特产 | 简介 |
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资阳石笋 | (李小芬)很早便听说二十公里外的石岭镇金带乡有一处较有名的石笋景点,朋友们都相约去看,我却不以为然。曾到过石海,目睹那连绵起伏、一望无涯的嶙峋怪石,惊叹大自然的鬼斧神工;也游过石林,仰视那酷如竹笋、直插云霄的群群石峰,曾赞美它的奇伟峻拔。而石海石林皆属喀斯特地貌之奇观。本地属川中丘陵山区,这么一处小景点,哪值得累足一观呢。 此次国庆长假,我本答应带孩子远出旅游,恰遇朋友来访,只得作罢。过了两日,耐不住女儿的再三央求,远游已错过时间,正寻思着如何打发女儿了事,恰好在网上看见朋友写了一篇“画说资阳之一--鬼斧神工画石笋”的帖子,图文并茂,甚是精彩,于是便动了去看一看的念头。 一大早起来,发现天色不是很好,夜里下过小雨,所幸路面只是有点湿,并不影响行程。下车后,出金带场口,爬上一个小土丘,便见远处山岭上很突兀出现的几块巨石,峭然耸立,神态怪异。从当地百姓口中得知,那就是石笋了。看着它其貌不扬,只是缘于在这丘陵边缘地带,在这矮矮的土坡上突然冒出这么些很高的石头而显得有点与众不同罢了,石林附近随处可见的一根石笋都比这强些。既然来了,还是收起失望的心情近观一下吧。 横过山沟,来到石笋下。女儿显得很兴奋,毕竟极少有和大自然亲近的机会,便对什么都感到好奇。仰视石笋,还是能感觉到它的挺拔,也有些直指云端的伟岸气势了。咦,上面凿有两排脚印呢,还很光滑,是常有人上去吗?正疑惑着,突然传来一阵孩子的嬉闹声,山坳上跑来三五个乡村孩子,大的约莫十来岁,小的不超过五岁。他们先好奇地打量着我们,然后像猴子一样三下两下往上爬,左右穿过石缝,居然爬到了石笋中部,大一点的孩子对我们招招手:“上来呀,上来呀,这里有块平地,很好耍呢。” 我突然来了兴致,别处的石海石笋之奇景是用来观赏的,而这里的是用来攀登的吧!去体验体验爬石笋的冲动唤起了我的童心。 我对女儿说:“走吧,来都来了,我们便上去看看。”女儿显得很胆怯,拉拉我的手:“妈妈,还是不去了,好危险哦!” “不怕,再怎么危险,还有你老妈打头阵呢。” 我顾不上高跟鞋短裙之嫌(早知道爬石笋就穿运动鞋了),更顾不了雨后石上泥屑有点脏,双手抓着石棱,踩上两个脚印,爬了几级,便叫她学着样也爬上来。女儿慌了,“妈妈,我怕,我怕,危险!”“咦,奇怪了,平常你不是像猴儿一样蹦得很高吗?今天怎么害怕了?越是怕的东西越要去尝试,越是危险的地方越要去体验,就当是探险啊。” 她试探着迈出右脚,但手不知道搁哪儿,左脚更不晓得往何处放,愣在那里,只能一个劲地叫“妈妈”! 看着她那手足无措的样子,我哭笑不得,搞了半天平常聪明伶俐的女儿居然不知道如何爬山了!唉,这就是拥着玩具布娃娃长大的现代小孩?这就是在公园、游乐场什么新鲜刺激的玩意都想试一试的孩子吗?没想到连乡村四五岁小孩也能做到的爬山这么简单的事,她却不会做,这是不是也是一种失败呢?看来体验生活学会生存,首先得亲近大自然才行啊。 我忙给她鼓劲,要她相信自己,学会勇敢,学会坚强。又耐心地告诉她爬山要手脚并用。旁边的孩子大声地喊着:“加油!加油!” 试过几次,女儿也找着了信心,开始使出吃奶的劲,费力地爬着,我只偶尔伸出手拉她一把。十分钟之后,我们也终于爬到了中部。一抬头,惊奇地发现石笋的中间有一条两尺多宽,六七米高的缝隙,只有臂力极好之人才能撑着石缝爬上顶部,看来我们只好望峰兴叹了。