜族寨景颇族寨壮族村僳僳族寨哈尼族寨回族村布朗族寨佤族寨独龙族寨基诺族寨阿昌族寨蒙古族村白族村布依族寨德昂族寨瑶族寨水族寨藏族寨纳西族村彝族村云南民俗博物馆 |
满族院 | 满族院汲取东北本溪满族民居大院构建方式,同时又注入昆明四合院建筑的大量元素,因此,当为两地民居建筑的完美组合。院中央竖立的索罗杆主要祭祀供神用的。云南满族满族有1.2万人,主要分布于昆明、保山、思茅、德宏、曲靖、临沧、红河、楚雄等地州市。 民居建筑: 满族传统住房一般为西、中、东三间,大门朝南开,西间称西上屋,中间称堂屋,东间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕,西炕为贵,北炕为大,南炕为小,来客住西炕,长辈多住北炕,晚辈住南炕。室内西炕不得随意坐人和堆放杂物,满族将西墙作为供奉祖先的神圣部位,不准在此挂衣物,张贴年画;西炕俗称“佛爷炕”,供有“0板子”,忌讳人们尤其是女人随便坐卧。院内有一影壁,立有供神用的“索伦杆”。 宗教信仰: 满族信仰的宗教有萨满教、佛教、-教。其中萨满教最具代表性,是一种古老的原始宗教。满族崇拜的神灵很多,大致可分为自然神祗,动植物神祗,英雄祖先神祗。自然神祗有日、月、星辰、雷、雨、山、河等,以火神为首神。 礼仪习俗: 过去满族人孝敬长辈,注重礼节,在路上遇见长辈,要侧身微躬,垂手致敬,等长辈走过再行;不但晚辈见了长辈要施礼,在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见,除握手互敬问候外,有的还行抱腰接面礼。每年除夕夜还要把祖先画像(俗称“老影”)悬挂在西屋墙壁上进行祭祀。满族将家犬视为重要财产不许轻易宰杀,有忌打狗、杀狗和食狗肉的习俗。不许从锅灶、火塘的三脚架上越过,不能用脚蹬踏或者随便坐在锅灶上或火塘边;不准在锅灶口或塘上烤脚、袜子、鞋靴;禁止将吃剩下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里。 语言: 满语来源于古代女真语,属阿尔泰语系,起初这种文字只是单纯模仿蒙古语音拼写满语,被称为“老满文”、“无圈点满文”或“额氏满文”,后逐渐习用汉语文。 婚俗: 总的过程可归纳为:相看、送小礼、过彩礼、婚礼四门五个部分。结婚当天,由父母子女俱全的长辈妇女布置洞房,在被子四周放置枣子、花生、桂圆、栗子,取其早生贵子之意,中间放一如意或苹果。在洞房内奏乐(“响房”)。喜轿(“亮轿”)摆在院子里。新郎由长辈陪同到女方家迎亲,在女方家向岳父岳母叩头后,即可迎娶新娘返家。一路唢呐高奏把喜轿抬到洞房外。进洞房前,地下放一火盆,新娘的喜轿从火盆上经过,据称这是为了避邪。喜轿到了洞房门前,新郎手拿弓箭,向轿门连射三箭,俗称为“箭射新娘”。接着在门坎上放置马鞍,新娘从上面跨过去。当新娘在床上坐稳后,新郎可以揭去姑娘头上的盖布。新人按男左女右的位置并肩坐在新床上,举行坐帐仪式:由长辈妇女把新郎的右衣襟压在新娘的左衣襟上,然后新郎新娘喝交杯酒,吃半生不熟的面食,以含生子之意。接着还要举行拜堂仪式:新郎新娘要拜天地、祖先、父母和长辈,夫妻要对拜。晚上也有闹房的习俗。 服饰: 旗袍是满族妇女传统服饰,服装喜用各种色彩和图案的丝绸、花缎、罗纱或棉麻衣料制成,特点是立领,右大襟,紧腰身,下摆开衩。妇女不缠脚,所著鞋子绣有漂亮花饰,鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟,走起路来可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。姑娘时代,只简单地把头发在脑后挽一下。长到快出嫁时,就要把头发梳成辫子并挽成单发髻。喜戴耳环、手镯、戒指、头簪、大绒花和鬓花等各种装饰品。男子多穿带马蹄袖的袍褂,腰束衣带,或穿长袍外罩对襟马褂。满族男女都喜爱在腰间或衣服的大襟上挂佩饰。男子有火镰、耳勺、牙签、眼镜盒、扇带。女子有香囊、荷包等。大多用绸缎缝制,花色品种繁多,制作精美。 文化: 满族是一个崇尚知识,重视教育的民族。 饮食: 满族的饮食品种多样,风味独特,其特点是酸、粘,原料,主要是玉米、高梁、大黄米、黄豆、小豆等。逢年过节吃饺子,农历除夕必吃手扒肉。“杀猪菜”是满族火锅的代名词。满族的具有独特风味的“萨其玛”至今仍是广大人民爱吃的点心。 歌舞: 满族民歌丰富多彩,如劳动号子、山歌小调、风俗歌曲、儿童游戏歌和爱情歌。每逢佳节、喜庆、婚嫁筵、出征、凯旋、祝寿、祭祀等都要歌舞尽兴,其中“莽势舞”最具代表性。这种民间舞多在新岁和喜庆之日跳,举一袖于额,反一袖于背,盘旋作势,成双对舞,旁人拍手而歌,以击堂鼓伴奏。 节日: 满族许多节日均与汉族相同。主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。过春节时要拜两次年,年三十晚上拜一次,为辞旧岁,年初一再拜一次,叫“迎新春”。颁金节是满族”族庆“之日,节日期间一般都要举行珍珠球、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。满族院 满族院 满族院 云南民族村怒族寨苗族村拉祜族寨景颇族寨壮族村僳僳族寨哈尼族寨回族村布朗族寨佤族寨独龙族寨基诺族寨阿昌族寨蒙古族村白族村布依族寨德昂族寨瑶族寨水族寨藏族寨纳西族村彝族村云南民俗博物馆 |
