法泉寺石窟为国家AAA级旅游景区、甘肃省文物保护单位。　　法泉寺石窟　　法泉寺座落于县城东十公里处红山岔内，四周红色石质山体裸露，山崖下有泉水涌出，以“法门”“清泉”立说，故名法泉寺，是陇上闻名的佛寺之一。　　法泉寺石窟依山开凿，始建于北魏时期，唐宋两代较为鼎盛。现残留36个洞窟，保存有唐代以来雕塑佛像及壁画等珍贵文物，具有重要的艺术欣赏和历史研究价值。唐初大将尉迟敬德曾监督修建法泉寺，宋代崇宁五年(1106年)钦赐法泉寺与西安景云寺为上下两院禅寺，允许会州法泉寺容纳五百僧人修行。明朝正统四年(1439年)，靖虏卫指挥房贵与寺院主持桑迦班丹创建大佛殿、天王殿、伽蓝殿、观音堂等。明代兵部尚书彭泽青年时游学至靖远，曾寄身法泉岩洞潜心读书，作有《东山八景》诗及《仙堤赋》等诗文。近代有张大千、于右任、何裕、范振绪、张云锦等文化名人寻访古寺并留下墨宝。张大千曾题联：“岩前柱杖看云起，松下横琴待鹤归”，临洮何裕题有“法能护体，地翠千里；泉可洗心，灵映九州”，均已木刻悬挂寺内洞窟门上。现今珍藏于甘肃省图书馆的文溯阁《四库全书》，二十世纪六十年代曾一度在法泉寺隋唐石窟内保存。　　法泉寺自古山幽林茂，石冽泉清，被佛家视为修行善地，证道胜境，誉称“法泉地灵”，是靖远古八景之一。自一九八八年开始，政府号召，社会捐助，对法泉寺文物古迹重点保护，修复石窟，再建楼阁，恢复旧制，引水上山，植树绿化，使其面貌焕然一新，昔日雄刹，重放光彩。法泉寺以其悠久的创建历史，珍贵的文化遗产，独特的红岩景观，成为陇上黄河风情线一处重要的旅游观光地，现为省级文物保护单位。　　用时参考　　1小时　　交通　　乘大巴车到靖远，然后在靖远车站乘去平川的车，告诉票员到法泉寺提醒　　门票　　10元　　开放时间　　8:00—18:00　　景点位置　　甘肃省白银靖远县东湾镇大坝村红山岔中法泉寺　　　　东湾镇　　东湾镇位于靖远县城东北部，东与平川区宝鸡镇、共和镇接壤，南连乌兰镇，西临黄河，与糜滩、三滩隔河相望，北靠平川区陡城镇。因黄河由西而来至此转北流去，呈弯形，又在县城之东而得名--东湾。东湾镇总面积229.3平方公里，折合34.4万亩，有效耕地4.464万亩。 行政区划 　　现辖三合、大坝、瓜园、杨柳、砂梁、南头、东湾、红柳、滋泥水、冯园10个村，78个村民…… 详细++

红军渡河战役纪念馆为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。　　红军渡河战役纪念馆位于靖远县鹿鸣园戏台西侧，建筑面积1000平方米，其中主展厅500平方米，临时展厅300平方米，馆藏文物360余件。整个展厅通过文字、图片、实物等形式，生动、真实的展示了红军靖远渡河战役和靖远起义等内容。　　1936年10月11日，中共中央、中革军委发布《宁夏战役计划》，指示红一、四方面军共同夺取宁夏，完成打通国际通道任务。为此，红四方面军决定第30军为渡黄河先遣军，并负责造船。10月14日，红30军造船部队进入靖远境内，在大芦子一带寻找树木，收集棉花、桐油、铁钉等造船材料。并在这里组织工匠造船，训练强渡战士，侦探渡河地点，造船地点选择在祖厉河畔的张家崖湾，这里便于隐蔽，距离黄河较近，可穿越山沟直达红嘴子、虎豹口等处渡口。造船地点附近是祖厉河，木船造成后即能下水进行试渡演练。　　1936年10月23日，红四方面军总指挥部抵达大芦子，向红30军下达渡河命令。当日夜晚，红30军第88师前卫263团在虎豹口下游的红嘴子渡口组织0，因遇浅滩受阻，未能成功。随后，红军战士抬着木船，夜行转移到虎豹口一带的村庄和梨树林里集结待命。24日，政委李先念、军长程世才等化装成当地人，带领第88师团以上干部和263团连排干部，沿黄河岸侦察渡河地点，确定从虎豹口渡河。当晚10时许，红30军将事先准备好的7条大船和15条小船运到渡口。渡河先锋-士于此集结待命。11时，程世才下达渡河命令。经过20多分钟的强渡，船接近对岸时，被敌人发现。为阻止红军渡河，蒋介石急调河西马步青骑5师在靖远境内的黄河北岸设立防线。第1旅马禄部驻守北湾线，旅部设在北湾。第2旅韩起禄部驻防中和堡及三角城，旅部设在三角城。红30军迅速用机枪、迫击炮掩护，渡河先锋连的战士成功登上对岸，摧毁了敌军的4座碉堡，歼敌1个连，缴获了一次可供五六十人摆渡的大木船两只，一排排长李国忠在炸毁敌人碉堡时壮烈牺牲。　　25日凌晨，红30军以迅雷不及掩耳之势，一举击溃马步青部韩起禄河防部队，消灭虎豹口渡河守敌韩起禄部一连多敌人。红30军263团渡河成功，控制了渡口，保证了大部队的顺利过河。消息传来，全军振奋。但由于国民党部队关麟征第25师突然开抵靖远，军情出现逆转，负责监视靖远县城国民党驻军并看守渡口的红5军被迫放弃虎豹口渡口，将船只运到下游的三角城渡口，是夜，红30军89师全部渡过黄河。随后，红5军、9军和方面军直属机关也于10月30日前全部渡过黄河。　　2011年12月，红军渡河战役纪念馆被省委宣传部命名为甘肃省爱国主义教育基地。　　