女儿这下长志气了,豪气地说:“过几年我长大了,一定要从这里接着爬上去,看看上面的风景。” 舒了一口气,当我们以胜利者的姿态俯瞰四周时,女儿高兴得哈哈大笑。山下的村落在袅袅薄雾中显得静谧,安详,偶尔还传来几声鸡鸣犬吠。空气清新,爽风拂面,张开双臂,仿佛临风飘飞去了。 趁闲聊之际,最大的孩子向我们讲起了故事:“听我爷爷的爷爷说,右边那柱大的称为大石笋,左边那柱小的称为小石笋。在小石笋周围,还有石钟、石鼓,随着钟鼓声还会有金牛、金鸡出没呢。后来,有人把金牛、金鸡偷走了,石钟、石鼓就再也敲不响了。山脚下有一处寺庙,以前挺热闹的,传说常常有狐狸仙精在那里唱戏呢。还有电视里的武当派祖师爷张三丰你知道吗?也曾游历于此,还丢下两道谶言呢。”孩子学着大人们说话,显出得意的神色,女儿听得津津有味,全神贯注。 原来如此平凡的石笋背后有着美丽动人的传说,原来如此普通的山峰对孩子也充满着一种神奇的吸引啊。金带石笋一游,也不虚此行了。而对于“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”这句话,是否应该换一个角度重新去审视呢! 石岭镇 资阳市辖镇。1951年设石岭乡,1958年并入前锋公社,1962年析建石岭公社,1984年复置乡,1992年建镇。位于市境南部,距市府27公里。面积54.4平方公里,人口4.3万。通公路。辖石岭、土桥、梓桐、两义、义和、五一、长沟、水竹、广济、群力、高峰、石河、大山、二龙、白果、洪湖、红雀、尖山、培德19个村委会和石岭场居委会。有建筑、建材、酿造、食品、商贸…… 详细++ |
半月山大佛 | 半月山大佛为全国重点文物保护单位。 半月山大佛又称资阳大佛,位于四川省资阳市雁江区碑记镇,是一座在山崖石壁上雕刻的佛像。大佛高22.24米,宽11.2米,刻成年代有多种说法,一为唐贞观十七年(643年),一为唐贞元九年(793年)。大佛目前被四川省列入省重点文物保护单位。 半月山大佛,因坐落于山形似下弦月的半月山而得名。它位于资阳市雁江区碑记镇,是全省第三大坐佛,据说在世界上排第22位。碑记镇,地处雁江区南大门与资中交界处,距城区20余公里。成渝公路、成渝高速公路途经镇域,交通方便。 半月山大佛属摩崖造像,即在山崖石壁上雕造的佛像。其为弥勒佛倚坐像,属净土宗造像。大佛端坐于长方形石龛中,坐南朝北,身高22.24米,胸宽11.2米,结构雄浑古朴,气魄宏大,一望而令人产生敬畏之心。而佛像面部丰润,双耳垂肩,表情安祥恬静,目光平和下视,好象在关切地注视着礼拜者,又使人觉得可亲可敬。 龛左侧上部有壁刻,“贞元九年八月十五日”九字较显,余字剥蚀难辩。中部刻有《大佛会碑序》。另,半月山壁崖还有北宋至道二年(公元996年)摩岩刻,叙此山旧名福胜山,字多剥蚀,书撰姓名无存。还有南宋乾道年间(1165——1173年)摩岩诗刻,诗云:“唐(朝)知名寺,资川大道场,悬岩低翠艾,乱石杂修篁,忆古寻遗迹,凭高入异乡,西窗好(观)景,少憩赞公房。” 半月山大佛的建造历经了漫长的岁月。它始建于唐太宗贞观十七年(公元643年),(一说始建于唐德宗贞元九年,即公元793年),陆续用了150年,相传七代人,方在悬崖峭壁上凿建成初具形态的大佛像。到公元1131年(宋高宗绍兴元年),川南居士梅修率石刻大师周义等人,为巨佛开凿眉目,直至完全竣工。大佛的建成共历时484年。 