龙润大龙潭生态休闲园 | 龙润大龙潭生态休闲园为国家AA级旅游景区。 龙润大龙潭隶属于龙润集团全资子公司,现已开发营运的都市农庄大龙潭生态休闲园,是-议接待、休闲垂钓、生态餐饮、度假娱乐、自助烧烤、星级住宿、生态沙滩等一体化的生态休闲园。 龙润大龙潭将龙润好茶与云南绿色生态食材资源完美结合,创新出龙润大龙潭独有的特色茶香鹅、茶油花椒鸡、茶椒鱼、茶汤羊肉、普洱茶酥红豆、茶香干巴、茶香酥肉、茶碗香、茶酥马鱼、茶蛋卷、茶香腊肉、茶油瓦片豆腐、茶油小木耳、茶馒头、茶香豆焖饭、云茶米线等。色香味俱佳,养眼、养嘴、更养身的“茶宴”把云南人说了几千年的“吃茶”梦想变成了“现食”。 开车路线: 老 路:西二环——黑林铺——筇竹寺——浑团路往团结方向前行9公里左右,主道左手边即到! 高速路:西二环/北二环/东三环/西三环——上昆武高速后减速前行1.5KM后靠右行驶——上西北绕城安宁方向——团结出口下——进入主道直行800M左手边即可看到龙润大龙潭生态休闲园。 |
苗族村 | 苗族村选取山地为营造环境,颇具代表性,提炼了苗族建筑的精华。吊角楼展示苗族服饰及手工制作工艺,民居楼则反映了生活起居的民间风范。苗族共104万余人,几乎全省都有分布,主要在广南、金平、屏边、马关4县。 民居建筑: 以典型的板屋系“吊角楼”等民居为构建主体,与傣族的吊脚楼有所区别。在苗家,这种吊脚楼也称“单坡吊脚楼”。吊脚楼一般分两层或三层,最上层低矮,只放粮食不住人,第二层是卧房,楼下底层堆放杂物或圈养牲口。有冬暧夏凉的特点,给人舒适恬静之感,经过桐油漆刷,整幢房屋既美观又能防虫,还能经受长年累月的风吹日晒。 宗教信仰: 苗族的主要信仰有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式,传统迷信鬼神、盛行巫术。也有信仰基督教、天主教。 礼仪习俗: 走廊上的木凳被称作“每人靠”,意思是每个人都能坐一坐,歇一歇。苗家门口挂着的牛角是用于驱邪的吉祥物,也是苗家用来敬酒的工具。在苗家众多的迎宾礼仪中,最隆重、最具风格的莫过于敬牛角酒。传说到苗家做客时,只要摸摸牛角就会给你带来好运,同时还得踩踩堂屋中间的木板,这块木板称“平安桥”,能让人平平安安,万事如意。苗家人非常好客,来了客人要杀鸡宰鸭。吃年饭是苗家人最神圣的时刻,全家必须团聚,此时特别忌讳外人来串门,认为在新的一年里全家都不得安宁。 语言: 苗族有自己的语言,属汉藏语系苗瑶语族苗语支。现今大部分人通用汉文 婚俗: 在节日和农闲时本寨姑娘与外寨小伙子对歌,相约谈唱。在集体对歌中,各人都在寻找自己的意中人,一旦寻到心上人,便双双来到僻静的地方,小声对唱情歌,以歌来询问或者向对方倾吐初衷。经过几次游方后,男女双方若有情意,便互赠礼品信物。按苗族风俗,男女相爱以后,须请一个媒人向女方家长求亲。媒人到家后,与姑娘父母议定身价,请女方的姑舅表亲吃“平伙猪”,就完成了订婚手续。等到小伙子家送了礼金,便可择日完婚志喜。在青年男女婚恋过程中必不可少的食品是糯米饭,并且把画有鸳鸯的糯米粑做为信物互相馈赠;举行婚礼时,新娘新郎要喝交杯酒,主婚人还要请新郎、新娘吃画有龙凤和奉娃娃图案的糯米粑。 服饰: 盛装的服饰常常有数公斤重,素有“花衣银装赛天仙”的美称。喜戴银饰是苗族姑娘的天性,她们挽发髻于头顶,戴上制做精美的银花冠,花冠前方插有银翘翅,大都打制着二龙戏珠图案。银冠下沿,圈挂银花带,下垂一排小银花坠,脖子上戴的银项圈多以银片打制花和小银环连套而成,前胸戴银锁和银压领,胸前、背后戴的是银披风,下垂许多小银铃。耳环、手镯都是银制品。裙子叫“百褶裙”,从纺织布到漂染缝制到最后绘图绣花,都是姑娘们自己独立完成,再加上亲手刺绣的花腰带,花胸兜,真是异彩纷呈,美不胜收。男子一般穿对襟衣,袖子长而小,裤筒短而大,头缠布帕成斜十字形,大如斗笠。 文化: 苗族有古历体系,属阴阳历,以太阳历为主。苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术,瑰丽多彩,在国际上享有盛名。 饮食: 苗族人以大米杂粮为主食,最喜食糯米,油炸食品以油炸粑粑最为常见。喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说。以辣椒为主要调味品,酸汤家家必备。几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。苗族酿酒历史悠久,从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。典型食品主要有血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。苗族也极喜欢饮酒,酒类主要有烤酒、甜酒、泡酒,其中以烤酒最为普遍,家家都能自己酿造。 