三穗颇洞农业体验园区为国家AAA级旅游景区。　　三穗台烈现代生态农业园区科普示范基地，通过两年的项目建设，以现代高效农业产业科普教育基础设施建设、搭建科普教育网络互动平台等为工作重点，着力将三穗颇洞农业园区打造为省级科普示范基地。科普示范基地的建立对进一步提高广大农民群众的科技意识，熟悉现代农业生产技术，加快做大做强三穗县生态、休闲观光农业步伐起到较好地积极作用。

　　文武笔

　　洞蟒　　洞蟒——飞瀑帘洞藏灵蟒。洞蟒位于三穗县雪洞镇2公里处，一条清清溪流沿着一道蜿蜒的山间公路直至洞蟒山前。洞蟒在民国22年修建过一座庙宇，因洞中常有蟒蛇出没，故称之为洞蟒庙，曾经香火很旺，后来被损坏了。　　洞蟒的景色奇观是三穗县众多的旅游风景之一，这里一路山雀啼鸣，霞烟映彩，举目望去，映入眼帘的是一幅中国山水画卷，这精巧的构图，精妙的着色渲染效果是任何名家高手也画不出来的，大自然的杰作自然天成。绿绿的青山里，藏着一瀑垂帘，这块瀑布高约三十米，从山崖上跌落而下，在崖边形成了水帘瀑布。哗哗飞泻，延着山溪向前蜿蜒流去。古人诗云“推开秀浪欲破天，日照洞蟒过千年。绿水穿石飞细浪，青山吐雾绕林泉。云中隐雁啼梦里，寨外幽猿去日边，隐隐黄鹂关不住，一条白练挂苍天。洞蟒的奇绝景观是千万萤火虫相聚于此，在瀑布周围，七八月份的夜晚，两边的石壁上，树丛中，石隙间，有成千上万的萤火虫在闪烁着亮光，如繁星点点，时而追逐，进而栖息，群起而飞，如流动的银河。在瀑布的右山边，青翠的竹林里有一条之字形的路时隐时现，一直绕上风雨桥。山脚下，一户人家，一楼一底，全木结构，很有侗乡特色。在丛林山崖中穿行，到得山坳崖巅的风雨桥，你的视野会豁然开朗。这桥边的残破庙宇和桥的古远生灵便是发思古之幽情。一路风景有猴子洞里的石棺材、五龙溪，石棺材上长有莲花，高三丈，长二十米，山石青色，石块奇形怪异，如禽如兽，仰天长啸，看了使人拍手称绝。五龙溪位于洞蟒、风雨桥前，这里小溪铺成的原野，有农田和山林，浓绿和嫩绿相间，格局异常和谐。苍翠欲滴，五条清清溪流凭栏交汇，像似一张色彩绚丽的五根琴弦，镶嵌在绿色的原野上。大地的动脉拨弄了琴弦，使每条小溪都弹奏出十分美妙的乐章。加之林风天籁，山鸣谷应，如象整个山林原野都在唱歌，这里的奇绝景观定能让你怦然心动。　　雪洞镇距离三穗县城25公里，交通便利，各种车辆均可以开到洞蟒山下。是旅游闲休的好地方。