至明代景泰七年(公元1456年),严子恭、罗恕等人与僧人海明聚会,在大佛身旁营造寺院,修建佛殿五楹。并在大佛崖下,依佛门古规次第修建天王殿、弥勒堂、大雄殿、关圣殿、三星殿,历时16年而成,取名大佛寺。寺院建造雄伟,雕刻精细,刻有《西游记》全传。至此,大佛寺香火渐盛,甚为热闹。从大佛的开凿到寺院的建成,先后历时800多年。它们不仅是宗教的产物,更是是数代人心血、智慧、汗水的结晶。具有很高的文化艺术价值。 半月山大佛逾千年风霜雨雪,风化剥蚀不可避免。尤其在0期间,被当作“四旧”来破,损毁严重,大佛所有附属设施被拆除毁坏。后来,后山大量开采石料,更使大佛伤痕累累。大佛寺则用作学校、乡政府,又先后于1971、1972年拆除,修建了学校、乡政府。最后一批毁于1977年。 1981年,半月山大佛列为省重点文物保护单位。1990年冬,省、县拨款及社会募捐共筹资30多万,对大佛进行了初步维修。但大佛的附属设施和寺院已荡然无存,寺内文物散失殆尽,包括价值连城的《西游记》全传雕刻。大佛脚下,如今是一片杂乱的民居。唯原寺院山门前的两棵黄桷树尚存,历数百年风雨,依然郁郁葱葱,与孤立山崖的大佛遥相呼应,共成世事沧桑之见证。 |
丹山白塔 | 丹山白塔为文化旅游景点。 丹山白塔及石刻均有较高的艺术价值,属省、市重点文物保护项目。始建于唐代的丹山白塔残缺在夕阳下,显现出苍桑之美。 |
益阳大成殿 | 益阳大成殿为资阳文物保护单位。 从资江一桥下,沿江边向东步行一段,就是大成殿,市保,现在叫文昌阁,实际上是剧院的前台。大殿成了0的样式,看梁上的雕刻还算精美。门是关着的,从旁边的文昌阁剧院大门进到院子,再到剧院里面看,有一群人在排练,是《一钱太守》剧目。 |
王褒墓 | 王褒墓为资阳文物保护单位。 王褒学识渊博,尤善词赋,著述颇富,《华阳国志》把他与司马相如并提,谓之"王渊艳丽、蔚若华圃",其名篇如《圣主得贤臣颂》、《九怀》、《甘泉宫颂》、《洞箫赋》、《赠周处士》、《僮约》等脍炙人口。王褒墓在今资阳市墨池坝,由城区北去约10公里。墓冢高约五米 ,呈圆形,直径约20米左右。墓前石碑为明代成化二十三年提督学校四川按察司佥事潘璋书立,碑高2米,宽约1米,正中碑文书"西汉谏议大夫王褒之墓"(原碑已断成两节,现存于文物管理机构)。王褒墓西南200米左右,有池长约7米,宽约4米,窥之黝,擢之莹,扬之香,吸之甘,滢滢涌泉,终年不竭。相传为王褒居草莽读书为文时涤砚之处,故名墨池。由此而去东北约30米,有一小池,传为小墨池。王褒墓为资阳市文物保护单位。 |
大高寺旅游区 | 大高寺旅游区为文化旅游景点。 大高寺旅游区位于在临江镇大堰村17组,由半山腰的佛教圣地—大高寺和山顶的道教圣地—大高观组成。大高寺又称小峨眉,相传由汝南居士梅修率临江蒙刺寺主持智空和尚、石刻大师周义及其弟子于公元1132年修建,建筑面积达3200平方米,分为大雄宝殿、观音殿、三神殿、天王殿四个宫殿;大高观建筑面积448平方米,分为三清殿玉皇殿和灵祖殿(财神)、观音殿(包括西方三神、观音、大势至、阿弥陀佛)三个宫殿。大高寺、大高观造像雕刻精美,极具艺术价值。 佛教和道教在一座山上如此的融为一体的,在全国并不多见,道观和寺院似乎有某种不一般的联系,民间就有“大高对小高,金银万万挑,哪个善人识得破,只要三撬撬”的传说。 四川省资阳市临江镇大堰村17组 |