歌舞: 苗族是个能歌善舞的民族,山歌和芦笙舞都很受群众喜爱。芦笙舞又称“跳歌”、“打跳”、“踩芦笙”,是苗族群众自娱和表演相结合的民间舞蹈。每逢喜庆节日,苗家人身着盛装欢聚在芦笙场上,吹起动人的芦笙,边奏边舞,尽情狂欢。芦笙舞欢快,热烈,舞姿富有禀性,小伙子们粗犷炽热,豪放稳健,姑娘们体态优美,含蓄抒情。 节日: 苗族传统节庆分为农事活动节庆、物质交流节庆男女社交、恋爱择偶节庆、祭祀性节庆、纪念性庆贺性节庆。每月都有一个以上的节庆日。一年一度的“花山节”是苗族的传统佳节,也是青年男女寻找知音、中老年人互相祝福的佳节。“祭鼓节”是苗族民间最大的祭祀活动,届时要杀一头牯子牛,祭视先人,并邀亲朋共聚一堂。苗族村 云南民族村怒族寨满族院拉祜族寨景颇族寨壮族村僳僳族寨哈尼族寨回族村布朗族寨佤族寨独龙族寨基诺族寨阿昌族寨蒙古族村白族村布依族寨德昂族寨瑶族寨水族寨藏族寨纳西族村彝族村云南民俗博物馆 |
拉祜族寨 | 拉祜族寨与基诺族寨紧紧毗连,寨内建有拉祜族茅草房、大公房、教堂、牛棚以及葫芦广场。中心位置的葫芦广场形似一只硕大的葫芦平面,核心有一组石雕葫芦。传说拉祜族的祖先诞生于葫芦中,葫芦广场表现了拉祜族的祖先崇拜观念。拉祜族人口约41万,主要聚居在思茅、临沧境内的澜沧江沿岸地区。 民居建筑: 茅屋结构简单,搭建容易,颇具“构木为巢”的古风。干栏式竹楼房是在木桩之上搭建而成的双斜面竹楼。有大小之分。两种竹楼结构基本相同,只是大型的更长、占地面积更大而已,因此也称“长房”。走廊上设火塘若干,供各个家庭炊事、取暖之用。长房的居住形式,反映了拉祜族原始母系制婚姻家庭组织与观念的残存。 宗教信仰: 宗教信仰主要有原始宗教、大乘佛教、基督教和天主教,以原始宗教的信仰最为广泛,其宗教意识中没有严格的鬼和神的区分,认为万物有灵,所有的精灵都称之为“尼”。西双版纳的拉祜族信仰小乘佛教。 礼仪习俗: 拉祜族人民勤劳善良、崇尚礼仪。在长期的社会生产和生活中,逐渐形成了很多为人处事、规范社会生活的伦理道德观念和行为准则。“有酒桌上喝,有话当面说”、“不得茶喝头会疼”的习俗。 语言: 拉祜族有自己的语言,属汉藏语系藏缅语族彝语支,分拉祜纳和拉祜西两大方言。 婚俗: 行婚礼当天,男女双方家里都要杀一头猪。男方首先将猪头送到女方家,将猪头确成两半后,一半留在女方家,一半由男方又带回来。接着,女方也照此办理。之后,男女双方将各自的两半猪头合在一起,以表示骨肉之亲和新婚和睦之意。这天,新郎新娘要一同下山背水,一同上山砍柴,然后将新背的水,新砍的柴送给女方家,同时还要献饭给岳父岳母。新郎新娘再回到男方家里献水献饭,再到寨庙里磕头和供奉礼肉。接着由村寨老人主持祭寨神仪式。祭礼完结新郎新娘再到男女双方家里祭祖和敬拜父母亲戚。随后新郎新娘便和宾客一起吃鸡肉稀饭,接着便进入婚礼的热潮--大规模的对歌活动。晚上宾客们尤其是年轻人会挤满新房,尽情地闹房。此外还可让新人表演节目,向新婚夫妇索要喜烟、喜糖、喜酒等。婚日当晚,人们吹起芦笙,载歌载舞,庆贺这对拉祜儿女成婚,往往要娱乐到半夜才结束。 服饰: 拉祜族传统服饰有着别具一格的特色,且因支系、居住地不同而有所差别。男子穿无领右开襟短衫和裤管宽大的长裤,头裹黑包头或瓜形小帽,出门时多挎背包挂长刀。拉祜西妇女头缠黑色土布头巾,身穿无领对襟短衫。胸前袖口处缀以彩色布条几何纹布块,下穿长筒裙;拉祜纳妇女服饰保留着南迁以来北方服饰的特点,喜欢裹一丈多长的头巾,最末一端长长地垂及腰际,穿开衩很高的长袍,右襟、衣领周围都镶有彩色几何纹的布块或布条,沿衣领及开襟处嵌雪亮整齐的银泡,内穿花格长筒裙,筒裙上缀有素雅美观的彩色图案。 文化: 拉祜族的民间文学产生于社会生活之中并以口头形式传承,文学体裁主要有史诗、神话、故事、诗歌、寓言、谚语和谜语等,尤其是《牡帕密帕》是流传最为广泛的是具有创世纪性质的著名长篇史诗,集政治、经济、文化、历史于一体的拉祜族文化“百科全书”。 饮食: 拉祜族的主要粮食是大米,菜多数是采摘山中的野菜,如蕨菜、芭蕉心、野芹菜等,每餐辣子必不可少,现在还有烤吃肉类的传统习惯。茶和酒是拉祜人最喜欢的饮料。饮茶的方法是,用陶制小罐把茶叶烤香,然后注入滚烫的开水,茶在罐中沸腾翻滚,发出一阵阵唏唏声响,这叫吃“烤茶”。酒多为自家酿的,用包谷、稻谷、高粱、小红米、荞麦等作为原料,他们酿出的酒醇香扑鼻,是招待客人的佳品。 歌舞: 是一个能歌善舞的民族,传统的乐器有葫芦笙、小三弦、竹弦、口弦等。舞蹈种类繁多,有模仿鸟类形象的白鹏舞、小米雀舞等;有表现家务劳动的春盐巴辣子舞、扫地舞等;有表现生活情趣的老人舞、三脚歌等。拉祜族舞蹈多属广场舞,一般由男子吹弹乐器在前引导,女子列队环舞于外围。 节日: 拉祜族的主要传统节日有五个,即春节、清明节、端午节、火把节和中秋节,其中春节(拉祜语称为“扩尼哈尼”)最隆重。新米节又叫“尝新节”(拉祜语称为“扎四俄扎”),约在每年农历七、八月间,用新谷做成新米饭,邀请亲朋好友前来共餐,庆祝节日。开饭前要先盛一碗新米饭敬献给厄莎和祖先神灵,然后给狗单独吃一份。 景点位置 云南省西双版纳傣族自治州勐海县 云南民族村怒族寨满族院苗族村景颇族寨壮族村僳僳族寨哈尼族寨回族村布朗族寨佤族寨独龙族寨基诺族寨阿昌族寨蒙古族村白族村布依族寨德昂族寨瑶族寨水族寨藏族寨纳西族村彝族村云南民俗博物馆 |