　　大浪天险　　大浪天险位于靖远县城西南八十里之乌金峡，丹崖石峡，中流黄河，地势天险，惟通舟筏。传说，大禹治水时，开山劈石，引黄入峡，在数十里峡底，尽是先民掏金后留下的一堆堆碴石和自然形成的一道道石阶，凶恶巨大的河水倾泻而下，跨阶奔腾，汹涌澎湃，大浪涛天，吼声如雷，故称“大浪天险”。古人有诗为证：　　　　天然大浪与云齐，扼险崔巍关以西；　　万里尘氛清塞外，诗留石壁几人题。　　“大浪天险”闻名古今，兰、皋、榆、靖一带传为胜景，自古迄今，河水汹涌湍急，一年四季，大浪之奇始终不消。

黑城子古城遗址为甘肃省文物保护单位。　　黑城子古城遗址位于靖远县大芦镇黑城子村西北1公里。是一处大型土筑军防城堡。城平面呈长方形，南北长280米，东西宽172米，面积约4.8万平方米。城墙为夯土版筑，夯层厚约0.14米，墙残高2--4米，基宽9--11.8米，顶宽1--2米。南墙正中偏东开门，门宽5米。门处有瓮城，长27米、宽20米，门宽3米，墙高2--4米，城外有护城河。地表散见大量砖瓦、灰陶片、剔花青釉瓷、细白瓷片。据《甘肃新志》载：此城为新泉城，为唐大足初（706）郭元振置新泉军，初属朔方，天宝中（724—756），属河西节度使，宋为新泉砦，金废。城址保存较好，对研究唐代军事防务和城建史有重要价值。　　大芦镇　　大芦乡位于甘肃省白银市靖远县南部，东接高湾乡，西接若笠乡，南于会宁县搭界，北与乌兰镇毗邻，俗称靖远南川。全乡总面积375平方公里，辖9村56社4118户21427人。 　 大芦乡 明成化年间，人们居住在白茨沟内，沟内长满芦苇，称大芦。大芦乡交通便捷，靖天公路横穿南北，村村通公路，通电视，程控电话、移动、联通网络覆盖全乡。解放前设大芦乡公所，…… 详细++

靖远四合院为靖远县文物保护单位。　　四合院

　　哈思山　　哈思山位于靖远县东北石门乡黄河东岸，距靖远县城85公里。哈思山时起是伏，塬峁交错，逶迤百里，形成靖远五合、靖安两乡丘陵沟壑山地。地形由南向北倾斜，北部为兴堡子川，与宁夏交界。哈思山主要由泥盆系的陆相紫红色粗碎屑岩和局部夹玄武岩组成。其南侧为一条西北至东南方向的活断层，把它与松山隔开。南坡陡峻，北坡平缓。康熙《靖远卫志》载：“在（县）北百二十里，南接分水岭，峰峦层列，岩壑横峙，松柏丛茂，鸟兽蕃蔗，积雪冬夏不消，遥望晴岚素雾亦一方之名胜地。明嘉靖三十三年、三十五年有侍御宋贤、詹理阅兵题词纪胜。”此为靖远八景之一的“雪岭堆银”，所以哈思山也叫雪山。　　哈思山西临黄河石峡，北屏昊天紫漠，东望荒丘阶地，南通金锁雄关。左看深藏而显其秀，右看挺拔而显其雄。夏季山花烂漫而显其媚，冬季披银戴玉而显其洁。　　哈思山的主峰叫大峁槐山，海拔3017米。山上有林，灌木林多在铁路沟、高家沟一带；大森林在松山、水磨沟、套子沟一带，多为天然次生林。哈思山山林区主要由哈思山、泰和山、雪山寺三部分组成，森林风光秀丽。海拔2200米以下为灌木丛、草本植物。海拔2200米至2450米为纯油松林，再往上100米处为油松、云杉混交林。最上面是纯云杉林。1959年建哈思山林场，在林业工人的辛勤管理、精心培育下，林地面积不断扩大，现有面积11.9万亩。有天然林2.8万亩，人造林1.7万亩，以油松林、侧柏为主，森林覆盖率达53％。　　哈思山云遮雾掩，泉水淙淙，悬崖古木，鹿羊鸟虫，形成了完美的自然组合。夏日绿海碧波，秋季红降千林，冬天雪压青松，春天松柏生机勃勃。如今哈思山人响应中央“再造一个风景秀美的西部地区”的号召，退耕还林（草），封山绿化，一山一沟，一湾一梁，连片造林，综合治理。　　哈思堡曾是著名的古战场和兵家必争之地。哈思梨作为贡品被千里迢迢送进京城，明都御史张佳巡视哈思堡时曾写诗吟道：“黯淡山城古会州，胡天双目尽高邱；春深柳色凝霜雪，日落鞭声起城楼”。　　(暂无图片，欢迎提供。)