资阳花溪谷 | 花溪谷发源于中江县,流经金堂、简阳,在雁江区保和镇宴家坝两河口汇入沱江。全长136.54公里,雁江区境内河道长34.4公里,目前已发现的自然景观有25处,人文景观13处。 从保和镇两河口到老君镇双河桥,是花溪河下游地区,这一段河面宽阔,河水平静,两岸绿树成荫,翠竹掩映,清澈的溪水倒映着两岸,形成“山在水中,舟在山上”的奇特景观,从保和镇钓鱼村踏水桥经和平桥到中和镇罗家村三河口,这一段景色是花溪的精华,青山绿水用在这里一点也不夸张。两岸山上是通过国家林业部验收的长江上游防护林,秋天的林中,红黄绿叶交相辉映,五彩斑斓,可与九寨秋色比美。过了三河口,河床陡然狭窄,宽不过十几米,河水深不可测,三四十米长,十多米宽的巨石随处可见,横卧在河道两侧,犬牙交错,小舟也无法行驶。两岸山势险峻,林木茂密,山高两三百米形成四千多米长的花溪怪异景观。 保和镇 资阳市辖镇。1909年置阳化乡,1940年改保和乡,1951年分置保和镇,1955年乡、镇合并设崇善乡,1958年改公社,1984年复置乡,1985年复建镇。位于市境北部,距市府14公里。面积115.1平方公里,人口6.4万。资(阳)乐(至)公路过境,阳化河通航。辖清明、筒车坝、九岭、黄谷、永兴、钓鱼、山品、育才、代家沟、金星、文秀桥、晏安坝、永万村、九龙洞…… 详细++ |
资阳弥陀寺 | 资阳弥陀寺为文化旅游景点。 弥陀寺位于城北1.5公里,现升阳三组,地处绛溪河畔,始建于明代,废于1950年,1990年经县政府批准,在简城近郊升阳洞原莲池寺旧址重建,系钢筋混凝土古典造型。由山门、四殿、一洞和钟鼓楼、客堂、僧房、塔林院、放生池等组成,占地二十余亩,工程浩大,气势恢弘,为当今简阳第一禅林,是中外宾客和佛教信徒汇集的一方净土。 景点位置 四川省简阳市升阳洞路附近 |
凤岭公园 | 凤岭公园位于资阳市区内,占地600亩,有莲台寺,是市区游客休闲的场所。凤岭公园已规划为资阳市重点旅游中心,地处城市中心地带,开发前景看好。 |
莲台寺 | 莲台寺为文化旅游景点。 莲台寺始建于唐朝,原址在现资阳市精神病院处,几经兴衰,因唐高僧智诜和尚曾主持莲台寺,在国内外都享有盛誉,现在凤岭公园内异地重建,目前已初具规模。 莲台寺在资阳城北3里许的莲花山上。民国38年《资阳县志稿》转引旧志,莲台寺,智诜披剃出家处。他出家后,在莲台寺前凿池种白莲。旧说,莲花不常开,若遇科场年,莲放,科名如其数。明末寺毁,1717年重建。寺前匾镌“龙蟠凤翥”四字,笔势雄伟。 因智诜在莲台寺出家,到明朝,“莲池夜月”被列入资阳八景,成就无数佳话。每届秋高气爽,玉宇澄清,皓月当空,花影摇曳,人静景幽之时,最见风致。 何渊有诗:“半亩方塘注涧泉,玉莲遗种自何年?群花占断云间地,一鉴频开水底天。光接冰轮来海上,影联仙桂到池边。中秋乘兴登临夜,喜接嫦娥咫尺间”。 1941年11月在莲花山上掘得“资州城墼”汉砖。1951年莲花山崖墓出土红陶屋,发掘古物90余件。有浮雕圆柱与斗拱,鉴定为唐代梵刹遗迹。据当时的考古学者张圣奘考察莲台寺称,石刻佛头、罗汉庄严精美,装饰瑰丽繁富,疑为唐雕。 |
城北古塔 | 城北古塔为文化旅游景点。 县城城北古塔位于城北的蛇形坡上,耸立着两座清朝道光十一年至十三年修建的外形相似,砖石结构的古塔,俗称“南北二塔”。 南塔高十余丈,砖石结构,六角翘檐,共七层,塔空曲转有门入内,倚壁有螺旋梯48级直上塔顶,每层一面有窗透光,层楼正中绘有佛图,壁间原塑有佛像,登至塔顶,举目远眺,视野开阔,桑城风貌尽收眼底。 北塔,原名凌云塔,通体浑白,高7.5丈,六角七层,砖石实心,无门窗可入,翘角飞檐,气势巍峨。 南北古塔,一高一低,雄居各方,遥相呼应,亦见难离,宛如两位腼腆的少女,隔山相望,如诉如泣,娓娓絮语,叙说着无怨无悔的相思,神奇飘渺的经历。 |