　　寨头　　寨头——苗家千户醉笙歌。寨头，原名千家苗寨，位于三穗县西南部，距离县城20公里，是千里苗疆之门户。是苗族英雄张秀眉领导的农民起义军与清军浴血奋战的疆场。来这里看千家苗寨，赏身着盛装的苗族姑娘，观芦笙歌舞，听娇女弹奏，感受少女之情怀，往昔的千家吊脚走楼如今是看不见了，呈现在人们眼前的是一憧憧的新楼华宇，整齐雅致，格外亮丽的依然是千户苗寨，美丽动人的苗族姑娘随处可见，寨中的笙歌以及山上传来的木叶声，声声入耳，准能让你陶醉在苗寨之中。“二月二”禳桥笙歌的民族风情节日更是让你心醉神驰，这里的民族风情，栏路牛角美酒，翩翩的舞蹈及美丽的民族服饰准能让你神思遐飞。　　别具一格的“二月二”禳桥节日，是由每年农历二月初二开始，到初五、初六结束。芦笙场上，美丽的苗族姑娘和英俊的小伙子在中间吹笙起舞，着身的盛装转动优美的姿式，前来观看的人山人海，形成了一片芦笙海洋。吹着旋律的曲子，随着曲调，带着笑容，忽而左，忽而右，姑娘们顶头上的银饰吊牌和胸前的那块银牌压领，在阳光下和歌声中耀眼夺目。来自于全国各地以及海外的游客为之兴叹，为之咏歌。　　每年的游客达10000人以上。因为这是居住在320国道线上，而且是三穗通往凯里州府的大门，来回的车子川流不息，路过的旅客们，遇上这种精彩的场景都要一饱眼福。对歌场上，人山人海，歌声优扬，随地都可以看青年的男女对歌，有时轻轻对唱，有时切切私语，这是当地的喜结良缘，成为终身的伴侣。　　斗牛场上，凶猛的大水牛在激烈的战斗着，时而追赶，时而撞击，时而旋转，让人赞不绝口。每年都热闹非凡。来这里，你可以看到你没有看见过的苗族姑娘，芦笙歌舞，热闹的斗牛场面和男女对歌，来这里饮你没有饮过的栏路牛角美酒，吃你没有吃过的苗族姊妹饭，听你没有听过的民族山歌。这一道风景旅游线会为你的生活增添了快感。这里交通便利，在320国道线上，各种车子均可以开到山寨前。

　　大山沟　　大山沟——云天湖影听莺啼。大山沟距离三穗县城14公里左右，西北方向的云天湖影深处，一条波光粼粼的清水湖泊弯弯曲曲地向下延伸，滋润着两岸宽阔的沃野和这黔东的三穗小城。因湖静而清澈能见天空和云霞而得名。山壑烟霞，长堤卧波，湖面泛轻纱，月映烟寒，碧蓝如茵。明月当空时，所感受到的就是一溪弯月和缕缕清风的舒畅惬意极灵性的快感，这里是寻幽揽胜、避署休闲的好地方，也给三穗的旅游增添一道妩媚的风景线。　　寒冬一过，湖影犹如一位报春的使者，两岸杜鹃花火红地开着，青松夹翠，艳桃灼灼，湖波更是幽静，映照倩影，两岸娇莺幽啼，湖面金波闪闪，无限柔情。最令人动心的是，莫过于晨曦初露，月落西山之时，轻风徐徐吹来，垂柳舒卷飘忽，闲来垂钩湖岸，看那湖光山色，勾魂0。　　湖是静的，宛如明镜一般，清淅地映出蓝的天，白的云，红的花，绿的树。有时湖水又像黑得发亮的丝绒，在宁静的夜里泛着幽光。湖水是凝然不同的，如同一缸浓浓的美酒。湖面依沟延伸，群山起伏，湖岸边一条幽曲小径顺着湖水直至山壑的最深处，为游客提供了可以悠闲漫步而又观瞻多变的群峰倾心畅游的风景线。走在小径上，湖岸边，胜景就如画卷展开，牧笛晚归，烟蔓红花，真是万种风情，任人领略。看远峰重嶂叠翠，苍松花红，垂杨带露雨，烟波摇漾，锁澜湖水丛林，远望去，近实远虚，山峰入云巍然入目，游后留连往返。小车和摩托车开到堤坝前。