景颇族寨 | 景颇族人口约12.4万,主要聚居在云南德宏傣族景颇族自治州。云南景颇族包括4个主要支系:景颇、载瓦、勒期和浪俄。 村寨介绍: 景颇寨占地15亩,有宽敞大方的各式民居建筑和精美华丽的”山官房”。广场中央竖立着“目脑纵歌示栋”,图案和雕塑象征着景颇族人民团结向前的意愿和骁勇刚毅的性格。 民居建筑: 建筑形式集中表现了景颇族“干栏式”、“倒T型”等结构特征和布局形制,主要以竹、木为结构,茅草为屋顶的竹楼。一般为两层,下层主要堆放杂物和饲养牲畜,上层住人。屋内设有两个火塘,一个火塘是主人煮饭取暖的,另一个是祭祀或酿制米酒使用的。 宗教信仰: 景颇族主要信仰万物有灵的原始宗教。人们相信自然界中的万事万物都有灵魂,亡后则成鬼魂,它们都会作祟于人,给人以祸福。一般群众对鬼魂既崇敬又畏惧,在每年春播、秋收、冬藏之前及逢婚丧、生病、械斗之时,都要杀牲祭鬼,以求丰收与平安。近代,随着基督教的传人。也有部分景颇族群众信仰基督教。 礼仪习俗: 景颇族素以刻苦耐劳、热情好客、骁勇威猛的民族性格著称。他们有句家喻户晓的成语:“要像狮子一样勇猛。”景颇族喝酒十分注重礼节,熟人相遇互相敬酒,不是接过来就喝,而是先倒回对方的酒筒里一点再喝。大家共饮一杯酒时,每个人喝一口后都用手揩一下自己喝过的地方,再转给别人,如有老人在场,先让老人喝。 语言: 景颇语言属汉藏语系藏缅语族,有景颇和载瓦两种方言。 婚俗: 青年正式结婚前无不经过“干脱总”(载瓦语),即汉语所称“串姑娘”,指男女青年的交游活动,而对未婚者则是选择佳偶的一种恋爱方式。到了婚礼之日,新郎带上彩礼,由已婚男女青年各一名陪同迎亲。他们带上用熟糯饭揉成筒形的饭筒十多支,用芭蕉叶包好的菜包若干个,内包熟肉、菜蔬和传统必备的“冲冲菜”。到了新娘家,交过彩礼,切开饭筒,按人头每人分送一团饭和一个菜包。饭罢,女方由亲属将预备好的两套真假礼物抬出。先是把用芭蕉树做成的“刀”、“枪”等生产工具一件件交给受礼人,受礼人应完好无损地把“刀”、“枪”等挂在自己的肩上,若不能完好无损地接过来背挂在身,就将受罚。 服饰: 景颇族男子喜欢穿白色或黑色对襟圆领上衣,包头布上缀有花边图案和彩色小绒珠,外出时常佩带腰刀和筒帕。妇女穿黑色对襟,下着黑、红色织成的统裙,腿上带裹腿。盛装时的妇女上衣前后及肩上都缀有许多银泡泡、银片,颈上挂七个银项圈或一串银链子或银铃,耳朵上戴比手指还长的银耳筒,手上戴一对或两对粗大刻花的银手镯。妇女戴银首饰越多表示越能干,越富有。有的妇女还爱好用藤篾编成藤圈,涂有红漆、黑漆,围在腰部,并认为藤圈越多越美。 文化: 景颇族的口头文学发达,尤其是集诗、歌、舞于一体的创世史诗《勒包斋娃》深受本民族群众的喜爱。 饮食: 景颇族主食大米,喜食干饭和竹筒饭。“舂菜”是用鹿子肉干巴、牛肉干巴或鼠肉干巴等,配以鱼腥菜等各种野菜、辣椒、豆豉、盐等,在竹、木或石制的盐臼中舂制而成,是景颇族特有的风味食品。男女老少均喜欢嚼烟草、芦子、槟榔和饮酒,熟人相见则从筒帕里拿出竹筒倒一杯酒相敬。典型食品主要有竹筒烤鱼、撒皮、舂鳝鱼、砂锅炖竹鼠。 歌舞: 乐器有象脚鼓、铓锣、钹、三比(管乐器)和三弦等。男女老幼都喜欢参加集体舞蹈。舞蹈主要分为欢庆性、祭祀性和娱乐性3种。 节日: 目脑纵歌节是景颇族最隆重的传统节日,目脑是景颇语,纵歌是载瓦语,意为“大伙跳舞”,这是景颇族规模最大、最隆重的节日庆祝活动形式之一,每年农历正月十五日举行,一般进行4天。每逢节期景颇人民穿着盛装,围绕“目脑纵歌示栋”,两位德高望重的老人身着龙袍,头戴插有孔雀、野鸡羽毛和野猪牙齿的目脑帽,带领队伍绕场一周,向目脑柱前后左右礼拜,表示朝拜祖先和祈求平安与风调雨顺之意。包括多种舞蹈形式,排列成阵,舞步有序,节奏鲜明。目脑纵歌,原是敬祭鬼神的原始宗教活动,现成为盛大传统节日。景颇族寨 云南民族村怒族寨满族院苗族村拉祜族寨壮族村僳僳族寨哈尼族寨回族村布朗族寨佤族寨独龙族寨基诺族寨阿昌族寨蒙古族村白族村布依族寨德昂族寨瑶族寨水族寨藏族寨纳西族村彝族村云南民俗博物馆 |
普米族寨 | 木结构,木板盖顶,四面墙用木料重叠垛成的木屋里展示了他们日常的生活起居。旁边有一酥里玛酒酒作坊,香气四溢。普米族自称“培米”,意为白人,人口3.3万,主要居住在滇西北的兰坪、宁蒗、丽江及维西、永胜等县。 民居建筑: 坝区住房多仿白族“三坊一照壁”等院落形式,山区多为木楞房四合院布局。多数房屋为木结构,木板盖顶,四面墙用木料重叠垛成。在大床的中央再砌一火塘,其上架起三角架,供取暖和烧水做饭之用,称为“下火塘”。火塘是房屋的中心,是全家人活动的主要场所。周围设铺位,左为男铺,右为女铺,供全家人起居之用。一般为两层,上面住人,下关家畜。普米族的房门外都悬挂着牛羊的骨头,据说这是家庭财富的象征,同时也具有驱邪镇鬼的作用。 宗教信仰: 信仰藏传佛教、道教等,存在着浓厚的自然崇拜和多神信仰。