资阳市革命烈士陵园 | 资阳市革命烈士陵园为爱国主义教育基地。 资阳市革命烈士陵园始建于1956年,位于资阳市雁江区莲花办事处莲花村辖区内的莲花山顶,陵园占地14492平方米,由烈士纪念馆、烈士纪念广场、烈士公墓和园林四部分构成。公墓内集中安葬了中共地下党员原共青团四川省委书记余国桢、抗日名将原国民党中将师长饶国华等45名雁江区籍革命烈士的忠魂。另外,墓区附近还有不同年代修建的老红军、老干部墓5座。 莲花街道 莲花街道位于四川资阳雁江区。下辖: 512002001001 111 雁中社区 512002001002 111 雁北社区 512002001003 111 向阳社区 512002001004 111 观音阁社区 512002001005 111 火车站社区 512002001006 111 海川社区 512002001007 11…… 详细++ (暂无图片,欢迎提供。) |
鲤鱼湖 | 鲤鱼湖生态旅游景区位于雁江区清水乡鲤鱼村。该湖集雨面积8.8平方公里,占地面积2000亩,总湖容700万立方米。距离资阳市区19.8公里。湖区内岛屿众多(30个),空气清新,山水田园风光优美秀丽,新修的水泥路直通湖区,农副土特产品丰富,独特的地理环境,流传着动人的传说。以山、水、林、果、茶、垂钓为特色,餐饮、住宿、休闲、娱乐为主;新建成的苦丁茶园令游人留恋忘返。 |
雁江蜜柑 | 雁江蜜柑基地是长江中上游最大的蜜柑基地,主要集中在碑记、丰裕、迎接、忠义、祥符五个乡镇,面积达10万亩,年产量12万吨。一是具有交通优势,基地位于老成渝公路线上,园区内水泥公路晴雨皆通车,便于蜜桔运输。二具有产地优势。雁江地处四川盆地中部浅丘,属中亚热带湿润气候区,沱江河流经全境,四季分明,冬无严寒,夏无酷热,日照充足,降雨适度。独特的气候使雁江成为蜜柑最适宜栽培区。雁江蜜柑基地已获得国家优质农产品原产地理标识保护。三是具有品质优势。雁江蜜柑果型端庄、皮薄光滑、色泽鲜艳、口感香甜,2006年,雁江蜜柑成为全省第一个通过“无公害农产品基地”整体认证的县,也是全省第一批认证的无公害农产品,正在申报国家绿色食品认证。四是具有市场优势。雁江蜜柑成熟早,比重庆、湖北、湖南、陕西、贵州等地蜜柑早上市15天以上,远销全国各大中城市市场,并出口俄罗斯、哈萨克斯坦、新加坡等国。五是雁江蜜柑有连续17年亩产超过万斤的典型,并创亩产8.5吨的全国最好水平。雁江蜜柑的平均亩产达1.5吨,亩产值3000元以上。 雁江蜜柑地理标志产品保护范围以四川省资阳市雁江区人民政府《关于确定雁江蜜柑地理标志产品保护范围的函》(资雁府函〔2006〕79号)提出的范围为准,为四川省资阳市雁江区雁江镇、松涛镇、宝台镇、临江镇、丰裕镇、祥符镇、迎接镇、忠义镇、碑记镇、小院镇、堪嘉镇、东峰镇、伍隍镇、石岭镇、南津镇、清水乡、丹山镇、中和镇、保和镇、老君镇、回龙乡、新场乡等22个乡镇现辖行政区域。 |