靖远县博物馆为爱国主义教育基地。　　靖远县博物馆是国家三级博物馆，位于靖远县鹿鸣园内西北隅，成立于1978年，隶属于县文化体育和广播影视局。博物馆大楼建于1996年，建筑面积约1200平方米，其中文物展厅552平方米、文物库房36平方米，办公用房138平方米。现有馆藏文物12060件，其中一级文物1件、二级文物12件，三级文物209件，共计珍贵文物222件。馆藏文物中以宗教造像和著名书画家赵孟頫、左宗堂、朱克敏、于右任、范振绪等作品独具特色。有基本陈列一个----《靖远历史文物展》，分陶艺彩韵、瓷玉辉映、佛宝遗珍、翰墨飘香四个部分于2009年10月面向社会免费开放，全年开放300天，2010年举办临时展览《靖远红色革命史图片展》、《靖远钟鼓楼专题图片展》，年免费接待观众136600万人次。　　2008年县博物馆被市文化出版局评为“白银市文化出版工作先进集体”；2010年被省文物局评为“甘肃省文化遗产保护工作先进集体”。　　馆长：张启芮　　联系电话：0943-6121786　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　九曲黄河，在即将进入靖远的时候，突然转头，从南向北经乌金峡滚滚而来，出口处一桥飞架东西，这就是被誉为“中国农民第一桥”的平堡黄河吊桥。平堡黄河吊桥位于靖远县平堡乡乌金峡口西端黄河之上，1967年3月始由当地农民自发筹资兴建，依靠国家支持和附近厂矿企业的帮助，于1970年3月21日建成通车，是黄河上游修建的第一座吊桥。　　桥身全长192.4米，两端由高15米的索塔拖起粗壮的钢绳形成弧形，主桥为加劲式钢桁架结构，主桥一孔跨度130米，另有引桥3孔，桥面净宽4米，两边是0.8米宽的人行道。平堡吊桥连接黄河两岸，可谓天堑一架变通途，抬眼望去，似长虹卧波，蔚为壮观。 　　 　　(暂无图片，欢迎提供。)

屈吴山朝云寺为甘肃省文物保护单位。　　屈吴山朝云寺位于白银市靖远县高湾镇三百户村，始建于明万历十五年（1587），清代多次维修。寺院为佛道合一寺庙，三面环山，依山而建，阶次分布，占地面积5000平方米。寺院现存三官殿、白马殿、大佛殿、八佛殿、三清宫等建筑，建造精良，风格独特，保存较好，对研究当地宗教文化、建筑特征、建筑工艺技术等有重要价值。1988年被靖远县人民政府公布为县级文物保护单位。　　高湾镇　　高湾乡位于甘肃省靖远县城东南部，屈吴山脚下，乡政府所在地距县城约50公里。高湾乡辖12个行政村，62个自然社，共有4876户27182人，其中劳动力16257人。人口自然增长率为7.5‰，人口密度为每平方公里46人。地势南高北低，平均海拔1800米左右，属平原地形。气候干燥，温差大。2004年全高湾乡工农业总产值4653万元，其中农业总产值4023万元，农民…… 详细++　　(暂无图片，欢迎提供。)

明长城及沿线城障烽燧为甘肃省文物保护单位、世界文化遗产。　　分布于白银市的靖远、景泰，兰州市的永登、安宁、红古，武威市的天祝、古浪、凉州、民勤，金昌市的永昌，张掖市的山丹、甘州、临泽、高台，酒泉市的肃州、金塔及嘉峪关市。跨越7个市15个县区，全长1200余公里。是防御性军事设施。另外，在甘南和临夏两州境，也有区域性长城，约200公里，不与主长城接，自成体系。亦是地方防御性军事设施。 　　省境长城之走向，西起嘉峪关，向东经酒泉、金塔，然后东南行经永昌、再折北至民勤，又折南而下经武威、古浪，东向入景泰，过黄河至靖远，沿河南岸东北向，出黑山峡入宁夏。是为主线。另一条复线，自武威凉州区黄羊镇以东的东滩分出，向南穿古浪峡、越乌鞘岭，沿庄浪河，纵贯永登全境，至兰州西固区之河口，沿黄河而下，经安宁入兰州，又东北行，过桑园峡，达靖远，与主线合而入宁夏同心县。其中永昌至民勤段与汉长城合用。 　　长城由城、关隘、敌台、烟墩、城堡等建筑组成。因地制宜，灵活取用。少数为砖，大都以黄土夯筑。也有利用自然地形，在山脊上垒砌石块为墙或利用险山峻岭，顺势劈凿山体成墙者。还有利用地形挖成的深沟以做边壕。城墙上和城内侧修筑突出墙外的墙台和方锥体烽燧墩。部分重要地段设关口和城堡。黄土筑墙者，夯层厚13—20厘米，间杂木棍、野草等。山丹、永昌、古浪等段保存较好，城墙底宽2—4米，顶宽1—2米，残高8米左右。烽火台位城内侧，与长城相连，呈方锥体，基方6米，残高10米以上。墩距约5公里。连瞩相望，十分壮观。 　　甘南州，明之洮州，明朝为加强洮、岷、河三州边防，在甘青交界地带亦筑城台、设关立鄣，是为边墙。起基于洮河北岸的卓尼阿子滩乡峪古儿村，向东北伸延，经达加、巴舍、七什、干布塔、官洛、恶藏、土桥等，转向东至临潭八角乡，在八角乡之八角山顶出甘南而入临夏与河州接。全长约140余公里。依山形地势而筑，逢山掘壕，遇谷设关，平地起墙。土筑石砌者有留存。一般高6—8米，厚4—6米，顶部宽3米。 　　临夏州，明之河州。沿线筑二十四关，有“四关、九峡、十一沟”之说。以险山峻岭设关制塞为重要特征。东南接甘南临潭八角山入州境，越白石、太子二山脉而达积石山县小积石山，西与青海通，全线约200余公里。二十四关分别由山门、石窄和土窄、边墙、城堡组成。形成了一道严密的防线。土门、积石两关是南去甘南，北去青海的重要关口。 　　甘肃是明朝设置的“九边”之一，也是“九边”中西北“三边”或“四镇”之一。在这个“边”或“镇”内，又有它自己的重点军事区域。崇祯时周一敬所著《甘肃镇考见略》说：“凡边，以卫腹地。甘肃于边为九之一，于三边之镇为四之一。跨河西，凡要地有九：曰甘，曰肃，曰凉，曰庄浪，曰西宁，曰靖虏，兰州与洮、河二州，并饬边备焉。”即在今酒泉、张掖、武威、永登、西宁、靖远、兰州、临夏、临潭等九个地方设置的九个重点军备区。即上述所言长城、城鄣、关隘诸遗址。这些遗址的建筑时间前后不一。据文献记载，嘉峪关及以东修筑于洪武五年（1372年），民勤一带修筑于弘治十四年（1510年），兰州一带为嘉靖时所为，而古浪一带是万历二十七年（1599年）筑成。甘南与临夏系洪武三年（1370年）所置。大凡明朝200多年中，差不多一直没有停止过边垣的修建。是为一项长期的军事工程。 　　遗址保存较好，不仅对研究建筑工程技术史有重要意义，而且对研究明代的政治、经济、军事及西北地区的文化、民族关系、社会发展等问题具有重要价值。也是发展旅游业的重要资源。嘉峪关城楼、悬壁长城和山丹县位奇乡刘富村长城均已开放，供游人参观，并收到了很好的经济效益。　　(暂无图片，欢迎提供。)

