特产 | 简介 |
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盐津豆沙关 | 盐津豆沙关为国家AAA级旅游景区。 盐津豆沙关是云南省级风景名胜区,距盐津县城20公里。盐津是秦汉以来中原通往云南的通道之一。 盐津豆沙关风景名胜区位于盐津县境内,由豆沙关、三股水、莲花洞、大黎山等四个片区60个景点组成,面积约70平方公里。景观有雄险的古驿道豆沙关,绚丽的老黎山岭风光,众星捧月的圆丘乳峰,梦幻迷离的天然迷宫,满山遍野的名贵花卉,顶天立地的参天古木,美丽如画的三股水瀑布,丰厚古老的文化遗存。景观独特,环境很好。价值极高,是滇东北的通向四川,通向祖国大西北途中的游览胜地。 豆沙关有著名的“五尺道”遗迹。五尺道始建于秦,现残存长约350米,道宽五尺,每级石阶宽窄高低不一,路面留有马蹄痕印数十个。它是由川入滇,到缅甸、印度的“蜀身毒道”(古西南丝路)的重要通道。 豆沙关古称石门关,位于盐津县城西南22公里,是古人由蜀入滇的第一道险关。壁立千仞的石岩,被关河一劈为二,形成一道巨大的石门,锁住了古代滇川要道。西岸岩壁上刻有“滇南枢纽”、“其险也若此”等大字,被誉为“滇南第一关”。古人由蜀道入滇,此是进云南的第一道关。关上有个唐碑亭,亭内岩壁上是著名的唐袁滋摩岩。袁滋是唐朝御使中丞、著名的书法家。这块摩岩,是袁滋于公元794年(唐贞元10年)出使云南,路过石门关时刻下的,现已被列入国家级重点文物。与摩岩对峙的东岩石壁上可以观看神秘的古代“僰人悬棺”葬。 地址:云南省昭通市盐津县豆沙镇G85渝昆高速 类型:山 游玩时间:建议1-2小时 开放时间: 全天开放 门票: 60元 |
僰人悬棺 | 僰人悬棺为文化旅游景点。 棺葬是古代一种比较奇特的葬式:在江河沿岸,选择一处壁立千仞的悬崖,用我们至今仍不知晓的方法,将仙逝者连同装殓他的尺棺高高地悬挂(置)于悬崖半腰的适当位置。葬地的形势各异,归葬的个体方式也略有差别:或于崖壁凿孔,椽木为桩,尺棺就置放在崖桩拓展出来的空间;或在约壁上开凿石龛,尸棺置入龛内;或利用悬崖上的天然岩沟、岩墩、岩洞置放尸棺……人死了,要找个归宿,要为失去灵魂的躯壳找一个妥当的安置办法, 从这个意义上讲, 悬棺葬和土葬、火葬、水葬、-等等葬式一样平常。然而,凝神屏息想想:一口沉甸甸的尸棺,一具冷冰冰的尸骨,怎么会“飞”到那高高的悬崖上?尸棺的主人是谁?我们有限的智慧还难以解读这用千年的沉默写下的寓言,梦魇中便无法逃避悬棺的阴影。有这样一侧以轶闻:1933年, 一位姓陈的地方官为了探究僰人悬棺的奥秘, 雇用两名樵夫,从豆沙关的绝壁上掀下两具悬棺,其中一具运到昭通省立第二中学供考察、展览。未久,两名樵夫均意外惨死。 翌年,一位大号熊廷权的赈灾的-, 公务之余,到省立二中参观,看了悬棺及棺木中遗骸,又询悉惨死的樵夫的故事,便有些坐不住了,对校长再三进言:“文王泽及枯骨,古人遗骸何当玩弄?请以礼瘗之”。校长只得将悬棺遗骸归葬。这位熊大人仍难以心安,又颤颤惊惊地写了一篇诔文:“霜凄凄兮露氵襄氵襄,风雨剥蚀兮日月迎将。翳何人兮骨骸坚强,胡不速朽兮恋此高岗。恶有报兮善有庆,毁棺露骸兮吾意凄惶。山之广大兮地厚无疆,以为宅兆兮永此潜藏。臻百福兮降百祥,千秋万岁兮无厉无殃”。敬鬼神而远之。 在云南,今昭通地区沿金沙江、白水江、关河流域的悬棺不说是绝无仅有,肯定是分布最多、最为集中的地区。就已知情况,盐津县的豆沙关、底坪、棺木岩、灵官岩,威信县的瓦石、石洞、永善县地黄华,不下10余处;岩桩、岩墩、岩龛、岩沟、岩洞等各种悬棺葬的形式一应俱全。