大竹五峰山森林公园为国家AAAA级旅游景区。　　五峰山，因来此朝拜太阳的五只凤凰贪恋美景不愿离去，化作五座山峰而得名；因竹林面积400公顷，约占景区总体面积一半，故又俗称竹海公园。该公园坐落于大竹县铜锣山脉中段，是国家天然白夹竹最集中、面积最大的景区，为国家AAA级旅游景区、国家森林公园、省低碳生态旅游示范单位。　　五峰山森林公园，又名竹海公园，位于大竹县月华乡五峰山。距县城18公里，乃川东新辟一处旅游胜地。因其竹区辽阔，竹类繁多而得名。园区所辖竹山6000余亩，有楠竹、斑竹、慈竹、白夹竹、苦竹、黑竹等10多个品种。利用竹类生产的各种档次的工艺品达100多个品种，深受群众喜爱。还有楠木、紫檀、榔杉、桂树、香樟等珍稀林木，条生其内；有刺猬、金鸡、竹鸡、山羊、野鸡、野兔等珍禽异兽，栖息繁衍其间。以及自然形成的大片石林，数处溶洞。还有名闻遐迩的明代巨松，极富神话色彩的七姐妹树、合欢树等，真是天造地设。把一片横无涯际的竹区点缀得绚丽多彩，把一个“竹乡王国”衬托得更加秀丽迷人。　　竹海公园纵横30余公里，可供游玩最佳景点20余处。尤以小石林、通天洞、月宫桂、观景台、楠竹林等为佳中之优。 　　 　　竹海·欢聚天下人　　问天下竹之源所在，大竹境内看一看；问大竹竹海有多盛，三山两槽无穷尽。　　五峰山竹林面积400公顷有余，以楠竹、白夹竹、斑竹为主，共计11种竹类，为全国天然白夹竹最集中、面积最大的景区。春天，新笋齐发，花开鸟鸣，处处生机一片；盛夏，新竹添翠，林风送爽，满目清凉世界；金秋，修篁如黛，红叶逞娇；隆冬，峰峦铺银，翡翠披纱。晴天，万顷竹浪流金溢彩，令人心神如醉；雾中，竹海笼烟，景物迷离，如人梦幻仙境。　　在川东喀斯特地形区相对缺水的情况下，五峰山竹海竹林却有面积之大，品种之多的特点，为自然界的一个奇迹。　　绿水·笑迎八方客　　景区入口旁朝阳乡有一眼温泉——百岛湖温泉，其出水口水温达51℃，单口井日出水量达11000多方，居全国第一位。该温泉水质富含多种矿物质元素，是难得的地热医疗矿泉水。五峰山，正按国家AAAAA级旅游景区标准着力打造“温泉天堂”。建成后，将形成“夏季山中避暑、冬季水中泡泉”的大型生态休闲旅游度假胜地。五峰山国家森林公园秉承生态旅游理念，集观光、休闲、渡假、温泉疗养、科学教育、文化娱乐为一体，笑迎八方来客。　　这里远离城市喧嚣，可俯瞰连绵山峦，可坐拥竹海碧波，亲吻蓝天翠湖。这是一处世外之地，一切都是那么美，那么媚，只等待着你的踏足！　　不可错过的特色景观　　五峰山国家森林公园是集森林生态景观、湖泊景观和佛教文化观光为一体的森林公园。　　生物景观：包括竹海、天然次生林、人工林、孤立木、野生动物等。体现了森林群的多样性，苍茫竹海，幽谷含秀，是天然的大氧吧。　　地质地貌：景观包括奇峰、群山、异洞、溶岩、奇石，溶洞遍布，山石资源丰富。春见山容，夏见山气，秋见山情，冬见山骨。　　天象景观：包括日出日落，云雾雨雪等景观。淡云薄雾，缥缈虚幻，宛若仙境，春有雨中听笋，冬有银装素裹，四时之景不同。　　水体景观：包括湖泊、岛与半岛、泉、溪流等。公园山青水秀，绿水环绕、银峰环抱，湖光波影，生气盎然。　　景点位置　　四川省达州市大竹县月华乡　　