临江寺豆瓣 | 临江寺豆瓣产于中国四川资阳。临江寺豆瓣选用当地的良种蚕豆和芝麻为主料,并配以食盐、花椒、胡椒、白糖、金 钩、火肘、鸡松、鱼松、香油、红曲、辣酱、麻酱、甜酱以及多种香料精工酿制而成。 加工时要经过蚕豆脱壳、浸泡、接种、制曲、撒盐水等多道工序,再入池发酵近一年。 最后,经消毒,与各种辅料按比例进行配制,方可成为成品豆瓣酱。有香油豆瓣、金钩豆瓣、火肘豆瓣、红油豆瓣、鱼松豆瓣等30多个品种。临江寺豆瓣色泽鲜艳,油润发亮,瓣粒成型,入口化渣,香味浓郁,具有鲜、香、咸、 甜、辣的独特风味。 成份:含有蛋白质、脂肪、糖及多种维生素,是佐餐调味的上乘食品。香油豆瓣曾于1980年被评为四川省优质产品;1984年被商业部评为优质产品。 临江寺豆瓣始创于乾隆3年(1738年),是资阳最著名的四川特产,曾受到-、-等先辈的好评。“临江寺”系列产品先后获得“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中华人民共和国地理标志产品保护”注册、“绿色食品”认证、“乌兰巴托国际食品节”金奖、“中国名优产品”、“四川名牌”、“四川省著名商标”、省级非物质文化遗产保护工艺等殊荣。 临江寺豆瓣的品种有: 香油豆瓣、金钩豆瓣、火肘豆瓣、红油豆瓣、鱼松豆瓣等30多个品种。临江寺豆瓣色泽鲜艳,油润发亮,瓣粒成型,入口化渣,香味浓郁,具有鲜、香、咸、甜、辣的独特风味。成份:含有蛋白质、脂肪、糖及多种维生素,是佐餐调味的上乘食品。 临江寺豆瓣的工艺: 临江寺豆瓣选用当地的良种蚕豆和芝麻为主料,并配以食盐、花椒、胡椒、白糖、金钩、火肘、鸡松、鱼松、香油、红曲、辣酱、麻酱、甜酱以及多种香料精工酿制而成。加工时要经过蚕豆脱壳、浸泡、接种、制曲、撒盐水等多道工序,再入池发酵近一年。最后,经消毒,与各种辅料按比例进行配制,方可成为成品豆瓣酱。临江寺豆瓣中的香油豆瓣曾于1980年被评为四川省优质产品;1984年被商业部评为优质产品。 “临江寺” 系列品牌产品有50多个品种,180多种规格,畅销国内,远销美国、日本、加拿大、香港等国家和地区,并每年供应中南海。 |
丹山坛子鸡 | 丹山坛子鸡,是四川省资阳市雁江区丹山镇的著名特产,该品咸鲜入味,鸡肉耙喏,形态完整,色泽金黄,吃起来肥而不腻,满口留香,是当地人最喜欢的熟食制品之一。 丹山镇位于四川省资阳市雁江区东部,有“五马归巢”之称。该镇光热资源丰富,是雁江区的主要粮经作物产区之一,粮食作物有水稻、玉米、甘薯、小麦等,经济作物有油菜、花生、海椒、生姜、水果等,养殖业有猪、牛、羊、兔及鸡、鸭、鹅等家畜家禽,尤其是生猪饲养最为普遍。iur 丹山坛子鸡的做法:iur 材料:光嫩油鸡1只(重约2.5公斤)熟云腿100克,鲜蘑菇100克,干贝50克。iur 调料:生油900克(实耗约70克),料酒150克,盐20克,味精6克,葱、姜各5克,酱油25克,糖25克。iur 步骤:iur (1)将油鸡去净绒毛,剁去爪、头,拆去骨头,剁成大块(约50克),抹以少许酱油,下入烧至8成热的油炒勺中,炸上色后捞出。iur (2)云腿切成骨牌大小的块。干贝,将老肉剥去放在碗中,加料酒、葱、姜和适量的水,上屉蒸熟,去葱、姜待用。iur (3)用热油将葱、姜煸香,放入鸡块炒匀,烹入料酒,加上盐、糖、味精、酱油和适量的水,烧开后将鸡块和汤均装在坛内。iur (4)随即将云腿、干贝、蘑菇,分三堆放于鸡块上,盖上盖子,用小火炖50~60分钟,取下即成。iur |