　　永灵山　　永灵山——兴乘浮云听禅钟。永灵山位于三穗县城东北一公里处，原名北岩。山顶大雾无痕，白云绕顶，风嚯嚯如梵声而得此名。相传有一年大旱，田坝龟裂，秧苗枯萎。于是，乡亲们杀猪、宰羊登山求雨，当日天降大雨，人们都觉得十分灵验，就改名为“雨灵山”。因雨和永谐音，故“永灵山”。山顶有一佛殿叫“甘霖寺”，建于清康熙元年（1662年），山岭盘旋曲折，峭壁耸峙，俯瞰足下，是白云迷漫，环视群峰，云雾缭绕，那弯弯曲曲的幽曲小径，就象是仙女的彩带飘落在山坡上，只要是你致生此地，却有自于一个空灵虚幻的境界。新修的殿宇造型生动，古朴清雅，别具一格。　　古人有诗云“翠嶂重叠石嶙峋，僧竂禅院诵佛经。香风飘逸梵铃响，浑如灵山拜世尊。”近代诗人周伯庸游永灵山也有诗云：叠翠灵岩万仞楼，苍茫烟树雨初收。是谁描出天然画，赛过丹青第一流。站立永灵山山顶可以观看三穗县城全景风貌，观看南来北往的车辆穿梭不停，百里群峰尽收眼底。　　永灵山不远处的新寨沟观音阁，距320国道仅120米，小车、汽车、摩托车都可以开到山脚下。观音阁是一座古老而又重修的庙宇，是一座休闲的山庄，依山而建，掩映在碧翠的青山绿水和繁花之间，有古人联云：“逶迤八弓隐身一处好胜地，平畴三穗天就千奇避署庄。”　　观音阁从环境保护，绿化美容，水电齐全，休闲餐饮，桌椅用具，设施齐全。庙宇紧贴崖壁，由上而下，共有七层，建筑面积约200平方米，多钢混结构。0高叠，回廊栏幽，第一层是供财神兼休闲；第二为餐厅；第三层有清泉井；第四层为观音阁，殿后有观音洞；第五层是大殿，供奉神灵、弥勒；第六层是笑岩对峙，飞来石佛；顶层是观景台。登高远眺，整个新寨沟山村及田园风光尽在眼底，2000米长的高速公路大桥横空飞架，给观音阁增添了一道巧工神来的景观，游客在亭阁里喝茶对奕，下棋悠闲。这里的古木成荫，藤萝缠绕，如果你是远道而来的游客还是本地工作劳顿的人，不如来这里轻松轻松。山脚下，一条蜿蜒曲折的河流汩汩而过，终年不息，河水清澈，只见水中的鱼儿来回穿梭，给人清心悦目之感。坐出租车3元即到山脚下。

　　杨至诚上将纪念馆

红军亭为红色旅游经典景区。　　红军亭　　红军亭——亭楼品酒忆长征。红军亭位于三穗县良上乡，距离三穗县城30公里。这里有一柿子树叫做红军树。那是1934年9月26日红军团任弼时、肖克、-的部队长征在剑河县与敌人激战一天，27日转到三穗县良上宿营，过巴治、岑松、施秉到龙里，绕贵阳过思南上遵义。在这里停了十多个小时，几个战士又累又饿，见树上结有鲜红的柿子，就摘下来送给伤员吃，却被军团长严厉的批评，当时军团长就写一标语贴在这树上，“三大纪律，八项注意”。后来乡亲们就把它叫做红军树。红军走了，却给这里留下了很感人的故事。红军亭于2002年修建，离红军树1里左右。建筑面积约一亩地，亭高1.2米，亭底宽5.4米，亭子的顶端一颗闪闪的红色五角星跃然眼目，亭上的碑文记载着红军长征过良上的艰辛历程，刻叙着一个个感人的故事，红军纪念碑是红这精神的象征，是一座历史的丰碑！　　来这里走一段长征路，感受红军精神，来这里听老人、小孩讲叙红军的故事，深切地体会红军与乡亲们的热切亲情，来这里看良上依山傍水的苗家村寨，领略古朴、整齐的吊脚走楼以及苗家姑娘的万种风情；来这里饮飘香逸醉的米酒，享受醉之翁那飘飘欲仙的神来之感觉，来这里吃旱谷米饭，让旱米的纯香味润泽你的神奇想象。只要是你来到良上，你就要带着醇醇的米酒和香米回到你的家乡，这里留住美好的回忆。还有被称之为黔东南第二高峰的老山坡，海泼一千多米，为“三穗西藏”。山脚下，炊烟袅袅，一户户人家，恬静安祥。好象是上天有意让人们回味当年的峥嵘岁月，那些如丝的细雨，那些朦胧中的树林，村庄，都象是遥远的回忆。一条小河从云层里哗哗流来，从这里的村寨和山脚绕过，滋润着这两边的苗寨，几百户人家。河坝边是小学、政府还有一个古老而幽静的乡场。这一条旅游风景线是长征的足迹，别具一翻情趣。

