导航


当前位置:首页 >>云南省 >>曲靖 >> 宣威市 >> 乐丰乡

乐丰乡特产大全


特产 简介
宣威东山公园

  东山公园位于城东5公里处的东山山腰,景区主要以东山寺、海会塔和革命烈士陵园组成,是云南省人民政府批准的省级旅游风景区。  东山寺又名松鹤寺,始建于明初,由祖师殿、灵官殿、大士阁、白斋洞、回廊、海会塔等主要建筑物构成,是佛、道教合一的建筑群落。原寺主要建造在悬崖峭壁上,后因多次大火,经多次修复之后,现原悬崖寺庙已仅残存部分,主要寺体已迁至山腰那块神奇出现的平地上了。寺内古木森森、庭院重重,又有清泉喷涌,于山腰峭壁之上有平地、清泉,实为一大奇观也。  游东山寺,能使你吉祥快乐、万事如意,宣威人农历三月初三游东山已成习俗。  游东山寺,最宜沿小路蜿蜒而上,虽然坎坷,却有无穷妙趣:那赫赫然如刀削似斧劈石壁,裸露着太阳炙烤后的红色,俨然一道天然屏障巍巍然倾斜欲倒却又丝毫不动,令人挥汗惊叹不止;茅草葳蕤处又见石壁千形百态,观之如虎啸有声如龙腾有云,如万人-如千佛合掌而立,如山水人家琼楼玉宇。更喜有老树斜生于岩畔,一股清泉飞泻而下,山风吹来,清泉扶摇而上成倒洒之状,水珠点点似金钱万斛,这就是前人以“峭壁凌空处,飞流看倒悬”的诗句称颂的奇观“倒洒金钱”。  东山寺以树为衣,以水为镜,千年“梅王树”、森森古柏林浓荫蔽日;九龙池水清澈见底,添寺院许多灵气。游人流连于寺院,处处可见画栋雕梁于婆娑影影中翼然而出。祖师殿内,佛像栩栩如生,香烟袅袅,木鱼声声;回廊依山势而建,游人步行其间,才上又下,左回又折,似无穷尽......  海会塔古朴雅典,庄严肃穆,为东山寺一大景观。宣威东山公园

宝山武装起义纪念碑

宝山武装起义纪念碑为红色旅游经典景区。  位于云南省宣威市宝山镇二中校园内。  宝山革命历史悠久,抗战胜利后,宝山、格宜一带长期被上级党组织列为开展武装斗争的重点地区之一。1947年“六·六”分队成立后,开展了大量卓有成效的工作,后省工委根据革命形势发展的情况,决定“六·六”分队暂时分散活动,将分队主要领导调往外地工作,留下部分党员继续做好武装斗争的准备工作。1948年2月底3月初,“六·六”分队留下坚持工作的柴灿国、腾显清等在宝山、格宜一带地区组织1500余人举行反蒋武装起义(称春节起义)。起义队伍曾攻打贵州水城发贵、应中、杨梅以及宣威田坝国民党乡公所,缴枪10余支,宣威常备队出兵进剿,队伍在转移途中2人被杀害,14人被抓。起义队伍后精简为180余人,转移到陆良龙海山加入朱家璧领导的“一支人民的军队”。  宝山中学地处宝山、格宜的中心地带,是地下党工作的重点之一。1946年8月,省工委派刘宗邦、黄融到宝山中学建立党的工作据点,成立格宜、宝山一带地区党的特别领导小组,柴爱国为组长,刘宗邦、黄融为组员。9月,又派张白林、傅发焜、谢敏等人到宝山开展工作。1947年4月,宝山中学建立党支部,支部主要负责掩护接送来往干部,传递情报,担任交通联络工作。1948年8月,云南人民讨蒋自救军三支队挺进宣威,准备策应宝山中学起义。8月27日,三支队夜袭宝山乡公所,在宝山中学党支部的配合下,攻克乡公所,活捉宣威东北四乡剿匪联合办事处主任刘灿,毙敌3人,俘敌30余人,缴枪30余支。宝山中学师生趁机起义,加入三支队,编为四大队。永焜支队成立时,这支队伍调编为永焜支队第一大队。  1949年2月中旬,为迎接永焜支队北上,宝山中学党组织又组织师生及附近农民100余人举行第二次武装起义,组成宝山游击队。后永焜支队将起义队伍整编为宝山独立游击中队,游击中队活跃在宝山、格宜、普立一带农村,加强队伍的组织建设、政治教育、军事训练,建立宝山乡乡村政权,组建和发展民兵组织,清算恶霸,清剿土匪,维护地方治安。8月,宝山独立游击中队与党组织教育改造后的县政府常备中队合编为宣威护乡团,为6连;10月底11月初,编为滇桂黔边纵队第六支队31团6连。  为纪念在宝山发生的几次武装起义,缅怀革命先烈,1996年8月建立宝山武装起义纪念碑。  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室