　　位于四川东北部，巍巍巴山南麓、滔滔渠江之滨的大竹县清河镇，这里山清水秀，人杰地灵。两条清波粼粼的河流穿境而过，故得“清河”美谓。这是一块神奇、富裕和充满无限生机与希望的土地。　　范将军1932年筹划出资在其故乡四川省大竹县清河场修建的故居“哈儿街”更是独具特色，举世闻名。此街全长385米，占地3.3万平方米。两旁房屋西高东低，呈主宾之势，主显宾躬之态。整个建筑群均为砖木结构，瓦顶悬山式，天架椽屋、前后乳伏牵用三柱建筑。一律采用外廊式穿榫结构，一楼一底两层楼房。街道两旁各有通廊和108根仿希腊式圆形廊柱，柱身均有人物、动物及花鸟等浅浮雕图案。整个街面，格局统一，风貌独特，排列齐整，典雅堂皇，颇为壮观，气宇非凡，是西南难寻的仿古建筑群，专家鉴定为：“国内少有，国外没有”独具特色的大型建群。具有极强的观赏价值和研究及使用价值。街内设有“哈儿将军陈列馆”，收藏有大量范将军及其亲友各个时期的珍贵照片和其它实物；并有“哈儿茶楼”、“哈儿餐饮”等。街旁东柳河流水潺潺，永平桥、双龙桥装点美景。　　特色餐饮：羊肉蒸笼、羊骨汤、酸辣羊血等羊肉系列。　　自驾游线路：达州南外经达渝高速至石河（约30分钟）出口，经石清路13公里至景区。 　　散客可在达州南外汽车站搭乘达州至大竹大巴车（全程高速），经达渝高速至大竹县城，在县车站换乘大竹至清河中巴车至景区。也可在达州南外汽车站乘达州至大竹大巴车（半高速），在石河站下车后换乘石河至清河中巴车至景区。　　清河镇是爱国将领范绍增的故乡，2000年7月被列为省级试点镇。位于大竹县北部，距县城23公里。该镇旅游发展规划在“特色”上做文章,以特色为生命力，坚持走特色兴旅之路，突出“0一线”，“0”即三个景点，就是“将军街”古建筑群、大竹第一峰“万里坪”、有“海螺碧珍龙、蓬莱小岛峙中峰”、“两水夹明镜、双桥落彩虹”之美称的中峰岛。“一线”即公路沿线，在去万里坪、中峰岛及主要的公路两旁，都种植一些如松、柏、槐、杨、竹等风景树。这些地方旅游潜力巨大，旅游价值极高。 　　“将军街”古建筑群。清河镇老街(将军街)建筑群，历史悠久，始建于秦汉，明末清初形成规模，民国九年(1920年)，由开明士坤(范绍增之父)范先级等出资募资扩宽街道，修葺街面，民国二十年(1931)年，抗日名将、-起义将领范绍增(范哈儿)在上海借鉴希腊式建筑风格，制成图纸，在原建筑群的基础上，独自出资改造兴建中西式圆柱通廊，砖木结构，瓦顶悬山式六架椽屋，前后乳伏塔牵用三柱，前低后高建筑群，房屋西高东低，呈主宾之势至显宾躬之态，房屋低层与二层楼圆柱间隔处和顶部，均有人物、动物、花草、浅浮雕、花边等图案，街两边各108根圆柱，街南北各有一道栅子门，上有郭举人亲笔手书的“清场雅镇”和“河引义源”字匾，整条街道成“L”字形(困牛型),格调统一，风貌独特，典雅堂皇，规模宏伟，全长385.5米，占地3.3万平方米，建筑面积2.9万平方米，共150间，独具特色，是西南地区至今唯一保存完好的中西合壁的古建筑群体。1990年9月、2001年5月、2002年12月被县、市、省批准为文物保护单位和古建筑保护群体，2004年2月申报为全省历史文化镇。　　范绍增“范哈儿”将军。他豪爽大方，“劫富济贫、救援乡民”，在全国传为佳话。13岁参加“袍哥”，投入张作霖名下为徒，讨阀过袁世凯，曾任过营长、团长、师长、军长、司令，也曾受过蒋介石器重，并广交朋友，是抗日名将，抗日打了胜仗，老百姓排队欢迎，也是0的朋友，曾与地下党王维舟有联系，并保护过王维舟，也曾向解放区送过大量药品。解放时弃暗投明，在三汇镇率部起义，任过解放军某部高参，河南省体委副主任，通过“傻儿师长”、“傻儿军长”电视剧的播出，名声大振，不少省外游客千里迢迢到清河观光“哈儿”故里，即将上影的“中将范哈儿”二十集连续剧，更给清河古镇带来了不可估量的社会效益。大竹县第一峰“万里坪”。离场镇8公里，是全县最高峰，海拔1196米，登高一望千山万壑尽在视野，山村点缀，炊烟袅袅，恰如一幅水墨丹青，山上有自然形成的神秘的“猪儿嘴”、“天星眼”、“灯盏窝”景点。万里坪顶峰可观看相邻的“红庵寺”遗址，传说“红庵寺”曾有108个和尚，因长老和尚想和一个上山烧香拜佛的杨秀英小姐成亲，把杨小姐关在庙后“鱼古洞内”，后被小姐在省上当“猴爷”的哥哥杨猴爷知晓后，扮成卖头绳梳篦的货郎，打听到了妹妹杨秀英的下落，带官兵攻打“红庵寺”，救出了杨小姐，并放火烧了“红庵寺”， 　　有“火烧红庵寺，照亮北京城”的传说。　　中峰岛(海螺山)。也叫南轩中学，解放后为中峰中学，离场镇3公里，又名“中峰庵”、“可印庵”“小台湾”，岛上有近万平方米教学楼空房，岛顶有一古庙“海螺寺”至今保持完好。该岛孤峰屹立，绿树成荫，古柏参天，白鹤成群，寺宇幽静，东柳河水中分，环抱左右，四面环水，二桥相通，下流复合，潺潺流水，清彻透底，鱼蟹胜多，岛屿四面山峦重叠，松林成片，勘称风景如画。“县志”有诗曰：“海螺碧珍龙、蓬莱小岛寺中峰”，山顶古庙有对联曰：“两水夹明镜、双桥落彩虹”，形象地描述了该岛的幽、静、美。 19世纪的清河古镇 踏水桥..我爱我的家乡　　“双龙”踏水桥。该桥头有近300年巨伞式黄角树，树根环抱“石土地”，石碑上刻有碑文——“有水也认清，无水也认青。去掉青也水，添争便读静。有水也是河，无水也是河，静静河水谁不爱，喜的是河水再高不淹街”。五拱桥。该修建于1920年，是清河镇的“牛尾”，桥两端各两棵大黄角树，现存一棵，桥两边石拱上长有数棵小黄角树，为桥两边自然绿色景观，民谣有：“过五拱桥不见五拱桥，不过五拱桥看到五拱桥，桥头黄角树成精，深更半夜找女人”。　　清河镇　　清河镇位于四川东北部、大竹县境内，巍巍巴山南麓，华莹山北端，东柳河下游，是大竹县北部二级中心场镇。也是规划即建的“汇—竹—垫”沿线上的政治、科技、文化、信息交流中心。清河镇，竹庞公路南北贯穿整个镇域，东连210国道和新建达渝高速公路入口(距12公里)，距达州市53公里，河市机场57公里，接达县火车站58公里，到万县机场113公里，重庆江北国际机场183公里，…… 详细++