磨子沟三角城遗址为甘肃省文物保护单位。　　磨子沟三角城遗址位于白银市靖远县五合镇尚树埫村南磨子沟，建于宋代，其北、西、南三面为高山，东临沙河，整个遗址平面呈三角形，按古人因河为池，因山为城的特点，依山势黄土夹砂培筑而成，东低西高，北墙直列培筑，东南、西南城墙在正南弧曲连结，周长约1200米，占地面积约3.8万平方米。

仁和张氏民居为甘肃省文物保护单位。　　仁和张氏民居位于白银市靖远县双龙镇仁和村，原发裕堡堡内，建于清同治十三年（1874年），系张雄旧居，曰“积德堂”。为四合院式建筑，坐西向东，均为砖土木硬山顶结构。东西长294.5米，南北宽173.9米，占地面积51330平方米。西主居为两坡水飞檐、深门浅窗三间，面阔8.7米，通进深7.8米，深1.13米；其中有单坡水四明柱飞檐倒座三间；单坡水七明柱单檐南北厢房各六间；门房两间；西南角有木结构卷棚顶两坡水绣楼二层六间；砖雕照壁、砖门楼及仓房等。1988年公布为县级文物保护单位。仁和张氏民居为了解清代民族经济贸易、民居特色和民族风情习俗，提供了珍贵的实物资料。　　双龙镇　　双龙乡位于甘肃省靖远县城西北，距县城120公里，东接兴隆乡，南倚泰和山，有原始森林1866公倾，西邻石门乡，北濒黄河与景泰县五佛乡相望，黄河流经境内22公里。双龙乡总面积182.1平方公里，辖永和、黄坪、城川、双龙、碾沟、义和、仁和、北城8个行政村50个村民小组，2897户15774人，有耕地29351亩，人均1.86亩，其中水地11081亩，旱地18270…… 详细++　　(暂无图片，欢迎提供。)

潘育龙墓为甘肃省文物保护单位。　　潘育龙墓位于靖远县乌兰镇团结村。潘育龙，靖远人，清康熙年间曾任陕西提督，赐镇绥将军。其墓冢以南120米处有一石坊，建于清康熙六十年(1721)。通高6.5米，宽7.55米。三门四柱，明间面阔1.55米。梁坊、立柱及其他构件均为青石条榫接垒砌而成。坊顶正中竖匾篆文阴刻“敕建”，横匾阴刻楷书“赐镇太子少保溢襄勇臣潘育龙石坊”。明间正面横批阴刻楷书“输忠间外”，背面“书锐争先”。次间面阔1.55米，横披左“恩荣”、右“褒封”。明间天额浮雕有二龙戏珠，背有丹凤朝阳。两中柱内侧刻对联一幅“千里川役须在目，一军甘苦务同心”，石鼓上刻花草、凤鸟、鱼、狮、豹、鹿、麒麟等。　　乌兰镇　　总土地面积327.7平方公里。现辖12个村民委员会，88个村民小组；8个社区居委会，56个社区居委小组，总人口65373人，其中非农业人口29978人。兰州—长征铁路经过并设站；兰包公路通过境内，交通较方便。乡人民政府驻西关。 建制沿革 　　乌兰镇因县城南有乌兰山而得名。解放前由城关镇公所管辖，解放后建政为靖远县第七区区公所。1958年人民公社化时改建为…… 详细++　　(暂无图片，欢迎提供。)