每天三次向火塘上方“宗巴拉”神祭拜敬酒。还崇拜祖先。每逢节庆、婚嫁、生育、出行、收割等,都要请巫师(汗归)杀牲祭献,诵经祈祷,以便消灾祛难,保佑安康。 礼仪习俗: 普米族每年过年都要为年满十三岁的儿童举行“穿裤子(裙子)”的成年礼仪式,亦即“成丁礼”。即给男孩穿上长裤,给女孩换上百裙长裙。举行过“成丁礼”的少男少女,标志着已长大成人,开始成为家庭的成员,可以参加成年人的各种活动,可以恋爱、结婚。 语言: 普米族有自己的语言,属汉藏语系藏缅语族羌语支(有说属藏语支),有两个方言区。无文字,通行汉文。 婚俗: 宁蒗地区保留着古老的“抢婚”习俗。“抢婚”是相爱的青年男女因婚姻受阻而采取的一种“生米做成熟饭”的结婚方式。男女双方事先暗中商定婚期,结婚那天,姑娘仍若无其事的外出劳动。男方则派生辰属相相合的人暗中跟踪,看准时机后突然抢夺。抢得之后便高喊:“某某人家请你去吃茶!”姑娘佯装-,早有准备的亲友们闻讯后也迅速出击,与迎亲的人展开激烈争夺,由于人多势众,终将姑娘夺回,然后簇拥她回家,举行隆重的出嫁仪式。尽管女方家长不同意这门亲事,但此时也无可奈何,只好默认,并准备丰盛的食物,为女儿出嫁进行庆祝。兰坪、维西等地普米族的婚礼则是在对歌声中进行的,整个婚礼喜庆、欢乐、吉祥。在部分普米族的婚姻习俗中,还留存着“不落夫家”的习俗。 服饰: 传统服装一般穿黑白直条相交的麻布或棉布衣,下穿短裤,习惯用麻布一块从左肩腋下斜拉至胸前,袒露左肩右臂,左肩一角用草绳或竹针拴结,腰间佩带弩弓、箭包和砍刀。女子多在腰间系戴染色的油藤圈作装饰,常常披挂的五颜六色,串珠、胸链、耳环,甚至铜钱和银币常挂在颈上和耳下。妇女出门要身背精致的篾箩。男女不戴帽,多披头散发,赤足。 文化: 文学艺术丰富多彩,内容广泛,诗歌、传说、故事、寓言、雕刻、绘画有鲜明的民族特点。其叙事诗《白狼诗歌》三章历代传颂,享有盛名。还有记载传统习惯法规的《古利歌》,宗教方面的《请神歌》等世代传唱。漆器是普米族的传统工艺品,远近闻名,通常的制品有漆碗、酒壶、酒杯、漆盒等。他们喜爱以黑色为底,配以红白图案,小巧玲珑,光洁可爱。 饮食: 主食玉米、荞麦,喜欢饮酥里玛酒酒、吃烤肉、喝茶、抽旱烟。民间仍保留许多古朴的烹调方法,最常见的是用一种特制石板锅烙熟的石板粑粑。烙制石板粑粑时,多选用阿吞或董棕树淀粉,用鸟蛋和成糊状,然后倒在烧热的石板锅上,随烙随食,别具风味。蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一。典型食品有河麻煮芋头、烧酒焖鸡、吉咪等。 歌舞: 四弦琴是普米人非常喜爱的传统乐器,常常都能听到纯朴、悠扬的四弦琴声。它既是普通的乐器,还是小伙子们向姑娘传情示爱的武器。最流行的交谊方式是“对歌”,无论婚、丧、节庆,都要“对歌”。 节日: 普米族的主要节日有大过年、大十五节、转山会、尝新节等。大过年即过春节。雪门槛游山节是普米族节日中人数最多而宗教气氛较淡的一个节日。转山节是农历七月十五进行的祭山神活动。 信息来源:5988 信息来源:5988 |
壮族村 | 壮族村寨迎面是祭祀龙王天子的龙柱,两边是天王崖画、石葫芦亭、昊天阁和硕大的铜鼓耸立在广场两侧。壮族青年男女社交、休憩的“情廊”、村寨长老聚议大事的“老人亭”,守护村寨的龙树和药用植物“三七”园,一起构建出浓郁的壮乡风情。稍远处别致的风雨桥和旋转的水车映衬出一派秀丽的村寨田园风光。布朗族人口约110万,主要聚居在文山州,红河、曲靖也有一部分。 民居建筑: 居住在坝区和城镇附近的壮族,其房屋多为砖木结构,外墙粉刷白灰,屋檐绘有装饰图案。居住在边远山区的壮族,其村落房舍则多数是土木结构的瓦房或草房,建筑式样一般有半干栏式和全地居式两种。“干栏”也叫“木楼、吊脚楼”。多为两层,上层一般住人,下层为木楼柱脚,多用竹片、木板镶拼为墙,可作畜厩,或堆放农具、柴禾、杂物。有的还有0及附属建筑。一般干栏都依山傍水,面向田野,前景开阔,采光也好。一个寨子一个群落,有些村寨,家家相通。 宗教信仰: 壮族的宗教多为自然崇拜和祖先崇拜。各家都有神龛,敬奉祖先。壮族本民族宗教则以摩教为主要的信仰,带有浓重的佛、道二教,特别是道教相融合为其特点。 礼仪习俗: 尊老爱幼是壮族的传统美德。壮族是个好客的民族,过去到壮族村寨任何一家做客的客人都被认为是全寨的客人,往往几家轮流请吃饭,招待客人的餐桌上务必备酒,方显隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”。 语言: 壮语属于汉藏语系壮侗语族壮傣语支。壮族历史上没有本民族的文字。 婚俗: 壮家的姑娘小伙每到“三月三”就相约一起,以歌代言,表达内心的情感。“抛绣球”是壮族求婚的风俗,一般都在举行歌圩时进行,经过对山歌的一番考察后,姑娘将绣球抛给自己喜爱的小伙,如果小伙认为满意,就在绣球上系上赠物,抛回去,姑娘收下赠品后双双离开歌圩,找个僻静的地方互表衷肠,订下白头盟约;若小伙无意,就不赠礼物抓住又往回抛,重新选择。现今“抛绣球”已演变成一种传统娱乐活动,在壮乡流行甚广,深受壮族人喜爱。 服饰: 壮族服饰主要有蓝、黑、棕三种颜色。