　　云雾山是华蓥山脉的重要山峰，风光宜人、空气清新、水质清澈，山势雄伟，常有云雾缭绕而得名，“西山积雪”为大竹八景之一。与铜锣山的插香坪、明月山的峰顶山并峙，是夏避暑、冬赏雪、四季观光休闲的理想环境。　　物华天宝，集聚云雾　　云雾山除了有秀丽的山水风景，还蕴藏着各类丰富的资源，如煤矿和遍布的石灰石矿。所产云雾茶更是远近闻名。该区岩溶景观比较发育，地表有岩溶石山、洼地、漏斗、落水洞；地下溶洞多，钙化景观千姿百态，已知的如九盘村虎仙洞，深达2km多，还有九盘寺白龙洞，云雾村龙洞，拱桥村硝洞等。　　云雾山景区内有著名的西山古道和云雾寺等人文景观。西山古驿道启于先秦而盛于三国，后一直是成都出川东过三峡到湖北的交通主干道，是一部中国道路建设的活史书。现今云雾峡至云雾寺之间保存较好的约有7km，道宽1.5m左右、有石板道、栈道、桥梁等构成，道旁有功德牌坊、壁画、石刻（漏米石），道旁山上有古山寨（白云寨）遗迹，远古巴人居住的洞穴等等，文化遗迹十分丰富。　　云雾山寺建于云雾山顶，始建于明代，寺庙处华蓥山上脊，竹、渠分界，一寺跨两县，有“石桥金扁担、一头挑大竹、一头挑渠县的传说，是观景绝佳位置。　　景区特色　　三国古驿道：启于先秦兴于三国，过去一直是成都出川东过三峡到湖北的交通主干道。整个古驿道就是一部中国道路建设的活史书。景区保存完好各朝代开凿铺就的古道有5公里，栈道、石路、桥梁等道路构件厚重古朴。古道石壁上有唐宋时期工艺精湛的石刻。山岩壁上有古巴人穴居的山洞多处，遗迹十分丰富。　　云雾寺：云雾山寺建于云雾山顶，始建于唐代，过去一直是川东地区最重要的宗教活动场所，有“川东小峨眉”之称。云雾寺朝圣鼎盛时期有19座寺庙，常年钟声不断，香火旺盛。　　茶园温泉：位于风景秀丽的云雾山风景名胜区内，距县城约3公里。为川东北地区不可多见的含偏硅酸、偏硼酸的氟、锶低温医疗热矿水，对人体所患多种疾病具有医疗作用。

大竹净土寺为文化旅游景点。　　 净土寺位于大竹县城东郊，距县城竹阳镇5公里，其前身为唐武则天天授二年（即公元691年）兴建的复兴寺，后复兴寺因年久失修及文革时期的严重损毁，已荡然无存。2002年9月，高僧释德道云游至此，看到此处地势独特，山青水秀，实为难得的一方净土，便在此重建庙宇，取名净土寺。　　 气势恢宏“净土寺”　　 净土寺以其建筑气势宏大、流光溢彩，佛教文化广博精深而著称，目前已成为川东地区最大佛教中心，在川东地区的宗教界中具有举足轻重的地位和影响。　　 全寺目前占地面积100余亩，山门全长达116米，也是目前亚洲最长的山门，整个山门气势恢弘，古朴典雅，展示了“仰望晴空无际，俯瞰万物有容”的雄伟气度，它象征着佛教文化的博大精深与佛法无边的神奇。寺中12.6米高的阿弥陀佛是目前川东地区最高的站立式佛像。　　 庄严圣洁“净土寺”　　 木鱼声声，梵音阵阵，晨钟暮鼓，香火鼎盛。净土寺复兴法事，传承净土，前来拜经求佛者，祷无不灵，求无不应，蜀渝声扬，灵显川东。不管酷暑还是寒冬，净土寺都是八方香客心中的圣洁之地，祈福苍生的庄严殿堂。