靖远钟鼓楼为甘肃省文物保护单位。　　靖远钟鼓楼位于靖远县城中心。原名谯楼，据《道光·靖远县志》载：“谯楼在城中大街协镇署前，基高三丈五尺方周四十丈，楼三层七楹、高五丈五尺。明正统三年(1438)为指挥房贵建，弘治三年(1490)守备曹雄增修，同治五年(1866)毁于兵乱。民国十四年(1925)在原楼基上重修”。现存建筑为重建后所建。建筑面积约972平方米，坐北面南，砖木结构，建楼修于高7.8米的方形台基上，台下拱门连通南北大街，楼为三层五楹，楼东西面宽5间(20.8米)，当心间宽3.2米，楼高17米，通高24.78米，歇山顶，从第一层起，楼内设木梯可上三层。拱门南额阴书篆刻“瑞丰”二字，为张云锦所书，北额题“天枢”，传为知县李志学书，楼上有邑人陈国钧撰书一联“此亦天枢，众星环拱；严然砥柱，万壑朝宗”。1987--1990年多次加固维修。保存情况较好，对研究建筑工程技术史有重要价值。　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　靖远位居黄河上游冲击盆地，属半干旱荒漠化草原过渡地带，自然环境独特，境内山大沟深，水草富足，气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母草、蒲公英、黄芩、桔梗、防风、薄荷、甘草等数十种草药，山中泉水富含矿物质，羔羊饥食药草，渴饮山泉，从而使其肉质细嫩，味道奇特，异于它类。靖远滩羊、山羊品种独特，其肉肌理细腻，骨肉匀称，极易煮烂，入口滑嫩细软。靖远羊羔肉，尤以肉裘兼用型滩羊奶羔肉为精品，其产羔到出栏屠宰，生长期限在30至50天之间，肉质鲜嫩，没有膻味，营养丰富，是上等滋补佳品。 　　羊羔肉是甘肃特产，靖远为重要产地之一，其独特的滩羊品种与生长环境，靖远人独创的烹饪调制方法，形成了极具特色的地方风味美食。肉质脆嫩，味道鲜美，富含多种营养成分，经常食用可以达到滋补身心、强健体魄的奇特功效，令人百吃不厌，靖远羊羔肉美食因此名扬天下。 　　靖远羊羔肉的烹饪方法与众不同，用料讲究，新颖别致。改革开放以来，人们的生活条件显著改善，对羊羔肉的食用偏爱，促使这一传统饮食焕发出新的活力，靖远人在继承羊羔肉传统烹调技艺的基础上，进行大胆探索和改进，探索出爆炒、红烧、黄焖、清炖、油炸、烧烤、手抓等多种做法，呈现多样化的发展趋势。靖远烤全羊，先要精选肥瘦适当的小羊，宰后敷以各种调料，放置一定的时间，待调料的味道充分渗透后再烤制，以前是用传统的手工方式，现在则用现代化的烧烤壁炉，以慢火均匀烧煨，五至六个小时后就可出炉。除此而外，煨羊掌、清蒸羊脑、梅花羊头、清炖羊杂、三色羊血、烤羊腿等，皆为美味肉食。 　　经甘肃省草原生态研究所、兰州大学测试中心、甘肃农业大学食品工程系、甘肃省绿色食品办公室等单位检测分析和研究证明，靖远羊羔肉蛋白质营养丰富，含有人体所需的苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等七种氨基酸，而且富含钙、磷、铁、锌等对人体有益的矿物质元素，以及维生素A、B、C、D、叶酸等多种营养成分，属低脂型肉品，胆固醇含量低，营养素配比合理，是集营养、滋补、保健于一体的优质肉食品。 　　靖远羊羔肉以其独特的品质特点和地方风味深受消费者青睐，风靡陇原，载誉九州。2002年12月28日，经国家工商局批准，将靖远县所产滩羊羊羔肉注册为“靖远羊羔肉”证明商标，并通过中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证，以哺乳类动物为地理标志保护注册的商标，在我国尚属首例。2005年10月15日至16日，第七届二十国集团财长和央行行长会议在北京召开期间，靖远羊羔肉作为一道特别的主菜摆上国宴餐桌，受到“全球财金首脑”的交口称赞。如今，靖远羊羔肉已经走出了靖远，走出了甘肃，成为华夏饮食文化一朵绚丽的奇葩。 　　地域范围 　　　甘肃省靖远境内哈思山系、香山山系、屈吴山系的羊只，总面积 5809平方千米 　　特定品质 　　　　靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地，黄河流径154公里，造就了独特的气候环境。境内屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂，气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母草、蒲公英、黄芩、桔梗、薄荷、甘草等数十种草药，山中水流潺潺，矿物富集，羊羔日食药草，夜饮矿泉，从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉，国家工商局正式授予“靖远羊羔肉”商标。 　　文化典故 　　　　靖远盛产羊肉历史悠久。新石器时代吴家川岩画中就有大角羊和无角羊形象。据《康熙·靖远卫志》载，“在唐时古会州贡品就有羯、毡、羊、裘等特产”，古今往来，羊羔肉一直作为靖远人待客的美食佳肴备受推崇。 　　

　　大庙位于靖远兴隆乡北部的黄河谷地。所产香水梨为当地最佳。香水梨入秋成色，清黄鲜亮，果味微酸，熟后摘下冻藏，肉质变成褐色，解冻后汁液较多，营养丰富，食如甘蜜，有清肺醒酒之功效。 　　甘肃 　　靖远县农业技术推广中心 　　靖远县所辖兴隆乡、双龙镇、石门乡、糜滩镇、三滩镇、乌兰镇、东湾镇等7个乡镇34个行政村和农场。地理坐标为东经104°13′～105°15′，北纬36°00′～37°15′ 　　AGI2017-02-2108

　　靖远文冠果油是靖远县的特产。靖远县在推进脱贫攻坚工作中，始终把产业发展作为重中之重，结合林业生态工程，积极争取上级帮扶政策和资金支持，建立规模化种植示范基地，鼓励种植大户组建农民专业合作社，因地制宜大力推进文冠果产业，加大文冠果油、茶等后续产业开发力度，努力将靖远打造成为“全国文冠果之乡”。 　　靖远县栽植文冠果历史可追溯至明朝崇祯年间，百年以上古树星罗棋布。从90年代起，靖远县就不断探索文冠果栽植及果实利用技术研究，厚积薄发，21世纪初已完全掌握文冠果栽培技术，通过不断总结经验，积极鼓励、引导造林大户及村民栽植，种植产业不断扩大，2008年靖远县被省上列为文冠果生物能源基地建设重点示范县。截止2015年，全县文冠果种植面积达到13.99万亩，结果面积4.37万亩，产量达到725.5吨，产值2176.5万元。 　　文冠果是我国北方地区特有的生物质能源油料树种，果油含有大量的不饱和脂肪酸，食用可预防和治疗动脉硬化症，经过加工后可制成亚油酸丸、益寿宁等药物，对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝炎均有明显的保健和治疗作用。2007年，靖远县林业局委托甘肃省农业科学院农业测试中心对靖远文冠果籽实进行了全面检测，结果显示，文冠果种仁含油率干基为632.3克/公斤，粗蛋白干基为237.3克/公斤，棕榈酸5.92%，硬脂酸2.01%，油酸31.78%,亚油酸44.04%，亚麻酸1.54%,二十碳烯酸0.42%,花生酸7.76%,果仁利用率大，亚油酸含量高。 　　靖远县把文冠果产业作为林业建设的一大重点来抓。目前，已成立甘肃万林科技有限公司、甘肃陇原农林生态科技开发有限公司和甘肃东方龙元文冠果产业有限公司等3家文冠果种植龙头企业。并成功引进甘肃长瑞文冠果产业发展有限公司等企业，其文冠果保健食用油加工工艺、保健茶、保健枕、果壳入药等新用途技术，科研水平和成果居全国业界领先地位。目前，全县已建成文冠果籽油加工厂2处，年加工能力在4000吨以上。甘肃万林科技公司生产的“文冠盛宴”、“文冠礼宴”、“文冠善宴”等系列果油远销全国各地，其中“裕生源”、“西奇”品牌文冠果籽油分别荣获第七届中国义乌国际森林产品博览会优质奖和美国巴拿马万国博览会-产品至尊奖。政府支持，企业带动农户的模式推动了当地及周边地区林业产业向集约化、规模化、现代化发展，随着对文冠果综合研究、开发力度的日益广泛和深入，文冠果产业所产生的经济、社会、生态效益将日益增大。靖远县文冠果品牌正在形成，靖远农民增收致富的道路将越走越宽。 　　甘肃省白银市靖远县乌兰镇、东湾镇、北湾镇、北滩镇、刘川镇、东升镇、五合镇、双龙镇、麋滩镇、平堡镇、三滩镇、高湾镇、大芦镇、若笠乡、兴隆乡、永新乡、靖安乡、石门乡。 　　《靖远县人民政府关于确定靖远文冠果油国家地理标志产品保护范围的请示》靖政发〔2016〕152号 　　甘肃省地方标准： 　　《地理标志产品靖远文冠果油》（草案） 　　