壮族妇女有植棉纺纱的习惯,纺纱、织布、染布是一项家庭手工业。用自种自纺的棉纱织出来的布称为“家机”,精厚,质实,耐磨,然后染成蓝、黑或棕色。 文化: 壮医是具有独特民族风格一种医学。特点是善于解毒,扶正补虚。 饮食: 壮族喜爱爱吃五色花饭、五色蛋,五色蛋把鸡、鸭、鹅蛋煮熟后,分别染成黑、黄、紫、红、绿五种颜色,每逢清明、三月三时,人人都须吃一个五色蛋,孩子们常挂一串五色蛋于胸前戏玩,青年男女则用彩蛋在歌会上“碰蛋”,找寻心爱的对象。五花糯米饭的制作工序十分别致,是将可食野生植物的根、茎、叶捣碎,将其色汁分别放在浸泡过的糯米里,蒸熟后拌成饭团。五花糯米饭色泽艳丽,花团锦簇,食之清香可口,别有风味,壮家在盛大节日的时候以此互赠,表示至亲至爱的盛情和敬意,祝愿五谷丰登,风调雨顺,吉祥如意。壮族还擅长烤、炸、炖、腌、卤成熟法,嗜酒,口味辣麻偏酸,喜食酥香菜品。壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒,度数都不太高,其中米酒是过节和待客的主要饮料。 歌舞: 歌舞颇受傣族歌舞影响,跳舞时伴以象脚鼓、钹和小三弦等乐器。擅长跳“刀舞”,舞姿矫健有力。少男少女爱跳“圆圈舞”。逢年过节或婚娶佳期,盛行“跳歌”。 节日: 壮族是多节日的民族,几乎每个月都有节日。其中,春节、“三月三”、“七月十四”是壮族最重要的节日。三月三又叫“歌圩节”,人们除用五色糯米饭和红鸡蛋纪念祖先,招待亲友外,还要举行“歌圩”活动。盛装的男女青年对唱终日,以歌代言,选择对象,会见情人。传说是刘三姐自创了声调悠扬、意义深刻的山歌来歌颂劳动、幸福和爱情,揭露财主的罪恶,因此深受人民爱戴,被壮族人誉为“歌仙”。她被财主害死后,人们便在“三月三”——刘三姐受害的日子,歌唱三天三夜,“三月三”就成为壮族最盛大的节日。壮族村 壮族村 云南民族村怒族寨满族院苗族村拉祜族寨景颇族寨僳僳族寨哈尼族寨回族村布朗族寨佤族寨独龙族寨基诺族寨阿昌族寨蒙古族村白族村布依族寨德昂族寨瑶族寨水族寨藏族寨纳西族村彝族村云南民俗博物馆 |
僳僳族寨 | 彝族村占地50余亩,三虎浮雕墙与虎山造型表现了彝族虎文化特色。太阳历广场中央的图腾柱上有太阳、虎、火和八卦图形象,周围环绕着黑白面向不同的10个月球造型。广场外圆周分布有12生肖石雕。“土掌房”建筑群真实再现了彝家与自然和谐相处的生活观。建筑中有土司院、文化楼、知青房、酒坊及织绣间等。村中有秋千等民间体育设施。傈僳族人口61万,主要聚居在怒江、维西两个傈僳族自治州、县,也即著名的“三江并流”地区,丽江、迪庆、大理、保山等地也有分布。 民居建筑: 以典型的板屋系“千脚落地”民居建筑为主体,表现了傈僳族民间台地环境的造型特色和组合形态,从一个侧面展示出傈僳族民众的审美情趣与割达的生活方式。 宗教信仰: 傈僳族主要信仰基督教,也信奉天主教,群众普遍信奉的原始宗教以自然崇拜和灵魂观念为基本内容,以遇疾病灾害时杀牲祭祀活动为其主要形式。 礼仪习俗: 按传统习俗,饮宴伊始,主人要先将自己的竹筒杯斟满,并往地上洒倒少许,表示祭祖先。接着自己先举杯略饮,表示酒是好的,然后才将客人的酒杯一一斟满,双手捧献给客人饮用。 语言: 傈僳语属汉藏语系藏缅语族彝语支,有怒江方言和金江方言两种。 婚俗: 当天早饭后,女方家组成热闹的送亲队伍,抬、背着嫁妆,由新娘的舅舅背着新娘,在鞭炮和火枪声中离开女方家。此时新娘表示不忍离别,要礼仪性地哭泣,宾客唱起送亲歌。到男方家门口时,人们分站两旁,用隆重的礼节来迎接新娘,欢迎送亲的客人。新娘进了男方家的竹楼后,女方家送亲队伍中七八个小伙子围着火塘跳“跺脚舞”,以象征性地检查新娘住的竹楼是否牢实。跳完后,送亲团才进屋子就座。这时围坐在火塘边的老人一边喝酒,一边唱起了傈僳族的“创业歌”。接着开始对歌,曲调明快活泼,旋律优美流畅。婚礼这天,女方家送亲的人们在男方家受到盛情款待,送亲者喝醉的越多,男方家越觉得乐彩,甚至会成为美谈。鉴于举行婚礼的当天新婚夫妇不-,第二晚上新人-前,要请一老人在火塘边持酒为新人祝福:“世上一切虫鱼鸟兽都是成双成对的,但愿你们夫妇白头偕老。” 服饰: 男子多穿麻布长衫、及膝黑裤。头戴黑、白或蓝色包头。妇女多上穿右襟衣,下穿百褶裙。头戴用贝片和珊瑚珠等串缀而成的珠帽“俄勒”或各色包头。过去因服饰的颜色不同,曾有“白傈僳”、“黑傈僳”、“花傈僳”之俗称。 文化: 傈僳族的民间口传文艺较为丰富,以讲述和歌唱的方式传承下来。傈僳族文学主要是口头文学。每逢节日、婚礼、新房落成、狩猎和收获等活动,傈僳人都群聚歌唱往往通宵达旦。即兴演唱的抒情短歌和反映生产、生活的长篇叙事诗构成傈僳族民间文学的主体。 饮食: 傈僳族的主食是玉米、荞麦。傈僳族人认为动物苦胆是一种良药,也是一种调味品,因而总把胆汁掺入酒中饮用,在煮肉时则把苦胆放入锅中一块煮,用来去腥开胃。烤乳猪是招待贵宾的上菜,乳猪也可煮吃。火烧而食是傈僳族吃肉类的传统方式,这是历史上狩猎生活方式的延续。傈僳人认为“无酒不成礼”,酒是他们宴宾待客必不可少的饮料。“同心酒”亦称“合杯酒”、“双边酒”等。