　　东湖公园，位于大竹城东，内有解放初期人工凿造500亩的水库，形同湖泊而得名。公园以观赏园和水上游园为主体，辅之以金鱼池、游泳池、工人俱乐部、青少年宫、鬼国神宫等。园内面积720亩。观赏园内迎面耸立着一尊三米多高的雷锋塑像，与雷锋塑像相背而立的是八仙石雕，展现八仙过海各显神通的奇异情态。池岸两旁，围以整齐青翠的女贞、间以亭亭玉立的塔柏。池中游鱼可数，悠游自得。池中有三岛、上建六角亭、五拱桥、曲桥、跳蹬桥沟通池岸。园内奇花异木，品种繁多。水上游园由水中茶楼、大小关山、一半岛、二斗岛、虾子包等景点组成。水中茶楼，距湖坝左角。茶楼后院有石龙、石山。茶厅宽敞高雅，几净窗明，四壁名人诗画，琳琅满目。大小关山是游区的至高点。山上紫柏密植，香樟挺拔，登临其山则游区胜景，尽入眼帘。金鱼池系按鱼头、眼、腹、尾之状，凿池而成。居高俯视，形态逼真，游泳池四周密植竹桃，游泳期间，舒适怡然。俱乐部内有各种各样游乐玩具引人入胜。

百岛湖水利风景区为国家水利风景区。　　百岛湖水利风景区位于达州市大竹县，依托乌木滩水库而建，景区面积70平方公里，其中水域面积10平方公里，属于水库型水利风景区。

　　峰顶山风景区位于大竹县境西南部，竹、垫两县交界地区，北起竹林沟，南至牛头寨，长约10千米，属大竹县吉星、石子两乡辖境，该段为明月山的高点，处浩瀚的-区，森林茂盛，峰顶山为制高点，海拔1179.8米，山峰突兀，森林茂盛，景色壮观秀丽，在山顶可观-和四面山川秀色，远眺垫江县城，峰顶山环境优异，夏季气候凉爽，适合避暑和休闲度假，景区的狮子寨、牛头寨地势极为险要，明清时期曾是驻军防务的军事要地，现仍保存有山寨大门和围墙。 　　 峰顶山，景色宜人，是人间天堂。梯田之上是一片错落有致的农家，青砖黑瓦，板房木楼。如果在春天的早晨，家家户户升起袅袅炊烟，加上盛开的各种各样的山花相伴，还有这伟岸的大山衬托，峰顶山一定是美丽的仙境，人间天堂。经常在城市里忙碌的人们，如果想透透风，散散心，避避暑，舒活筋骨，抖擞精神，峰顶山真的是一个好去处。　　 不容错过的风景　　 了望塔:建于六十年代，六层楼，高三十余米，登塔了望，可观大竹、丰都、忠县、梁平、邻水、垫江、广安等七县景色，可谓“绝顶一览众山小”。　　 金城府遗址:建于明朝万历年间，以四合场建金城府，辖广安、大竹、邻水、垫江四县。有炮楼、府衙、兵部等，至今有遗址尚存。建于明朝万历年间的标楼城墙保存完好，极具观赏和考古价值。　　 原始森林区:整个景区现有1.2万亩茂密的原始森林。主要为松树、云杉、柳杉等亚热带植物，森林异常茂密。夏季气候异常凉爽，温度比县城低5摄氏度。其山峰突兀，山景秀丽、壮观。清人有诗句曰：“君不见峰顶之山高插天，五峰一一相勾连。又不见峰顶之松高百尺，婆娑偃蹇不知年。”

　　桐门洞位于大竹县神合乡境内，集休闲农业风光观光于一体，景区面积1600余亩。桐门洞分为“桐门洞”“老龙洞”“金盆池”三个景点，是天然形成的自然溶洞，分为四层，洞洞相通，这样的溶洞大约有160多个。溶洞水无污染，四季不枯，十分神奇。桐门洞还是生态农业种植基地，这里核桃树极多，还有壮观美艳的樱花树和桂花树。春天缤纷奇美的“樱花长廊”给人无限的想象，秋日桂花暗自芬芳，游人们可以在这里赏花摘果观天然溶洞，体验田园之趣。　　神合乡　　大竹县辖乡。1953年置神合乡，1958年改公社，1984年复乡。位于县境西南部，铜锣山东麓，距县城30公里。面积30.1平方公里，人口1.1万。文(星)神(合)公路过境。辖海港、坛水、白腊、方园、红五月、张堂、龙头寨、大柏树8个村委会。乡镇企业有采煤、建材等行业。农业主产水稻、玉米、小麦、油菜子。养殖业以生猪、家禽、淡水鱼、羊、蚕为主。.…… 详细++