　　贵洞　　贵洞——万亩竹海隐洞天。贵洞在县城东6公里的万亩竹廊风景区。溶洞群就掩映在群山之中。此洞全长约4公里左右，宽在5——50米之间。以流泉、竹韵、洞内奇景千姿百态，清清流泉直至洞内而名传千年。悬崖峭壁，断岩对峙，洞门口平坦宽敞，昴首翘望，就仿佛是一个倒挂的大雄狮头。古人有诗云：“巍峨绝壁腾紫烟，狞狞怪兽倒头悬。山间流水洗竹韵，一梦依稀入洞天”。洞内有大厅、小厅、平台、云梯，“千丘田、万块土”。传说在远古时代，仙人在此居住过。这里沟谷渊深，一条清清流泉从洞中哗哗流去，深潭幽暗，怪石嶙峋，只要是你来到此处定会感觉到格外的神奇。此洞石笋林立，石幔飘逸，像少女的裸体，又像少女玉体轻裹着的薄衫。　　洞外，那无数座密林竹岭，在朝旭初来，夕阳斜照之时，显出朦朦胧胧的淡影，似像一幅水墨画儿似的，充满了诗意。远处，青山翠竹像绿色的波浪，绵延不绝。随着洞外曲折的山路和蜿蜒的河流一直往上走，两边是翠竹弥漫，小小的村寨安静地坐落在绿绿的竹海之中，你一路走来，听百鸟啼鸣，到石万沟直上高坡最顶巅，春天一路桃花盛开，火红的杜鹃花漫山遍野，杜山之巅，万亩竹尽收眼底，观山鹰高空盘旋，看牧童晚归，赏农家袅袅饮烟，看原生态的手工造纸，这一条风景线的美丽神奇，来到这里你就象来到一个远古时代。每年游客达3000多人。

　　圭务　　圭务——朝暮霞辉映浣溪。圭务距离县城60公里左右，与天柱坪地紧紧相连。这里山青水秀，人杰地灵，朝霞升起，日落之时霞光照映湖波，山青峦，水澈澈。　　一条乡间公路环绕万重云峰一直往上伸延盘旋，周围是优美逶迤的山岭，犹如一条正在酣睡的巨龙一动不动地沉睡千百万年，放眼望群峰之巅，云雾缭绕，正在吞噬着山脚一个个自然湖泊，这里苍翠群山重重叠叠，实像大海的波涛一起一伏，是那么的缥缈而幽静，给人的是一种爽心悦目之感。早上站在浣溪湖泊之顶看日出。早上9点多钟一轮火红的圆球冉冉升起，阳光是那么的柔和，湖泊淹映的倒影一闪一闪的，格外的生动迷人。下午，整个山是那么的静。在浣溪湖岸的另一个方向看日落，日薄西山，残阳如血，落日的余辉似一道红霞，夕阳照着空蒙的山，那一轮落日是那样圆，那样大，就象鲜红的珊瑚球一样，把整个山峦、湖泊笼罩在一脉淡淡的红光中，前面像有一种细细的丝带柔和地、轻轻俏俏地撒落下来，把西天染成了红色，仿佛是一颗跳动的心，正在同黑暗作顽强的斗争。那高高低低的树与蜿蜒的溪流和乡间小桥，以及溪岸边的农舍，对映成一幅高山水长的农家生动画面。各种各样的山鸟啼鸣，使你进入一个童话世界。　　古人路过此地曾诗云“彩云仙处几人家，古柏苍松驻晚霞。一轮夕阳染如血，欣观日落漫升华。”这一条风景线蔓延3公里，与众不同，你来到这里日出日落的万般景象尽收眼底。交通情况：各种车辆均可以到堤坝前。