春红血橙 | ⑴选育单位:四川省农业科学院园艺研究所 ⑵品种来源:意大利塔罗科血橙珠心系变异,经多年试验选育而成。 ⑶特征特性:树势强健,树冠圆头形。果个中等大小,扁圆形或短椭圆形,平均单果重182.13克;果顶有印圈。果皮较薄,底色橙色着鲜紫红色,果肉深橙色着斑状或条纹状红色,汁胞较粗长,大都直立着生。经检测:果实可溶性固形物含量平均11.3%;含酸量0.76%;Vc47.63mg;可食率71.63%;果汁率54.27%。果实无核,与多核品种混栽时部分果实具少量种子,平均单果种子数0~1.8粒。肉质极细嫩,化渣,多汁,风味甜浓或酸甜适中,具玫瑰香气,品质上等。果实次年2月中旬成熟,耐贮运性强。 ⑷产量表现:早结、丰产,3年试花结果,6~7年进入盛果期,一般亩产2000~3000公斤。 ⑸栽培要点:以资阳香橙为主要砧木,起垄稀植,株行距4×5米。栽培管理和病虫害防治同其他血橙。 ⑹适宜种植地区:四川省甜橙适宜区。 |
资阳中和醋 | 资阳中和醋,是四川省资阳市中和镇的著名特产,中和镇素以“酿造之乡”著称,其出产的中和醋,中和酱油,中和榨菜 远近驰名。中和醋酸味纯正,香醇浓郁,是烹饪调味的得力助手。 “这醋那醋,还是要数‘中和醋’。”“我们一家老小常年认倒吃‘中和醋’……”这是消费者对雁江区“中和醋”的情有独钟。“四川省首届消费者喜爱商品”、“内江市龙年最受群众欢迎食品”、“内江市传统名特食品”……这是“中和醋”在外的赫赫名声。近年来,它更是几可与国内“老陈醋”、“保宁醋”等几大名醋相媲美。kMA 资阳市雁江区的中和镇素以“酿造之乡”著称。1994年“中和”牌中和醋被上级命名为“传统名特食品”,其产品远销北京、上海、重庆、成都、南京、天津、湖北等省内外十多个大中小城市。2007年政府大力进行招商引资工作,积极鼓动中和酿造食品有限公司和浙江余姚相思达菜业有限公司合资经营,于5月25日在西博会上正式协议,由相思达投资5000万元,对榨菜和中和醋进行深加工并扩大规模生产。kMA |
伍隍枇杷 | 伍隍枇杷是四川省资阳市雁江区伍隍镇的特产。伍隍镇砂型土质适宜枇杷的生长,所产的枇杷远近闻名。主要以洞庭孟木、大五星、早中六为主,大五星最大的重达3两,早中六比普通枇杷提前上市20天。 2013年以来,雁江区伍隍镇大力发展无公害枇杷,以红花村6组2000亩为核心,辐射带动发展多个枇杷种植园,目前全镇枇杷种植已有7000余亩。 随着“无公害枇杷基地”的建立,伍隍镇正在积极申请枇杷商标,计划走精品化路线,更好地提高经济效益。过去不少外地人来伍隍镇租地发展枇杷种植。看着枇杷效益可观,外出务工的伍隍镇人也纷纷返乡,将租赁出去的土地收回来,开始自己种植枇杷。 |
三鲜豆腐饺子 | 三鲜豆腐饺子 三鲜豆腐饺子属热菜,咸鲜味型。将熟鸡肉火腿、冬笋切成长方片,猪瘦肉剁成肉茸 ,再将盐、味精、胡椒等加入拌均;把豆腐切成长方块,将肉茸镶在豆腐里;炒锅加鲜汤调料,将包好的豆腐和辅料放入锅内,入味后勾芡,起锅入盘即成。其味细嫩鲜烫。 |
若男挂面 | 采用特级小麦粉为原料,部分产品添加鲜鸡蛋、玉米、蔬菜为辅料,采用先进新工艺结合而成,具有条型光洁、香味鲜美、柔软可口、耐煮不浑汤之特点,被评为“四川省消费者喜爱商品”,远销全国各大超市。 |
黄花梨、金秋梨 | 资阳区新桥河车前巷种植黄花梨、金秋梨1800亩,年产量180万公斤。该品种具味甜、上市早等特性,一般8月底可上市,是南方优质水果之一。( 资阳) |
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