周建屏将军故居

周建屏将军故居为文化旅游景点。  位于云南省宣威市倘塘镇倘塘村委会下街村23号,现由周建屏的侄孙周树南、周才明、周宏卫3家居住。  周建屏,名宗尧,字兴唐,又名子炎。1892年8月26日出生在宣威县倘塘村,是赣东北革命根据地创始人之一。他早年投入滇军,曾参加过辛亥革命、倒袁护国起义和北伐战争。1927年经朱德介绍加入中国共产党,并参加“八·一”南昌起义;1929年被派到方志敏领导的赣东北根据地工作,先后任江西红军独立第1团团长、独立团改编江西红军独立第1师师长,独立师整顿扩编红10军军长;1933年3月,在闽浙赣省的第二次全省工农兵代表大会上,当选为苏维埃政府执行委员会委员;5月,在闽赣省第一次工农兵代表大会上,当选为省革命委员会执行委员;10月,任红19师师长、红军独立24师师长并率军参加了第五次反“围剿”战斗;1934年2月,在第二次全国苏维埃代表大会上当选为中央执行委员。同时,红军北上抗日,周将军率独立24师留在赣粤边境开展了艰苦卓绝的游击战争;1935年任赣粤边区军政委员会副主席;1936年到达延安后任抗日军政大学第二科科长、陕北武装部部长;1937年红军主力改编后任八路军115师343旅副旅长、晋察冀军区第4军分区司令员;12月率部参加晋察冀根据地粉碎日军“八路围攻”的战斗,使晋察冀边区成为模范抗日根据地。1938年6月13日因脊髓炎不治,不幸病逝。  2002年10月22日,周建屏将军故居被命名为曲靖市首批市级爱国主义教育基地。  周建屏 (1892~1938)  周建屏(1892-1938) 江西金溪人,1922年参加辛亥革命。1924年加入黄埔军官学校学习。1926年加入中国共产党。北伐战争开始后任国民革命军第四军营长。1927年参加八一南昌起义。1930年9月,中国工农红军第十军成立,任军长。后红十军改编为红十一军,继任军长。1934年2月,当选为中华苏维埃共和国中共执行委员会委员。1937年8月任八路军一一五…… 详细++  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室  周建屏 (1892~1938)  周建屏(1892-1938) 江西金溪人,1922年参加辛亥革命。1924年加入黄埔军官学校学习。1926年加入中国共产党。北伐战争开始后任国民革命军第四军营长。1927年参加八一南昌起义。1930年9月,中国工农红军第十军成立,任军长。后红十军改编为红十一军,继任军长。1934年2月,当选为中华苏维埃共和国中共执行委员会委员。1937年8月任八路军一一五…… 详细++  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室