　　靖远旱砂西瓜 　　“靖远县旱砂西瓜”产地环境独特、生产方式特定、生产历史久远、外在感官和内在品质具有明显的差异性和不可复制性，产地环境和产品质量符合国家强制性技术规范要求，相关方面符合农产品地理标志登记保护要求 　　果品 　　地域范围 　　靖远县地处甘肃省中北部，位于东经104°13′-105°15′，北纬36°-37°15′。东与宁夏回族自治区海原县接壤，南与甘肃省会宁县毗邻，西南、西北、东北分别与甘肃榆中县、景泰县、宁夏中卫县相连，西与白银市白银区交界，白银市平川区从中析置，将县域一分为二，形成南北相对的两个部分。东西间隔120公里，南北相距135公里。靖远县位于黄河上游，属黄土高原沟壑区，地势西高东低，由西北向东南倾斜，南北长125公里，东西宽106公里，总面积5809.4平方公里，海拔1300-3017米之间。靖远旱砂西瓜产地主要分布靖远县高湾乡、大芦乡、五合乡、北滩镇、乌兰镇、东升乡、靖安乡、永新乡8个乡镇41个行政村，年种植面积为13400公顷，年产靖远旱砂西瓜500000吨。 　　产品品质特性特征 　　1、外在感官特征：靖远旱砂西瓜果实多呈椭圆形，单瓜重3.5kg-12kg，瓜皮颜色呈浅绿色，带有墨绿色条纹，厚度在0.8cm-2.0cm，韧性好，耐贮运；肉质红润，鲜而脆、贮而沙；汁多味甘，瓜瓤甜美通透，口感极佳；籽小而少。是盛夏的消暑佳品。2、内在品质指标：靖远旱砂西瓜的总糖(中心糖)9.1-11.5g/100g，总糖(边缘糖)5.8-9.4g/100g，粗纤维0.2-0.4g/100g，可溶性固形物9.0-9.9%.维生素C 10.3-11.4㎎/100g，磷42-56㎎/100g，钾100.0-150.0㎎/100g，锌0.50-0.80㎎/100g，镁5.4-7.2㎎/100g，钙2.2-4.3㎎/100g，硒3.0-4.0μg/100g。3、安全要求：靖远旱砂西瓜产地环境按照NY5110(无公害产品 产地环境技术条件)执行；靖远旱砂西瓜产品按照国家相关质量标准要求执行，符合靖远旱砂西瓜卫生新标准要求。生产全过程控制按照NY/T5111-2002规程进行加工、包装、储运。