同心酒象征着团结和友谊。酒席宴中,如果傈僳族同胞邀请你同杯共饮的话,那就意味着他对你充满了信任,把你当成了朋友。 歌舞: 傈僳族的传统体育活动多源于生产和生活,内容丰富,形式多样,融娱乐与健身于一体。较为流行的有顶杠、荡秋千、爬刀杆、摔跤、砍竹杆、溜索竞渡、拿石头等。 节日: 主要节日有澡塘会、尝新节、阔时节、傈僳年等。12月20日是傈僳族传统的节日“阔时”节,即傈僳族新年歌舞节,节日期间人们聚在一起跳三弦、芦笙,跳木瓜瓜切舞,举行火枪和弩箭比赛,“跳火海、上刀山”和身背溜邦“飞渡怒江”的绝技表演。 云南民族村怒族寨满族院苗族村拉祜族寨景颇族寨壮族村哈尼族寨回族村布朗族寨佤族寨独龙族寨基诺族寨阿昌族寨蒙古族村白族村布依族寨德昂族寨瑶族寨水族寨藏族寨纳西族村彝族村云南民俗博物馆 |
谷律花椒 | 云南省昆明市西山区团结街道办事处谷律是昆明市森林覆盖率最高的地区,谷律山区是云南花椒分布的主要区域之一,境内自古以来盛产花椒,花椒一直是谷律各族人民世世代代使用的食物调味品,栽培历史悠久,其栽培和种植情况在《西山区志》第六编林业[经济林]记载:建国前,民间引种花椒经济作物;《谷律彝族白族乡志》和《西山区林业志》(1996版)都有记载。谷律花椒麻中带香,花椒叶饼清香四溢,是昆明人的传统美食,彝族妇女“卖花椒叶”的叫卖声已在昆明街头吆喝百年有余;老百姓民间流传着这么一句话,叫做“祥云辣子弥渡蒜,谷律花椒龙潭酱”。 谷律花椒采摘于高寒山区,无污染、粒大、饱满、含油量高,精练出的花椒油深受消费者的青睐。目前,谷律花椒产区花椒种植面积1506公顷,年产量1200吨。谷律花椒产品在连续几届昆明国际农业博览会和中华全国总社在河南郑州召开的“千社千品、富农工程”展销会上参展,深受顾客好评,主要产品谷律干花椒和谷律花椒油已成为西山区乃至昆明市较有知名度的农产品品牌,云南科技报和中华合作时报均有报道。花椒产业将逐步成为西山区贫困山区经济发展的一个新的亮点和继烤烟之后的又一支柱产业。 团结街道谷律地区平均海拔2195米,适于花椒生长,谷律花椒种植有200年历史,具有粒大、麻香味浓、无污染的特点。过去,谷律当地农户种植的花椒规模小、产量低。朵亩社区半天臼村村民杨金莲家就是这种情况,花椒树不多,只供自家食用。2005年,西山区成立了以花椒种植、生产、加工和销售为一体的谷律花椒专业合作社,之后的情况就大不一样了,“公司+农户+专业合作社”的运作模式,彻底解决了村民的销售问题。 如今,谷律花椒种植户已近2000户,种植面积达8000亩,最多的每户种植30余亩,平均每亩纯收入近1000元。仅今年,西山区谷律花椒专业合作社收购的新鲜花椒就达30吨左右,经过深加工的花椒油达15吨,谷律花椒品牌产品礼品盒2000余件,产值增长近4倍。产品除了满足云南市场外,还销往贵州、四川、重庆等地。 由于独特的气候和生态环境,西山区团结办事处谷律的农民有种植花椒的传统,再加上这里出产的花椒具有粒大、麻香味浓、无污染的特点,谷律花椒因此而得名,已小有名气。但长期以来由于种植规模小,产量低。自从2005年西山区成立了以花椒种植、生产、加工和销售为一体的谷律花椒专业合作社以来,采用“公司+农户+专业合作社”的运作模式,种植面积逐年扩大。目前,谷律花椒种植户已近2000户,种植面积达8000亩,最多的种植户达30亩,平均每亩纯收入近1000元,今年仅西山区谷律花椒专业合作社收购的新鲜花椒就达近30吨,经过深加工的花椒油达15吨,谷律花椒品牌产品礼品盒就有2000余件,产值翻了近4倍,产品除了满足云南市场外,还远销贵州、四川、重庆等地,产品供不应求。 据谷律花椒专业合作社理事长金平友介绍,为了保护“谷律花椒”这一品牌,西山区已经申请了国家农产品地理标志,年计划种植面积将达1506公顷,真正把谷律花椒做成山区农民增收致富的知名品牌。 地域范围 谷律花椒主产区位于云南省昆明市西山区团结街道办事处,地处滇中高原中部昆明断陷湖盆盆地西北部。地理位置位于东经102°25′28″—102°36′45″,北纬24°59′36″—25°10′24″,东西最大横距22千米,南北最大纵距23千米。谷律花椒生产地域范围包括朵亩、妥排、谷律、律则、乐亩、蔡家、妥吉、大兴、下冲、永靖、雨花、和平、棋台、白眉、龙潭共十五个居委会,种植面积1506公顷,年总产量1200吨。 产品品质特性特征 (1)外在感官特征:谷律花椒树为落叶小乔木或灌木,树高3米左右,树形开心形为主,树干带刺,叶片小,锯齿明显。谷律花椒具有粒大、色泽艳红、味浓、有光泽,油腺密而突出,肉厚、胫部有“双耳”,清香味浓,有麻味。干果呈紫红色,果粒大小均匀,睁眼,麻香味浓烈、悠长等特点。 (2)内在品质指标:谷律花椒是一种人们生活中必备的香辛料调味品,含丰富营养物质。其中含蛋白质≥ 6.5%,挥发油≥2.0%,酰胺类物质总量≥7.5mg/g。 (3)安全要求:谷律花椒严格执行《无公害食品 香辛料》NY/5323-2006标准。 |