尤其是豆沙关悬棺,保存最多、最完好,地势最险峻,被学者称为“上古遗存,天下奇迹”,“悬棺博物馆”。 豆沙关悬棺在盐津县豆沙乡石门村关河南岸的绝壁上, 紧傍 213国道。 秦开“五尺道”、汉修南夷道、隋造偏梁桥阁、唐开石门道,都无一例外地选择豆沙关作为人滇的门户。“关津枢纽”,“南滇锁钥”, 名不虚传。 关河北岸,“五尺道”贵迹、石门关古城堡、唐贞元十年御史中丞袁滋册南诏题名摩崖,昭示着这里曾有过人文蔚起的繁荣。关河南岸,削壁腾立,参天而起,高达四五百米,悬棺就存放于绝壁半腰一工方形岩坎内。20世纪30年代调查有棺40多具,此后,或堕落入关河,或被好奇者、居心叵测者破坏,今仍存有10余具。远眺,在清淡得近乎透明的天穹下,在沉重得势将倾倒的绝壁的阴影中,尸棺累累,凌空悬置,确实会让人生出许多难以言喻的思绪, 臆想出许多神魔怪异的故事, 难怪熊大人要苦苦祈告“臻百福兮降百祥,千秋万岁兮无厉无殃”。 |
妹儿山 | 妹儿山 盐津有座妹儿山。 妹儿是方言,是个多义词:泛指姑娘、少女,长辈对晚辈(女)的呢称,在特定情况下,使用妹儿一词,多少也会有些暖昧的意味。 妹儿山坐落在东距盐津县城50多公里的落雁乡境内。山向谷地,错落参差,呈长条状向心排列。谷地汇聚的中心地带,风山余脉悄然隆起,推举出一座座清俊、秀美的山峦。落雁大山隆然挺秀,翠竹森森;落柯山层崖壁玉,崔嵬如画,青翠盈目;永丰岭尖峰峭拔,高人云际;汉坡岭巍峨高峻,凭临四山;妹儿山体态婀娜,御风亭立,烟光明媚,风鬟雾鬓,酷似一韶华芳春的淑女,仪态万方地徘徊在高天碧水、奇峰峻岭的画图之中,明光镜鉴,顾盼生辉。妹儿山山前山后,又派生出大龙潭、芹草坡、寒婆岭岭、竹根坡、浪子沟、仙女塘之类或因形赋名、或矫情附会的地名,更把一座妹儿山渲染、烘托、陪衬得超凡脱俗,风华绝代树发双桠,枝上常栖鸾凤,允矣;塘名仙女,组织些浪绉波纹,嬖?山号妹儿,梳裹就风鬟雾鬓,是又可以供游人观览,畅名士之襟怀者也。 山有情致,人有灵犀。 妹儿山下,有一位高格远致,风流倜傥的青年名士,姓李,尊讳明璋,又名焕图。《盐津县志》记:其人清宣统己酉(1909)科进士,工于诗文书画。在科场成名之前,李明璋是守着妹儿山成长的。十年寒窗苦,那该是怎样一种情景呵!头悬梁,锥刺股,宵吁夙夜,青衿白发,浩如烟海的经史子集够折磨人的了,不该再有仕途之外的非分之想。李明漳或者也不只一次地痛下决心。可梳裹就风鬟雾鬓的妹儿山的存在是无法抗拒的吸引,春去秋来,晨昏早晚,寒窗苦读的李明璋总情不自禁地要和妹儿山亲近一番,要为妹儿山泼洒几轴丹青,吟咏几篇诗文。在李明璋的意念中,妹儿山就是妹儿,是人约黄昏后的可人,是红袖添香夜读书的知己。李才子到底为妹儿山描摹了几轴丹青、多少诗文?岁月如歌,桃花流水春去也,难以稽核。仅流人口碑,传颂一时的作品,数量之多让人感到吃惊,其中也不乏情深意切,笔致清新的佳作。 据实而言,李明璋的诗作虽有神女入梦,小姑独处之类隐喻,但无伤大雅,绝非淫词浪调。然而,有人受不住了,一位卫道的先生站出来说话了,这位先生不与李明璋正面接触,只把污水往妹儿山身上泼。--这也符合国学,凡有伤风化事,肇端的是男人,遭谴的是女人。 李明璋高中进士,衣锦还乡,凝眸倾心处,还是那妹儿山。今非昔比,李进士怎么说、怎么写都不会有人非议,驰聘情怀,率性而为,仍以《咏妹儿山》为题,淋漓尽致地状写四季景色,倾诉四季相思。 |