　　靖远县把枸杞种植作为富民强县的支柱产业来抓，立足区域资源优势，以基地兴产业，以产业带基地，着力培育枸杞优势产业，目前，枸杞种植面积达到2.88万亩。 　　 1999年，靖远县枸杞栽培技术在北部乡村开始试种推广，由于经济效益明显，枸杞种植很快在北部的几个乡大面积推广，2006年底全县枸杞种植面积达到7800亩。今年，靖远县把扩大枸杞种植面积作为农民增收的一项产业，列入了全县“壮大三大产业，建设六大基地”的总体规划，规划在北部六个乡种植枸杞2万亩。县委、县政府积极协调金融部门贷款825万元，用于扶持产业发展，通过县乡联动，真帮实扶，规划地块，责任到人，全力推进枸杞基地建设。成立科技服务小组，技术人员包乡蹲点，适时培训，深入田间地头实地指导，在选苗、施肥、栽植、修剪等方面提供了一系列优质服务。先后共在枸杞种植乡村举办培训班38场（次），培训人员4800多人次，免费发放资料10000余份，发放《枸杞丰产栽培技术》6000册，赠送枸杞技术讲座光碟60盘。完成枸杞种植21000亩，为枸杞基地建设的规模化、规范化奠定了坚实的基础。 　　 靖远枸杞每年7月中旬大量上市，主要品种是大果枸杞新品种“宁杞3号”。我处常年供应枸杞，我们在加工环节上严把质量关,从收购上做到根据档案到户收购,按产量收购,建立收购档案。并承诺：不是本区域内的不收，不是农户自产的不收，含有二氧化硫的枸杞不收。保证客商能真正收到原产地枸杞，克服了其它商家从市场上收购无法确认原产地的弊端。并为客户提供收购、包装、运输等一条龙服务。 　　靖远枸杞产地范围为甘肃省靖远县靖安乡、五合乡、东升乡、北滩乡、永新乡、双龙乡、石门乡、刘川乡、大芦乡9个乡镇现辖行政区域。 　　一、品种 　　传统本地枸杞。 　　二、立地条件 　　产地范围内海拔1300至2300m，土壤为灌淤土或灰钙土，质地为沙壤土或中壤土，pH值7.5至8.5，有机质含量＞1%，全盐含量＜1%。 　　三、栽培管理 　　1．育苗：采用枸杞硬枝扦插和嫩枝扦插育苗。硬枝扦插育苗于3月中旬至4月上旬，树液开始流动，芽体未萌动，土壤解冻20cm以上进行；嫩枝扦插育苗以6月下旬至8月下旬为宜。 　　2．栽植时间：分为春植和秋植两个时间。春栽在3月下旬到4月上旬；秋栽在10月下旬至11月上旬（冬灌前）。 　　3．栽植密度：密度为2668至3330株/hm2。 　　4．肥水管理：以有机肥为主≥55t/hm2，适量追施氮肥≤1.5t/hm2，干旱时及时进行灌水。 　　5．整形修剪：通过定干和短截修剪，以自然半圆形为主，确保树冠通风透光。 　　６．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。 　　四、采摘与制干 　　1．采摘时间：采摘时间6月中旬至10月中旬。 　　2．制干：将采集的鲜果清选后，及时进行脱蜡处理，然后自然晾晒，晾晒至果皮皱缩后脱水，再进行热风烘干，去果梗，至干果。热风烘干温度控制在45℃至60℃之间，干果含水量控制在13.0%一下。工艺流程为：鲜果→清选→脱蜡→晾晒→水洗→热风烘干→去果梗→干果。 　　五、质量特色 　　1．感官特色：果形扁纺锤形或长扁卵形，果皮呈橘红色或红色，基部具有明显的白色果梗痕，果皮薄而皱缩，籽小而少，味甘甜。 　　2．理化指标：干果果重范围：250粒至600粒/50g。多糖含量≥3.1%，总糖含量≥39.8%。可食率100%，出干率≥20%。 　　3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

　　小口大枣，甘肃省靖远县特产，因原产于该县石门乡小口村而得名。具有“久旱亦可结实”，鲜枣果大粒重、香脆可口，干枣久放不干、肉厚味浓、营养丰富等特点，是食用、药用兼可的优良食品。“小口大枣”先后获得“中国绿色食品-产品”、“甘肃省十大名果”、首届中国枣业大会“优秀奖”。 　　　“小口大枣”主要产地在靖远县石门乡小口、安韦、茨滩、坝滩、石门5村，石门乡被白银市列为大枣基地。产地具有得天独厚的地理位置和独特的自然生态环境，千百年来悠久的栽培历史和科学成熟的栽培管理技术，2008年枣园面积3000亩，挂果枣树达5.1万多株，年产大枣约70万公斤，产值达280多万元。.经过多年培育和发展，“小口大枣”产区基地规模不断扩大，2010年栽培面积已遍及全县7个乡镇达到2.2万亩，年产量4200万公斤，已发展成为该县一大优势产业，促进农业增效、农民增收的主导产业。. 　　品质特征 　　　　小口大枣具有个头大，肉质厚，含糖量高，维生素丰富，味美香甜等特点，系食 图1 小口大枣干品 　　.用、药用及滋补佳品。平均单果重15.2克，最大单果重25克，鲜枣含糖26.2%，总酸0.6%，维C484.6毫克/100克，出干率42%以上，宜制干。1991年在石家庄中国林果产品展销会上获金奖，专家评审鉴定评语为“甘肃保产，小口大枣，红胶粘土，泉水浇灌，日照长，个大肉厚，驰名中外”；1997年在甘肃省林果产品展销会上获银奖；1998年被评为白银市优质农产品；2002年被农业部评定为“绿色食品”。小口枣是人们公认的“活维生素丸”，长期食用可延年益寿，同时还能治疗多种疾病，有“滋补解毒，活血化淤，健脾润肺”之功效，为百药之引。. 　　地理标志产品保护 　　　　2010年，经中国国家质检总局审核通过，决定从2010年5月24日起，对小口大枣实施国家地理标志产品保护（总局2010年第53号公告）。. 　　保护范围 　　　　小口大枣地理标志产品保护范围为甘肃省靖远县石门乡、双龙乡、北湾镇、高湾乡、糜滩乡、三滩乡、平堡乡等7个乡镇所辖行政区域。.