　　圣德山——皇阁幽室览毓峰。圣德山是一座佛教圣地，位于三穗县桐林镇，与天柱、剑河、湖南新晃交界。该山一峰独秀，1176米的高山直插云峰。明朝洪武元年（1730年），云游高僧道乾和尚见此山气势磅礴，龙脉走旺，乃建乾元寺，日月居诸，星移斗转，兴衰更迭，古代的辉煌虽不可见，在民国二十年又复修重建的玉皇阁宝鼎至今尚存完好，为砖石结构，阁高6.6米，内供大佛多尊，寺院壁墙上刻有文人墨客的诗、词、对联可供观赏。厅堂有一联云：“天赐圣德鸾鸣和盛世，地联黔湖龙腾过中天。”古人诗曰：“唯有天在上，并无山与齐。举头红日近，回首白云低。”活画出此山的雄伟气势。这里历来香火盛旺，数百年不衰。　　来圣德山饮长寿水——即清福水，此水清甜沁肺，常饮此水常年不老，井旁有石刻对联云：“圣水何须耿躬拜，德山原系道乾开。”四条古花石阶沿着不同的道路延向上山，蜿蜒曲折，一直通到玉皇阁宝鼎东西南北四个大门，总长一万多米，这都是从很远的河滩里选来的鹅卵石铺成。东门进宝殿两米处有一洞，叫做犀牛洞。传说此洞直通鹿洞河观音塘。登上山顶，如临天际，看一峰毓秀，名胜风华万年，云锁高峰，看流水东去，万壑长岭只底眼帘，灿霞飞彩，群山绵绵，俯首脚下，山岚雾霭，袅袅浮来，有飘飘欲仙之感。有古人诗云：“德山名胜起千秋，云锁高峰水四流。万垒重叠皆仰拜，千峰并峙应底头。举目东北三千里，放眼西南八百州。好景一时观不尽，有缘明岁再来游。”　　这里每年游客达10000人之多，气候暖和，交通方便。 　　 　　桐林镇　　桐林镇位于三穗县东部，距县城28公里，北与雪洞镇和天柱县阳寨、湖南新晃相邻，东和款场乡接壤，南与剑河县南明镇相邻，西接瓦寨镇，310省道穿境而过。全镇辖20个行政村，166个村民组，4535户，18617人，是一个以侗族为主体，汉、苗、土等多民族聚居的典型山区农业乡镇。 桐林镇国土面积133.54平方公里，森林覆盖率58%，耕地面积11212亩，其…… 详细++　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　 三穗鸭为中国地方名鸭，是中国优良蛋系麻鸭品种之一，享有很高的知名度和美誉度。三穗鸭系同野鸭杂交选育而来，抗病性强、瘦肉率高，肉质细嫩，产蛋多、蛋质佳，胆固醇低，富含氨基酸，个体小的三穗鸭具有野鸭特性和山禽的独特风味。 　　 三穗鸭以放牧饲养为主，通过采食牧草，河流溪沟，稻田里的水生物与农家自产的玉米、稻谷等杂粮生长，形成了独特的生态三穗鸭及生态绿壳鸭蛋。三穗鸭蛋含有大量的卵磷脂、维生素A B E 和微量元素铁、锌、硒、钾、钙、镁、氨基酸含量比普通鸭蛋高出5—10倍。鸭蛋对头昏、高血压、心血管疾病、抗衰老、儿童缺锌等各种疾病有良好的预防和食疗作用，是婴幼儿、孕妇、病原和老年人极好的营养滋补品。 　　 三穗鸭公鸭体躯稍长，胸部羽毛红褐色，颈中下部有白色颈圈，背部羽毛灰褐色，腹部羽毛浅褐色，颈部及腰尾部披有墨绿色发光的羽毛。母鸭颈细长，体躯近似船型，羽毛以深褐色麻雀羽居多。翅上有镜羽。成年体重公鸭为1690g 。母鸭为1680g。年产蛋约250枚，平均蛋重量为65.12g。 　　 三穗鸭系列有：三穗麻鸭、三穗黄焖鸭、三穗血浆鸭、三穗老鸭汤、三穗板鸭等。 　　地域范围 　　　三穗鸭原产于贵州省东部的低山丘陵河谷地带，以三穗县为中心，分布于镇远、岑巩、天柱、台江、剑河等县。 　　特定品质 　　　　三穗鸭公鸭体躯稍长，胸部羽毛红褐色，颈中下部有白色颈圈，背部羽毛灰褐色，腹部羽色浅褐色，颈部及腰尾部披有墨绿色发光的羽毛。母鸭颈细长，体躯近似船形，羽毛以深褐色麻雀羽居多。翅上有镜羽。三穗鸭虹彩褐色，胫、蹼橘红色，爪黑色。 　　文化典故 　　　　三穗县具有600年的养鸭历史，素有“鸭乡”之称。“三穗鸭”是我国四大名鸭之一，具有野鸭风味，以产蛋多、蛋质佳、肉质细嫩鲜香、回味绵长的特点，1982年被录入了《中国禽品种志》，2003年被收入《中国地方品种资源图谱》。2009年三穗县已落实30个鸭养殖小区建设，已有养鸭户4500户，其中500羽以上的重点养殖户350户。