秦五尺道 | 秦五尺道 五尺道位于豆沙石门关口,现存长约350米,宽1.7米,是迄今秦五尺道上保留最长、最完好、马蹄印迹最多(243个)的古驿道。 五尺道的历史可以追溯到公元前3世纪。秦国占据巴蜀后,秦蜀守李冰采用了积薪烧岩之法,修筑了从僰道县(今宜宾)经石门关,到千倾池(昭通)的第一条内地入滇通道——“僰道”。秦朝建立后,常頞在僰道的基础上,将路又修到了建宁(曲靖),道宽五尺,故称“五尺道”。从此,五尺道成为内地入滇的一条大通道。石门关也一成了内地通往云南的重要门户。汉武帝时,唐蒙再次在五尺道上“凿山开阔、以通南中,迄于建宁……”,史称“南夷道”。 开凿于秦代的豆沙关五尺道,经历代修筑置驿,形成了著名的南方丝绸之路的重要路段,中原进入云南的要冲。历经2400多年的沧桑巨变,古道至今犹存。 一段约350米长的不甚规整的石头路上留下了243个深深浅浅的马蹄印迹,其中约10厘米深的39个,这些马蹄印迹很有规律,曾有人牵马从五尺道上走过,马的前后左右四蹄正好落在残留的马蹄印迹上。而距石门关约5公里的老木城马蹄石上有8个最深最大的马蹄印迹,更为凹显,堪称马蹄印迹之最。 地址:云南省昭通市盐津县豆沙古镇 类型:古迹 门票:门票40人民币 |
豆沙古镇 | 豆沙古镇 豆沙古镇,古风、古韵、古道热肠,表达着厚重历史与人文风情;“不到石门非好汉,英雄要过石门关”的英豪之气在此彰显;“脚踏五尺道,追梦三千年”的向往将在这里实现。 至今已有2200多年历史的豆沙镇自古以来就是云南省出滇入川、连接中原的重要通道,素有“滇川门户”之称,中原文化、荆楚文化、巴蜀文化、僰人文化和古滇文化在这里交汇融合,形成独具特色、独领-的“三川半”文化。 在这块神秘的土地上,留下了中原入滇第一关石门关、蹄印深深的秦五尺道、隋代古城堡、千古之谜僰人悬棺等历史、文化古迹,拥有观音阁、三官楼、僰人回音、天外飞泉、老君祝福等景观、特别是先秦古道、朱提水道、内昆跌路、滇川公路、水麻高速路在此“五道并行”,更是“交通活化石”,天下绝有点奇观。还有绚丽多彩的民族服饰,古朴独特的僰人舞蹈,独具匠心的牛灯艺术,气壮山河的关河号子,脸谱新颖,舞蹈粗犷的宗教文化傩戏等民族风情,及石门、长胜两溶洞,天造奇观。 在这里,可谓古人、古道、古镇、古风、古韵、古纳四面八方,美山、美水、美景、美女、美食、美收天上人间。 |
袁滋题记摩崖石刻 | 袁滋题记摩崖石刻为全国重点文物保护单位。 袁滋题记摩崖位于云南省盐津县城西南20公里的豆沙关崖壁上。 摩崖石刻地处左下绝壁,山路陡峭,隔河对岸崖石壁立,像两扇巨大石门,扼锁咽喉,俨如一石门,唐代称“石门关”,是四川进入云南的交通要道,秦汉“五尺道”的要隘。唐贞元九年(793年)背逆唐朝四十多年的南诏王,遣使请求归唐。贞元十年(794年),唐朝派御史中丞袁滋奉使持节赴南诏,册封异牟寻为南诏归义王,他经由戎州(今宜宾)入滇,经石门(今豆沙关)时,为纪其行,作此摩崖题名。 摩崖石刻长0.44米,宽0.36米,全文八行,每行3~21字,共122字,左行,楷书,末行“袁滋题”三字为篆书,保存完好。其内容与新、旧《唐书》、《蛮书》、《资治通鉴》等文献的记载相同。摩崖题记是唐王朝与南诏改善关系,重新和好的重要标记,是研究南诏历史的重要实物资料。史称袁滋“工篆隶,有古法”,又说他与李阳冰、瞿令问齐名。末尾篆书三字,从书法角度看也是弥足珍贵的。(国家文物局) |
盐津观音阁 | 盐津观音阁为文化旅游景点。 观音阁位于云南昭通盐津县豆沙石门关北崖峭壁间的青莲洞口,原寺建筑年代久远,仅存遗址。现存观音阁重建于清朝乾隆三十二年(1767),是四川省庆符县静修和尚募捐建造,系如意斗拱装饰的三重檐歇山顶式建筑,是滇东北少有的古建筑之一,其左、右、后三面均依岩石为壁,阁门飞悬洞口,峻拔挺立于悬岩之间,在四周群峰的攒拥烘托下,大有飞阁凌空、气象万千之势,阁内石壁中,钟乳石倒立,天然地构成各种形态,其中有一钟乳石极象南海慈航普渡的观世音菩萨,千百年来,为这一带虔诚的佛教信徒所敬仰。 观音阁内有数尊精塑的神像,阁内金碧辉煌。在岩壁上还刻有“观世音慈航普渡众生”的浮雕,造型别致,技艺精湛。每年农历二、六、九月的十九日的观音会,朝圣观光者摩肩接踵,络绎不绝。 |