田坝红军烈士墓

田坝红军烈士墓为红色旅游经典景区。  位于云南省宣威市田坝煤矿花果山上。  1936年3月23日,红二、六军团在宣威城北虎头山与前堵后追的国民党军队激战数日,重创敌人后,于3月25日转移到田坝一带。在田坝休整两天,带领群众打土豪,分浮财,还通过写标语、贴布告、演讲、文艺演出等形式广泛向群众宣传红军的抗日主张和革命道理。与当地人民结下了深厚的友谊。两位在虎头山战斗中身负重伤的连队干部因医治无效牺牲于田坝弯子村,红军大部队离开田坝转移后,留在龙德村的两名红军伤员被尾追红军的滇军杀害。4名红军烈士牺牲后,当地群众将烈士的遗体就地掩埋。解放后,当地政府为烈士立了碑。田坝煤矿兴建后,煤矿党委为了用红军精神教育职工,教育后代,把红军烈士墓地纳入矿区建设的总体规划进行建设。1979年上半年施工建造,当年国庆竣工。红军烈士墓屹立在矿区中心的花果山公园中。墓碑高5.5米,为黄色瓷砖镶大理石而成,碑体正面刻有“红军烈士碑”,背面刻有“红军烈士永垂不朽”两行金色大字。基座外方内空,四面镶嵌着刻写叙文的大理石,基座内用骨灰盒安放着四烈士的遗骸,墓地后方山顶上还建有一座红军纪念亭,前往瞻仰凭吊的群众络绎不绝。    信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室

宣威革命烈士陵园

宣威革命烈士陵园为红色旅游经典景区。  位于云南省宣威市风景秀丽的东山公园南侧。  宣威是中共云南地下党建党、开展武装斗争和解放较早的县之一。有悠久的革命历史,早在20世纪20年代,就有不少优秀儿女到外地寻求革命真理,投身革命,并把革命真理带回家乡,播下革命火种。30年代,在红军长征两次过宣威的革命影响下,300多名有志青年参加红军长征,宣威革命力量迅速发展,不少地下党员身先士卒,带领群众与国民党反动派进行斗争,宣威境内曾经发生过几次较大规模的农民-。40年代初期,宣威地下党组织有了较大发展,以-为主要内容的革命活动此起彼伏。40年代中后期,宣威成为滇东北地区反蒋武装斗争的基地,云南第一支反蒋武装“六六分队”就在宣威诞生。宣威武装斗争风起云涌,在长达20多年的地下革命斗争中,宣威各族人民在中国共产党的领导下,前仆后继,英勇奋斗,为解放宣威、解放云南、解放全中国做出了不可磨灭的贡献。  为了让先烈们的事迹永垂青史,激励后人,宣威县委、县政府决定兴建宣威革命烈士陵园。工程于1987年5月1日奠基,10月1日竣工,10月11日举行落成典礼,被列为县级文物保护单位。2002年10月22日,被曲靖市委、市政府命名为曲靖市首批市级爱国主义教育基地。  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室

虎头山烈士陵园

虎头山烈士陵园为红色旅游经典景区。  宣威虎头山红军烈士陵园位于宣威市城北11公里的来宾镇大坡村,占地面积3.5万平方米。周围分布有来宾煤矿,来宾镇党委、政府机关,继红、长征、虎头等十余所中小学校,326国道从陵园门前经过。

可渡关驿道

可渡关驿道为省级重点文物保护单位。  可渡河古驿道位于城北69公里云、贵交界的可渡河畔,一条北连贵州,南入云南,开于秦、汉,洪武十五年重修的古驿道至今保存完好。驿道坎坎坷坷、曲曲弯弯,记录着古代商旅活动的频繁和艰辛,游人攀行在这里,似可闻有马蹄之声轻敲耳鼓。  驿道沿线自然景观及古碑、崖刻等人文古迹如明珠璀灿。诸葛亮征南时屯兵的“诸葛营”,明代南征时的“古战场”及“古炮台”、“烽火台”,虽几经沧桑,却可想见当年纷飞的战火、弥漫的硝烟;可渡河北岸约二百米高的峭壁上,灌木葱绿处裸露着一片白色砂岩,远而观之,酷似“翠屏积雪”,可渡河北岸有一“V”形山口,这里有小溪潺潺,小溪两旁的山坡上桃树成林,春暖花开之际,桃花随风飘落溪中,形成“桃花泛锦”之奇观;可渡河南岸新建的“桃花溪度假山庄”古朴雅静,与“桃花泛锦”隔河相应。  "飞来古树”、“枯竹盘根”令人惊叹;翠屏崖150米之高处,“山高水长、水流云在”八个阴刻大字,每字高三米有余,赫然醒目;翠屏崖脚,一块巨石斜依,上刻“飞虹伫鹤”四字,字为隶书,飘逸中透出苍劲;位于可渡村南的“可渡关”,关门宽约四米,地处古驿道的险隘处,被列为省级文物保护单位。   