古律花椒 | 云南省昆明市西山区团结街道办事处谷律是昆明市森林覆盖率最高的地区,谷律山区是云南花椒分布的主要区域之一,境内自古以来盛产花椒,花椒一直是谷律各族人民世世代代使用的食物调味品,栽培历史悠久,其栽培和种植情况在《西山区志》第六编林业[经济林]记载:建国前,民间引种花椒经济作物;《谷律彝族白族乡志》和《西山区林业志》(1996版)都有记载。谷律花椒麻中带香,花椒叶饼清香四溢,是昆明人的传统美食,彝族妇女“卖花椒叶”的叫卖声已在昆明街头吆喝百年有余;老百姓民间流传着这么一句话,叫做“祥云辣子弥渡蒜,谷律花椒龙潭酱”。 谷律花椒采摘于高寒山区,无污染、粒大、饱满、含油量高,精练出的花椒油深受消费者的青睐。目前,谷律花椒产区花椒种植面积1506公顷,年产量1200吨。谷律花椒产品在连续几届昆明国际农业博览会和中华全国总社在河南郑州召开的“千社千品、富农工程”展销会上参展,深受顾客好评,主要产品谷律干花椒和谷律花椒油已成为西山区乃至昆明市较有知名度的农产品品牌,云南科技报和中华合作时报均有报道。花椒产业将逐步成为西山区贫困山区经济发展的一个新的亮点和继烤烟之后的又一支柱产业。 团结街道谷律地区平均海拔2195米,适于花椒生长,谷律花椒种植有200年历史,具有粒大、麻香味浓、无污染的特点。过去,谷律当地农户种植的花椒规模小、产量低。朵亩社区半天臼村村民杨金莲家就是这种情况,花椒树不多,只供自家食用。2005年,西山区成立了以花椒种植、生产、加工和销售为一体的谷律花椒专业合作社,之后的情况就大不一样了,“公司+农户+专业合作社”的运作模式,彻底解决了村民的销售问题。 如今,谷律花椒种植户已近2000户,种植面积达8000亩,最多的每户种植30余亩,平均每亩纯收入近1000元。仅今年,西山区谷律花椒专业合作社收购的新鲜花椒就达30吨左右,经过深加工的花椒油达15吨,谷律花椒品牌产品礼品盒2000余件,产值增长近4倍。产品除了满足云南市场外,还销往贵州、四川、重庆等地。 由于独特的气候和生态环境,西山区团结办事处谷律的农民有种植花椒的传统,再加上这里出产的花椒具有粒大、麻香味浓、无污染的特点,谷律花椒因此而得名,已小有名气。但长期以来由于种植规模小,产量低。自从2005年西山区成立了以花椒种植、生产、加工和销售为一体的谷律花椒专业合作社以来,采用“公司+农户+专业合作社”的运作模式,种植面积逐年扩大。目前,谷律花椒种植户已近2000户,种植面积达8000亩,最多的种植户达30亩,平均每亩纯收入近1000元,今年仅西山区谷律花椒专业合作社收购的新鲜花椒就达近30吨,经过深加工的花椒油达15吨,谷律花椒品牌产品礼品盒就有2000余件,产值翻了近4倍,产品除了满足云南市场外,还远销贵州、四川、重庆等地,产品供不应求。 据谷律花椒专业合作社理事长金平友介绍,为了保护“谷律花椒”这一品牌,西山区已经申请了国家农产品地理标志,年计划种植面积将达1506公顷,真正把谷律花椒做成山区农民增收致富的知名品牌。 地域范围 谷律花椒主产区位于云南省昆明市西山区团结街道办事处,地处滇中高原中部昆明断陷湖盆盆地西北部。地理位置位于东经102°25′28″—102°36′45″,北纬24°59′36″—25°10′24″,东西最大横距22千米,南北最大纵距23千米。谷律花椒生产地域范围包括朵亩、妥排、谷律、律则、乐亩、蔡家、妥吉、大兴、下冲、永靖、雨花、和平、棋台、白眉、龙潭共十五个居委会,种植面积1506公顷,年总产量1200吨。 产品品质特性特征 (1)外在感官特征:谷律花椒树为落叶小乔木或灌木,树高3米左右,树形开心形为主,树干带刺,叶片小,锯齿明显。谷律花椒具有粒大、色泽艳红、味浓、有光泽,油腺密而突出,肉厚、胫部有“双耳”,清香味浓,有麻味。干果呈紫红色,果粒大小均匀,睁眼,麻香味浓烈、悠长等特点。 (2)内在品质指标:谷律花椒是一种人们生活中必备的香辛料调味品,含丰富营养物质。其中含蛋白质≥ 6.5%,挥发油≥2.0%,酰胺类物质总量≥7.5mg/g。 (3)安全要求:谷律花椒严格执行《无公害食品 香辛料》NY/5323-2006标准。 |
蛋挞 | 蛋挞(EggTart),挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。 |
夹沙荞糕 | 夹沙荞糕 荞面为云南特产,荞面制作品种很多,荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。其色泽棕红美观,有香甜气,吃后润喉,微带点苦味,清凉解热,富于营养,有助消化。 |
玫瑰糖 | 云南人不仅会欣赏。这些美丽的鲜花,还会把它们加工成食品,其中用玫瑰花,制作的玫瑰糖就是深受人们喜爱的佳品。 玫瑰糖的制作是以玫瑰花为主要原料,把新鲜的玫瑰花瓣洗净晾干水气后装入罐中,然后在罐中放入捣碎后的红糖块,并注入清酒。注入的清酒以淹没玫瑰花瓣为宜,然后封存贮藏在阴凉的地方,历时半年方能食用。在炎热的夏季,人们在享用冰凉的木瓜水和火凉虾(米豆腐)时总会加入一点玫瑰糖调味,不但冰凉滋润还有玫瑰的清香。 (暂无图片,欢迎提供。) |
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