盐津乌骨鸡 | 盐津乌骨鸡因有起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体,并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。 它起源于盐津并因主产而得名。它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽,是云南省著名的地方良种。其体格健壮结实,大小适中,具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。 在县、市有关专家和专业技术人员的指导下,《盐津县乌骨鸡选育》课题于1992年投产,历经七年艰辛,育成两个具有经济价值的乌骨鸡新品系(黑羽系、白羽系)。经云南省科委及有关专家验收合格,达国家育种先进水平,获云南省1999年科技进步三等奖、昭通市科技进步一等奖,为盐津乌骨鸡种群繁殖提供了可靠的技术资料和发展方向,为大力发展盐津乌骨鸡增添了科学力量。 省兽医研究所许文珍副教授评价:“盐津就是一个原始的养鸡场”,所以,盐津纯种乌骨鸡决不会变成墙内开花墙外红的景象,而是踏着坚实的步伐在搞好保种、育种、扩种的基础上去发展商品乌骨鸡。截止2006年底,全县共有养鸡户6.95万户,乌骨鸡存栏90万只,出栏75万只,禽蛋产量1120吨。 在盐津县农业局的技术指导下,建立种群基地1个(即盐津县牛寨乡胡家湾乌骨鸡种群基地),年出栏种鸡10000余只。并在县农业局指导下,乌骨鸡养殖技术带头人胡坤于2006年初成立了“盐津县瑞蚨乌骨鸡发展有限责任公司”,负责对盐津县乌骨鸡种群的提纯、选育以及组织农户进行商品乌骨鸡的生产。近年来,通过县农业局技术人员的不懈努力、潜心钻研乌骨鸡提纯、选育、养殖技术,基本能控制乌骨鸡这种较难饲养品种的疫情,使盐津县乌骨鸡达到了一定数量的市场供给,促进了盐津县乌骨鸡的发展。 地域范围 盐津乌骨鸡产地位于云南省昭通市盐津县境内盐井镇、豆沙镇、中和镇、普洱镇、柿子镇、庙坝镇、落雁乡、兴隆乡、滩头乡、牛寨乡共10个乡(镇)。地理坐标位于东经103°59′—104°27′、北纬27°49′—28°24′之间,东西宽43.5公里,南北长61.8公里。养殖区域范围2091.5平方公里,年存栏150万只。 |
庙坝白酒 | 庙坝白酒 庙坝白酒素有盐津的“五粮液”之称,主要以玉米、高粱等粮谷为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿而制成,它清纯明亮,名扬四方,浓香醇厚,回味悠长。盐津庙坝白酒经当地政府倾力打造,一个已深受消费者喜爱的白酒品牌呼之欲出。 盐津县城东南部的庙坝以盛产白酒闻名,自古以来,这里的人们就习惯用传统工艺、优质的甘泉、独特的方式酿造包谷白酒,具有口感纯正、清香洌人、香醇飘逸、甘香可口的特点,被誉为“盐津五粮液”。庙坝白酒在市场上供不应求,远销昆明、贵阳、重庆、成都等地。 云南省昭通市盐津县现辖行政区域。 《盐津县人民政府关于请求界定庙坝白酒地理标志产品保护范围的请示》,盐政请〔2015〕17号 庙坝白酒生产技术标准: 《地理标志产品庙坝白酒》(草案) |