“六·六”起义纪念碑

“六·六”起义纪念碑为红色旅游经典景区。  位于云南省宣威市格宜镇一中校内。  1947年6月6日,由中共云南省工委直接领导的云南第一支反蒋武装力量——“六·六”分队在宣威格宜法马坡年多乐山正式成立,时有领导骨干13人,蒋永尊任-表,负责全面工作,谢敏负责军事指挥,柴爱国负责群众动动即农村工作,陆达邦为直属警卫队队长。分队成立后,建立了特别支部,成立了7个党小组,有党员63人。“六·六”分队的成立,揭开了云南反蒋武装斗争的序幕,对云南武装斗争的开展具有深远的影响。分队在格宜、宝山以及云贵边界地区活动了近5个月的时间,大力宣传发动群众,进行军事训练和-工作,培养了大批干部,发动了多次武装-,积累了许多在敌占区开展游击战争和开展群众运动的宝贵经验,为后来滇东北地区武装斗争的发展奠定了基础。  为缅怀先烈,启迪后人,1995年8月建立纪念碑。2006年6月13日被命名为曲靖市第二批市级爱国主义教育基地。  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室

西泽根据地纪念塔

  中共滇东北地方委员会 边纵第六支队西泽根据地纪念塔 位于云南省宣威市西泽乡政府驻地以北2000米。  1948年12月,中共云南省工委决定成立中共滇东北地委,并同时组建地委直属部队——云南人民讨蒋自救军永焜支队,统一领导滇东北地区的革命武装斗争,宣威是重要的革命根据地,而西泽由于地理位置、群众基础好等原因被作为建立革命根据地的重点地区。1949年3月,地委机关、支队司令部、军政干校进驻西泽,在西泽立足办公,随后组建了后方医院、印刷所、修械所。中共滇东北地委和第六支队在西泽开展清算、反霸斗争,进行减租、减息、防奸防特等工作,并组织民兵、游击队参加支前、阻击敌人,做了大量工作,西泽人民在反蒋战争中作出了积极的贡献。  为纪念英烈、教育后代,2007年12月建此纪念塔。2008年2月被命名为曲靖市爱国主义教育基地。    信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室

边纵第六支队整编纪念碑亭

边纵第六支队整编纪念碑亭为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  位于云南省宣威市落水镇一中校内。  1949年8月1日,中共滇东北地委和云南人民讨蒋自救军永焜支队在宣威落水洞大云山召开万人大会,正式宣布以永焜支队为基础,将永焜支队、宣威支队、沾益支队合编为中国人民解放军滇桂黔边纵队第六支队,下辖三个主力团。这次整编使滇东北多支人民武装得到合并,力量更加壮大,为滇东北地区的解放做出极大贡献。为发扬革命精神,教育后人, 1986年11月,落水镇人民政府特立此纪念碑亭。后又陆续建立纪念展室等设施,进一步丰富纪念内容。  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室  信息来源:曲靖市委党史研究室、市政府地方志办公室

宛水公园

  宛水公园位于宣威城东南角,占地45亩,其中水面25亩。园中小桥如带,池水碧碧,假山嶙峋,翠竹青青,更有红柱绿瓦的“思圆亭”、“观鱼亭”飞檐拱斗,傍水而立。春夏之季,园中百花开放,令人心旷神怡;冬日,园中景物银妆素裹,极有情趣。 