　　四方山风景区位于大竹县境内铜锣山脉中段，距县城12千米，整个景区古木参天，森林茂密，植被良好，山势险峻，沟壑纵横，奇峰幽谷比比皆是。　　四方山主要自然景点有四方山主峰、黄桷山、跨岩、银子石、精华山、荀家滩等。人文景观有“丹桂堂”，始建于清朝初年，因其庙门前有一棵一人不能合抱的丹桂树而得名，曾是与梁平“双桂堂”齐名的宗教活动场所。　　

　　云顶生态风景区位于九盘山脉之颠，为典型的喀斯特地貌，矿产丰富，森林保存完好，自然人文景观极具观赏价值，云顶生态位于巍巍九盘山之颠，海拔千米，云雾常年缠绕山间，恰似腾云之上，便因此得名。

　　四合古镇位于大竹县四合乡，“水乡古镇，半岛田园”的旅游风格给人美的享受。四合古镇根据金城古镇设计、金城文化广场、文化站、群众健身娱乐设施一应俱全，共占地55亩。可供300余户入住。

　　柏林范氏公馆：位于距清河镇4公里的柏林镇，为范绍增侄儿范南轩所建。四合院式二层砖木结构建筑，占地约1600多平方米，院内条石铺地，门、窗、廊柱皆雕花，工艺精美，具有中西文化融合的特色，是民国初期川东民居建筑的经典。

　　地域范围 　　　四川省达州市帀江县下辖的普安镇、甘棠镇、灵岩乡、新宁镇、永兴镇、新太乡、杨柳乡 　　特定品质 　　　　达州橄榄油是采摘油橄榄树鲜果，在常温下压榨而榨取的植物油，也是目前世界上唯一用鲜果冷榨取得的植物油。据了解，橄榄油的主要化学成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸具有很强的保健功能，橄榄油的非甘油脂中的不皂化物含量很低，所以人体对橄榄油的吸收值很高，类似人奶。由于橄榄油在营养和医疗保健等方面有诸多功能，故被西方营养学家誉为“人类健康之友”、“植物油皇后”，英、美等国已把橄榄油列入了药典。 　　文化典故 　　　　达州市位于四川东部，于1974年在开江、达县引种栽植油橄榄，现保存83个品种、2000余亩树林资源 　　达州橄榄油地理标志产品保护范围为四川省达州市开江县长岭镇、普安镇、永兴镇、回龙镇、甘棠镇、讲治镇、任市镇、新宁镇、沙坝场乡、梅家乡、长田乡、新太乡、骑龙乡、宝石乡、新街乡、靖安乡；达县亭子镇、麻柳镇；通川区罗江镇、盘石乡；万源市罗文镇、曾家乡；宣汉县东乡镇、柳池乡；大竹县蒲包乡、团坝乡等26个乡镇现辖行政区域。

　　大竹秦王桃产地范围为四川省大竹县现辖行政区域。 　　一、品种 　　秦王桃。 　　二、立地条件 　　土壤类型为黄壤、紫色土壤，保水、保肥，有利于排水。有机质含量≥1.5%，土壤pH值5至8，有效土层≥50cm。 　　三、栽培管理 　　１．苗木繁育：每年3月至4月砧木播种，温度不低于10℃。行距90cm开沟，沟深3至4cm，播幅宽6至10cm。密度在3株/㎡。选择8至20年生的健壮的秦王桃做母株，在每年2月至3月采用嫁接方法繁殖苗木。 　　２．栽植时间：每年3月至4月。 　　３．栽植密度：一般株行距为1.5至2m×4至4.5m。 　　４． 疏果：采用果间距法和叶果比法进行分次疏果。每667m2(亩)产1500kg至2000kg。 　　５．套袋：定果后套袋，时间4月底到5月中旬，套袋率100%。 　　６．施肥：薄施和勤施肥料，每亩施3000至5000kg有机肥。 　　７．水分管理：芽萌动期、果实迅速膨大期、秋施基肥及连续干旱酌情灌水，雨季及时排水。 　　８．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家和地方标准的相关要求，不得污染环境。 　　四、采收 　　每年中秋前为最佳采收时间，宜在日出前或傍晚采摘。 　　五、质量特色 　　1. 感官特色：色泽艳丽，果大又圆，单果250至500克，表面光滑、均整洁净、呈棕1色。 　　2. 理化指标：每100克果肉含糖12至18克，有机酸0.2至0.9克，蛋白质0.5至0.8克，脂肪0.1至0.5克。