盐津豆花 | 豆花 盐津豆花是一道地方名菜,也是日常生活中经常要吃的一道家常菜,真正的一种物美价廉的好食品。盐津豆花的口味好,与盐津的豆子有很大的关系。盐津豆子没有东北大豆那样壮,个头小巧得多,但所含的营养价值却十分的丰富。盐津地处滇东北的乌蒙山麓,属于典型的v型山谷,地瘦云雾多,阳光少但热量足,正是这样的特殊地理条件,才孕育出做盐津豆花的好原料,做出的豆花才味道好,让人称道。 豆花的口味主要在拌豆花的辣椒上,在农村一般人家都是糟辣子,加鱼香或葱蒜就行了,在乡镇就要讲究点,有的做肉丸子辣子来吃豆花,味道就好多了,也就上了一个层次,但吃豆花也很讲究环境的,有热情好客的人招呼吃豆花,豆花的味道才出得来,吃了心里才能舒服安逸。 |
酸辣鸡枞汤 | 酸辣鸡枞汤 鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用鸡枞可以制作多种名菜,成为鸡枞宴席。鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞,可以贮存较长时间,以备常年食用。鸡枞产季为每年的六至九月,多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。 |
芭蕉芋 | 昭通市芭蕉芋种植,在关河两岸的盐津、大关两一带农村,有广泛的分布。1988年,全地区种植1.69万多亩,总产量1043万公斤。芭蕉芋是美人蕉科多年生草本植物,具有高产、用途广的特点。一般亩产可达2000公斤。其根茎含淀粉60%,蛋白质7.7%,粗纤维3.1%。全身是宝。是区内江边、河谷农村,广开生产门路、综合经营的一项大宗产品。盐津县普洱等地的乡镇企业,将芭蕉芋加工成淀粉,或晒干发酵后酿酒,出酒率达60-70%,高于粮食出酒率,酒糟和芭蕉芋杆,又是喂猪的饲料。芭蕉芋淀粉在食品工业生产中已被广泛采用,一般2.5公斤芭蕉芋淀粉可生产0.5公斤味精,还可生产口服和注射用葡萄糖、高梁饴糖等类淀粉糖,以及粉丝、代藕粉等多种副食品。在纺织工业上,用芭蕉芋淀粉浆 纱,比用粮食淀粉浆纱,具有粘结度高、光洁度好等特点。芭蕉芋淀粉还可用于造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品等。芭蕉芋对环境的适应性较强,昭通市海拔在1200米以下的地方,都适宜种植。尤其是在房前屋后、土壤疏松、土层较厚、排水良好的沙质湿润土壤上生长较好。在区内关河、牛拦江、白水江一带的热带和亚热带农村,宜提倡适当发展芭蕉芋生产。( 昭通) |
熏肉炒野菜 | 熏肉炒野菜 柴沟堡熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不 仅风味独特,营养丰富。此肉因系柏木熏帛,故夏季蚊蝇不爬,伏天能贮存一周不 变质。 功效:而且具有开胃、去寒、消食等作用。 |
盐津蓖麻 | 牋牋蓖麻是大戟科一年生落叶高大草本或多年生常绿灌木。本地区在50年代栽种。在彝良、大关、盐津等县江边、河谷的茺坡中和公路两侧,一般长势良好,蓖麻子含油量平均在35~40%。牋牋蓖麻具有重要的经济价值,蓖麻油在500℃的高温中不变质,在零下15℃的低温下不凝固,用蓖麻油生产的塑料合制品,具有耐磨拉力强、绝缘性能高、抗酸碱腐蚀、抗虫蛀、抗微生物侵蚀等特点。蓖麻油被称为“工业之宝”。在航天工业、化学工业、印染工业、纺织工业等方面有广泛的用途。蓖麻油枯又是很好的有机肥料,既含氮、磷、钾,又可直到杀虫作用。叶可养蚕。(昭通) |