　　靖远黑瓜子 　　　黑瓜子其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是中国传统的出口商品之一。黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿，令人久食不厌。 　　 黑瓜子主要产于甘肃省皋兰县，靖远县高湾乡，大芦乡小芦村大岘，吴沟两社。其质量优良的原因主要在于，一是这里取籽的籽瓜经长期培育，去劣存优，是精选出的优良品种。籽瓜皮呈浅绿色且有花纹，瓜子饱满肉厚、片形特大。二是种植籽瓜的土壤为砂田，即在农田上覆盖一层厚达半尺的砂砾，具有明显的抗旱作用，有助于农作物的生长。　 　　 　　黑瓜籽形似牛眼，白心黑边，黑白分明，外形美观，有牛眼窝之称。高湾出产的黑瓜籽以板大、皮薄、肉厚、油多、味醇而著称，质量居全国之冠。不仅供应国内市场，还远销新加坡、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、泰国、日本等国家。饮誉海内外，被誉为兰州大板，瓜籽之王，是兰州市传统的出口商品之一。 　　　　 　　黑瓜籽具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，制有盐、椒、油干、奶油、甘草等多种口味，是人们普遍喜食的美味食品。在上述地区至今保留着这样的乡俗，每逢喜事，宴请亲朋，必有一盘以黑瓜籽为主，糖果点缀其间的干鲜果盘，先菜而上，招待来宾。逢年过节，黑瓜籽更是家家产户款待客人的必备之物。 　　 　　黑瓜籽取之于籽瓜。籽瓜是西瓜的一种。这种瓜种植后乱秧生长，不整枝，不间瓜，其植株长势中等，主蔓长约140厘米左右，侧蔓长短不一，每株结瓜二至四个，个头一般比西瓜稍小，生长期约110天左右，人秋成熟。籽瓜含籽量大，一般每100公斤鲜瓜可收籽3公斤左右。瓜瓤绵软，香甜可口，味虽淡于西瓜却淡而有味，其汁富含蔗糖、果糖以及微量元素和维生素，不仅可以消暑解热、利尿解渴，还可以治疗慢性胃炎、贫血、高血压等，真可谓“暑天能吃半个瓜，不请医生把药抓”。此外，籽瓜具有耐贮藏的特点，贮藏到寒冬腊月食用，更具有清心、润肺、祛痰、止咳的功效，是良好的保健食品。过去，籽瓜主要以鲜食为主，近年来还被加工成罐头、饮料等投放市场。 　　 　　籽瓜是喜温耐热作物，高湾乡有其得天独厚的自然生长条件。其一，高湾地处内陆，年降水量少，日照时间长，昼夜温差大，空气干燥，属典型的温带半干旱大陆季风气候，非常适宜籽瓜的生长，有利于糖分等养料的积累。其二，高湾有劳动人民创造的独特旱砂田。旱砂田与旱土地相比具有明显的增湿、保墒、压碱作用，旱砂田种植的籽瓜，无论瓜籽、瓜瓤的品质都优于土地籽瓜。 　　 　　这些地区种植籽瓜源于何时，虽无确切答案，但光绪十八年(1892年)编纂的《重修皋兰县志》中，就有“籽瓜子黑而大且多，瓤瓜不堪食，专取其子收之”的记载，可见上述地区种植籽瓜的历史，至少在一百多年以上。当地农民都有种植籽瓜的习惯，过去主要在旱砂田种植，近年来随着地膜覆盖技术的推广，开始采用水地地膜种植。仅高湾乡种植面积就在万亩左右，总产黑瓜籽30万至50万公斤，产量最好的一年，产黑瓜籽达66.2万公斤。 　　

　　甘肃省靖远县糜滩乡下滩村位于黄河中上游，甘肃省中东部，白银市腹地，地处西龙海兰新经济带，兰白核心经济区，交通便利，灌溉方便，水、土、光、热资源丰富，是甘肃省最大的蔬菜种植基地，且靖远县地处海拔1398米，早晚温差大，日照充足，特别适合酱用辣椒的种植，辣椒品质的主要指标红色素和A/B（即红黄色素比）值在全国占领先地位。 　　近年来，下滩村抢抓蔬菜产业发展机遇，按照“科技创新、典型示范、品牌增效、组织保障”的总体思路，建设糜滩乡万亩蔬菜生产基地，不断扩大蔬菜生产规模，蔬菜产业已成为该乡的支柱产业。种植的“陇椒”、“衡椒”品质好、产量高，深受市场欢迎。配套建设标准化育苗棚8000平方米，通过标准化育苗，提高辣椒品质。下滩村辣椒远销河南、陕西、四川、青海、新疆、内蒙古、宁夏、兰州等地，多家省内外客商慕名而来，与辣椒协会洽谈订单生产。 　　

　　 香水梨 又名软儿梨、消梨，属波斯梨科果实，栽植历史悠久。清康熙《重纂靖远卫志》载：“香水梨，即消梨也。它处不多见，深秋成熟，咀嚼无渣，至冬春间冻释成汁，天然甘美，诚珍品也。”靖远境内黄河沿岸普遍栽植。 　　 大庙位于靖远兴隆乡北部的黄河谷地。所产香水梨为当地最佳。香水梨入秋成色，清黄鲜亮，果味微酸，熟后摘下冻藏，肉质变成褐色，解冻后汁液较多，营养丰富，食如甘蜜，有清肺醒酒之功效。 　　 香水梨树一般为金字塔形，虽不似冬果梨树那样高大挺拔，但枝干强韧，生长旺盛，不逊于其它梨树，属高产长寿树种。果实呈圆形，单个直径4～6厘米，个体重130克左右。株产量一般在千斤以上，有树龄长达200年以上者，仍然结果不衰。据测定分析，香水梨含18种氨基酸，24种微量元素，每千克中维生素含量200毫克以上，有“绿色食品”之美称。陇上诗人王巨洲咏诗赞道：“陇上果佳味着迷，秋穿金晃压枝低。待将风雪吹归窖，期得残冰化褐泥。把口浆囊尽醉吮，放怀画卷著吟题。舒心润肺神增倍，天下仙酥问软梨。” 　　

　　冬果梨，它色泽鲜艳，形体美观，皮薄肉细，甜酸适度，能长期贮存，久负盛名，畅销国内外市场。冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金黄色，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度，含糖量约9%，小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬梨多，贮期不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细，果味甜，因其味夺冠，成为甘肃省地方最佳品种之一。冬果梨在医学上应用甚广，疗效颇高，具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。( 武威)

　　灯笼辣椒 　　灯笼辣椒学名（Yargrossumbaily），地方名大辣子、园辣子、甜椒，为靖远优质蔬菜之一。植株高大，稍开张，叶片厚大，生长势强，要求光照、通风条件良好。果实扁园，纵沟较多，色泽鲜艳美观，一般亩产6000斤左右，中心产区在糜滩、东湾、乌兰等乡镇，沿河其它乡镇也有零星栽培。一般八月上市，十月底摘完。产品远销宁夏、西藏、四川、青海和甘肃各地。

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