　　达州脆李是我市独具地方特色的水果，以其口感爽脆、风味独特，深受广大消费者喜爱而享誉川东及重庆地区。脆李产业已成为我市种植区农村经济新的增长点，是农民增收致富的主要经济来源。此次申请并通过国家农产品地理标志登记保护，对于加快我市脆李特色水果产业发展有着十分积极的作用。 　　地域范围 　　达州脆李农产品地理标志地域保护范围为四川省达州市辖区7个县（市、区）全部共315个乡镇。其具体地域为：达县黄都、景市、福善、桥湾、洛车、赵固、石桥、渡市、管村、石梯等全部共64个乡镇；宣汉县南坝、君塘、清溪、普光、天生、柏树镇、双河、土黄、华景、新华、胡家等全部共54个乡镇；开江县新宁、普安、回龙、天师、永兴、讲治、甘棠、任市等全部共24个乡镇；大竹县城西、黄家、清河、柏家、李家、庙坝、清水等全部共50个乡镇；通川区北外、盘石、蒲家、罗江、东岳、双龙、复兴等全部共10个乡镇；万源市太平、罗文、白沙、青花、旧院、沙滩、官渡、黄钟、河口、固军、茶垭等全部共53个乡镇；渠县三板、涌兴、有庆、土溪、三汇、鹤林、柏林、贵福、文崇等全部共60个乡镇。地理坐标为东径106°41′—108°32′，北纬30°20′—32°22′。保护面积10万公顷，年产量150万吨。 　　产品品质特性特征 　　（1）外在感官特征：果实中大，圆形，果顶平或微凸；果面黄绿色，果粉中多、灰白色；缝合线浅、明显、不对称；果肉淡黄色，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。品质优。 （2）内在品质指标：达州脆李可食率≥95%，可溶性固形物≥12%。 （3）安全要求：符合达州市地方标准《达州脆李生产技术规程》（DB511700/T21.1-2011）的安全要求。

　　大竹香椿，四川省达州市大竹县特产，由于不施化肥，不用农药，属纯天然绿色食品，以其“叶面光滑、色泽鲜红、香味独特”等独特品质在国内20余个大中城市畅销，是中国地理标志产品 　　　　达州市大竹县历来有种植香椿的习惯，尤其以二郎乡最具规模，大竹县创建了“中国香椿第一县”专业网站。并在大竹县双拱镇建立了一个椿芽交易市场，制定了《大竹县香椿产业发展规划》，成立了香椿种植协会，在协会的带动和乡党委、0的大力支持下，全乡农民种植香椿热情高涨。截至2010年，全乡种植面积己达7000亩，椿芽产量达730吨，产值达1752万元，人平创收1251元，仅此一项人平纯增收达750元，成为该乡的主导产业和农民增收的主要途经。在二郎乡的带动下，大竹县香椿种植面积达8万余亩，遍布50个乡镇。. 2009年大竹县就已获得了中国经济林协会授予的“中国香椿第一县”称号，通过了无公害农产品产地认证，2010年12月，经国家质检局审定，列入国家地理标志产品保护目录。. 　　产地范围 　　　　大竹香椿地理标志产品保护产地范围为四川省达州市大竹县现辖行政区域。.

　　被称为"中国草"的苎麻，是大竹县支柱产业之一。大竹自商周时种麻，迄今已有三千多年历史。道光《大竹县志》记载"麻稻为首"和唐朝诗人杜甫《夔州十绝句》"蜀麻吴盐自古通，万斛之舟行若风"，反映大竹的苎麻生产、流通盛况。 建国以来，尤其是党的十一届三中全会后，大竹县把苎麻生产作为地方支柱产业来抓，使苎麻生产得到迅猛发展，苎麻产量、面积跃居全国产麻县之首，常年苎麻产量占全省40%左右，全国10%左右，成为全国苎麻生产基地县。八十年代中后期，苎麻生产进入鼎盛时期，苎麻种植最高年份（1987年）面积达22万亩，产量2万吨，产值2.05亿元，全县人均收入236元，主产麻区人平收入上千元；麻农总收入最高年份（1986年）达到1.3亿元，真正成为大竹农民增收致富奔小康的"摇钱树"。进入九十年代后，全国苎麻市场疲软，县委、县政府引导麻农重推苎麻品改，淘劣扩优，苎麻单纤维支数达到1800-2300支，苎麻面积保持在15万亩左右，面积、产量仍位列全国之冠。 在抓苎麻生产的同时，大竹县充分运用苎麻资源优势，大力发展了苎麻纺织工业，苎麻加工企业迅速崛起，成为四川省苎麻纺织基地。全县苎麻加工企业现有23家，固定资产3亿多元，就业职工上万人，拥有长纺2.3万锭、短纺1.2万锭、织布机700台，年耗原麻可达2万吨。主要麻纺产品有精干麻、麻条、落麻、麻纱和麻棉混纺布等，先后有38个产品获部、省优质产品，其产品因系纯天然织物，具有档次高、挺括、透气性能好等特点而倍受外商欢迎，远销日本、韩国及欧美市场。经过多年的发展，全县基本形成原麻种植生产、购销贩运，麻产品加工、销售一体化格局，已初具苎麻产业化经营形式。 目前，大竹县正抓住中国加入WTO进程加快，纺织行业复苏的机遇，一手抓优质苎麻基地建设，一手抓麻纺产品深度开发，把大竹建设成为全国优质苎麻商品基地县和苎麻纺织品集散中心。 　　大竹苎麻 四川省 大竹县苎麻技术推广站 大竹苎麻农产品地理标志地域保护范围为四川省大竹县竹阳镇、城西乡、竹北乡、杨家镇、人和乡、黄家乡、中华乡、清河镇、柏林镇、柏家乡、李家乡、石河镇、月华乡、双拱乡、二郎乡、蒲包乡、乌木镇、东柳乡、团坝乡、朝阳乡等50个乡镇384个村。地理坐标为东经106°50′-107°32′,北纬30°20′-31°58′。