耍水龙潭

  耍水龙潭位于宣威市境西部大麦地村西侧山麓下,竹柳掩映,色泽青绿,静不扬波。每年夏秋两季常现奇观,似龙耍水,故名耍水龙潭。

来宾龙洞

  来宾龙洞位于城北三十余公里,洞深760米,洞外青山绿水,洞内泉水叮咚,钟乳石洁白透明,形同蚌仙撑伞,貌似金蟾戏水,莫不维妙维肖,栩栩如生。有一长约十五米的石幔,似一帘飞瀑从天而降,有“疑是银河落九天”之壮观;而“仙树瑶台”胜似蓬莱仙境,凝神屏息,好像有仙乐声声从远处飘来。漫步洞中,景随步移,一步一景,美不胜收。

大响水

  大响水位于城西5公里,因两座山峦间有一清泉倒挂而下其响声如雷而得名。水落处有一石潭大约五六米,水经石潭小驻而悄悄溢出,轻轻向下流去,两岸青山,对峙如屏,山上林深草密,山花如火,兼有鸟鸣蝉唱,林涛声声,是人们踏青避暑的好去处。而山下的“大响水山庄”、“启苑山庄”,可歌可舞,为这一自然景观凭添许多情趣。

浦在廷先生故居

浦在廷先生故居为文化旅游景点。  浦在廷先生故居是地方民族工业家浦在廷先生故居,座落在榕城镇城西下街27号。浦在廷先生曾为宣威地方民族工业的发展和中国革命作出过贡献。为了缅怀浦在廷先生,激励今人,教育后人,市人民政府1993年对其故居进行维修,1994年6月6日竣工开放,维修后的故居,红柱黄窗,色彩鲜艳,窗棂精雕细缕,古朴曲雅,是一楼一底的回廊式庭院。庭院中心立有浦在廷先生铜像,北面房沿下悬挂着孙中山先生手书“戳力同心”的匾牌。陈列室里,除有浦在廷先生的生平介绍外,还陈列着孙中山先生等人的题辞及邓小平与夫人卓琳(浦在廷的三女儿)在不同时期的珍贵照片,对研究早期革命斗争及地方民族工业的发展都有重要的历史价值和参考价值。      浦在廷 (1871~1950)  浦在廷(1871—1950),宣威榕城镇人,学名浦钟杰。浦在廷是邓小平夫人卓琳的父亲。电视剧《商贾将军》原型。浦在廷不仅是云南宣威火腿罐头的创始人,更是一个抱着“实业救国”理想,积极拥护、支持、参加孙中山革命事业的热血志士。 浦在廷(1871—1950),宣威榕城镇人,学名浦钟杰。浦在廷是邓小平夫人卓琳的父亲。电视剧《商贾将军》原型。浦在廷不仅是云南宣…… 详细++  卓琳 (1916~2009)  卓琳(1916.4.6—2009.7.29),原名浦琼英,邓小平的夫人,曾任军委办公厅顾问。 1916年4月6日出生于云南宣威市榕城镇普家山村。 1938年因工作需要化名卓琳。1939年8月,经人介绍,当月就和邓小平结婚,成为了邓小平的第三任妻子,卓琳比邓小平小12岁,因此两人都属龙。1973年任国务院办公厅机要秘书,1978年1月任-办公厅顾问直至离…… 详细++  浦在廷 (1871~1950)  浦在廷(1871—1950),宣威榕城镇人,学名浦钟杰。浦在廷是邓小平夫人卓琳的父亲。电视剧《商贾将军》原型。浦在廷不仅是云南宣威火腿罐头的创始人,更是一个抱着“实业救国”理想,积极拥护、支持、参加孙中山革命事业的热血志士。 浦在廷(1871—1950),宣威榕城镇人,学名浦钟杰。浦在廷是邓小平夫人卓琳的父亲。电视剧《商贾将军》原型。浦在廷不仅是云南宣…… 详细++  卓琳 (1916~2009)  卓琳(1916.4.6—2009.7.29),原名浦琼英,邓小平的夫人,曾任军委办公厅顾问。 1916年4月6日出生于云南宣威市榕城镇普家山村。 1938年因工作需要化名卓琳。1939年8月,经人介绍,当月就和邓小平结婚,成为了邓小平的第三任妻子,卓琳比邓小平小12岁,因此两人都属龙。1973年任国务院办公厅机要秘书,1978年1月任-办公厅顾问直至离…… 详细++  卓琳 (1916~2009)  卓琳(1916.4.6—2009.7.29),原名浦琼英,邓小平的夫人,曾任军委办公厅顾问。 1916年4月6日出生于云南宣威市榕城镇普家山村。 1938年因工作需要化名卓琳。1939年8月,经人介绍,当月就和邓小平结婚,成为了邓小平的第三任妻子,卓琳比邓小平小12岁,因此两人都属龙。1973年任国务院办公厅机要秘书,1978年1月任-办公厅顾问直至离…… 详细++