　　以上等糯米混以稻草灰(主要成分: 碱.) 主要做法暂不公布`` 　　 成品一黄褐色为宜. 　　 食用方法:1.切成条状,放入沸水中煮3分钟左右 　　 2.盛入碗中,加汤(如龙骨炖汤,番茄汤,紫菜汤等)然后放 入香料(如;葱花,蒜茸,芫茜,五香,胡椒粉等,凭各自喜好添加) 即可使用... 　　 灰碱粑使用辅料绿色健康,不添加任何市场上的调料添加剂,适合各个年龄段朋友食用. 　　 另外,在三穗县各个地方的黑白喜均在正餐前以 灰碱粑招待客人.也是所谓"油茶""之一. 　　灰碱粑对贵州三穗人来说，犹如火锅之于重庆、狗不理之于天津，已不仅仅只是一种当地特色小吃这么简单，还有着许多的“情结”甚至已超出了吃的范畴。”可见灰碱粑之于三穗人的重要性。灰碱粑顾名思义是用柴草灰和大米制作而成，工艺相当有意思。

　　贵州特产—三穗斗笠,产于三穗县瓦寨镇,是传统名牌产品。三穗瓦寨斗笠以细篾、棕丝、光油为原料,编成网格，圆形、斜檐、尖顶，美观耐用、轻巧方便，能遮雨避日。 　　 特产文化：三穗瓦寨斗笠不仅是遮日避雨生产生活工具，而且是竹编工艺收藏品。产品远销泰国、法国、美国等地。1984年，瓦寨斗笠被作为国礼赠送给访华美国总统里根。瓦寨镇也因此被誉为“斗笠之乡”。2009年成为贵州省县级非物质文化遗产。 　　 特产功能：三穗瓦寨斗笠晴能遮阳，雨能避雨。加上其材质和编造工艺，使其轻巧、美观大方而且实用，带在头上没有闷热之感。是居家生产劳动，民间工艺收藏的珍品。

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