　　观音豆腐干，又名"仁"字豆腐干。主产大竹观音乡，有百多年历史。因装压豆腐箱版上刻有36个"仁"字，制成的每大张（一市尺见方、重二两五钱）豆腐干上的36个小块中均显一个"仁"字，故称"仁"字豆腐干。视之，皮面光洁润滑细腻，呈金黄色；闻之，甘香味浓，芳香四溢，引人食欲；食之，甘甜可口，越嚼越香，回味悠长。同时，具有绵实特点，每张折成三折，可承受约25公斤重的拉力。由于质量长久不衰，声名远播，产品除畅销邻近各县外，还远销重庆、成都、广州等地。随着社会需求量的不断扩大，1982年，大竹县城关区粮站粮油加工厂建起了"观音阁"牌豆腐干机械化专业生产线，年产量60万袋。由于采取真空包装，延长了贮藏时间，且便于携带，成为馈赠亲友之佳品，受到省内外广大消费者的青睐。( 大竹县)

　　 醪糟，又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药混匀发酵而成。风味独特，醇香清甜，有补气活血，滋阴补肾，生津止渴的功效和食用简便的特点。其中，距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美，造艺精良成为醪糟之佳品，特中之优酿。 　　早在清代光绪年间，就名扬遐迩，享誉川内外，凡路经大竹者，无不亲临品尝，以祭口齿，清润胃肠。 五十年代中期，东柳几家私营醪糟店联合组成东柳醪糟合作小组，扩大生产销售，仍不能满足消费者的需要；1979年，东柳供销合作社兴办醪糟厂，以后又与粮食部门联合经营，不断提高生产工艺，年产15万市斤糯米醪糟供应市场。1983年该产品获四川省供销合作社系统优质产品殊荣。1984年经达县地区标准计量管理局、地区供销合作社批准制定发布了"东柳醪糟企业标准"。同时，载入《中国土特名产辞典》扬名国内外。 　　 随着东柳醪糟知名度的提高，市场份额的扩大，全县先后建起了大竹食品罐头厂、四川东柳醪糟有限责任公司，继承和改进传统配方，采取现代化生产工艺，生产易拉罐、玻瓶装醪糟罐头，年生产能力达6000吨，以包装精美、携带方便，倍受消费者青睐。尤其是四川东柳醪糟有限责任公司在原有"东汉牌"原汁型醪糟产品的基础上，开发了保健型醪糟、饮料型醪糟、"东汉牌"娘娘酿、女儿春和"东汉牌"元宵粉，形成了4个品种20多种规格的系列产品4400多吨的生产能力，产品远销北京、上海、西宁、山西、南京、天津、广州、内蒙、乌鲁木齐等国内二十多个省、市、自治区，产品先后荣获农业部优质产品称号、科技进步一等奖、四川省巴蜀食品节金奖、国家绿色食品发展中心特准使用绿色食品标志、第26届奥运会中国体育代表团标志产品。 　　1995年送展首都人民大会堂举办的华夏文化促进会成立五周年暨文化养生委员会成立大会，被大会指定为专用食品，参会代表食用后，纷纷赞誉，胥光义、魏传统、杨成武、程思远、马文瑞、陈锡联、王照华、张岫、李沛瑶、廖汉生、铁木尔、达瓦买提、邵华、赵子岳等原国家领导人、老一辈革命家、社会知名人士签名留念。魏传统挥毫题词："东汉醪糟誉贯古今"，原全国政协秘书长到公司视察题词"醪糟极品，食品精华"。1998年被四川省技术监督局评为群众喜爱商品，被四川省旅游局评为四川省旅游商品定点生产企业，1999年被四川省人民政府授予四川省名牌产品。( 大竹县)