盐津蚕桑 | 牋牋昭通市蚕桑生产的历史,应追溯到公元前七世纪,据西汉杨雄《蜀王本纪》记载,公元前670年前后,朱提杜宇(今昭通人)创建蜀国时期,就教民发展蚕桑生产。清时,黄土瀛、林绍年任昭通知府,推广福建栽桑养蚕的经验,对本地区蚕桑事业的发展,直到了积极的作用。民国2年(1913),大关、盐津等县,为了推广蚕桑生产,还办过蚕桑班,在城乡招收学生,教以栽桑饲蚕方法,收到了好的效果。1920年前后,盐津、镇雄、威信、绥江、彝良、永善等县的一些农村,蚕桑生产取得了新的进展。盐津县龙潭、滩头等乡,栽种桑树十四、五万多株,年产蚕茧万余斤。镇雄县东、南各区,农村妇女均植桑三、五株,春三月饲蚕作茧,作纺纱织带之用。威信县落亥、夏家屯、斯文铺、长官司等地,每年所产生丝,留一部分自用,蓁运往四川省销售。绥江县农村广泛栽桑,年产生丝10.5万市两,运销四川、昆明等地。1934年,永善、绥江、彝良、镇雄等4县养蚕专业户达3000多户。盐津县蚕茧加工后的生丝,曾一度远销缅甸、印度等国际市场。到1947~1949年,全地区蚕茧生产处于没落时期,年平均产量不过1万公斤上下。(昭通) |
苗岭碧芽 | 苗岭碧芽 --2015年度全国名特优新农产品 |
盐津康砖茶 | 盐津康砖茶是云南省昭通市盐津县的特产。盐津康砖茶色泽棕褐,香气纯正,滋味纯和,汤色红褐,叶底嫩度花暗较粗。主销西藏。 盐津康砖茶[Yanjin Kang brick tea] 产于云南盐津茶厂的晒青紧压茶。主要原料金玉茶是以粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3~5分钟后取出晒干而成。原、配料比例为:原料55%-60%,配料35%~40%,洒面茶5%。经渥堆、蒸汽高温蒸透、揉捻、打堆发酵、翻堆、开堆摊凉、烘干、去杂、拼配、拌匀、蒸透后加洒面茶、机压成型、晾干水分制成。规格15.8厘米×12厘米×4.7厘米,重500克。 |
盐津茶叶 | 盐津茶叶是云南省昭通市盐津县的特产。盐津茶叶素来以汤色好、味色正而闻名遐迩。 盐津县早在60年代初就被列为全国107个重点产茶县之一。茉莉花、毛尖、毛峰、十里香及苦丁茶已载入《中国名特优新产品精选》一书。目前,全县有茶园7.1万亩,大小精、粗制茶厂60多个,茶叶产量1600吨。 |
盐津竹笋 | 盐津竹笋是云南省昭通市盐津县的特产。其中最出名的是新生村,竹子种植面积已达1.5万亩,鲜竹笋产量达1350吨。 盐津竹类资源品种较多,主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬头黄竹、罗汉竹、黄皮竹等。较成片的竹资源有7万亩,每年可产鲜笋10000吨,干笋220吨,远销台湾、香港。各种竹产品年产量达20000吨。 |
木瓜 | 木瓜在昭通市栽培历史较为悠久,昭通、鲁甸、巧家、盐津、大关、永善、绥江、镇雄、彝良、威信等市县农村,均有栽培。清时,民间就把木瓜切片,用相加、糖渍之,以供食用,或用以酿醋或入药。巧家、鲁甸生长的木瓜,当地群众叫做“酸巴树”,以质地优异见长。昭通市木瓜林生产 的木瓜,个大、皮呈鲜红色,置于室中,香气袭人,又称“香木瓜”,是木瓜果品中的珍品,在云南享有声誉。1987年,全地区生产木瓜1万公斤左右。( 昭通) |
盐津蚕豆 | 牋牋蚕豆,盐津、大关、彝良、镇雄等县又称“胡豆”。为一年生草本豆科植物,茎方形,中空,有棱。羽状复叶,春季开花,腋生,花冠白色或淡紫色,带有紫斑。荚果肥厚而呈纺锤形,种子椭圆扁平,收获季节在田间生食,略带甜味。牋牋蚕豆经济价值较高,营养丰富,每公斤含蛋白质282克,脂肪8克,淀粉490克,还含有钙铁磷等无机盐和多种维生素。(昭通) |
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