尖角洞新石器时代遗址

尖角洞新石器时代遗址为省级重点文物保护单位。  尖角洞是3000年前新石器时代原始人遗址,位于集镇南500米处的小红山腰部,系石灰岩溶洞。1983年7月,文物普查组在洞内发现一批石器和陶片,并采集石器3件,石锛6件,穿洞石刀1件,打制石器1件,均为磨光石器。经省市三级考古鉴定,确认为新石器时代中晚期遗址。洞中文化大体分为两层,上层为近现代堆积层,在大量的石灰岩角砾碎块和石灰华碎块中混入大量陶片和石器;下层多为器物碎片,炭屑和动物骨骸,黑褐色砂质土中杂入少量石灰岩角砾碎块和石灰华碎块,洞内分为生活区和住宿区,是云南发育完备、保存得较好的文化遗址之一。从出土石器、陶片的形式可看出,尖角洞遗址具有滇池和昭通两种文化的特征,属于滇池区域向滇东北过渡的一种典型的新石器时代文化遗址。  (暂无图片,欢迎提供。)

宣威火腿

  宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。

过桥米线

  米线,广东叫米粉,广西叫线粉、粉干。米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等 工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。   云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。   过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。吃时,用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤,汤表面有一层厚油,作用是保持汤汁高温,然后将切的极薄的猪脊肉片,、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内,用筷子轻轻搅动,使之烫熟,再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等,最后放入米线,云南蒙自米线吃起来汤汁丰浓,肉片鲜嫩、味道佳美无比。

文兴地摊羊肉

  宣威市文兴乡位于云贵两省七乡镇结合部,每逢农历初一、初六文兴乡街赶集,本地人、毗邻乡镇的外乡人以及贵州省等远方慕名而来的生意人等,上街人数达万余人,人潮涌动,异常热闹。地处文兴小集镇乡街一角的“地摊羊肉”市场,更成为文兴乡街一景。在这里可以品尝到山味十足、醇香四溢的天然绿色食品——文兴“地摊羊肉”,大家都来找一回返璞归真的感觉,人们情不自禁地走进帐篷,在羊肉摊上点上一碗散发着乡村泥土气息的“地摊羊肉”,再要上二两老白干酒,席地而坐,实实在在地来上一顿“野炊”,算是真正赶一回文兴街。   文兴“地摊羊肉”不是繁华闹区的羊肉馆,既没有高大豪华的铺面和常用火锅,也不用琳琅满目的生活饮料和现代食品,更不用名目繁多的各种调味品,实际上图的就是羊肉的原汁原味。“地摊羊肉”是具有浓郁深厚乡村泥土气息的文兴土特食品。   一到乡街赶集,农家把一只肥羊赶到街边“地摊羊肉”市场,摆摊设点,欢迎远道而来的客人。他们先是搭起了凉棚,摆上锅碗瓢盆,挖一个小土洞或用砖头围成一小火窑,用柴禾或煤炭生着一堆火,煮沸一锅水,把羊宰杀后放进沸腾的水里煮上,然后把羊肉抓出晾在凉棚里,再准备一碟食盐、一勺花椒和辣椒,算是文兴“地摊羊肉”的调味配料,就吆喝着叫卖“地摊羊肉”,真是乡土气息十足。   