　　大竹醪糟，是四川省达州市达县的著名特产，四川的醪糟有很多种，尤以大竹醪糟颇为著名，又称“东汉醪糟、东柳醪糟”。成品具有色白汁清、甜浓爽口，酒香四溢的特点，同时还有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清爽。 　　东柳醪糟酿造历史悠久，源于汉，盛于清，有史记载，见于大竹县志，“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。”故名曰东柳醪糟。东柳桥位于大竹县城以北，距大竹县城三里，相传汉高祖年间东柳已建有石墩木桥，名曰“东流桥”，清乾隆五十九年加固桥墩，增宽桥面改建成五拱石桥，沿河建房成镇，两岸垂柳成行，得名“东柳桥”。FLE 　　据传距“东柳桥”一华里路的唐家大院，有一股泉水终年不断的流淌，附近几里居民争相搬至建房盖屋，视泉水为神水，求得保佑，白病拒之。用此水煮饭，特别柔软，香气扑鼻，尤其是用此水煮糯米饭，更有独特风味。FLE 　　大竹醪糟针对醪糟传统生产工艺存在的工艺流程长、间歇操作、人为污染环节多、质量不稳定、出品率低、成本高等问题，采用精糯米、泉水、专用米曲发酵剂等配方材料，开发出连续蒸发、机械拌曲、单瓶分装、恒温发酵新工艺，易于规模化、产业化、规模化生产。改原先发酵再灌装的传统工艺为连续蒸饭、机械搅拌、单罐恒温发酵工艺，易于规模化、产业化、规范化生产；研究的单瓶分装、专用米曲发酵剂和恒温发酵技术是对传统的大容器发酵工艺的重大改进，属国内首创。同时产品保持了原窝“V”型体形状和发酵原汁，不添加任何食品添加剂，具有原汁原味、浓厚纯正、形态美观、营养丰富、下锅煮即松散等特点。产品固形物含量50%以上，可溶性固形物≥25%，各项指标优于国内外同类产品，综合技术居国内领先水平。研究的单瓶分装、专用米曲发酵剂和恒温发酵技术是对传统的大容器发酵工艺的重大改进，属国内首创。FLE 　　

　　东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食。大竹县的“东柳鱼头”为广大游客熟知和喜爱，并被评为“达州市首届十大名特菜品”之一。 　　东柳鱼头是大竹县的一款特色鱼肴，此鱼肴从表面看与剁椒鱼头相似，不过在制作时加了东柳醪糟和山胡椒末调味，风味十分特别，其味自成一派、神奇清香、麻酸适中。该菜肴于2006年荣获“达州市首届十大名特菜品”称号。 　　大竹东柳鱼头的做法： 　　原料：花鲢鱼头1个（约1500克） 剁椒200克 大竹东柳醪糟100克 山胡椒末25克 蚝油40克 鲜汤120克 料酒80克 葱花、泡姜末、精盐、鸡精、味精各适量混合油150克。 　　制法： 　　1．花鲢鱼头治净，剖成两半，用料酒、精盐、山胡椒末、蚝油码味；剁椒纳碗，加入东柳醪糟、泡姜末、精盐、味精、鸡精、鲜汤和混合油（100克）调匀。 　　2．取一大窝盘，将鱼头摆入盘中，淋上调好味的剁椒，入笼蒸至鱼头熟透后，撒上葱花，最后浇热油激香，即成。 　　

　　达州市大竹.宣汉.开江生产的卤豆干都是有名气，其制作方法.配料.形状.味道各不相同.各有千秋.如今已生产各种类型.各种味道的系列产品，该用真空塑袋包装，保质保鲜期更长.畅销省内外. 　　

　　珍珠元子 　　双味珍珠元子色泽分明，形态美观，糯香滋润，咸甜皆宜。 　　原料准备：糯米500克、枣泥馅100克、鸡净肉100克、鸡蛋3个、生粉50克、红肠半根、冬笋(熟)50克、椰丝50克、生姜适量、葱花适量。 　　双味珍珠元子的制作过程是：糯米洗净用水浸泡（时间冬长夏短），取400克，趁热加入蛋液及生坯冷却；枣泥馅分挤搓圆，鸡肉制成颗粒，红肠、生姜、冬笋切成小颗粒，下锅炒成三鲜馅，加葱花冷即糯米坯分别包入甜咸馅沾裹剩余的泡米，上笼蒸熟(5分钟)，出笼，包甜馅的再均匀地沾上椰丝。装盘美饰。　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　杜肿腰花 　　　三合泥著名小吃，流行于川西广大地区，其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配以“红白菜”佐食，别具风格。 　　制法：糯米、黑豆、芝麻炒熟后磨成细粉，入沸水中搅熟，成为糊状坯料。铜锅内放化猪油，烧热后放入三合泥坯料(根据顾客多少三、五份不等，但最多不超过十份)、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒，用小火炒至酥香，加白糖及各种蜜饯粒炒均起锅。 　　三合泥因用了三种主料，成品为泥状，故名三合泥。此品在五十余年前由成都董树山创制，后由古月胡甜食 　　店经营，故成都人又称“古月胡三合泥”。 　　三合泥现今在成都经营者众多，但以古月胡甜食店和雪园甜食店制作的为佳。　　(暂无图片，欢迎提供。)