倘塘黄豆腐

  倘塘,深处曲靖乌蒙山腹地,金黄的豆腐一串串拴着卖,成为奇绝的豆腐奇葩。在倘塘最出名的也就是黄豆腐和玉米糖了。也就这简单的美食自古就成为倘塘久远历史文化中一页。很多喜欢豆腐的吃货们,可能通吃了许多的美食,对倘塘来自山间的原始美味想必略有所闻。   为了让白色的豆腐在喜庆的节日中增添吉祥的色彩,他们把做好的白豆腐又用小块的纱布包裹起来,浸放在一种叫姜黄汤的汤汁里煮上十来分钟后,黄色的汁水便渗入到豆腐块的外层去了,这时候的豆腐就成为黄豆腐,金黄色预示着来年丰收的和饱满。   做成后的黄豆腐,因需用麻线栓挂而呈十字花纹,可谓"倘塘豆腐拴着买“。含在嘴里生食,质脆味鲜,止渴生津;切片打蘸凉食,质韧香醇;割块炒食,黄色不染,其香绕梁;成块煎食,油而不腻,温润不火;烧烤干蘸,热血润肺,舒筋暖胃;拌酸菜煮食,清爽开胃,消暑解渴;登得喜宴,伴得旅途。和当地有名的宣威火腿煎炒出来,其浓郁的香味可传播数里。金黄的地方方方两寸。看之,娇嫩欲滴,食欲大增;食之,滋嫩可口,满口留香。   

紫云宝土豆

  紫云宝土豆是云南省曲靖市宣威市宝山镇的特产。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富,品质优良,维生素含量高,营养丰富,花青素含量高,养眼护眼。是最佳的特色食品,食味最好。   “紫云宝”俗称乌洋芋,它不但味道可口,而且营养极其丰富,具有较大的市场潜力。乌薯具有色泽绚丽、薯形小巧、品味独特和营养丰富等特点,是宝山镇特色农产品之一。上世纪九十年代前,宝山乌薯用来喂猪,少量做菜,农户自产自销,商品率低,产量产值低。经过十年打拼,宝山乌薯从一些客人反映“黑乎乎的不能吃”,到被誉为薯中之精品而供不应求,种植面积、产量产值迅速攀升。种植面积从2001年的150亩发展到2003年的500亩,再到2011年的1500亩,单产从500公斤提高到1吨,再到1.5吨;单价从0.8元/公斤提高到5元;总产值从9.6万元提高到1200万元,再到1375万元。今年,宝山镇进一步扩大乌薯种植面积达1800亩,预计可产鲜薯2700吨,产值可达1450万元,更好地满足市场需求。   2007年,宝山镇注册了“紫云宝土豆”商标,特色薯品牌得到认证,许多客商慕名收购,产品销往广州、上海和四川等地,供不应求。   

紫云宝马铃薯

  “紫云宝”俗称乌洋芋,它不但味道可口,而且营养极其丰富,具有较大的市场潜力。乌薯具有色泽绚丽、薯形小巧、品味独特和营养丰富等特点,是宝山镇特色农产品之一。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富,品质优良,维生素含量高,营养丰富,花青素含量高,养眼护眼。是最佳的特色食品,食味最好。

玉米糖

  在乌蒙山上层层叠叠的山地里只生长洋芋和包谷,黄豆是套种在包谷地里的附属农作物。满山满岭的山地,只收获着这些微薄的希望。即使在河谷地带里,也只有极为狭窄的水田分布在河的两岸,每年洪水来临,往往把田里的禾苗洗刷得精光。但聪明而坚韧的倘塘人选择了大山,也选择了理性的思维,在艰辛的生活中硬是把日子过得像像样样,有滋有味。   这玉米糖便是甜甜蜜蜜的味道,纯手工和原始原料的简单工艺便做成的美食。凝含的人们对生活的热爱更是浓烈。

五花米饭

  五花米饭   多依河的两岸有不少当地人用背箩背着五花米饭在叫卖,它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁(壮语叫“棵斩”)、红草汁(壮语叫“棵些”)、黄花汁(壮语叫“花迈”)里,分别染成黑色、紫色、红色、黄色,加上本色(即白色)蒸制而成。五花米饭,色香味俱全。  (暂无图片,欢迎提供。)

乐丰乡下属行政规划区域特产


地区 特产

乐丰乡景点大全